Ræktun og ræktun gæsanna - bestu ráð og endurgjöf
Efnisyfirlit ✓
AUKINN EGGAFRAMLEIÐSLA Í GÆSUM
Þegar ég byrjaði að rækta gæsir á ættbálki, þá byrjaði það í fyrstu ekki - þá var eggframleiðslan lítil, þá frjóvguðu eggin ekki, þá féll klakinn ... Ég öðlaðist reynslu með því að prófa og villa, sem ég vil deila með lesendum.
ÁKJÓSTAR SKILYRÐI FYRIR GÆSHAFIÐ
Til þæginda er innihald gæsir skipt í tímabil: fyrir ættar og ættar, sem hver um sig hefur eigin einkenni.
Í predplemennoy tímabili halda allan fénað hjörð sameiginlegur í kjúklingaiðnaði húsinu, og foli - hópar 5-6, 10 hámark einstaklinga (ein gæs og öðrum gæs).
Þannig getur ganderið ná yfir alla kvenna, sem bætir verulega frjóvgun egganna.
Сылка по теме: Ræktunarvél - teikning + mynd
Á báðum tímabilum dFyrir allar gæsir eykur ég lengd dagsbirtu um 20 mínútur á hverjum degi. - tók eftir því að eggjaframleiðsla eykst um 40%. Fyrir lýsingu nota ég glóperur með 60-100 W afl - tveir duga fyrir herbergi sem er 20 fm. Á sama tíma held ég hitastigi innan + 12 ... + 15 gráður. Hvenær sem er á árinu hleypi ég fuglunum út í göngutúra í fersku loftinu og þegar eggjavarpi gæsanna lýkur, geri ég þá úti í göngutúr allan daginn.
TIP! Til að athuga hvort gæsið hefur ekki læknað, höggðu lófa undir vængjum hennar: Ef fituhöggin eru vel sönnuð er fuglinn brenndur.
ÞAÐ ER KOMINN TÍMI!
Venjulega fara gæsir í veiðar í febrúar-mars, og allt tímabilið þar sem þeir halda um 3,5 mánuði. Tíminn í upphafi þessa tímabils er skiljanlegur frá hegðun fugla: Þeir byrja að eirðarlaust leiða sig, safna hálmi og steinum með niðjum sínum, búa til hreiður, sitja við hliðina á þeim.
Ég geymi safnað eggin í láréttri stöðu við hitastigið + 6 ... + 14 gráður.
GÓÐUR MATUR
Fyrir fyrir betri eggframleiðslu og egggæði fylgi ég fóðrunarfyrirkomulaginu og ég gef gæsunum bara valinn mat. Um það bil mánuði fyrir upphaf varptímans eykur ég mataræðið þannig að þeir þyngjast um 0,5 kg hver, en verða ekki feitir. Þegar öllu er á botninn hvolft, ef þú ofgerir því, verða egg offitusjúklinga ófrjóvguð. Ég gef mat 5 sinnum á dag: klukkan 7.00, 11.00, 14.00, 16.00, 18.00. Á sama tíma, á 7,14, 18 og 11 klukkustundum, fæða ég blautt mauk og blandað fóður, og á 16 og 3 - hey, grasmjöl, safaríkt fóður úr þvegin mulið rótargrænmeti og grænum massa. Annan hvern dag gef ég smá sólblómafræ og spírað korn. Drykkjarvatn er alltaf ferskt. Á ræktunartímabilinu eykur ég matarmagnið á kvöldin - við eggjavarp geta gæsir misst mikið, svo þær ættu ekki að upplifa skort á mat. Ég geymi gæsaættina í 4-XNUMX ár, eftir það endurnýja ég hjörðina.
Ábending: Samkvæmni blautra mosa fyrir gæsir ætti að vera þannig að klumpur í hnefa strax dreift í sundur. Ef mashið verður blautt og deigið, þá er það ekki hentugt fyrir unga dýra.
Sjá einnig: Hvernig á að græða peninga á vaxandi fuglum - ábendingar
Stuttu máli
- Fyrir eitt ár getur fullorðinn gæs rifið upp í 80 egg.
- Hámark eggjalaga gæsanna fellur á annað og þriðja ár lífsins.
- Í sameinuðum fóðrun gæsir ákjósanlegur mataræði í haust-vetur tímabilið samanstendur af fóður og safaríkum fóðri: aukefni - 200 g, sykur rófa - 400-500 g kartöflur - 200-300 g á höfði á dag.
- Á egglagningartímabilinu skulu gæsirnir fá kalsíum, fosfór og natríum: sem steinefni áburður, gefa þeir skel, krít, beinamjöl.
- Frá fóðri á veturna eru hafrar æskilegri, þar sem korn og bygg eru í hreinu formi sem valda skjótum offitu.
- Yaytsenoskost og hatching eiginleikar egg eru minni, þegar í mataræði gæsir eru engar grænir fóður.
- Gæsir borða ferskt plöntur - smári, álfur, soja, engi.
© Höfundur: Alexander TRAFIMOV, h. Zakhopersky, Volgograd-svæðið.
REYNSLA LESENDA Í RÆB OG GÆSHAFI + UMsagnir um kyn
HVAR BYRJAR GÆSIN?
Amma mín hélt gæsir og þetta er mjög skemmtilegt og björt æsku minni. Einn daginn í byrjun sumarsins varð ég að sjá hvernig goslings voru seldir úr bílnum. Ég gat ekki staðist og keypt 3 kjúklinga, ég hafði ekki meira fé með mér. Eftir nokkurn tíma keyptum við fleiri 10 fugla. Svo byrjaði gusevodstvo okkar.
Allar gæsir voru Lindian, hreinræktaðar, án óhreininda. Þessi tegund var ekki sérstaklega valin, á þeim tíma var tækifæri til að kaupa bara svona kjúklinga. Engir sérstakir erfiðleikar voru við uppeldi ungra dýra. Aðalmálið er að gefa kjúklingunum meira gras, að veita stöðugan aðgang að mat (bestur ferskur). Matseðill fyrir börnin var svona: vatn, gras, byrjunarfóður, mulið korn og maukað mashines með grænmeti. Vítamínum var bætt við vatnið. Um það bil mánaðar gamall var fóður tekið úr mataræðinu. Næstum frá fyrstu dögunum, um leið og veðrið leyfði, tókum við kjúklingana til að basla í sólinni. Á götunni sátu guslingarnir í litlu farsíma búr, ef nauðsyn krefur, skipulagði skugga fyrir þá.
Við höfum lifað af 10 goslings, og á tímabilinu óx þau í fullgildir stórar fuglar, hafa brotið allt grasið á 10 hektara. Fullorðna gæsir við eldavél nokkrum sinnum á dag mash-pönnu (soðin grænmeti með mulið gufað korn og netleir). Í samlagning, the mulið korn var stöðugt í brjósti troughs. Oft breytti vatnið í vatnsskálinni. Ekki langt frá húsinu okkar var lítill tjörn, og gæsirnir náðu góðum árangri.
Á næsta ári keypti við kúgun fyrir 40 goosaegg. Um það bil í lok mars byrjuðu þau að safna eggjum og leggja þau í kúgun á 7-10 daga. Og fljótlega áttaði sig á því að fyrir okkar 5 gæs er ekki nóg að neyta. Hafa fengið eitt, auðveldara. Hann uppfyllti hlutverk "framleiðsla": eggin voru færð til hans nokkrum dögum fyrir ungbarnið.
Sjá að verðmæti ræktun eggja varðveitt lengur 10 daga, safnað við þá daglega (stundum oftar en einu sinni á sólarhring), menguð þurrka með klút vættum með veikburða lausn af kalíumpermanganat. Áður en að setja í útungunarvél geymd egg í körfunni, breytast hey þeirra eða strá. In 5-7 daga ræktun var framkvæmt með því að nota hefðbundnar candling LED vasaljós og fleygja ófullnægjandi egg. Avtoperevorot útungunarvél unnið illa, svo sneri egg af hendi.
Þrátt fyrir að kraftur foreldra nautum á framleiðslu eggja var gott (korn, gras, fullt af grænmeti, sérstakt fóður, blanda, vítamín, skel), fyrsta reynsla af ræktun gæs egg vonbrigðum í upphafi okkur.
Frá fyrstu árin 5 gæsir, fengum við 300 egg í útungunarvél mælt 258, í upphafi kom í ljós 62 «chatterbox" (óbyrjur egg), Rotten egg og zadohlikov (unhatched kjúklinga) var 85, 9 gæsir lést á fyrsta degi. Þannig var hjörð okkar fyllt með bara 102 gooseneck. Það er, hatchability var aðeins meira en 30%. En að hafa samskipti við aðra gusseveders, við komumst að því að í fyrsta sinn er þetta ekki svo slæmt. Sérstaklega þegar þú telur að gæs egg frekar "capricious" til ræktunartlmum aðstæður, og við, þrátt fyrir að vatninu á rannsókn á bókmenntum, þurfti að finna svör við spurningum sínum tilraunum. Helmingur gæsanna sem við seldum. Restin var eftir til ræktunar.
Gæs er mjög arðbær fugl. Egg (bæði matur og útungun) eru alltaf í góðu eftirspurn. Smekkur þeirra er ríkari en kjúklingur. Gæsaskrokkar eru einnig algeng vara á mörkuðum. Þeir eru sérstaklega vel uppseldir fyrir hátíðirnar. Gæsafita er mjög dýrmæt og gagnleg vara, en hún er ekki oft að finna á sölu. Fáir gæsaræktendur stunda „framleiðslu“ þess. Engu að síður er eftirspurn eftir bræddu gæsafitu og við höfum jafnvel eigin viðskiptavini okkar.
Ég safna fitu inni í kviðvegg, úr húð og þörmum fugla. Þegar það er slegið um um það bil 1 kg, fer ég áfram að rífa. Ég skera fitu í litla bita og setja það í gufubað. Fyrir 1 h er fitu næstum alveg hitað. Ég hella því í skál og setja það í frysti. Eftir frystingu er mjög auðvelt að skilja "dýrmæta vöru" úr frosnu vatni (ís). Liturinn á ofþensluðum fitu frá ljósgulu til hvítu, bráðnar það strax í hendur, hefur skemmtilega lykt. Venjulega er gæsafat notað til lækninga: með bruna og frostbít, til að nudda með berkjubólgu, fyrir börn - í stað barnakrem og með nudd. Þú getur notað það í matreiðslu. Til dæmis líta mér mjög mikið á kartöflur sem eru steiktar í gæshituðum fitu.
Nýlega fluttum við í nýtt hús og nú erum við að skoða Kholmogorsk gæsina - þær eru mjög fallegar og myndarlegar! Við vonum að á næstunni náum við þeim.
A. ISUPOVA Nizhegorodskaya obl.
Læknisfræði frá eldri
Græðandi eiginleika peretoplennogo gæs fitu hefur verið þekkt á þeim tíma Avicenna. Þrátt fyrir þróun lyfjaiðnaðarins, þetta náttúrulega vara er mikið notað núna. Þannig gæs fitu er oft notað í meðferð við kvefi, er notað sem regenerating þýðir í varma brennur og Kal, á grundvelli hennar eru unnin lyf til að styrkja ónæmiskerfið.
Þessi notkun gæsafitu er réttlætanleg: hún inniheldur mörg fjölómettað fitusýrur, sem staðla umbrotsefnið í líkamanum, það er auðvelt að melta, breytir ekki sameinda uppbyggingu við upphitun.
N. KRASILNIKOVA, læknir
HVERNIG OG HVAÐ Á AÐ FÓÐA GÆSUM
Gæsir eru harðgerir fuglar og dánartíðni þeirra er ekki eins og nýfædd börn, eins og t.d.. En þeir þurfa samt smá umönnun. Ef allt er á hreinu með fullorðna, hvernig á þá að fæða börn þannig að þau stækki hraðar og séu heilbrigð?
Það er ekki að gausar Gusats á fyrstu klukkustundum lífsins fæða aðeins soðin mulið egg. Ég gef vatn. Þegar ég er í annað brjósti blandar ég mölt korn með mulið egg, hveiti, bygg, korn.
Stundum eru soðin egg skipt út fyrir ferskan kotasæla. Í þriðja fóðri kynnum ég ferska jurtir í tálbeita. Ég byrjar alltaf með safaríku - ungum laufum af túnfífill, neti, snemma salati, laufum radishi og Peking hvítkál. Venjulega fæ ég börnin 8 einu sinni á dag. Slík valmynd mín gusat á fyrstu þremur dögum.
Þeir vaxa vel á ... baunum. Undir viku aldri flyt ég goslinga í ertur. Leggið þurrar baunir í bleyti og berið síðan í gegnum kjöt kvörn. Ég blanda mulið korn við það. En ég gef hakkuðu grænu sérstaklega. Á baunum vaxa goslings mjög fljótt, þyngjast vel. Þegar viku er að aldri fækkar ég fóðrinu í sex og auki skammta um 30%. Vatn í fuglum ætti að vera stöðugt. Smám saman bæti ég beinamjöli við baunirnar: 50 msk á hverja hjarð með 2 goslingum. á dag.
Ég blanda endilega fiskiolíu með mat. Afgangurinn af vítamínum fuglsins er fengin úr gróðurhúsum.
Ekki gleyma grænmeti Tveggja vikna gömul set ég soðnar kartöflur, gulrætur og rófur inn í mataræði gæsanna (þú þarft bara lítið af því). Ég útbjó maukið nú þegar með jógúrt, undanrennu eða kjötsoði. En aðalfæðan er bleyttar baunir og grænmeti. Þegar gæsaungarnir eru þaktir alvöru fjöðrum rek ég þá út í djúpt vatnið. Þeir eyða venjulega allan daginn í tjörninni og fóðrun minnkar niður í aðeins kvölds og morgna þar sem mánaðargamlar gæsaungar sem eru í kvíum þola langan tíma á milli fóðrunar.
Mashanka fyrir gæsir ætti að vera mýkjandi og ekki klíst, annars munu þau verða lokað af nefstíðum.
© Höfundur: Olga Orlova, bls. Verkh-Chumanka í Altai Territory
Gæs á matarprófinu
Ég heyrði að sumir alifugla bændur kalla gæs fjöður kýr. Reyndar, þessi fugl elskar að graze og ekki slæmt að þyngjast í haga. En það er samt ekki nóg að fæða gæsið með grasinu einu. Til þess að fuglinn geti fengið góða massa þarf það fullkomið mataræði.
Á sumrin, sérstaklega ef það er ókeypis túnfiskur með ríkt gras og að minnsta kosti lítill líkami af vatni, er gæsan mjög einföld. Á meðan sundið bætir gæsirnar mataræði þeirra með litlum fiski, þörungum og muskum.
Næstum allan daginn vex fuglinn sjálfstætt, það er nauðsynlegt að taka aðeins upp staðinn ríkur með ýmsum kryddjurtum. Ég tók eftir því að gæsir í vali græna eru mjög sértækar: Þeir styðja ekki álfalfur og þröngbláa harða kryddjurtir, en smári og grænmeti eins og þeim mjög mikið. Í árstíð, ég gæludýr fjöður salati, hvítkál og blómkál. Al við lok beitartímabilsins snúa ég við ákafur fóðrun.
Matur fyrir gæsir má skipta í 3 gerð: þurr, blaut og sameinuð. Best af öllu þessum fugli passa blautur mash, þeir fara frjálslega í gegnum langa hálsinn.
Meltingarvegurinn í gæsinni hefur nokkra sérkenni sem leyfa fuglinum að melta mikið af trefjumríkum matvælum. Engu að síður þarf vatnfuglar (eins og annar fugl) krefjandi gróft sandsteinn eða möl til góðs meltingar. Á göngum gæsirnar geta sjálfstætt fengið þau. En þegar fuglinn er í pennanum verður skipstjórinn að sjá um þetta.
Um það bil nokkrar vikur fyrir slátrun ætti að efla gjöf gæsanna. Fóðrarnir í fuglinum eru stöðugt fylltir með korn, korn, belgjurtum og hveiti blöndum. Um nóttina læt ég ljósið í hlöðu. Gæsir eru virkir á kvöldin og á daginn. Í nærveru dimmtrar lýsingar borða þeir næstum allan sólarhringinn.
Fyrir margra ára ræktun gæsa, notaði ég mismunandi fóðrur fyrir eldisfugla. Sérstök klárafæða með fýtasi gefur mjög góðan árangur. Þessi hópur ensíma hraðar niðurbrot næringarefna, eykur orkugildi næringar. Ég hafði líka gæsafóður um nokkurt skeið.
Ger bæta bragðið af mat, gefur fuglinn gagnlegur mjólkursýru.
Nýlega nota ég oft deig til eldis. Ég hnoða það úr kornihveiti sem samanstendur af maís (20%), hveiti (5%), haframjöl (25%), bygg (20%) og hveitiklíð (20%). Ég bætir salti við blönduna (um 0,5 g á hvern fugl), drekka það í vatni, og þá rúlla út kúlur á stærð eggsins. Ég fæða hver gæs tvisvar á dag á 3-4 slíkra kúlna. Gerðu þetta á sama tíma. Auðvitað mun fuglinn sjálfur ekki borða deigið.
Því ég blaut boltann í vatni og kynna það í gæsinn í munninum.
Þegar fuglinn gleypir boltann, högg ég það nokkrum sinnum í hálsinum. Hagnaður með slíkum eldi um 100-120 g á dag.
© Höfundur: N. KLIMOV Tambov Region
Gusi kemur til dómstóla
STOR GRAY LAYOUT, OG LINDA-PRODUCTIVE
Áhugi minn á gæsum kviknaði fyrir löngu síðan. Þegar öllu er á botninn hvolft er staðurinn til að halda þessum fugli best fyrir mig. Það er brekka í grenndinni, sem er þakin mjúku grasi allt vorið og sumarið, og stórt stöðuvatn fyrir neðan.
Zootekhnik blekkti ekki
Fyrst fyrir 7 árum keypti ég stóra, gráa gæsir. Búfjárbændurinn þar sem ég keypti fuglinn tryggði strax að þessar gæsir vaxa fljótt, ná góðan þyngd, eru aðlöguð að beitun, eru tilgerðarlaus og bera vel og á haustinu eru þeir ánægðir með stóra skrokk. Reyndar virtist allt vel.
Meðalþyngd stórrar grágæsar er -5-6,5 kg, og gander - 7-7,5 kg, eggframleiðsla er um það bil 50 egg á tímabili, en getur orðið allt að 60 stykki. Ef á haustin er fuglinn ekki aðeins beitar, heldur einnig fóðraður eða korn, getur sami þyngd gæsanna nálgast 8-9 kg. Hvað varðar útlit skrokksins, þá er það skemmtilegur gulbrúnn litur, miðlungs feitur, með vel þróaða brjóstvöðva, fyrir markaðinn það sem þú þarft! Meginreglan er að fylgjast með tíma slátrunar og láta fuglinn varpa. Í grundvallaratriðum er auðvitað gæsum slátrað í nóvember, þegar þær þyngjast mest.
Stór grár gæsir Sterk líkamsbygging, mjög hreyfanleg, getur náð yfir langar vegalengdir við beit. Höfuð þeirra er tiltölulega lítill, með stuttan, þykkan, appelsínugulan gogg, hálsinn er þykkur, miðlungs lengd, líkaminn er breiður og djúpur, brjósti er kúpt, bakið er langt, mjög breitt, öflugir vængir eru vel þróaðir og þétt pressaðir á líkamann, fætur eru sterkir, víða dreifðir. Fjólafingur er grár en brjósti og neðri hluta líkamans eru ljósari. Það eru fitubrettir á maga fuglsins, það geta verið einn eða tveir. Reyndir gæsaræktendur segja að gæsin ætti að hafa vinstri brjótið lengur (ef það eru tveir), og gæsin ætti að hafa réttu brjóta saman og það er ráðlagt að skilja bara slíkan fugl eftir ættkvísl.
Ég ákvarða kynlíf chick á fyrstu dögum lífsins: strákarnir eru með högg í cesspoolinu. Að auki er gander alltaf örlítið stærri, með stærri gogg og öflugt höfuð. Frá tveggja mánaða aldri verður líkami gæsanna rúnnuð og í gæsinu verður hún uppblásinn.
Stór grár sigraði mig með hollustu sinni. Þeir eru mjög tengdir eiganda. Um leið og ég kem inn í húsið, flýta þeir strax að hitta mig. Auðvitað, meðan þau eru lítil, nudd ég með þeim og með litlum börnum. Ég hélt að þetta væri allt leyndarmálið þar til annar gæs birtist á bænum mínum.
Hvítar voru með gráum
Ég fór með Linda gæsirnar með snjóhvítu fjaðrafoki fyrir 3 árum. Ef þyngdaraukning grátt grófs kyns er 150-180 g á 1 kg af fóðri, þá er ávöxtunin á sama magni af fóðri fyrir hvít fegurð allt að 250 g. Þeir hafa raunverulegan baráttugrein, það er mikilvægt að ganga um garðinn og þeir nálgast mig hægt, eins og þess á milli, en á sama tíma komast þeir vel yfir gráurnar.
Eggjaframleiðsla Lindu er að meðaltali 50 egg; eftir 2 mánuði er lifandi þyngd meira en 4 kg. En það sem er sérstaklega dýrmætt - þessar gæsir halda áfram að vaxa eftir unglingameltingu og þetta tímabil fellur undir lok sumars og hausts, þegar ódýrt fóður er nóg - grænmetisúrgangur.
Grazing Bird
Á veturna fæ ég alltaf gæsir með hafrar, fóðursófa og kartöflum. Áður rifinn rótargrænmeti á rifnum, en með aukningu á íbúafjölda byrjaði að nota alger-tætari, sem er mjög þægilegt. Nokkrum sinnum í viku í mataræði gufað heydufti blandað með kornkorni og kli. Vatnsgæsir gefa einnig silage (um 150 g á dag). Það er mjög eftir smekk þeirra, sérstaklega ef þú bragðir það með hveiti eða kli. Frá því í vetur hef ég byrjað að bæta smám saman fóðurblöndur við mashuna. Um byrjun mars, þegar massi egglagning hefst, gef ég hveiti og hafrar tvisvar í viku.
Ég fæða ræktunarfugla aðallega grasker og rauðróf blandað með blönduðum kornblöndu og bran, og á kvöldin gef ég handfylli af hafrum. Einnig í mataræði þeirra gæði hey. Ég gleymi ekki um að koma í veg fyrir helminthiasis, það verður að fara fram fyrir upphaf ræktunartímabilsins.
Um leið og snjórinn bráðnar sleppi ég gæsahjörðinni sem klífur ungt gras. Við the vegur, fuglinn minn er í haga þar til í nóvember. Gæsir eru beitarfugl, þeir borða og tileinka sér gras eins og langar göngutúrar. Ef veðrið er hlýtt og sólríkt, þá geturðu sleppt ungum vexti í göngutúra frá 10 daga aldri. Lítil goslingar elska baunagras, þar sem mikið er um blöð.
Tribal árstíð - heitt árstíð
Einn mikilvægasti kosturinn við gæsir er að þeir eru nánast ekki hræddir við frost. Þeir ganga í hvaða veðri sem er, en ef þeir frjósa svolítið, fela þeir lappirnar undir vængnum og þar eru þær heitar, eins og í eldavél. Í húsinu mínu, 1 fermetra á fugl. m af gólfplássi. Fyrir veturinn bý ég til djúpt got, sem ég nota hey og strá fyrir. Af og til fylli ég gotið og lokar fuglaeyðslunni. Búnaður hússins er einfaldastur - nærast og drykkjarskálar.
Ég útbý hreiður fyrir varptímann (breidd og dýpt - 30 cm hvor, lengd - 60 cm). Áður klakaði gæsir sjálfir egg. Við the vegur, stórir gráir eru mjög góðar hænur, þær uppfylla skyldu sína í góðri trú. En það gerðist oft að þung móðir muldi kjúklingana í lokin. Svo núna nota ég útungunarvél. Í fyrstu var ekki hægt að fá góða niðurstöðu frá kjúklingunum. Gæsalegg eru vönduð við ræktunarskilyrði. Ég þurfti að læra sérstakar bókmenntir, ráðfæra mig við reynda gæsaræktendur. Mikilvægasta augnablikið er söfnun eggja. Húsið mitt er ekki hitað, svo það er mikilvægt að reglulega athuga hreiður svo að eggin frjósa ekki.
Framkvæmd gæsanna er sérstakur nálgun.
Talið er að aðaleftirspurnin eftir gæsaskrokkum birtist aðeins eftir áramót. Ég er að hluta til sammála þessu. Að mati margra kaupenda er bakaður gæs hátíðarréttur, dýr ánægja. Reyndar er verð á þessum fugli frekar stórt og allur skrokkurinn sem vegur 6-7 kg hentar betur fyrir hátíðlega veislu með miklum fjölda gesta og ekki til daglegs fjölskyldukvöldverðar. Til að brjóta þessa staðalímynd meðal viðskiptavina reyndi ég að bjóða ekki aðeins heilum skrokkum á markaðnum, heldur einnig hluta þeirra - brjóst, kjúklingfætur, vængi. Og smám saman fór eftirspurnin eftir slíkum vörum að aukast, venjulegir viðskiptavinir birtust, áhugamenn skemmtun sér við kræsingu ekki aðeins á hátíðum.
Önnur „markaðssetning“ færsla mín: svo að hugsanlegur kaupandi fari ekki framhjá, að ákveða að hann hafi ekki efni á vörunni minni, verð ég að setja upp verðmerkingar á borðið. Verð á öllu skrokknum er skrifað á hvítt pappa, og að hans hluta - á skærgult og nær strax auga. Á sama tíma er öllu kjöti lagt snyrtilega út á undirlag og þakið fastri filmu. Af og til raða ég kynningum og lækka kostnaðinn lítillega. Auðvitað, fyrir einhvern, mun slík aðferð til að selja vörur sínar virðast erfiður og of vinnuaflsfrekur. En slík viðskipti eru mér gleði og trúðu mér, ég verð aldrei áfram í innborguninni.
Ráðgjöf til GUSEVODU-byrjanda
Um það bil 90% af daglegu mataræði þeirra er gæsir sem fá gras. Þess vegna, með innihaldi þeirra getur ekki verið án góðrar göngu. Til þess að ná góðum gæsaskrokkum á haustin skal taka ungan vöxt eigi síðar en í apríl. Ættkvísl verður að skilja eftir tvær (hámark þrjár) gæsir á hverja gander. Mælt er með því að hafa ættkvísl ekki lengur en 4 ár og gæs - ekki lengur en 6.
© Höfundur: L. GORCHAKOVA Tambov Region
Gæsir án þess að hrófla við
Margir eigendur rækta nýlega eingöngu fullburða fugla, aðallega hænur. Og aðeins fáir geyma gæsir, og jafnvel þeir sem kveikja, yfirgefa þær oft eftir eitt ár eða tvö, segja þeir, þeir hrópa hátt, þeir eiga fá egg, og goslinga er hægt að telja á fingurna ... Því minna og sjaldnar er hægt að sjá gæsir á sveitabæjum, en einu sinni voru staðirnir okkar kallaðir „gæsalandið“.
Samkvæmt hefðum svæðisins
Hvaða gæsir hafa verið ræktaðar hér í Hvíta-Rússlandi á bæjum síðan á níunda áratugnum? Aðallega iðnaðar kyn: hvít dönsk dúnkni (legart), sem óx fljótt og þyngdist allt að 90-7 kg; Rínhvítur, sem lagði allt að 9 egg í tveimur afurðastöðvum í alifuglabúi og þyngdist allt að 75-6 kg; Ungverskir hvítir með örum vexti og snemma þroska. Samt sem áður voru öll þessi kyn aðlöguð í meira mæli að aðstæðum alifuglabúsins og í búskapnum á heimilinu kom ekki alltaf í ljós fullan möguleika þeirra.
En hér á Gomel svæðinu hafa þeir löngum kosið staðbundnar gæsir innanlands - þetta er fugl aðallega með grátt fjaðrafok, stundum pókmerkt.
Grágæsir eru með dökkgrátt eða grátt bak, vængi og háls, grágráa bringu, stundum öskugrátt, hvítan kvið og hnakka (oddinn á sacrum), meðallangar loppur, skær, dökkbleikur eða rauður- bleikur, bjartur goggur, appelsínugulur með dökkbrúnan eða holdlitan odd, höfuðið er meðalstórt, snyrtilegt, stundum finnast hálsfellingar undir gogginn, á kviði fullorðinna gæsa, um aldur fram. 12-16 mánuðir myndast 1-2 fitufellingar - vögguhettur. Það voru líka flekkóttar gæsir, þar sem, gegn bakgrunn gráa fjaðrarins, eru svæði líkamans með hvítum fjöðrum, oftast er þetta hvítur blettur eða rönd á bringu og hálsi, flugfjaðrir vængja, og stundum eru vængirnir alveg eða hálf hvítir. Með góðri fóðrun og umönnun er lifandi þyngd gæsa 4-5 kg, gæsa - um 5 kg eða meira, eggframleiðsla er 15-20 egg á ári. Gæsir eru dásamlegar hænur og gæsir eru góðar í að ala og annast gæsana sína. Frjóvgun egg er mikil og nær 100%. Gæsir nýta vel beit, eru tilgerðarlausar við að halda og fita kjöt og fitu á túngrasi og hálm á túni og eru óhræddar við frost. Þess vegna voru þeir ræktaðir alls staðar.
Stór grár - bestu mömmur
Þegar við fórum að byrja á gæsum eignuðum við okkur svona staðfugl. Svo, stofnendur núverandi hjarðar okkar af innlendum gæsum eru tvær gráar gæsir (kross milli stórrar grár tegundar og grár þorpsgripa).
Þegar við keyptum áttum við þegar gæsir, þó V. báðar tegundir tilheyrðu iðnaðargerðinni: Kuban - meðalstór gæs, en tignarleg og þjóta vel og mikið, en þau eru ekki þreytt á að ala upp kjúklinga. x danskar legartartar vaxa vel, þyngjast fljótt og þjóta vel, en þeir setjast heldur ekki alltaf til að rækta kjúklinga. Og við vildum eignast bara góðar gæsamæður. Þess vegna fórum við í leit að nærliggjandi þorpum og á endanum fundum við það sem við vildum - stórar innlendar grágæsir, sem sjálfar verpa eggjum og rækta þær síðan og ala upp kjúklinga.
Gæsartelið okkar, sem stofnað var frá hausti, tók vel á móti nýliðunum. Og þegar í desember var ljóst að bæði Kuban gander og hvíti legart gander sýndu grágráum kærustum sínum áhuga.
Tyrkland til að hjálpa lögum
Grágæsir byrja að sópa að jafnaði snemma til miðjan mars. En ef veturinn er hlýr og snjórinn er nú þegar að falla í lok febrúar, þá er hægt að kynna fuglinn á þessum tíma. Hins vegar vekja ég aldrei of snemma egglos. Allt það sama, gæsir verða að klípa fyrstu græðlingana af grasi og synda í polli, þá eykst frjósemi eggja verulega.
Um leið og snjórinn er að detta, rek ég gæsirnar út í ána, það er víðáttan fyrir fugla. Gander parast fúslega við vatnið og hylur oft hverja gæsina aftur á móti, sem eykur mjög frjósemi eggja og færir það nær hámarkinu. Gæsir þjóta um daginn: snemma morguns eða á morgnana. Það er mikilvægt að kenna þér að gera þetta aðeins í húsinu. Ég safna eggjunum vandlega og skrifa undir dagsetningu og merki eða gæsategund á hvert og eitt (oft gælunafn).
Gráir gæsir leggja aðaleggið í mars og í byrjun apríl, að jafnaði, setjast þeir þegar við hreiður. Ungir koma með allt að 13-15 egg, og gömul - upp í 20-22. Til að rækta gæs situr í hreiðrinu þar sem það var flogið byrjar það ló og hér er hægt að leggja egg (13 stykki af meðalstærð). Ég reyni að setja allar hænur í sæti á einum degi. Ásamt þeim planta ég kalkún svo að eggin sem eftir eru ekki sóa og nautgripurinn stærri. Eftir 10 daga eru eggin eggjakennd og ef þau eru ófrjóvguð fjarlægi ég þau. En með réttri fóðrun og umönnun eru slík egg fá.
Goslings klekjast út eftir 29-30 daga. Áður en klekið er út, verða gæsirnar að baða sig í troginu og sitja blautar á hreiðrum. Og undir kalkúnnum frá 26. degi úða ég eggjum með vatni við stofuhita tvisvar á dag. Ræktunin er venjulega vinaleg. Þannig að á fyrsta ári frá hverri grágæs fengum við 12-14 goslinga, næstum hvert egg var frjóvgað.
Taplaus ungur vöxtur
Ég geymi klakaða goslingana fyrstu þrjá dagana í eldhúsinu - við heitan eldavél, í skúffum. Einfaldur matur: maukað egg blandað með kornskífu, á öðrum degi - kjúklingafóður vætt rakað með vatni, og torfbitar með grænu grasi, útiloka ég eggið. Ég sjóða hirsi í litlu magni af vatni, sem gerir grautinn brothættan.
Fyrsta daginn er ég viss um að grafa hverja rusl með flóknum undirbúningi vítamína, þetta gerir þá sterkari og hreyfanlegri. Vertu viss um að drekka svolítið sykrað decoction af Jóhannesarjurt eða brenninetlum með askorbínsýru, þetta hjálpar restinni eggjarauða við að leysa. Slíkar einfaldar aðferðir geta bjargað 99-100% goslinga.
Á þriðja degi þroskaðra goslinga sleppi ég til gæsanna, fyrst planta ég 1-2 goslingum undir hverri, læt mæðurnar venjast kjúklingunum í nokkrar klukkustundir og tengja síðan allt barnið. Gæsir venjast ungunum fljótt og eftir nokkrar klukkustundir fóðra ég þær rétt í gæsinni.
Á nóttunni flyt ég gæsir með nautgripum í tré kjúklingahús en um nóttina læt ég 2-3 af sterkustu goslingunum undir mömmunum, restin tek ég í húsið. Á morgnana fer ég aftur í gæsina. Um leið og goslingarnir eldast og styrkjast og maískvöldin verða hlýrri læt ég öll ungu dýrin liggja um nóttina í kjúklingahúsinu.
Gæsagæsagæsir verpa stórum, grágrænum eða gráreyktum, stundum með gulum blettum í dúnn, fæturnir og gogginn eru svartir eða bleik svörtu.
Lítil goslingar vaxa undir vakandi eftirliti með gæsum, fyrstu dagana ganga þeir í sérstökum róðri, þar sem aðrar fullorðnar gæsir geta séð þær aðeins í gegnum netið, og eftir viku byrja ég að keyra gæsirnar og ungu dýrin til að beit á grasinu, en vertu viss um að passa þá. Kjúklingar vaxa hratt og eftir nokkrar vikur að þeir láta sig hverfa verða þeir háir. Ég fóðri þá með bókhveiti hafragraut í bland við kjúklingafóður og kornmala (treticale, bygg, hafrar, ertur). Vertu viss um að bæta fínt saxuðum laukfjöðrum, viðarlús eða ungum túnfíflum í maukið, blandaðu reglulega ferskan kotasæla og fóðurkalk. Frá mánuði fara soðnar kartöflur einnig í maukið og bókhveiti er smám saman eytt. Nú er það sem skiptir mestu máli fyrir goslinga góða beit. Og hér eru gæsirnar mínir bestu aðstoðarmenn, þeir fylgjast með ungunum, sjá um og vernda kjúklingana, koma þeim frá túninu til að fæða heim. Allt sumarið í maí gæsir gæsir með gæsum í túninu og þegar í ágúst, ef enn eru nautgripir í bænum, safnast gæsir í einni stóru hjörð.
Ódýrt eldi
Til þess að fuglinn vaxi og smeltist fljótt, með lágmarks fóðurkostnaði, rek ég hann í stubbinn eftir uppskeru kornsins. Hér höfum við reiti þar sem höfrar, rúg eða háskólar voru ræktaðir. Hjörð sefur í útihúsinu (goslingar vaxa og þroskast betur undir berum himni), og aðeins í veðri er ég rekur fugl inn í gusyachnik eða undir tjaldhiminn.
Síðan í ágúst, hef ég ekki borið gæsir nánast, ég strá aðeins korni á nóttunni, svo ég væri fúsari að fara heim og þekkja garðinn minn. Helsti maturinn (korn-hræ, síðdegisgras) fuglinn safnar á tún og á túninu. Fram til miðjan haustgæs á beitilandi. Í október, þegar kornstubburinn fer að verða græn, drifum við gæsirnar inn á túnin þar sem korn óx. Á kornkorns goslingum vel fitnað og henta þegar til slátrunar eftir 5 mánuði. Og eftir 2-3 vikna slíka beit (í byrjun nóvember) breytist fuglinn, molast, umbreytist og verður þyngri fyrir augum okkar.
Grágæsir eru móttækilegir fyrir góðri tálbeitu. Ef það er enginn kornstubbur í nágrenninu, þá gef ég fuglinum í október nærandi mauk fyrir nóttina, sem samanstendur af rifnum grasker og maukuðum soðnum litlum kartöflum með kornmölun. Eða ég sendi korn, sem er á bænum, og á daginn - beit ad libitum á túninu. Eftir 3 vikna slíka fóðrun er hægt að skera gæsir.
Skemmdir skrokka af gráum gæsum um 5,5 mánuði hafa meðalþyngd 3,4-3,8 kg og á síðari tíma slátrunar er 4,3 kg. Kjötið er mjög bragðgott og hentar vel til að útbúa massa rétti. Þær skrokkar, sem við tífumst, frystu ekki aðeins til framtíðar, heldur gerum við líka plokkfisk úr þeim, saltaðir og silalegir. Og auk góðra stórra skrokka, gefa gæsirnar okkur líka fitu, innmatur, lappir fyrir hlaupakjöt og dásamlega fjöður og ló.
Í margra ára ræktun á innlendum grágæsum hef ég aldrei orðið fyrir vonbrigðum með þær og af eigin reynslu áttaði ég mig á því að þú getur fengið hámarks hagnað af svo látlausum staðfugli.
© Höfundur: O. SAVKO Lýðveldið Hvíta-Rússland
VAL á GEOSI FYRIR STEFNI
Þegar við ræktum gæsir, gefum við fyrst og fremst forgangsrödd og fugl sem ekki er krefjandi. Á sama tíma er mikilvægt fyrir okkur að hún hafi góða kjötgæði og veiti kjöti á túngrasi og stubbi eftir uppskeru.
Þá verður gæsin ódýr.
Grundvöllur fuglahópsins okkar er gráar húsgæsir með gráan og flekkóttan fjaðra. Gæsir eru duglegar hænur og umhyggjusamar mæður, þær hugsa vel um gæsana sína, sem er mikils virði um þessar mundir, þegar iðnaðaralifuglar eru ræktaðir alls staðar. Hins vegar verpa þeir ekki eins mörgum eggjum og við viljum. Til að auka eggjaframleiðslu og um leið viðhalda góðum kjöteiginleikum gæsa veljum við valkosti fyrir rétta yfirferð. Krossgæsir ættu að halda stórri stærð grámæðra sinna og verpa sem og ömmur í föðurætt.
Þegar við erum að velja afkvæmi úr grágæsum í ræktunarhjörðina, leggjum við sérstaka áherslu á samsetningu fuglsins, ytri form, nærveru vagga (fitufellinga) á kvið, lögun goggs og lit fjöðrunar.
Frá því að fara yfir með Kuban-gander fékkst fugl með gráum röndum á hálsinum; í sumum gæsum sást frumstöng keilu yfir svart-appelsínugulum gogg. En gosungarnir frá ganders hvíta legartans reyndust líkari grágæsum - bæði í fjaðralitnum og í útliti og í stórum stíl.
Í framhaldi af því voru það þessar gæsamenn ásamt gömlu gæsunum sem mynduðu burðarás forfeðra núverandi hjarðar okkar.
Í gegnum nokkurra ára fuglaval hefur okkur tekist að búa til meira eða minna einsleita hjörð af gæsum með gráum fjöðrum. Gæsir með lifandi 5-6 kg og meira voru valdar. Gusakov var einnig tekinn þyngri - vegur um 7 kg. Þannig náðum við að fá fugl með góð kjötform og lifandi móðurást, eggjaframleiðslu um 20 egg á vori og góða æxlunar eiginleika.
Reglulega förum við á ættbálkinn og blendinggæsir sem fengnar eru úr Kuban gander. Þeir sjást strax í hjörðinni: svartur eða svart-appelsínugildur goggur með frumstuðlum af litlum höggi á enninu, grábrún rönd er áberandi á hálsinum, líkaminn er aðeins hækkaður. Gæsir af þessu tagi halda stórri stærð sinni og verpa mjög vel þar til snemma sumars, frá því í lok febrúar (um 50-60 egg með hátt hlutfall af frjóvgun frá hverjum fugli).
Þar sem „eiginmenn“ slíkra eggjagæsa eru gráir gander, halda blendinggæsingar sem myndast, alla vaxtarhraða og kjötgæði foreldra sinna. Þess vegna, á haustin, sjást krossætt ungir ekki strax í almennu hjörðinni, þeir geta aðeins verið þekktir af gráum röndum á hálsinum eða svart-appelsínugulum goggum. Skrokkarnir eru aðeins lengri en gráir gæsir, en sömu kjötkenndir, með gott fitulag undir húð og framúrskarandi bragð.
FÆÐI FYRIR FORELDRA
Varpfuglar þurfa sérstakt mataræði. Frá áramótum er það gufusoðið heyryk með lítilli viðbót af soðnum kartöflumús, kornmala og klíði. Eða rifið fóðurrófur, hráar kartöflur á grófu raspi og stráið klíði yfir. Á nóttunni gefum við smá korn - aðallega hafrar eða bygg (hafrar eru æskilegri, þar sem offóðrun byggs getur leitt til offitu, sem er skaðlegt fyrir varpfugla).
Allan veturinn ganga gæsir í garðinum, um nóttina keyrum við þær að strandgöngunni, þar sem nóg er af stráfötum. Gæsir eru ekki hræddir við kalt veður en ruslið ætti alltaf að vera þurrt og hreint, ef loppur fuglsins er þurr, þá er hann heitt. Á morgnana og á kvöldin er vatnið til drykkjar alltaf heitt, það sem eftir er - snjór eða hellið vatni beint úr brunninum. Á daginn hendum við túnheyi úr kryddjurtum í göngutúr, gæsir grafa í það í langan tíma, borða það sem þeim líkar, svo hrökkum við upp leifarnar og setjum þær á ruslið.
Um miðjan eða í lok febrúar, þegar þíða byrjar og gæsir byrja að para leiki, byrjum við að fæða fuglinn með spíruðum höfrum eða hveiti. Vökvaðu kornið með sérstökum efnablöndu með A, D3, E og F vítamínum, þynnt í sólblómaolíu (100 ml á 0,9 l af olíu), með hraða 2 ml af efnablöndunni á fugl 2-3 sinnum í viku. Bætið fóðurblöndum fyrir varphænur í maukið. Samkvæmt veðri reynum við að láta fuglinn smala á þíddum blettum, fyrstu spírurnar af grænu grasi eru bestu vítamínin fyrir gæsir á undan kynbótum og kynbótatímum.
Þökk sé svo einföldum aðferðum við val og viðhald tekst okkur að fá allt að 40-50 kjötgæsir úr hverri blendinggæs meðan við höldum mikilli lifandi þyngd fuglsins.
© Höfundur: O. SAVKO Lýðveldið Hvíta-Rússland
GÆS TIL HOSTFÉLAGA
Ég hef verið að kaupa gæslinga í þrjú ár í röð. Það kemur í ljós að það er ekki auðvelt að fá þá sem þú vilt.
Einu sinni bjó kona sem seldi mér gæsunga upp daglega mataráætlun fyrir mig. Fyrstu þrír dagarnir - þurr semolina, fínt hakkað gras, vatn. Á 4-5 degi - semolina með hveitiklíði og hakkað gras, frá 6-7 degi - klíð með hirsi. Frá 2 vikum er ekki hægt að skera grasið - þannig að þeir pikkja. Alltaf þarf að bæta við krít eða muldum eggjaskurnum svo að beinbeinagrind unganna þróist vel. Netla er mjög gagnlegt. Ferskt vatn ætti alltaf að vera í drykkjaranum. Frá 1 mánaða aldri, gæsaungar, ásamt kjúklingum, plokka moldargraut, korn, gras og allt í röð - söxuð epli, gúrkur, grasker, kúrbít, rófur, gulrætur, ætiþistli, kál.
Til Í 2,5 vikur geymi ég gæsana venjulega í sérstöku girðingu undir neti á öllum hliðum til að vernda þau fyrir rándýrum. Systir mín í þorpinu lenti í því að kvikur rifu höfuðið af andarunga í gegnum klefana og báru þá í burtu, en hræin komust ekki í gegn og stóðu eftir í girðingunni. Við lentum í öðru ógæfu. Einhver tók upp þann vana að kyrkja ung dýr á nóttunni. Þessi „einhver“ kyrkti þrjá eins og hálfs mánaðar gamlar gæsir og um morguninn fann maðurinn minn eina á háaloftinu. Og af alls 46 gæsingum voru 15 eftir.
Á kvöldin hljóp ég út við öskrin í nágrannanum og sá hvernig dýr sem var minna en köttur hljóp um í myrkrinu og hræddi hænurnar. Á haustin urðu stórar hænur og endur fórnarlömb þess. Hann snerti ekki fullorðnu gæsirnar mínar - ekki náðist í þær, en kanínurnar fóru að hverfa úr fuglahúsinu. Sögusagnir voru um að þetta væri rekið af fjölskyldu Freds sem hefði sloppið einhvers staðar. Nágranni lagði gildru í þrjá mánuði, en án árangurs. Kannski veit einhver lesenda hvernig á að finna stjórn á rándýri?
Fyrstu tvö árin var ég með bardagagæsir. Þú verður að venjast þeim, þekkja venjur þeirra. Tegundin er dýrmæt en ekki fyrir konur. Þeir hræddu allt húsnæðið okkar. Ekki aðeins hænur fengu það, heldur líka geitur, geit, jafnvel við - maðurinn minn, dóttirin, ég. Tvær eða þrjár gæsir gætu auðveldlega fellt mann. Aðeins geitin Blanca var virt fyrir horn sín. Ivashka, Saanen geitin okkar, skemmti sér líka vel. Einu sinni rákust tvær gæsir á geit og við skulum rífa hana. Ivashka var þá 9 mánaða, stór, en hjálparvana. Ég gleymdi að ég er hrædd við gæsir og dreifði fuglunum. Ég faðma, róa Ivashka, og þeir leyfa mér að klípa! Einu sinni um vorið var Ivashka þegar ársgamall, gæsirnar flugu aftur á hann, héngu beint frá báðum hliðum. Geitin byrjaði að fela sig fyrir aftan mig og hljóp svo í burtu frá þeim og stakk höfðinu í hliðið, reif af sér lamirnar og þrýsti gæsunum við vegginn með henni. Á þessum tímapunkti þurfti ég að bjarga þessum illgjarna fuglum, annars hefði ég kremað þá. Ég varð að kveðja hermennina. Kannski er þetta dýrmæt tegund, en ekki fyrir mig.
Næsta vor keypti ég aftur aðrar gæsir. Gestgjafinn fullvissaði um að engin slík svívirðing yrði frá þeim. Og rétt. Gæsa gæsa deilur. Þessir eru með brún í kringum augun, goggur og lappir eru gular. Svo fallegar! Er þegar orðin fullorðin, með mér í góðu sambandi. Ég mjólka geit og þeir umkringja mig og draga varlega í fötin mín með goggnum sínum. Nú skil ég þetta fólk sem hrósar gæsum.
© Höfundur: Tamara Dmitrieva Michurinsk
GÆSIR ER BETRA AÐ KAUPA Í VOR
Mig langar að eiga gæsir. Ég ætla að rækta kjöt fyrir mig. Segðu mér hvað er betra: keyptu egg og klekjaðu út í útungunarvél eða unga. Og hvenær á að kaupa?
Andrey Klimov, Tambov svæðinu
Svaraði Valentina Potapova, búfjársérfræðingur
Það er betra að taka ungana og gera það í lok apríl - byrjun maí. Ef þú kaupir gæsunga sem eru þegar orðnir allt að tveggja vikna gömul, þá þarf ekki lengur að halda þeim heitum, þeim er strax hægt að setja í óupphitað herbergi og sleppa þeim til göngu í góðu veðri.
Gæslingar eru ekki eins vandlátir og kalkúna- eða kjúklingar; með góðri umönnun er engin slátrun. Á sama tíma gegnir fyrsta gróðurinn stórt hlutverk fyrir gæsaunga, án þess munu þeir ekki vaxa vel. Þar að auki er æskilegt að gæsaungarnir klípi það sjálfir, þeir hafa þetta viðbragð mjög sterkt þróað. Ef þú bara tínir og kastar grasi á þá éta gæsaungarnir það, en slík fóðrun leiðir oft til mannáts.
SkipulagEf þú hefur áhuga á gæsarækt þarftu að vita að þessi fugl fær um 90% af daglegu fæði sínu úr grasi. Því er ekki hægt að vera án góðrar beitar við viðhald þeirra.
Ef þú kaupir daglega gæslinga, þá er hitastiginu fyrir þá í fyrstu haldið við 2830 ° C, og frá fjórða degi byrja þeir smám saman að lækka það. Fyrir vikugamla gæslinga er best að halda við 25 ° C hita; frá 11 daga aldri geturðu haldið hitastigi við 22 ° C. Flutningur frá upphituðu herbergi fer fram, með áherslu á loftslagsskilyrði. Þetta gerist venjulega á 15-20 degi, en í köldu rigningarveðri er hægt að lengja tímabilið í mánaðargamalt.
Ef þú kaupir egg fyrir útungunarvél, ættir þú að hafa í huga að framleiðsla gæsaunga getur aðeins verið 50%, eða jafnvel miklu minni. Ræktunargæði gæsaeggja eru mjög háð því hvort grænt gras hafi verið í fæðu varpgæsa. Og frjóvgun eggja er miklu betri ef gæsirnar hafa tækifæri til að synda í tjörninni.
Ungur vöxtur er gott að kaupa hjá alifuglaræktanda heima. Þá gefst tækifæri til að sjá móðurhjörðina. Sjáið við hvaða aðstæður það er haldið, hvort gæsirnar eru sterkar, hvort þær eru stórar. Það er mikilvægt að lenda ekki í slagsmálum (Tula), frá þeim verður engin hvíld fyrir hvorki eigendur né allar lifandi verur í garðinum.
Þegar þú kaupir gæsaunga skaltu fylgjast með hegðun þeirra. Gott er ef þeir eru kraftmiklir og virkir, tísta hátt og draga upp hálsinn. Magi þeirra ætti að vera þéttur, nafli ætti að vera gróinn, skorpulaus, nasir goggarins ættu að vera lausir við seyti. Athugaðu hvort lappirnar séu til staðar.
Gæsungum er oft gefið að minnsta kosti sex sinnum á dag. Fyrst er þeim gefinn haframjöl og hirsi grautur, bætt við smátt skornu eggi þar. Gott er að gefa þeim ferskan kotasælu. Næstum strax geturðu byrjað að gefa startfóður. Frá fimmta degi lífsins er hakkað gras komið inn í mataræðið - túnfífill, netlur og allt sem birtist á vorin. Mánaðargæs getur étið næstum kíló af grasi.
Ekki gleyma smásteinunum sem þarf til að melta matinn. Settu ílát með grófum sandi eða litlum smásteinum við hliðina á mataranum.
Á haustin, þegar gæsirnar stækka, er hægt að mynda móðurhjörð úr þeim með því að kaupa einn eða tvo gæsir til hliðar. Þetta er nauðsynlegt til að endurnýja blóðið og fá heilbrigt afkvæmi. Mest áberandi gæsirnar eru valdar, með rólegu skapi, þær sem rífast ekki, með hringlaga bumbu og breiðan hala. Fyrir einn gæs í hjörðinni eru 3-5 gæsir eftir.
Fyrir Kuban, Lindovskaya, Kholmogorskaya, Seraya og Legart gæsakynin henta vel til heimaræktunar.
GÆSIR - GÓÐUR FUGL
Hugmyndin um að vera með gæsir kviknaði þegar við byrjuðum að stunda fugla og höfðum áhuga á mismunandi tegundum fugla. Við vorum nýbúnir að byggja nýja hlöðu og ákváðum að „klára hana“ - við tókum hluta svæðisins með kjúklingum og fórum á markaðinn. Þegar við hlupum meðfram fuglaröðinni sáum við gæsir. Ótrúlega fallegur fugl! Það var ómögulegt að fara framhjá og við komum heim með kaup: við tókum 7 gæsana sem eftir voru. Síðan þá hafa gæsir fest rætur á bænum okkar.
Við fengum tækifæri til að prófa mismunandi gæsategundir en við sættum okkur við stórar gráar.
Okkur líkaði vel við vaxtarhraða þeirra. Fuglinn reyndist ekki krefjandi í umönnun og síðast en ekki síst er hann ekki hræddur við frost. Stóru greyjurnar okkar þurftu aldrei heitt hús. Aðeins einn vetur reyndum við að reka þá inn í fjósið, en vatnafuglarnir skapa raka þar og leitast við að klifra í vatnsfötu við hvert tækifæri. Þess vegna eyða nú gæsirnar veturinn í gróðurhúsi. Mikilvægast er að vernda þá fyrir vindi og gróðurhúsið gerir þetta fullkomlega.
GÆSIR ERU ALÆTIR: korn, hveiti, hafrar, bygg, matarleifar af borði og garði - allt þetta borðar fuglinn af mikilli lyst, án þess að vera vandlátur. Og ef það er tjörn nálægt húsinu þínu, þá verða nánast engin vandamál með að ala upp gæsir - þær munu finna sinn eigin mat.
Gæsir hafa árstíðabundna eggjavarp sem hefst um lok febrúar - byrjun mars og stendur fram í júní-júlí. Við söfnum fyrstu eggjunum til matar, síðan til ræktunar, þar sem á vorin er mjög mikil eftirspurn eftir gæsungum. Að jafnaði er á þessum tíma keypt alifugla til eldis. Margir sumarbúar fita gæsir á tímabili. Áður reyndum við að selja útungunaregg en eftir að hafa reiknað út komumst við að því að þar sem eggjaframleiðsla á stórum gráum er lítil (frá 40 til 60 eggjum) er ekki eins hagkvæmt að selja útungunaregg og að selja ungdýr.
ÆSKAR Við reynum að selja sem fyrst. Við fylgjumst með börnunum fyrstu dagana og ef allt er í lagi með þau þá fara þau til nýrra eigenda þegar þau verða vikugömul.
Við höfum aldrei selt ungar á markaði - við höfum einfaldlega ekki tíma til þess. En þegar þeir fóru fyrst að fást við gæsir settu þeir auglýsingar á ýmsa verslunarvettvang og hengdu þær jafnvel upp um þorpið. Nú erum við með okkar eigin hring fasta viðskiptavina og á vorin eru ungarnir bókstaflega eftirsóttir.
Við höldum aðeins fyrir okkur gæsana sem gæsir ræktuðu. Í maí-júní, þegar fuglinn byrjar að sitja á eggjum, hættum við að safna eggjum. Stórar grágæsir eru frægar fyrir móðureiginleika sína; þær eru frábærar og ábyrgar hænur.
ÞEGAR VARPHÆNAN sest á eggin gætir restin af hjörðinni hana vandlega og gætir þess að enginn komist nálægt gæsinni og trufli hana. Gæsafjölskyldan sem er að koma upp er einnig vernduð og alin upp af allri gæsafjölskyldunni. Þú getur oft fylgst með eftirfarandi mynd: hjörð gengur og í miðjunni, undir vernd fullorðins fugls, ganga ungar. Á þessari stundu er nánast ómögulegt að komast nálægt gæsunum - þær hvæsa og reka þær frá börnum sínum með vængjunum.
En auðvitað þarf eigandinn líka að hafa auga með litlu gæsunum svo að þeir dragist ekki í burtu eða skaðist af villtum fuglum. En um leið og ungarnir vaxa úr grasi minnkar umönnun þeirra í lágmarki. Það er aldrei neitt vesen með gæsaunga sem ræktuð eru undir unghænum: mæður munu hita þig upp þegar það er kalt, kenna þér að leita að æti og sýna þér hvar tjörnin er. Slík ung dýr vaxa að jafnaði upp og verða mjög sterk.
Við tökum nú nánast ekki þátt í alifuglaslátrun. Við fáum allar tekjur af sölu ungdýra. Fyrir okkur reyndist þessi valkostur vera arðbærari og minna mannaflsfrekur. Því skilum við nánast aldrei gæsir til eldis, að undanskildum fuglum sem gæsirnar ræktuðu sjálfar, sem við slátum nær vetri, við fyrsta frost.
Fyrsta slátrun reyndist erfið. Í ljós kom að það er ekki auðvelt verk að tína gæsahræ. Það var þegar við grétum! Fjaðrir vatnafugla er þykkur, þéttur, það eru bæði fjaðrir og dún - það er mjög erfitt að plokka hann með höndunum. Ég þurfti að kaupa fjaðratínsluvél, þó hún ráði ekki alveg við verkefni sitt, en hún auðveldar samt verkið. Við dýfum gæsarskrokknum í heitt vatn í nokkrar sekúndur, vinnum það síðan í vél og fjarlægjum afganginn af fjöðrunum með höndunum.
Bökuð gæs er aðalrétturinn á jólaborðinu okkar. Fjölskyldan okkar elskar líka soðið kjöt og alls kyns pate, sem við útbúum ekki aðeins úr gæsalifur, heldur líka úr kjöti. Bætið smjöri, rjóma, lauk, gulrótum út í, látið allt malla, malið svo í blandara, setjið í krukkur og setjið í autoclave. Frábær réttur fyrir snarl eða lautarferð.
© Höfundur: O. LYUNEVA Tver svæði
Ræktun og gæsahald - áhugavert myndband
Verkfæri fyrir meistara og húsbónda og heimagögn eru mjög ódýr. ÓKEYPIS sending. ÞAÐ eru endurskoðanir.
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Hvernig á að búa til eigin hendur - húsráðandi!"
- Ræktun kanínur af ræktinni franska hrúga (mynd)
- Shed + feeders fyrir geitur eigin hendur
- Hvernig á að vaxa jarðsveppum (myndir) - afbrigði og tegundir, gróðursetningu og umönnun
- Hvernig á að geyma og drekka korn á réttan hátt við geymslu
- Ræktun Nutria - að deila reynslu
- Romanov sauðfé - kynbótamál, einkenni og innihaldslýsing
- Hvernig á að bæta fóðrariþrýstinginn - sjálfsmyntun
- Catum tegund sauðfjár - lýsing og umsagnir
- Branched mat: hvenær og hvaða greinar að uppskera fyrir dýr
- Gerðu-það-sjálfur kanínubúr Zolotukhin - teikningar
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Hvernig á að rífa gæsir án mikilla erfiðleika, skrifuðum við. En hvernig „ferlið“ er skipulagt skiptir líka máli. Við teljum að Galina Danilovna, höfundur greinarinnar, eigi mikið eftir að læra.
Einu sinni las ég hvernig húsmóðir ein tíndi gæsahræ í næstum sex klukkustundir. Við hjónin plokkuðum líka skrokka þurra í langan tíma. Svo kenndi vinur mér hvernig á að gera það auðveldara.
Við erum með bað. Þeir slátruðu tveimur gæsum í einu og á meðan blóðið rann út hituðum við vatn á eldavélinni. Þeir létu sjóða, en suðu ekki. Blákanturinn var settur í sinkbað og hellt með heitu vatni, síðan tekinn í lappirnar og borinn meðfram baðbotninum til að bleyta vængina betur. Taldi upp að tíu og tók út.
Annar skrokkurinn var meðhöndlaður í sama vatni en geymdur í því aðeins lengur. Síðan helltu þeir hreinu heitu vatni, stráðu þvottadufti yfir. Þeir tíndu tvær gæsir í einu. Á meðan maðurinn minn slægði skrokkana þvoði ég fjaðrirnar í baðinu. Fluff skildi ekki. Ég skolaði það í hreinu vatni, kreisti það út og setti í handfylli á sigti (ég á stórt, 90x150 cm). Það er hægt að búa til úr nylon möskva, sem er stungið inn í moskítóglugga. Svo var þetta sigti hengt í loftið nálægt eldavélinni. Penninn þornaði smám saman, kekkirnir molnuðu, það er öll vinnan.
#
Þegar gæsarnir eru orðnir eins mánaðar gamlir byrja stórar fjaðrir að vaxa á vængjum þeirra. Héðan í frá gef ég þeim baunir í bleyti yfir nótt í vatni. Á morgnana mala ég það í kjötkvörn og gef hverri maðk 1-2 matskeiðar. Ertur eru uppspretta próteina og því verða ungarnir sterkir og fljótir að vaxa.
#
Áður fyrr héldum við alltaf mikið af gæsum, stundum náði fjöldi þeirra fimmtíu. Gæsir eru frekar krúttlegar og mjög viðkvæmar fyrir gæðum fæðunnar, þær neita því ef þær eru myglaðar eða illa lyktar. Á sumrin, eftir að hafa fóðrað fuglinn blautfóður, passa ég að þvo fóðrarnir svo að gæsirnar þjáist ekki af meltingartruflunum. Á veturna er líka ekki hægt að vona að við lágt hitastig í húsinu verði leifar fóðurs ekki súrt. Óþægileg lykt berst frá óhreinum fóðrari og gæsir gera lítið úr því að borða það.
Gagnlegt er að gefa gæsum hey þar sem þessi fugl meltir gróffóður vel. Fyrst gufa ég það í um það bil 1 klukkustund, mala það síðan og bæti því við soðnu kartöflumúsið með klíði.
Á haustin gerja ég blöndu af grænmeti og kryddjurtum fyrir gæsir. Ég tek alfalfa, rófu- og gulrótarboli, kálblöð, saxa allt og nudda graskerinu og rófunum á raspi. Ég sendi hráefnin í tunnuna smám saman, þar sem grænmetið er uppskorið og unnið. Blandan sem myndast er hellt með saltvatni (0,5 kg af salti á 50 lítra af vatni). Gæsir eru mjög hrifnar af venjulegu súrkáli, þær eru ánægðar með að borða eldhúsúrgang, afganga af borðinu, en bara ferskar, fuglinn elskar gamalt brauð (án myglu), í bleyti í vatni. Gæsir borða alltaf varlega, ekki dreifa mat.
Oft vakti athygli að í málefnum kjargæsa taka þær frumkvæðið og velja sér karldýrið sjálfar. Á sama tíma, eftir að hafa náð staðsetningu sinni, getur „konan“ verið flutt burt af öðrum „cavalier“. Gander verður afbrýðisamur út í andstæðinginn, reyndu að láta gæsina ekki nálægt sér. Við the vegur, einkynja fólk er oft að finna meðal ganders, en "fjölkvæni" ætti að vera fyrir ættbálkinn. Talið er að hægt sé að bera kennsl á gæs sem er viðkvæm fyrir fjölkvæni með „skærunum“ á vængnum. Þetta eru tvær litlar krosslagðar fjaðrir alveg á vængbrúninni. Efsta fjöðurin ætti að vera mjórri og lengri en neðsta fjöðrin.
#
Í gæsahjörðinni okkar, næstum árlega, vaxa nokkrir fuglar upp með breiddar fjaðrir á vængjunum. Ég tók eftir því að þetta gerist aðeins í grágæsum. Hver er þessi galli og hvernig á að bregðast við?
#
Slíkur galli, þegar fjaðrirnar á vængjunum eru lækkaðir niður og á milli þeirra, er almennt kallaður „þyrla“. Það finnst ekki aðeins í stórum grágæsum, heldur einnig í gæsum af öðrum tegundum. Staðreyndin er sú að hjá ungum gæsum eru stangir frumfjaðranna stórar og húðin getur ekki fest þær fast. Ef gæsunum er haldið í þröngu húsi og sefur í óþægilegri stöðu getur fjaðrafokið óeðlilega snúist og verið það, fest í húðinni.
Önnur ástæða fyrir „þyrlunni“ eru blaut rúmföt. Flugfjaðrirnar eru alltaf blautar og skítugar á því og gæsamennirnir taka þær ekki þétt að líkamanum. Einnig eru útbreiddar fjaðrir afleiðing ójafnvægis á fóðrun, sem skortir vítamín og snefilefni, sérstaklega mangan (skortur á því leiðir til veikingar liðbanda vængliða). Í þessu tilfelli er ekki mælt með því að láta ættbálka „þyrlu“ eftir ættbálknum, þar sem gallinn getur erft.
Flugfjaðrir byrja að vaxa aftur um það bil eins mánaðar að aldri og því fyrr sem þú tekur eftir gallanum, því auðveldara verður að laga það. Stilltu lausu fjaðrafjölið varlega, gefðu það rétta stöðu, brettu vængina og vafðu fuglinum með límbandi yfir líkamann. Best er að nota grímuband á pappírsbotn, það er ekki svo klístrað, flagnar auðveldlega af sér og skilur ekki eftir sig merki á fjöðrum. Auðvitað mun goslingurinn upplifa nokkur óþægindi, það mun ekki geta breitt vængina sína, en þessi "meðferð" er skammvinn - eftir 4 daga er hægt að fjarlægja sárabindið.
Ef „þyrlur“ koma oft fyrir á bænum og sést ár frá ári, myndi ég ráðleggja þér að reyna að leiðrétta ástandið með því að blása í ferskt blóð.
N. KOZYREVA, alifuglabóndi
#
Gæs birtir kalkún
Ég geymi mikinn fjölda gæsa, ég á hæðir, Tula og Gorky gæsir. Að vísu, meðal gæsanna, finnast ekki alltaf góðar hænur. Þess vegna, til að rækta goslings, geymi ég kalkúna. Ræktunartímabilið hefst í lok mars - í apríl, í maí sitja þau á eggjum, og í lok maí klekjast goslingar út.
Kalkúnar klekja goslinga mjög vel, og ekki aðeins þá. Ef þú setur kjúklingalegg í þau verða þeir og hænur fluttar út. En við ræktun kalkúna er nauðsynlegt að fjarlægja úr eggjum og fæða af og til, þar sem þeir sjálfir yfirgefa ekki hreiðrið og geta jafnvel dáið úr þreytu.
Eftir að kalkúninn sýnir goslinga er nauðsynlegt að planta þeim í gæsina. Ef þú lætur bara kjúklingana fara í gæsina, þá gæti það ekki tekið við þeim. Þess vegna þarf gæsin að sitja á eggjum sínum um þessar mundir. Svo lagði ég henni sprungið egg með klekjandi kjúklingi eða lófa af blautu goslingi. Hún tekur við svona kjúklingi og seinna planta ég afganginn af börnunum.
#
Náunginn sagði að gæsir geti ekki fóðrað graskerinn, þeir segja að kjötið muni verða gult og bragðlaust. Er þetta svo?
#
Feeding hefur í raun áhrif á gæði og smekk kjöt. Grasker inniheldur efni sem eru gagnlegar fyrir heilsu fugla. En af hverju eru sögusagnir um áhrif hennar á gæsakjöt? Staðreyndin er sú að graskerholdið hefur þvagræsilyf og hægðalosandi áhrif, og trefjar hennar í þörmum verða aðsogandi, "sópar" rusl úr líkamanum
fuglar. Ef gourd ríkir í mataræði gæsir, þá skola það ekki aðeins skaðlegt, heldur einnig gagnlegt.
Lífefnafræðilega, kjöt er kolloid, aðal hluti þess er vatn. Vegna stöðugrar þvagræsandi áhrifa sem veldur grasker minnkar magn vatns í kjöti og þar af leiðandi er bragðið glatað. Feed
gæsapumpa getur hins vegar haldið að það sé ekki meira en 1 / 6-1 / 8 mataræði. Og gefðu það ekki til fuglanna um nóttina.
#
Á veturna þurfa gæsir að búa til góð lífsskilyrði í skúrnum sínum vegna þess að þau eru mjög viðkvæm fyrir kulda og drætti. Ég athuga glugga, hurðir, veggi fyrir sprungum. Ég tengi allt sem uppgötvað er með tuskur og bómull. Hrein, þurr fjöður er einnig lykillinn að líðan þessa fugls, svo það er mikilvægt að fylgjast með gotinu á köldum tímabilum. Og það er best að leggja þurr efni á gólfið - hálm eða sag með spón. Litter verður áfram hentugur lengur ef því er stráð á 10-12 daga fresti með tvöföldu superfosfat: það þornar það.
Jæja, þegar kemur að því að misræmi verður við annað hvort að setja upp nýtt lag, eða að hluta eða öllu leyti að skipta um það. Og gæsir má sleppa í göngutúr um veturinn, en aðeins í smástund. Ég sleppi í sumarþakinu fyrir kú, sem er á gólfi með tré.
#
Ég fer út í ræktunarstöðinni og veit hvernig á að ná góðum árangri. Rétt safn af eggjum er mikilvægt. Ég safna þeim tvisvar á dag, að morgni og eftir kvöldmat, þar til þau kólna. Gæs fara á annan hvern dag. Ég hafna strax eggjum sem eru óreglulegar í formi, lítill og of stór og þeir sem eru hakaðir. Áður en ég legg egg, lítur ég í gegnum skápinn. Gott egg hefur samræmdan heildarskel, með dökkri eggjarauða í miðjunni, sem, þegar hún er snúin, fer frá stað og kemur aftur. Próteinið á þessu eggi er þykkt, án blettis.
#
Heard jákvæð viðbrögð um kínverska gæsahrossið.
Ég vil kaupa, en ég er ekki viss um að þeir muni vaxa vel á svæðinu okkar. Hver eru eiginleikar þessara fugla sem þú ættir að vita áður en þú kaupir?
#
Ég hikaði í langan tíma til að hefja gæs, því það er engin tjörn í nágrenninu. En í vor held ég að átta sig á draumnum mínum. Hvaða steinar eru best fyrir vatnslausa viðhald?
#
Það eru mörg kyn af gæsir, vel aðlöguð að vatnslausu innihaldskerfi. Það er útbreidd í Krasnodar Krai Adler kyn, Vladimir leir (Vladimir hérað), ítalskt kyn (sem notað er í kjúklingaiðnaði), kínverska grár Krasnozerskoe, Kuban, Lin-Dowa, Rín (afbrigði af þýsku og Ungverska), Toulouse (French kyn, vinsæll hjá amateurs), Romny (einn af bestu innlendum kynjum).
Gæsir þessara kynja eru mjög hagkvæmir, minna krefjandi við brjósti og viðhald. Alifugla Grove Ég myndi ráðleggja að sá klaustur, álfur, nettle, nauðgun, auk plöntur og korn. Það er betra að skipta vefsvæðinu fyrir gæs í þrjá hluta. Einn verður notaður, og tveir aðrir verða sáðir.