Uzgoj šparoga kao posao: sorte, briga i profitabilnost
Sadržaj ✓
Uzgoj šparoga na prodaju - SAVJETI GARBANERA I FARMERA
Nezasluženo zaboravljene šparoge sada proživljavaju ponovno rođenje. U Rusiji postoje farme koje se bave uzgojem ovog ukusnog povrća. Smatra se da je takav posao vrlo isplativ.
Istina, povrat troškova počet će tek za nekoliko godina.
Šparoge NIJE SPRINTER.
Prvi usjev mladih izdanaka može se ubrati tek 3 godine nakon sjetve sjemena. Ako su biljke posađene s dvogodišnjim rizoma, sadnice se odrežu iduće godine.
Tijekom cijele sezone šparoge izgledaju vrlo impresivno. U rano proljeće, to su čvrste „zmije“ - izbojci koji bukvalno rastu pred našim očima (šparoge mogu narasti 10 cm ili više dnevno), ljeti - pahuljasti zeleni oblaci promjera do 1,5 m. U jesen ih buketi ukrase buketima do 1. rujna. A zimi, ako ne odrežete zračni dio, može se pretvoriti u ledenu skulpturu.
Slajd po modelu: Prodaje se uradi sam staklenik za uzgoj krastavaca
Sortne sorte
U Rusiji je zonirano nekoliko sorti šparoga. To su vremenski testirane domaće sorte Argentel i Royal, Nizozemske vijesti F1 Cumulus i F1 Magnus, Bucklim, Gainlim, Xenolim, kao i kanadski Guelf Millennium i Guelf Eclipse.
OVO JE Zanimljivo. Biljke šparoga dolaze u dvije vrste: dvoprirodne i jednolične. Muške biljke su razvijenije, imaju više stabljika od ženskih ili jednorodnih (hermafrodit). Usjev izbojka iz nekih muških biljaka je 25-50% veći od usjeva iz miješanih sadnica.
Koji je bolji - sorta ili hibrid? Raznolikost je populacija biljaka, uključujući i ženske i muške, i hermafroditske biljke. Njihov omjer može biti različit. Ako je usjev važan za vas, tada se šparoge najbolje uzgajaju u školi i biraju među dvogodišnjim muškim biljkama - s malim žutim cvjetovima. Na ženskim (i hermafroditima) formiraju se nejestive bobice.
Uz kasetnu metodu uzgoja i sadnje na stalno mjesto u prvoj godini, "sortiranje" se ne može izbjeći ako nije zasijano sjeme hibrida. Iz njih rastu uglavnom muške biljke.
POLJOPRIVREDNA OPREMA Šparoge
Šparoge - kultura je vrlo fotofilna i ne podnosi područja zasjenjena i preplavljena otopljenom vodom. Optimalna dubina podzemne vode na mjestu njenog uzgoja nije veća od 1,5 m. Biljci su potrebna dobro obrađena plodna tla s dubokim obradljivim horizontom i ne vole kisela tla. Pri pH većem od 5, prinosi se značajno smanjuju.
Idealni prekursori za šparoge su mahunarke: grašak, grah, grah i krumpir. Pripremajući krevet, pažljivo uklonite korenike višegodišnjeg korova. Iako su šparoge još uvijek slabe, snažniji i otporniji korov lako je mogu srušiti.
Suha sjemenka "probudi se" vrlo dugo. Međutim, postupak se može dvaput ubrzati. Da bi se to postiglo, sjeme se natapa u toploj vodi 48 sati, a zatim se umota u puževe i drži na temperaturi od 22-27 ° dok se pola ne izlije. To traje otprilike 1-2 tjedna. Sjeme posijajte na dubinu od 1,5-2 cm u šalice kapaciteta 100-200 ml. U područjima sa snježnim zimama djelotvorniji su zimski usjevi, u tom slučaju sjeme se sije suho. Uzorak sjetve 30-40 × 8-10 cm.
E. Vlasyeva iz regije Tula u jesen je sakupljala sjemenke šparoga sa susjedovog grma. I krajem svibnja ih je posijala, suho, baš u vrtu. Pripremila je zemlju pažljivo, donijela pijesak i zreli kompost za kopanje. Pokrila je usjeve netkanim materijalom i redovito zalijevala. Mjesec dana kasnije, ispod skloništa otkrilo je mlado „božićno drvce“ šparoga. Rasli su polako i do jeseni prve godine dali su 2-3 stabljike. Zimi su bili prekriveni 10-centimetrskim slojem komposta. Sljedećeg proljeća biljke su posađene slobodnije. U jesen su ih nakon obrezivanja prekrili gustim kompostnim krznenim premazom. A u trećoj godini početkom svibnja prvi su izdanci šparoga pogodili stol. Nije ih trebalo guliti: pomogao je debelom sloju komposta.
Sadnice šparoga sadi se u školi u dobi od 8-10 tjedana od klijanja, kad preti opasnost od mraza. Na početku sezone hrane se dušičnim gnojivima, zalijevaju se po suhom vremenu, i što je najvažnije, korov se pažljivo uklanja. U jesen, prilikom obrade tla, primjenjuje se gnojivo kalij i fosfor. Povećava zimsku tvrdoću biljaka. I svake godine, prije mraza, sadnice su prekrivene tresetom ili humusom sa slojem od 5-10 cm.
U jesen pripremaju mjesto gdje se na proljeće planira sadnja mladih biljaka. Ovdje će morati rasti 10-12 godina. Tlo je obilno ispunjeno organskim materijama - dobro trulim gnojem ili kompostom (dodaju se 1-2 kante po 1 kvadratnom metru) i punim mineralnim gnojivom ili nitroammofosom (80-100 g / mXNUMX). Na teškim tlima čine pijesak. A onda se svake godine u proljeće posipaju kompostom ili trulim leglom i čine složeno mineralno gnojivo. Što je zemlja bogatija - više šparoga će rasti i deblji će izbojci ispasti. Na teškim tlima bolje je koristiti labave materijale za mulčenje.
Najjače muške biljke iz škole se presađuju na stalno mjesto u svibnju ili krajem kolovoza - početkom rujna, slabe se odbacuju. Lako je iskopati jednogodišnje grmlje. S bijenalima mnogo više problema. U odraslim biljkama korijenje je vrlo snažno, a njihova transplantacija povezana je sa značajnim poteškoćama.
OVO JE Zanimljivo. Kad se čvrsto sadi, šparoge suzbijaju korov, a za to je potreban "točkasti" korov. Neki vlasnici ovu biljku sadu kao živu živicu. Uspješno obuzdava napada korova s obližnjeg mjesta.
Kakav je obrazac za sadnju šparoga? Ovisi o tome kakvu šparogu najradije primate - bijelu ili zelenu. Za uzgoj bijelih (etioliranih) šparoga između biljaka ostaje 40 cm, a za proizvodnju zelenih šparoga 30 cm.
T. Ilyina iz regije Tula ima nisku podzemnu vodu, a ljeti ne pada uvijek kiša, mjesto je vrlo suho. Stoga je zasadila šparoge u brazdama dubine 35-40 cm i prekrila je tlom tako da je udaljenost od 12-15 cm ostala do razine tla.Nakon toga biljke su propadale, a nakon nekoliko godina jame su se izravnale na površinu.
Vidi također: Uzgoj lukova za prodaju - intervjui s profesionalnim proizvođačima lukova
Berba šparoga
Berba šparoga ubranih u 3-4 godini biljnog života. Ako su potrebni izbijeljeni izdanci, tada u proljeće, čim se snijeg otopi, krevet je prekriven 20 cm slojem treseta ili prekriven neprozirnim materijalom. Šparoge počinju rasti kada se tlo zagrije na 10 °, a bez svjetla ispada da je bijelo, osjetljivo, uistinu ukusno. Na svjetlu postaje zeleno, okus postaje bogatiji, koncentriraniji.
Najukusniji su pljesnivi izdanci promjera oko 1 cm, izbojci koji su dosegli duljinu od 12-20 cm. Beru se, ovisno o tome je li rano proljeće ili kasno, od sredine travnja do sredine svibnja. Vrlo je važno da ne zakasnite s berbom - šparoge brzo preraste (posebno na vrućini). Stoga se rezani izdanci izvode barem svaki drugi dan.
E. Nuroshnichenko iz Tverske regije umjesto uzemljenja prekriva šparoge s preokrenutim kantama. Kao rezultat toga, izbojci ne zelene boje. Ali morate ih često provjeravati. Pod sunčevom svjetlošću, kanta se zagrijava, dodatno ubrzavajući rast izbojka. Jedva da možete pratiti - istegnite se, odmarajte se na dnu, savijte se. I više nema takvih, a lijepi grm neće uspjeti.
Koliko izdanaka je dopušteno izrezati iz 1 grma? Najbolji način da izgubite biljku je smanjiti sve izdanke na nulu. Stoga poljoprivrednici sakupljaju ne više od 1/3 izdanaka (od ukupno). Biljka, međutim, sama regulira apetit berača: na grmu ćete naći ne više od trećine izdanaka prave veličine i promjera.
Na kojoj su razini izrezani izdanci šparoga?? Na primjer, u Kini, na plantažama šparoga, zeleni izdanci (bez uzemljenja) režu se na razini tla kada dosegnu duljinu od 10-15 cm. Pogodnije je sakupljati bijele izdanke „za struganje“ - tamo gdje se bez truda odvajaju mrvicom. Donji dio, često već vlaknast, ostaje na grmu. Na prodaju se izbojci režu na dubini od 15-25 cm pomoću noža goluba s dugom ručkom (dubina rezanja ovisi o sorti ili hibridu i starosti biljke). Okupljeni usjev stavlja se u plastične kutije i hladi u podrumu ili odmah odvodi kupcu.
ZANIMLJIVO JE. Mlade klice šparoga koštaju gotovo koliko i mramorna govedina - 1500-2000 rubalja. za 1 kg. To su, naravno, maloprodajne cijene. Veleprodaja ispod, oko 600-900 rubalja. Visoka cijena je zbog troškova isporuke, jer nam se ovo povrće donosi uglavnom iz Kine, Perua, Turske, Italije. No prije 1917. Rusija je bila najveći izvoznik šparoga u Europi.
Već petu godinu uzgoja iz hibridne biljke s dobrom poljoprivrednom tehnologijom možete obrezati do 5-500 g izdanaka, a berba traje 700-4 tjedana (s prosječnim ne-vrućim proljećem). Tako, osiguravajući neprekidnu prodaju proizvoda, moći ćete nadoknaditi troškove sadnje nasada već u četvrtoj godini pri sjetvi sjemena i u drugoj i trećoj pri sadnji s dvogodišnjim rizoma.
PRODAJA ASPARGUSA
Prodaja je kamen temeljac svakog posla. Šparoga je amaterski proizvod i jednostavno je besmisleno ulaziti na tržište s takvim proizvodom, malo je vjerojatno da će biti rasprodan. Ako imate malu plantažu, možete pokušati pregovarati s lokalnim restoranima i donositi im svježi rod svaki dan. Koji će vam dokumenti biti potrebni? Ovisi o zahtjevima kupca. Nekome je dovoljno potvrda o parcelama za privatna domaćinstva, a nekome će trebati zaključak laboratorija akreditiranog od strane Rospotrebnadzor.
Vidi također: Perad za prodaju - pregled i savjet poljoprivrednika peradi
Uzgoj šparoga KAO POSLOVNI - VIDEO
ALAT ZA MASTARE I MASTERE, A DOMAĆE DOBE SU VELIKO NJEGA. BESPLATNA DOSTAVA. PREGLEDI SU.
Ispod ostalih stavaka na temu "Kako napraviti vlastite ruke - domaćin!"
- Uzgajanje peradi za prodaju i za sebe - recenzije i savjeti perada
- Koliko i koliko zaraditi poljoprivrednik - na peradi, na mliječnim svinjama
- Nedostaci mlijeka: gorčina, slan okus, fermentacija i viskoznost - kako ih popraviti?
- HOME U UVJETIMA: RASPRAVA I SADRŽAJ
- Kako poboljšati ekstruder hrane - samo-modernizacija
- Kako pravilno rasporediti kravu nakon teljenja?
- Uradi sam kokošinjac - fotografija i detaljni opis.
- Mini kokošinjac na štulama s vlastitim rukama (fotografija)
- Što je kolač za krave (goveda)?
- Briga za novorođenče
Pretplatite se na ažuriranja u našim grupama i dijelite.
Budimo prijatelji!