Canards britanniques de race kaki Campbell - élevage, soins et entretien
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Élevage de canards Haki Campbell - Mes commentaires
Il était une fois, dans ma jeunesse, dans un vieux manuel pour les écoles techniques, je lisais à propos de kaki campbell british ducks - l'une des meilleures poules pondeuses. Cependant, pendant de nombreuses années, les tentatives pour trouver des oiseaux rares ont été infructueuses.
Jusqu'au jour où il a eu la chance d'acheter des canetons 15 à un fermier qui les a sortis des œufs livrés du Vietnam.
Sur la ration de poulet
Les jeunes canards étaient très timides. Mais contrairement à leurs compagnons des colverts, ils sont plutôt calmes. Le brun avec une étrange nuance verdâtre de peluches enfantines a été rapidement remplacé par un plumage brun. Plus tard, la plume des femelles acquiert un motif caractéristique dans une flèche peu profonde et la tête et la partie supérieure du cou des mâles s'assombrissent.
Dans notre ferme, l'alimentation des jeunes campanules kaki n'est pas différente de celle des autres jeunes animaux. Dans la petite enfance, les poussins se nourrissent d'aliments composés traditionnels ou de leur «équivalent local» - des œufs à la coque mélangés à des céréales. Plus tard, un mélange alimentaire de plusieurs types de céréales broyées, de pois, de tourteau de tournesol, de farine de viande et d'os est utilisé. Les oiseaux mangent bien l'herbe et la lentille d'eau, les vers de terre et les insectes.
Les enfants sont très tenaces et à ce jour nous n'en avons toujours pas rencontrés. À l'âge de 2 à 3 semaines, des bassins avec eau de baignade sont ajoutés aux abreuvoirs, qui affectionnent aussi bien les jeunes que les canards adultes. Les oiseaux se développent étonnamment en douceur; les oiseaux à la traîne sont rares.
QUATRE RAISONS D'ENCOURAGER LES CANARDS DES RACES HAKI CAMPBELL
1. Super couche
2. Rentable pour le commerce des œufs à couver et des jeunes.
3 Oeufs à faible teneur en matière grasse qui ressemblent à du poulet au goût.
4. Viande diététique
En ce qui concerne les oiseaux adultes, en particulier les poules pondeuses, pendant les années de reproduction de la campanile kaki sur notre ferme, nous avons conclu: il vaut mieux les nourrir avec du fourrage au poulet qu'avec du canard. Cela vaut tant pour les fourrages industriels mélangés que pour les aliments faits maison. Une telle alimentation affecte plus favorablement la ponte de l'oiseau. Cela s'explique par la constitution et le type de productivité de la camparde kaki.
Bien que les canards ne soient pas aussi maigres que, par exemple, les coureurs indiens, mais qu'ils engraissent des "hacks" massifs (comme certains éleveurs de volailles l'ont appelé), il ne faut pas compter. Le poids vif à l'âge de six mois fluctue autour de 2-2,5 kg. Dans le même temps, la teneur en graisse de la carcasse est inférieure à celle des canards des races de Pékin et de Bachkir. Conditions d'abattage 80-90% du poids des oiseaux adultes dans les canetons fermiers privés atteint 3 par mois. Il se trouve que le canard a une taille moyenne, mais son poids augmente assez rapidement, presque comme à Beijing. La croissance ralentit alors et la physiologie passe au développement des qualités de l'oeuf. C'est pourquoi les canards commencent tôt.
Voir aussi: Culture de canards musqués au chalet
Le premier œuf - à 4 mois
Malgré le fait que le campbell kaki est une race de viande et d'oeuf, je tiens à noter leur productivité exceptionnelle des œufs. Dans les conditions du sud de la Russie, le «kaki» bien acclimaté nous fournit de façon stable des œufs toute l'année, surpassant considérablement tous les autres canards, y compris les coureurs d'oeufs indiens et les poules vivant dans un hangar plus chaud. Un bonus supplémentaire est la longue sécurité économique de l'oiseau: la production d'œufs, selon nos observations, ne diminue qu'au cours de la troisième année de vie. Une constitution légère (et donc l'activité des drakes) vous permet de ne pas vous soucier de la qualité de la fécondation des œufs à incuber. Un tel physique, cependant, ne fait pas voler l'oiseau - les canards ne peuvent pas franchir la clôture au-dessus du genou humain. Les jeunes femelles commencent à se précipiter très tôt - à 4 mois 10 jours. Un tel résultat a été une curiosité pour moi, car la maturité précoce dépasse les chiffres non seulement des autres canards, mais aussi des poules de croix communes. Un œuf pèse un peu plus de 70 g, et au cours de la deuxième année de vie, une poule pondeuse pond des œufs plus gros.
Bien que nous n'autorisons pas les poules potentielles à incuber les canetons et à utiliser un incubateur, environ un cinquième des canards tentent d’asseoir leurs œufs à couver et de préparer un nid.
En dépit de l’origine étrangère et du transit vietnamien, la kaki campbell a montré une excellente aptitude au gel pendant toutes les années de notre séjour dans notre parc à oiseaux. Presque tout l'hiver, ils préfèrent être dans la rue, passant la nuit sur la couche de paille 10-centimètre. Seulement dans les gelées en dessous de 10 ° vont dans la grange, qui, cependant, n'est pas chauffée. Et la température chez nous presque chaque année tombe à moins 27 °.
Parmi tous les nombreux habitants de la basse-cour, cette race d'œufs de viande apporte le plus d'avantages tant sur le plan de la consommation personnelle que de la vente d'œufs à couver et de jeunes animaux.
Les œufs de canards britanniques sont maigres. Quelques fois, en rendant visite à des amis, nous avons servi dans une casserole d'œufs de poule et la production de couches de campbell kaki, suggérant de deviner où sont les œufs. La plupart des gens ne remarquent pas la différence et prétendent que tous les œufs sont du poulet.
Voir aussi: Volaille à vendre - avis et avis des aviculteurs
HAKI CAMPBEL - UN CANARD BÉNÉFIQUE
En particulier, il convient de mentionner les perspectives de reproduction des canards khaki khampbell pour la vente de jeunes et d’œufs à couver de race. Lorsque nous avons lancé ces oiseaux, une situation unique s'est développée sur le marché: la mention de la kaki campbell dans la littérature et sur Internet a constitué une demande solide qui, pendant de nombreuses années, n'a pas été satisfaite. Cela a rendu la vente de nos troupeaux tribaux extrêmement rentable. Parmi les acheteurs, il y a des éleveurs de volaille de nombreuses régions de la Russie, des pays baltes, de la Transcaucasie et de l'Asie centrale. Maintenant, quelques années après l'apparition de la race dans notre pays, la demande ne fait que croître.
Bien sûr, il y a une campe kaki dans l'élevage et les problèmes. Jusqu'à récemment, l'organisation américaine pour la conservation des races rares d'animaux d'élevage qualifiait la race de "disparue". Et même si maintenant le statut a changé pour "observé", même au Royaume-Uni et le canard américain n'est pas commun, pour ne pas mentionner la Russie. Probablement la grande majorité du kaki actuel Campbell espace post-soviétique sont dérivés de 12 canards non apparentés (Drakes 5 7 et canards), nous a laissé sur la tribu il y a quelques années. Les canards ne sont toujours pas présents dans toutes les régions.
Il n'est donc pas facile de mettre à jour le sang, d'acheter de nouveaux producteurs. Cela met l'éleveur diligent dans la tâche de garder des drakes et des canards supplémentaires afin d'éviter la coagulation du sang à court terme. Lors de l'échange de matériel généalogique avec des éleveurs d'autres régions, il est nécessaire de supporter des coûts de transport et de transfert élevés.
Cependant, ces problèmes ne sont pas critiques. L'intérêt croissant pour la race inspire confiance que de nouvelles livraisons d'oiseaux d'autres pays sont à nos portes. Par exemple, l'année dernière, il s'est avéré établir un contact avec un éleveur de volailles d'Espagne, et cette année avec un Russe originaire du Royaume-Uni. Il peut être possible de renouveler le sang avec l'aide de leurs oiseaux. Il y a de l'espoir que l'une des races de canards les plus productives, une fois mentionnée dans les manuels soviétiques comme étant courante dans notre pays, reprendra pied et reprendra sa place légitime dans les fermes russes.
© Auteur: V. MATUYEV Région de Rostov
ÉLEVAGE ET ÉLEVAGE DE CANARDS KHAKI CAMPBELL - AVIS D'ÉLEVEURS DE VOLAILLES
KHAKI CAMPBELL AU LIEU DE PEKING DUCKS - MES COMMENTAIRES
Nous vivons à côté d'un petit lac, donc nous gardons des canards tout le temps. Il y avait différentes races, mais le plus souvent, ils achetaient du blanc Blagovarsky ou Pékin.
Mais bien qu'ils grandissent rapidement, ils donnent une viande très grasse. Et je voulais trouver une race plus maigre. Recommandé par Khaki Campbell.
Lorsque j'ai acheté des œufs pour l'incubation, le vendeur a déclaré que ce canard était universel, qu'il donnait une viande très savoureuse et qu'il ne transportait pas moins d'œufs que certaines poules. Ainsi, il n'y aura pas de problèmes avec les jeunes. Il s'est avéré qu'il avait raison.
Nous organisons des canards Khaki Campbell pour la troisième saison. Cette race tire son nom de la couleur de la couleur de l'uniforme militaire, qui combine des nuances de bronze et de brun. Ce canard a un corps cylindrique légèrement surélevé, une tête allongée avec un bec foncé et des yeux bruns. La poitrine est arrondie et convexe. Pattes brunes, basses. La race a été élevée il y a plus de 100 ans en Angleterre en croisant des coureurs indiens, des canards Malard et Rouen.
Le poids des jeunes animaux à 2-2,5 mois est faible, allant de 1,8 à 2,0 kg chez les mâles et jusqu'à 1,5 kg chez les femelles. Le poids principal est pris en 4 mois: mâles - jusqu'à 2,5-3,3 kg, femelles jusqu'à - 2,2-2,5 kg. Et dans le même temps, sa part de viande atteint 90% (chez les femmes de Pékin, ce chiffre n'atteint même pas 60%). Il n'y a pratiquement pas de graisse sur aucune partie du corps. De plus, la viande n'est pas sèche, comme celle d'un canard musqué, mais savoureuse, juteuse, je dirais - délicieuse. De plus, les femelles, telles qu'elles sont entrées à l'âge de 4,5 mois, le font sans cesse. Les œufs sont blancs et pèsent 70 à 80 g.
Si les canards Khaki Campbell sont bien nourris, ils sont calmes. Ils sont sans prétention dans l'alimentation, comme les canards blancs, ils mangent de tout. Je donne principalement des céréales et de la purée avec des fourrages mixtes ou des betteraves et des courgettes. Mais un enclos étroit ne leur conviendra pas du tout, cette race est active, préférant passer la plupart du temps sur un pâturage ou un étang.
J'ai une grange sans chauffage, mais les canards supportent bien l'hiver, presque sans cesser de se précipiter. Ils s'entendent paisiblement avec les autres oiseaux. Ils cancanent beaucoup plus silencieusement que les canards blancs.
La puberté chez les canards Khaki Campbell survient à l'âge de six mois. Pour l'élevage, j'ai laissé cinq canards et un mâle pour l'hiver. Certes, ce ne sont pas très des poules, donc cette année, les œufs ont été pondus dans l'incubateur, et dans le passé, le canard de Barbarie les a fait éclore et a fait éclore des canetons.
© Auteur : Olga MOROZOVA, Koursk
DUCK BREED KHAKI CAMPBELL - AVIS EN VIDÉO
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salutations
Ludwig