HVERNIG Á AÐ GEYMA kál, gulrætur, rauðrófur og lauk - Sótthreinsun, STAFFUNARTÍMI OG SKILYRÐI Fyrst af öllu er grænmetið í borschtsettinu geymt til notkunar í framtíðinni - hvítkál, gulrætur, rófur og laukur. Hægt er að geyma þau í allt að 7 mánuði með litlum gæðatapi. Hauststigið í geymslu grænmetis er það erfiðasta og ábyrgasta, mistök sem gerð eru á þessum tíma geta síðar leitt til...
Með eigin höndum - lesa meira ... Við geymum borscht sett sem er ræktað í landinu frá hausti til vors - ströng geymsluskilyrðiSúrkál heima Súrkál er innlend rússnesk vara, það er eldað í hverri fjölskyldu. Á veturna er það einn af aðalréttunum okkar. Í miðju akrein gerjað með gulrótum, eplum, trönuberjum eða lingonberjum, í suðri - með rófum og rauðum pipar. Og ekki í tunnum heldur smátt og smátt – eftir þörfum bragðast það betur og marrið varðveitist. …
Með eigin höndum - lesa meira ... Gerðu-það-sjálfur súrkál - bestu afbrigðin, hvernig á að salta og hvernig á að súrsa!FIMM LEIÐIR TIL AÐ GEYMA KÁL Að geyma hvítkálshausa fram á næsta sumar er ekki auðvelt verk, en vel framkvæmanlegt. Aðalatriðið er að veita uppskerunni bestu aðstæður: þurr staður með lágt rakastig (70-80%) og hitastig frá -1 til +3 gráður. En hvað ef það er ómögulegt að skapa þessar aðstæður? Hér er það sem reyndir garðyrkjumenn ráðleggja. 1. AÐ GEYMA KÁLIN Á ...
Með eigin höndum - lesa meira ... 5 leiðir til að spara hvítkál til vors - Ráð lesendaEIGAR HENDUR FJÖÐURLAUNA SAGA KERBALANTS Sjónin af hvítkálum, hvítum bjöllum sem flögra yfir rúmunum, er eins kunnugleg og laufblöð á trjánum. Er hægt að letja þá án þess að fórna umhverfinu? Í fyrra plantaði ég þremur afbrigðum af hvítkáli: Valentina, tengdamóðir, Kolobok. Við uppskeruna tók ég eftir því að það voru nánast engir maðkur, þó að kálfiðrildi, eins og sveitir, hringu um höfuð kálsins. En ljósker voru að snúast í rúmunum ...
Með eigin höndum - lesa meira ... Hvernig á að fæla hvítkálsfiðrildi - umhverfisvæn leið (skel)ÞVÍLITAÐ BLOCK Á KÁLI OG HÆTTU - HVERNIG Á AÐ BARA? Krossfiskflær eru einn hættulegasti skaðvaldur kálræktar og annarra plantna. Þeir eru mismunandi í ýmsum litum eftir tegundum og svæðinu þar sem þeir búa. Venjulega eru þetta litlir svartir galla allt að 3 mm langir. Sérkenni skordýra er stökkgeta þeirra. Til þess að vera ekki án ...
Með eigin höndum - lesa meira ... Hvernig á að bregðast við krúsíflóanum - úrræði fólks