Stóráilimid glasraí gan cellar: bealaí malartacha 5
Ábhar ✓
CONAS DO DHÉANAMH AR AN RÉIMSE FAOI BHLÍOMHTHAÍOCHTAÍ DÉANAMH DÉANAMH AR LÍNÍOCHT - FÁTHAÍ DAOINE
Mar gheall ar easpa cellar, caithfidh go leor gairdíní a gcuid prátaí, cabáiste, beets, cairéid is fearr leo a fhás ach amháin le haghaidh ithe i rith an tsamhraidh. Agus in vain: má léiríonn tú beagán, is féidir leat na glasraí a choinneáil go dtí an earraigh agus gan úsáid a bhaint as cellar.
AMA STORÁIL INGÁSÁLA
Sa íoslach, cellar: prátaí, beets, raidis - suas le mí 10; cairéid, peirsil, soilire, tornaidí - suas go dtí 9; oinniúin, gairleog - suas go dtí 8; cabáiste - suas le mí 7
Sa druileáil: barra fréimhe - suas le mí 7
Ar an mbalcóin: glasraí fréimhe - suas le mí 7; oinniúin, gairleog - suas go dtí 5
1. Ag an bpointe is airde den suíomh, eagraigh gualainn. Dig doimhneacht poll 25 cm ar leithead 150 cm go fad 20 m. Ag bun an groove ar aghaidh do aerála agus draein taise bhreis, sé huaire laitíse adhmaid. Cuir prátaí, cairéid, raidis, soilire. Ní Ba chóir go airde an collar níos mó ná 1,5 m. Glasraí Nestle sraitheanna éagsúla de chré agus tuí (malartach 2 4-huaire).
Mar ábhar clúdaithe, is féidir leat úsáid a bhaint as min sáibh, lapnik, duilleoga titim, bairr prátaí tirim, móin. Ach is é an chéad chiseal a chlúdaíonn cré, tuí, min sáibh nó lapnik.
Níor chóir go mbeadh taise aeir choibhneasta san áit ina bhfuil glasraí á stóráil níos ísle ná 85%
2. Mar cairéad stórála, peirsil agus barra fréimhe soilire sa scoop ghairdín leithead groove de thart ar 50 cm agus doimhneacht de 70 cm. Le haghaidh biatais agus cabáiste cinnirí foscadh 30 doimhneacht oiriúnach cm. Luchtaigh an glasraí uimhir mi, Doirt gach gaineamh tirim.
Os cionn stórála talún Doirt ciseal (5 cm) agus sluasaid dea-tamp. Nuair a titeann an teocht an aeir meán thíos + 8 Deg., Sprinkle foscadh fiú 3 4-cm ithreach. Ach le teacht na sioc Nestle groove tuí (20 30-cm), ansin - sraith eile de cré (cm 5).
An bealach is ceart chun glasraí, beacáin, caora agus feoil a stóráil - ar bhealach triomaithe. Sa chás seo, tá na táirgí 3-4 mhí agus coinníonn substaintí agus vitimíní úsáideach.
Ссылка по теме: Stóráil glasraí agus torthaí sa gheimhreadh: coinníollacha, téarmaí, etc. ó A go Z
STÓRÁIL NA nGNÍOMHTHAÍOCHTAÍ: CUTS ÚSÁIDEACHA
In ionad gaineamh, nuair a bhíonn cairéid á stóráil mar shraith scaradh, is féidir leat úsáid a bhaint as mionlach tirim, oinniún agus gairleog. Chomh maith leis sin, is féidir gach fréamh a chur isteach i mbosca caidéil cré, a cheadaítear a thriomú, agus ansin a chur i stóráil i mboscaí.
Déanfar na prátaí a stóráil níos fearr más rud é i mboscaí a chuireann sé fréamh ginger. Is féidir le feadáin a aistriú trí bhrainsí tirim mormóim tirim, ag brath.
Tá beets stóráilte i meascán de chailc agus gaineamh brúite (1: 1).
Ní féidir leat cairéid a choinneáil in aice le piobair agus trátaí - bíonn searbh ar na barra fréimhe ón gcomharsanacht seo.
Níos mó ná trí mhíle bliain ó shin, tháinig an India ar an gcéad modh caomhnaithe - i spíosraí: piobar, ginger, curcuma agus curaí.
3. Agus tú ag maireachtáil sa chathair, is féidir leat glasraí a stóráil ar BALCÓIN neamhthéite. Chun seo a dhéanamh, bosca speisialta a thógáil. Na boird a oiriúnú go daingean lena chéile, leag na ballaí agus an bun taobh amuigh le cúr nó séala le cúr gléasta. Pole le sraithadhmaid. Cúr nó cúr te a chlúdach freisin. Taobh istigh, suiteáil teirmiméadar sráide. Ag teocht os cionn + 5 deg, an bosca a aeráil, agus i bhfosraí breise dian, clúdaigh le caipíní.
4. Tá oinniún agus gairleog stóráilte go breá in áiléir. Brúigh na boscaí le soláthairtí sa féar, agus má tá an teas san áiléir, crochaidh na bratáin oinniún-gairleog ar na bíomaí.
5. Má tá córas aerála ag an gharáiste, agus go bhfuil an tógáil féin inslithe, ansin is féidir leat na glasraí a stóráil i mboscaí adhmaid ar na seilfeanna. Dála an scéil, is féidir leat bainc a aithint le pickles freisin. Tógann prátaí, cairéid agus biataiséad gaineamh tirim i mboscaí agus iad a chur ar an urlár.
© Údar: Svetlana KRIVENKOVA, agronomist
MODH AR STÓRÁIL AR GRUTHAÍ |
|
Glasraí atá coinnithe go maith |
Glasraí nach féidir iad a stóráil |
Sa cellar nó an cellar |
|
Beets, torín, pumpkin, prátaí, cairéid, soilire, zucchini |
Piobar, brocailí, bruscair Bhruiséil agus cóilis, asparagus |
Sa druileáil |
|
Prátaí, cairéid, raidis, soilire, cabáiste |
Zucchini, cucumbers, trátaí, greens, oinniúin, gairleog |
Sa gharáiste |
|
Prátaí, cairéid, beets |
Cabáiste Sínis, Greens, Oinniúin, Leitís |
San áiléar |
|
Oinniún, gairleog, eggplant |
Prátaí, cairéid, beets |
Ar an mbalcóin |
|
Cóilis, piobar milis, trátaí, glasraí fréimhe, prátaí, zucchini, eggplant, cabáiste |
Oinniúin, gairleog |
STÓRÁIL NA nGNÍOMHTHAÍOCHTAÍ - DO NÓTAÍ
Cairéid saighdiúir
Déantar cairéid a stóráil sa gheimhreadh sa phóirc breathnóireachta i gharáiste an daidí. Gearr na bairr ó bharr na duilleoga go 1 -2 cm, cuir é go hingearach le foircinn in iúl (saighdiúir) i gcoimeádáin phlaisteacha glan. De réir mar a itheann na cairéid, líonfaimid an spás folamh le nuachtáin chromtha.
Ekaterina Kleshcheonok
Bairille-bhosca
Rinne an seanmháthair an taobh istigh de bairille adhmaid le cairtchlár, cuir beets nó cairéid ann, clúdaigh sé an coimeádán le clúdach. Ina dhiaidh sin, rinneadh poll, cuireadh feadán miotail isteach air ina aeráil. An bairille fillte taobh amuigh le poileitiléin agus curtha in aice leis an teach sa talamh. Clúdaigh sí ciseal tiubh de tuí. San earrach, roimh an tuilte, fuair mé soláthairtí ón cellar - bhí siad sábháilte agus slán!
Olga GRIBKO
COMHAIRLE EORCHACHTA
EVGENIA PAVLYUKOVA, G. KYIV:
Téann Rowan tirim an samhradh.
I bhfómhar na bliana, doirt mé na prátaí (300 in aghaidh an 10 kg de thiúbair). Níl na glasraí fós rothlaithe fós!
Lean sa chúinne
Le haghaidh leek i gcúinne an gharáiste, líon isteach na buicéid 3-4 de ghaineamh fliuch. Ithir na glasraí go hingearach ionas nach bhfágann ach duilleoga glasa ar an dromchla. Leis an modh seo, tá an oinniún fós blasta agus úr go dtí 4-x mhí.
Evgenia GRADSKAYA
Clúdaíonn mé cabáiste dearg sula stóráiltear i mbileog tetrad, agus cabáiste bán - i scannán bia. Chuir mé é ar na seilfeanna ionas nach dteagmháil leis na cinnirí. Agus tógann an seanmháthair na chéad duilleoga as na cinnirí. Déan téad leis an stump. Soothes cabáiste le bosca comhrá crainn tiubh, déantar sé sa ghrian. Coinníonn i cellar i stát ar fionraí.
Natalia Furs, Vitebsk
COMHAIRLE EORCHACHTA
ARINA GOLYNETS, Krivoy Rog: Le bainc le pónairí fágtha ar an stóráil, leamhain ní phóraítear agus ciaróga, a chur ar gach ar péire de clóibh garlic faoi leath agus pinch de síolta finéal.
Féach freisin: Bord 44 maidir le SÓGRAÍOCHTAÍ AGUS Torthaí
CÉN FÁTH A BHFUIL SÉ NÍOS FEARR INNEALTÓIRÍ A STÓRÁIL - VIDEO
TÁ UIMH CHUN MASTERS AGUS MASTERS, AGUS EARRAÍ BAILE FÍOR CHEAP. LOINGEAS SAOR IN AISCE. TÁ ATHBHREITHNITHE.
Seo thíos iontrálacha eile ar an ábhar "Conas do lámha féin a dhéanamh - sealbhóir tí!"
- Rúin 5 maidir le hoiriúnú tapa síológa sa pháirc oscailte.
- Bíonn múirín ag na lámha féin - an múiríniú a phróiseáil
- 3 ní mór a dhéanamh sa ghairdín sa gheimhreadh
- Rothlú ar an plota, gairdín glasraí - tábla meamraim
- Rothaíocht tapa ar ghearrthacha fíonchaor
- Is botún é coinneáil sneachta trí oighear a leagan faoi chrainn
- 6 phríomhphost nuair a bhíonn an gairdín faoi bhláth
- Stóráil ceart glasraí agus torthaí nó a threalmhú an stór sa bhaile, ag an teachín
- Gearrthóga fíonchaor: is é an tasc a ullmhú agus a shábháil go dtí an séasúr plandála
- Tacaíocht do chrainn lena lámha féin
Liostáil le nuashonruithe inár ngrúpaí agus déan iad a roinnt.
Let's be friends!
#
Cá háit agus conas na pónairí, na piseanna, na pónairí a bhailítear le haghaidh plandála a stóráil ionas nach dtosaíonn fabhtanna?
#
- Is féidir leis na fabhtanna a bheith sna gráin féin, mar sin déan scrúdú cúramach ar na síolta sula ndéantar iad a stóráil. Níor chóir go mbeadh lagáin acu inar féidir uibheacha nó larbhaí feithidí a bheith. Ba chóir síolta damáiste den sórt sin a scriosadh. Stóráil pónairí agus pischineálaigh eile i searróga dúnta agus i gcoimeádáin ag 0 ... -2 céim. Leis an réimeas teochta seo, faigheann feithidí bás i gceann 15 lá, ag -4 céim. - tar éis 10 lá, agus ag -12 ... -18 céim. - lá nó dhó ina dhiaidh sin.
#
Thosaigh sé ag fágáil gairleog fágtha i stóráil san árasán. Cad atá le déanamh
#
- Is dócha, thosaigh tú ag gairleog geimhridh a sproutadh, nach stóráiltear chomh fada - go dtí Eanáir. Má tá tú cinnte go sprout cinnirí gairleog earraigh, ansin is dócha go sáraítear na coinníollacha stórála. Is é + 15 ... + 20 céim an teocht is fearr. Ina theannta sin, is féidir le gairleog tosú ag péacadh dá mbeadh na cinnirí ag teocht íseal (reoite) ar feadh tamaill. Téigh tríd an mbarr iomlán, déan an gairleog damáiste agus sprouted a scaradh. Stóráil an chuid eile faoi na coinníollacha thuas.
#
Le linn na stórála, tosaíonn na h-úlla in olcas. Inis dúinn níos mó mionsonraithe ar conas damáiste a thoirmeasc ar thorthaí.
#
Is é an chúis is mó le húlla a chailleadh le linn na stórála ná galair baictéaracha agus fungasacha. Thairis sin, tarlaíonn an príomh-ionfhabhtú le miocrorgánaigh sa ghairdín le linn an tséasúir fáis. Dá bhrí sin, anois bhí claonadh ann na torthaí sa ghairdín a chosaint, i bhfad sula mbailítear iad.
An comhrac de ghnáth mar thoradh ar ghalair fungais, ach ní baictéarach, agus toisc go bhfuil sé na baictéir is cúis bunscoile lobhadh de úlla agus "bealach a réiteach" d'fhorbairt rathúil na fungais. Ach cuirtear cóireálacha fungicídeacha (le haghaidh galair fhungacha), má dhéantar iad, a stopadh ag deireadh mhí Iúil. Mar thoradh air sin, i mí Lúnasa, a bhfuil de ghnáth tirim agus te, ar úlla carntha méid ollmhór de ionfhabhtú baictéarach agus spóir fungais. Téann baictéir de speicis éagsúla isteach ar na torthaí trí iomaí boladh den chraiceann. Tosaíonn cuid de na torthaí a lobhadh ar dheis ar an gcrann, sa chuid is mó de na torthaí céanna atá cheana féin comharthaí le feiceáil díobhála le linn stórála.
Le linn na stórála, bíonn baictéir ag tosú ar an gcéad dul chun cinn, rud a chiallaíonn paistí necrotic de dhath donn ar thorthaí, ar a bhfásann fungais ó spóir, atá ar dhromchla an chraiceann freisin.
Le cailliúint úlla a laghdú le linn na stórála, is gá, ar dtús, gach gníomhaíocht a dhéanamh ar bhealach tráthúil i gcoinne ionfhabhtuithe baictéaracha agus fungacha ar fud an tséasúir atá ag fás.
Go déanach i mí Iúil - go luath i mí Lúnasa, tá sé riachtanach na crainn a spraeáil le hullmhúchán ina bhfuil copar, mar shampla, clóirídín copair, agus i rith Lúnasa, déan 1-2 chóireáil le hullmhúchán ina bhfuil sulfair (is é 20 lá an t-am feithimh tar éis ullmhóidí ina bhfuil copar, tar éis ullmhóidí ina bhfuil sulfair - 1 lá). Ní amháin go maraíonn sulfair baictéir, ach déanann sé clogáil ar na pores i gcraiceann na dtorthaí, rud a choisceann treá na mbaictéar istigh.
I dteaghlaigh phríobháideacha molta freisin a spraeála na crainn in aghaidh an lae roimh fluorescens bhaint agus torthaí bactericide biofungicide bunaithe baictéir Pseudomonas brú AR-33 (50 10 ml in aghaidh an lítir an uisce) nó próiseas déanta cheana féin úlla sula iad a leagan amach ar biofungicide stóráil eile bunaithe ar baictéir Bacillus Fo tilis strain 26 D (1 -1,5 l in aghaidh an uisce 10 l, réiteach 0,5 l in aghaidh an 50 kg de thorthaí).
Is féidir an coimeádán a dhíghalrú leis an ullmhúchán bunaithe ar an casta ionsa-surfactant (100 ml in aghaidh an 10 l uisce).
#
I mbliana, mar gheall ar an bháisteach, ba cheart na oinniúin a ghlanadh nuair a bhí na cleití fós glas. Thriomú sí é, cuir é i mála cnáibe agus é a chur sa pantry. Ach le linn an athbhreithnithe seo chugainn fuair mé na chéad bholgáin rotten. Cad ba cheart dom a dhéanamh?
#
- Téigh go práinneach tríd an bhfómhar, arís, na bolgáin a thriomú in áit thirim te. Chun na críche sin, is féidir leat teach folctha a thógáil. Ansin huaire i gcreilleán nó boscaí adhmaid éadomhain agus déan stóráil i seomra tirim, aeráilte go maith.
Stóráil mi gairleog mar aon le oinniúin i mboscaí cairtchláir, ag cruthú fuinseog adhmad tirim. Ní theipeann ar an modh fiú i samhradh na coise tinne - tá na bolgáin i gcónaí sábháilte.