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4 Kommentare

  1. Yulianna PULENKOVA

    Knoblauch in unserer Familie wird respektiert, daher säte ich jedes Jahr die Plantagen dieser Pflanze. Ich rolle etwas von der Ernte, ich säe einen Teil für den Winter und behalte den Rest von Knoblauch so.

    Ich schneide die getrockneten Blätter und Wurzeln ab. Den Knoblauch in einem großen Emaille-Topf in Reihen verteilen. Jede Schicht ist mit Weizenmehl bedeckt (das oberste muss vollständig damit bedeckt sein). Ich bedecke den Topf mit einem Deckel, behalte ihn an einem trockenen Ort.

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  2. Galina

    Um frische Tomaten bis zum Frühjahr zu genießen, lagere ich sie in ... Gläsern. Es gibt zwei großartige Möglichkeiten.

    Tomaten der Milchreife ohne Schäden und Anzeichen meiner Krankheiten, ließ ich sie vollständig auf einem Handtuch trocknen, ich steckte sie in gekühlte Dosen, die im Ofen sterilisiert wurden. Ich versuche, nicht fest zu drücken und die Frucht beim Legen zu beschädigen. Ich gieße in den gefüllten Behälter 3 st.l. Alkohol und Deckel mit einer Kappe Nylon. Die Handflächen vorsichtig einrollen, damit der Alkohol das Gemüse trocknet. Ich öffne es und lege den brennenden Docht hinein. Sobald der Alkohol zu brennen beginnt, rollen Sie das Glas schnell mit einem Metalldeckel.
    Im zweiten Fall lasse ich auch meine grünen Tomaten trocknen. Während dieser Zeit sterilisiere ich die Gläser. Wasche sie mit Spülmittel, in einem kalten Ofen gestellt, drehen zu mittlerer Hitze, wenn das Glas trocken ist - ausschalten, so dass in dem Ofen zu kühlen. Am Ende jedes Glases gieße ich auf 2 st.l. trockener Senf. Ich gebe Tomaten, jede neue Schicht streue ich mit 1 st.l. Pulver. Über die letzte Schicht streue ich auch einen Löffel dieses Gewürzes. Ich rolle die Dosen mit Metallabdeckungen. Normalerweise habe ich für ein 3-Liter-Glas 6 st.l. Pulver.

    Unabhängig davon, wie ich es verwende, lagere ich Gemüse im Keller. Versucht, im Schrank im Flur zu lagern, aber dort beginnt sich die Ernte sehr schnell zu verschlechtern.

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  3. Oksana

    Können Äpfel mit anderem Obst oder Gemüse gelagert werden? Es besteht kein Konsens. Aber ich denke, wenn Äpfel sicher mit ihnen im selben Raum gelagert werden, aber gleichzeitig in einer separaten Box, dann gibt es keine Probleme. Folgendes müssen Sie bei der gemeinsamen Aufbewahrung beachten - dies sind die Anforderungen für verschiedene Geschenke. Garten zu den Lagerbedingungen.

    Für Äpfel ist die Lagerung im Keller bei einer Temperatur von 0 ... + 4 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 85-95% geeignet. Eine weitere kontroverse Frage - wie man Äpfel verschiebt? Und einige hier raten Ihnen, den Strohhalm zu nehmen. Ich bin damit nicht einverstanden, weil das Stroh untergräbt und die Früchte dadurch einen unangenehmen Nachgeschmack bekommen.

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  4. Oleg Petrowitsch

    Der Sommer war nass und kalt - es ist möglich, dass die Natur ihren Tribut fordert und der Herbst wärmer als gewöhnlich wird. Ich weiß, was in diesem Fall mit Kartoffeln passiert.

    Leider ist es von Nassfäule betroffen - und es ist, wenn sich die Menschen im indischen Sommer freuen.
    Die Sommertemperatur (außerhalb der Saison) der geernteten Kartoffeln ist nicht gut. Wenn es bereits Frost gab oder Sie die Kartoffeln nicht rechtzeitig von der Sonne entfernt haben, kann sie selbst dann in einem relativ trockenen Raum verrotten. Und das ist nicht nur das - es ist eine bakterielle Krankheit. Sie können Ihre Kartoffeln gerne genau in kalten Kellern lagern - aber natürlich vorher trocknen und dort prophylaktisch Asche streuen.

    Faule Kartoffeln können zunächst normal aussehen. Sie werden weich sein

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