CONAS DO CHÉAD DO DO CHÚRTHA AR AN APARTMENT

Is maith dóibh siúd a bhfuil sealairí agus seileoirí orthu, áit ar féidir leat táirgí a fhásann tú féin a cheilt go sábháilte nó a cheannaítear sa mhargadh go "nach bhfuil siad ag rith san fhuar". Agus iad siúd nach bhfuil aon rud acu seo?

Níl ann ach teachín samhraidh gan stóráil agus an t-árasán is fearr leis féin, áit a bhfuil gach rud cosúil le gach duine eile: pantry, cuisneoir, balcóin nó loggia agus leaba ard, faoinar féidir leat “watermelon aibí” a rolladh - sin, i ndáiríre, na háiteanna stórála go léir.

Ná bíodh éadóchas ort, anois tógfaimid do theach óna chéile ina phíosaí agus taispeánfaimid gach cúinne inar féidir leat dul i bhfolach, leagan, pacáil, rolladh suas agus crochadh, agus sa chaoi is nach ndéanfaidh tú an taobh istigh ginearálta a mhilleadh ...

Déan dearmad cad a mhúintear ó thuismitheoirí óige: ná nigh na glasraí, tar éis an tsaoil, tar éis níocháin dóibh, cabhrú leat múnla banal, a chruthú dóibh timpeallacht fhabhrach, agus tosaíonn siad proliferate go gníomhach, is cúis le do chuid glasraí agus torthaí clúdaithe le múnla agus lobhadh. Ar ndóigh, nach nigh de dhíth ortsa féin amháin roimh stóráil, sula n-úsáidtear a nigh iad nach bhfuil ach is féidir, ach is gá, tá sé inmhianaithe a chuimil héadrom ar an scuab, is féidir a cheannach go sonrach le haghaidh glasraí a ní.

Ina theannta sin, ná stóráil ach torthaí iomlána, torthaí, glasraí, níor chóir go mbeadh scratches beaga, bruises, scuffs, dents acu fiú - is cosúil gur trifles iad seo go léir, ach laghdaíonn siad an seilfré deich n-uaire, agus laghdaíonn sé go nialas é. Déan iarracht na torthaí a stóráil ach leis na gais (na húlla agus na piorraí céanna), agus iad a chruachadh ionas nach ndéanann gas torthaí amháin craiceann na dtorthaí comharsanacha a tholladh.

---

Féach freisin: Báir a bhailiú agus a stóráil - comhairleoirí áitritheoirí an tsamhraidh

---

STÓRÁIL NA TOMATOES AGUS AN SÍOCHTA PEPPER

Más mian leat na glasraí seo fanacht i do theach chomh fada agus is féidir, ansin iad a bhailiú ar leaba nó a cheannach sa mhargadh glas. Níl aon chor bog agus le leideanna timpeall an chas. Déan iad a scaipeadh tirim má bhraitheann tú taise ar an dromchla.

Ansin, cuir na torthaí go léir go bailteach ar fáil go cúramach (ná iad a chur amach, is é sin, cuir iad) i mbosca cairtchláir, ag iarraidh gach ciseal a scaradh ach le nuachtán.

Na níos mó ciseal, níos mó an bhosca, na nuachtáin níos mó, ach ná bí ar an mbosca le níos mó ná cúig cileagram.

Ansin tá sé fós chun an bosca a shíniú - cad atá ann: trátaí nó piobar clog? - agus é a shleamhnú faoin mbord nó faoin gcomh-aireachta nó é a chur ann.

Chuir muid síos ar an dá ghlasraí seo, rud a chiallaíonn go gcoimeádtar le chéile, ach ní gá. Is féidir iad a stóráil ar leithligh, ach cén fáth cur síos ar na gníomhartha céanna, ceart?

Maidir uair amháin gach deich lá mar óstach thrifty nó hostess, seiceáil ar do stoic má tá roinnt piobar aibí nó torthaí trátaí tús curtha cheana féin a mhaolú, ansin é láithreach i próiseála nó i sailéad, nach gá dó níos mó ná a bheith i measc na deartháireacha, eitiléin agus spreagadh aibithe .

Tá sé suimiúil, ach is féidir leis an modh simplí sin trátaí agus piobair a chaomhnú go dtí laethanta 60, agus uaireanta níos mó.

Ar ndóigh, is féidir leat tomatoes agus piobair a ghearradh i gcónaí agus iad a reoite, agus ansin iad a dhíscaoileadh agus a ithe.

De ghnáth is féidir leo luí reoite go dtí barr nua, ach creid uaimse, beidh an éifeacht go hiomlán difriúil cheana féin. Agus ní féidir leat an chuid leáite den ghlasra a chur sa sailéad ...

STÓRÁIL NA POTATOES

Stórálann gach duine prátaí go cinnte - is beag duine a ritheann ina dhiaidh gach oíche chuig an ollmhargadh.

Má tochailt tú prátaí sa tír, tar éis tochailt, a roghnú ach an tiúbair ar fad, a thabhairt sé tirim agus aeráil navesikom cúpla uair an chloig, ansin thumadh i mboscaí adhmaid agus má tá tú cineálacha tábhachtacha, gach lipéad a shíniú nó a chrochadh.

Is é an áit is fearr le prátaí a stóráil ná pantry, nó balcóin téite, áit nach bhfuil sé an-te, ar shlí eile is féidir leis na prátaí tosú ag fás.

Ná stóráil prátaí in áit fuar, mar shampla ar loggia oscailte, áit a mbeidh sé milis. Ní leor puree milis le chopper do dhuine ar bith.

Tá bealach amháin suimiúil ann chun prátaí a stóráil, ach tá "fadhbanna" breise ann. Chun seo a dhéanamh, ba chóir na prátaí a scaoiltear as an ithir a leagan ciseal le sciathán caonach i mboscaí adhmaid tirim. Deirtear gur féidir prátaí a stóráil ionas go mbeidh barr nua ann.

STÓRÁIL AN CABBAGE

Is é an príomhchoinníoll lena stóráil go fadtéarmach ná nach dtéann cinn an chabáiste i dteagmháil lena chéile. Conas é a dhéanamh? Ní dhéanfaidh aon ní casta - timfhilleadh ceann cabáiste glan, tais i bpáipéar nuachta plain nó crochadh sa pantry le haghaidh na gais ar crúcaí agus líne éadaí.

Ar ndóigh, cuirtear an rogha is fearr is féidir le cabáiste a stóráil i nuachtán a chuirtear i mboscaí adhmaid agus a chur ar bhalcóin measartha téite (+ 5-7 * C).

Má tá an balcóin an-fhuar, ansin bealach amháin is ea an pantry. Agus ná déan dearmad go n-éiríonn na sraitheanna uile páipéir fliuch le himeacht ama, toisc go n-ionsúnn siad an taise go mall agus caithfear cinn nua a chur ina n-áit.

STÓRÁIL, BÁTHAÍ, TIONSCAIRÍ CARROT

Tá go leor bealaí ann i ndáiríre chun cairéid a stóráil. Is é an chéad cheann an ceann is simplí, is dócha a úsáideann gach duine. Leagtar cairéid go simplí i gcliathbhoscaí adhmaid agus déantar iad a sprinkled le gaineamh abhann tirim nó fuinseog adhmaid gnáth, tirim freisin. Ag an am céanna, is féidir an bosca le cairéid a chur go socair ar an mbalcóin agus é a chlúdach le haon ábhar te (seanphlaincéad).

Mura bhfuil an balcóin fiú gloinithe, is é sin an teocht mar an gcéanna ar an tsráid, is fearr an cairéid a thabhairt go dtí an teach ar feadh tréimhse reoite tromchúiseach. Mar sin a dhéanamh le tornaidí, beets.

Modh dhá. Tabharfaidh sé deis do chairéid, beets agus sleamhnáin maireachtáil sa gheimhreadh fiú ar an mbalcóin, a chinn an máistir stuama gan glaze.

Tar éis na fréamhacha a dhúnadh, tá sé riachtanach cré a chaolú i mbucéad go dtí staid uachtar, ag cur gach fréimhe ann, ag tabhairt dó a thriomú go hiomlán, agus is féidir é a chur i mboscaí nó boscaí ina dhiaidh sin.

Sa bhfoirm seo, is féidir leo luí go dtí an earrach, fiú ar BALCÓIN oscailte, a bailíodh go nádúrtha i mbosca amháin agus clúdaithe le sean-bhlaosc ar a laghad.

STÓRÁN LUKE

Is é an rud is mó, go cúramach, ag iarraidh gan na scálaí a scagadh, glan an ithir agus é a thriomú ar feadh cúpla lá.

Ina dhiaidh sin, is féidir na oinniúin a leagan i mbosca adhmaid agus a stóráil san árasán - sa pantry nó níos fearr faoin mbord, áit a bhfuil sé níos áisiúla na bolgáin a roghnú le húsáid.

Is fearr a choinneáil oinniúin ar an mbalcóin, reáchtálann sé fiú le sioc beag. An rud is mó le haghaidh oinniúin a stóráil uasta: ní mór an áit ina luíonn sé a bheith tirim, dorcha agus le teocht céimeanna 19.

STORÁIL NA GARLIC

Níos luaithe, tochailteadh gairleog leis na bairrí, a thriomú ar an talamh sa teas agus a dhúnadh as na bratáin a chrochadh ar an mballa. Is féidir go bhféadfaí balla balcóin nó loggia a úsáid chun na críche sin. Is féidir leat braids le gairleog a chrochadh sa pantry.

Is é an dara rogha stóráil. Chun seo a dhéanamh, cuirtear gairleog amach go hiomlán, tá sé leagtha i mbarróga agus a líonadh le hola glasraí. Tá sé suimiúil nach dtiocfaidh an ola ach glasraí ach sa chás seo, ach le hábhar gairleog, ach ní chailleann gairleog aon cheann dá cuid maoine.

STORÁIL NA GREEN

Anseo agus dill, peirsil, agus soilire, saigheada oinniúin agus gairleog.

Is féidir a bheith trite a thriomú sna céimeanna oigheann ag 50 agus go simplí a stóráil i jar ag teocht an tseomra sa chlóiséad. Is é an rud is mó ná go raibh an banc séalaithe.

Agus is féidir leat, más féidir le méid an reoiteoir, na Greens a reoite.

---

Féach freisin: An fómhar a bhailiú agus a stóráil - comhairle na dacha

---

STÓRÁIL AR CHOMHLÍOMH

I siopaí is cosúil go stóráiltear go deo iad, ar chúis éigin, go bhfuil siad ach cúpla mí.

Más mian leat i ndáiríre na húlla a luí ar feadh i bhfad, ansin iad féin a phiocadh - ní bheidh na cinn margaidh bréag ar feadh i bhfad, geallaim duit.

Agus é ag piocadh, roghnaigh an t-úll trí é a chasadh deiseal chun an gas a chuimilt leis an gas agus gan an dochar is lú a dhéanamh dó. Tar éis an fhómhair, is é an rogha is fearr gach úll a fhilleadh le páipéar leithris agus é a chur i mbosca adhmaid, tirim, nua. Ansin brúigh faoin leaba nó faoin mbord. Thart ar uair amháin sa tseachtain, moltar na húlla a shórtáil: iad siúd a thosaigh ag meath, ag ithe, timfhilleadh an chuid eile arís agus a leanann ag stóráil.

STÓRÁN BAHCHEV

Deir siad nach bhfuil na mealbhacáin á phróiseáil anois, ionas go mbeidh siad "beo" in ann, ionas gur féidir leat a rolladh go sábháilte faoin leaba agus déan dearmad ar feadh cúpla mí.

Iontas, ach ní dócha go dtarlóidh rud éigin le do watermelon nó melon.

---

STÓRÁIL HARVEST - BEALTAÍ GAIRMEACHA AGUS AISEOLAS FAOI SIN

---

STÓRÁIL HARVEST - TAITHÍ PEARSANTA

Ba mhaith liom mo thaithí dhearfach a roinnt.

Ba mhaith liom a chur in iúl ar an bpointe boise nach bpróiseálann mé ach an rud nár ith muid “beo”, is é sin, díreach ó tor nó gairdín, mar creidim nach bhfuil ach na glasraí agus na torthaí úra sna vitimíní is úsáidí. Déantar barrachas a athchúrsáil. Ba ghnách liom subh a dhéanamh as caora, ach téann sé go dona linn, agus ansin tháinig cara agus dúirt sí go raibh sí ag reo caora. Thaitin a comhairle liom - anois sin an t-aon bhealach a dhéanaim é. Doirt caora reoite i pláta, cuir 3 tsp leis. siúcra (géar ar shlí eile) agus cuir sa mhicreathonn é ar feadh dhá nóiméad. Ansin cuirim ár n-uachtar géar Luga leis, agus is iógart den sórt sin nach féidir leat a cheannach in aon siopa!

Reoim leath na fómhar cairéad don gheimhreadh freisin: glanaim é, gearrann mé é i gciúbanna agus cuirim i málaí é le haghaidh anraithí agus gravies, agus cuirim an leath eile de mo chairéad, é a thriomú, i mála plaisteach - agus sa cuisneoir (moladh do chruthaitheoirí cuisneoirí!).

Ach sula gcuirfidh mé na cairéid i mála, timfhillim iad i nuachtán agus seiceálann mé féachaint an bhfuil an nuachtán fliuch. Más ea, timfhilleadh sé tirim. Gan mála, triomaíonn cairéid, rópaí gan nuachtán, agus leis an modh comhcheangailte seo stóráiltear iad ar feadh tréimhse an-fhada.

Thug Maya Kulikova, cónaitheoir inár sráidbhaile, an chomhairle seo dom - Dia deonaigh a sláinte!

Coinním na prátaí i mboscaí ar an veranda (níl mórán againn - trí nó ceithre bhosca). Fillim é i sean-rugaí ón solas. Ar an veranda, tá teocht móide againn - thart ar 5-6 °, i siocanna troma casaim an téitheoir ansin. Stóráilim beets i mbuicéad plaisteach freisin.

Fighe bogha ina bréid, mhúin mo mháthair-i-dlí dom (ríocht na bhflaitheas di). Glacaim téad den fhad riachtanach agus déanaim lúb ar a bharr chun é a chrochadh ar charnadh, agus oinniún a cheangal leis an gceann íochtarach. Ansin tógann mé dhá oinniún agus ceangailim le chéile iad. Trasnaím an bunán seo timpeall an rópa, ansin tógann mé an chéad dá oinniún eile - agus mar sin de go dtí ceann uachtarach an rópa. Tá bréid den sórt sin crochta ag mo theach: tá eagla ar oinniúin roimh an bhfuacht.

Ach ní raibh mé in ann an gairleog a shábháil go dtí go bhfuair mé eolas ar an oideas.

Tarlaíonn sé sula gcaithfidh tú an gairleog a chur le stóráil (sa teach freisin), ní mór duit a fhréamhacha a chur trí thine os cionn tine coinnle.

Coinnle beacht! Níl a fhios agam cén fáth, b’fhéidir go bhfuil lasair choinnle níos boige ná an tine ar sorn gáis, ach níl ach mo gairleog stóráilte go foirfe anois go dtí an chéad fhómhar eile (mura n-itheann muid roimhe seo é).

Ní scríobhaim faoi oidis ó thrátaí - ní dhéanaim iad a phróiseáil riamh (cé, a deir siad, is féidir leat cinn ghlasa cosúil le cucumbers a phiocadh). Piocaim na trátaí a luaithe a lonraíonn siad agus cuirim iad i mbosca cairtchláir. Ag dul tríd, cuirim na dearga agus na pincíní ar phláta agus cuirim ar an mbord iad, eitlíonn siad linn le brag! Itheann muid ár gcuid trátaí úra go dtí mí na Samhna.

Tosaíonn cucumbers, freisin, ag salann, ach amháin nuair a bhíonn muid lán le cinn úra. Agus seo an rud a thug mé faoi deara: má chuireann tú duilleoga horseradish leis an próca picilte, ní fhásann na cucumbers múnlaithe.

Ó zucchini is fearr liom zucchini. Stóráiltear iad ar feadh i bhfad díreach faoin mbord. Luigh duine acu ar bhealach éigin ar feadh i bhfad, thosaigh sé á ghearradh - coirt darach. Bhuel, sílim, agus is é féin an dair chéanna, ach níl - tá na torthaí bog, amhail is go raibh sé díreach tar éis teacht ón ngairdín.

Bhuel, sin uile mo ghaois. Ba mhaith liom a bheith sásta má chuidíonn siad le duine an fómhar a chaomhnú.

Is breá liom tú go léir. Guím rath ort i do chuid oibre agus áthas i do chuid eile!

© Údar: Sráidbhaile Elena Nikolaevna Kreni, réigiún Leningrad.

---

Conas barr a choinneáil - léacht físe

© Údar: Nikolai Khromov, speisialtóir iontach

TÁ UIMH CHUN MASTERS AGUS MASTERS, AGUS EARRAÍ BAILE FÍOR CHEAP. LOINGEAS SAOR IN AISCE. TÁ ATHBHREITHNITHE..

Seo thíos iontrálacha eile ar an ábhar "Conas do lámha féin a dhéanamh - sealbhóir tí!"

---

Liostáil le nuashonruithe inár ngrúpaí agus déan iad a roinnt.

Let's be friends!