Uppskriftir fyrir þurrkaðar og þurrkaðar beri og ávexti Á uppskerutímabilinu snúa húsmæður krukkum af sultu, sósum, framtíðarfyllingum fyrir bökur, búa til ávexti og berjalíkjör og líkjör. Í einu orði sagt eru til fullt af uppskriftum. Í dag leggjum við til að vekja umræðu um þurrkun og þurrkun ávaxta og berja. Það er ekki svo oft sem garðyrkjumenn vinna úr ræktun á þennan hátt, en samkvæmt umsögnum margra þeirra ...