Как наточить ножи мясорубки своими руками – самодельное приспособление
Болт-насадка для заточки ножа для мясорубки
Быстро и качественно заточить нож для мясорубки мне помогает дрель с несложной в изготовлении насадкой.
Шляпку болта М6 (с головкой под ключ) стачиваю на наждаке по размеру прямоугольного отверстия на вращающемся ноже мясорубки. Затем на болт накручиваю гайку, которая служит упором для ножа (фото 1)
Закрепляю насадку в патроне дрели (можно использовать шуруповерт) и надеваю на нее нож до упора, режущими кромками вниз. На деревянном бруске закрепляю наждачную бумагу Р46 (300-400 единиц).
Включив дрель на малые обороты, приступаю к заточке (фото 2). После окончания процесса режущие кромки необходимо отшлифовать.
Для этого на бруске фиксирую наждачку РЗО (600 единиц), а на ноже перед шлифовкой закрашиваю маркером поверхность кромок, чтобы выявить наличие раковин на поверхности и устранить их.
Решетку с отверстиями для мясорубки шлифую вручную, доводя ее поверхность до блеска.
Читайте также: Как правильно наточить инструменты–выбор материала для заточки
Приспособление для заточки ножа мясорубки – фото
© Автор: Николай Мартыненко, г. Житомир. Фото автора
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"
- Ящик для инструментов своими руками + чертеж
- Приспособление для сверления отверстий с «карманами» своими руками
- Подвижный упор для настольной пилы своими руками
- Циркуль для вырезания окружностей из картона и других листовых материалов – схема
- Труборез для ПВХ труб своими руками из подручных средств
- Корчеватель для пней своими руками
- Самодельная сумка-переноска для дров из мешка для сахара своими руками
- Пресс для винограда своими руками из домкрата
- Весло-гребок своими руками – чертеж
- Ящик для хранения овощей на лоджии своими руками – чертеж и советы
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
После длительной эксплуатации ручной мясорубки затупился ее нож. Заточила его самостоятельно следующим образом.
1. С обратной стороны листа наждачной бумаги обвела карандашом решетку мясорубки по контуру, не забывая наметить отверстие в середине и выемку сбоку. Вырезала.
2.Приклеила к внутренней стороне решетки два кусочка двухстороннего скотча (фото 1) сверху наклеила вырезанный круг (фото 2)
3.Собрала мясорубку, расположив решетку наждачкой внутрь (фото 3) Из-за толщины бумаги и скотча гайка будет закручена неплотно, но по мере прокручивания рукоятки мясорубки закрутила ее до упора. Провернула нож таким образом несколько раз (фото 4). Разобрала мясорубку, отклеила наждачную бумагу от решетки, промыла, просушила. Нож в работе, как новый.
#
Заточка терки своими руками
На днях жена сказала, что наша кухонная терка совсем затупилась и шинковать на ней овощи стало тяжело. Вернуть инструмент в строй помогла керамическая чашка.
Перед заточкой терку вымыл и вытер ветошью.
Подобрал чашку, на дне которой есть ободок (фото 1). Приложил «кружку-точило» к рабочей поверхности кухонного инструмента и, слегка прижав, прошелся кромкой по всем зубьям, как будто (линкуя овощ, примерно 30-40 раз (фото 2). Затем промыл терку теплой водой и проверил заточку — твердую морковь и вареную свеклу нашинковал вмиг. Процедуру заточки можно повторить при необходимости.
#
Мои родители-пенсионеры пользуются ручной мясорубкой. Со временем в ней износилась ось подающего винта, которая вставляется в ручку, — молоть мясо стало тяжело и неудобно. В магазине таких деталей давно нет в продаже. Может, кто подскажет несложный способ ремонта?
#
Хвостовик винта проточил на токарном станке до d 7,2 мм. Из бронзового прутка по чертежу выточил втулку с внутренним d 7,1 мм, наружным — 8,4 мм и длиной, чуть больше длины самого хвостовика.
Напрессовал молотком бронзовую деталь на ось (см. фото), лишнее обрезал ножовкой по металлу. Напильником и шкуркой окончательно подогнал наружный диаметр втулки по отверстию в ручке. После такого несложного ремонта мясорубка перемалывает мясо в фарш, как новая.