21 Comentários

  1. Alina ILMENSKAYA, Smolensk

    Durante as primeiras 2 a 3 semanas, mantenho as maçãs coletadas para armazenamento em um local fresco e escuro. Depois coloco em sacos plásticos de 2 a 3 kg e amarro. Depois de cavar uma trincheira de 25 a 30 cm de profundidade no jardim, coloco meus suprimentos nela e a preencho 10 a 15 cm acima do nível do solo para fazer um escorregador. Eu marco o local com uma estaca. As maçãs conservam-se bem até a primavera.

    resposta
  2. Eugene SALANOVICH

    Casca do Guardião
    Para conservar as maçãs e as peras por mais tempo, coloco-as em sacos plásticos com furinhos (para que a fruta “respire”) e polvilho com cascas de cebola. Eu guardo no porão. Para evitar que mariposas e insetos cresçam nas frutas secas, coloco as frutas secas em garrafas plásticas de água.

    resposta
  3. Anatoly Petrovich DRUZHNIKOV, região de Belgorod, Stary Oskol

    A garrafa térmica mantém as maçãs frescas

    Em dias especialmente gelados, isolei adicionalmente meu mini-armazenamento com um cobertor velho.
    Eu guardo a parte principal da colheita de maçã cultivada no porão. Mas, para não ter que viajar com frequência para um novo lote, trago para casa duas caixas de frutas de uma vez e as coloco em uma garrafa térmica caseira, que instalei na varanda do meu apartamento na cidade. Não há nada complicado na sua fabricação, mas este dispositivo ajuda perfeitamente a preservar as frutas no inverno gelado, quando a temperatura na varanda envidraçada cai para valores perigosos para as frutas.

    Para fazer uma garrafa térmica, usei caixas de papelão comuns e espuma de 10 cm de espessura.No fundo do primeiro recipiente mais espaçoso, coloquei primeiro uma folha de espuma cortada no tamanho certo. Em seguida, ele instalou um segundo - um menor (selecionei as caixas de forma que o vão entre as paredes fosse de 10 cm). A lacuna entre as paredes foi preenchida com pedaços de espuma.
    Coloco as maçãs trazidas do porão em uma garrafa térmica dessas, fecho as tampas da caixa e cubro a tampa com outro pedaço de poliestireno colado com fita adesiva (para não desmoronar).
    Para que as maçãs fiquem bem armazenadas, no verão protejo as árvores de doenças e pragas, além de dar adubação adicional com nitrato de cálcio: desde o início da formação dos ovários até o momento em que 15-20 faltam dias para a colheita, passo 3-4 pulverizações foliares de macieiras com solução de 1% deste fertilizante.

    resposta
  4. Antonina Zubovich, Zhodino

    Por que as maçãs não são armazenadas
    Como guardar maçãs para não enrugar? Por que as frutas murcham tão rápido?

    resposta
    • faça você mesmo

      - A qualidade dos frutos durante o armazenamento é afetada pela estrutura e propriedades físico-mecânicas da casca. As variedades mais suscetíveis a rugas com pele delicada sem revestimento ceroso. Mas existem outras razões pelas quais as frutas murcham durante o armazenamento.

      Ao colher maçãs, é necessário salvar o caule. Percebe-se que as maçãs com pedúnculo inteiro não murcham por muito tempo.
      As maçãs também podem murchar mais rápido devido à colheita precoce. Outra causa comum é a baixa umidade relativa (abaixo de 80%) durante o armazenamento. Nesse caso, é preciso colocar um recipiente com água no depósito ao lado das maçãs. Quanto mais maçãs, maior deve ser o recipiente, respectivamente. Você pode pendurar estopa molhada no porão ou cobrir caixas com ela. A umidade aumentará e as maçãs ficarão suculentas.
      O melhor é guardar as maçãs em sacos de filme plástico com capacidade de 1 a 1 kg. A vida útil da colheita é aumentada em 5 a 1 meses.

      resposta
  5. Galina ZIMINA

    Armazenamos maçãs na varanda ...
    Os moradores da cidade costumam armazenar maçãs e peras em um apartamento em uma varanda envidraçada. Nesse caso, é importante escolher o recipiente certo. É melhor usar caixas de madeira limpas com furos, cestas ou caixas plásticas com fendas. Cubra o fundo e as laterais do recipiente com papel de seda ou papel manteiga. Coloque as peras e as maçãs com o talo para cima ou para o lado para que as frutas não se toquem. Em seguida, cubra a fruta com papel fino, lascas ou palha e coloque uma segunda camada de fruta por cima.
    ...Na geladeira

    Alguns jardineiros armazenam maçãs e peras em sacos plásticos: encha-os com frutas até a metade, amarre-os e faça um corte de cerca de 10 cm de comprimento ou vários orifícios redondos para que os frutos “respirem”.

    resposta
  6. Natalia BRAGINA, região de Moscou

    Como salvar maçãs de verão

    Eu removo as maçãs das variedades de verão das árvores assim que as frutas maduras começam a cair. Eu não guardo os verdes: eles não terão o sabor certo (eu os transformo em sucos, geléia, vinho). E imediatamente coloco as melhores frutas do mesmo tamanho em polietileno
    sacos novos e amarre para que o ar de fora não entre neles. O teor de dióxido de carbono aumentará gradualmente nos sacos. Como resultado, todos os processos metabólicos nas maçãs diminuem e as frutas podem ficar deitadas por 3-4 semanas.

    Uma observação interessante: maçãs de árvores jovens são um pouco piores do que frutas de árvores mais velhas da mesma variedade, e maçãs do lado sul da árvore são armazenadas por mais tempo do que aquelas cultivadas no lado norte ou sombreado.

    resposta
  7. Galina NIKOLAEVA, Moscow region

    Tamara Nefedova, da região de Kursk, compartilhou sua maneira original de armazenar maçãs. É verdade que não tenho certeza de que esse método seja adequado para regiões com invernos rigorosos, quando o solo congela muito. No final do outono, antes do início do clima frio, Tamara coloca maçãs (variedades Bogatyr, Renet Simirenko, Slava Michurinsk) em sacos plásticos apertados (cerca de 5 kg cada), amarrando-os firmemente.
    Ele cava um buraco de 0,5 m de profundidade no jardim, coloca-o em todos os lados com patas de abeto (de camundongos), depois empilha sacos de maçãs um em cima do outro, também os cobre com galhos de abeto em cima e adormece bem com a terra . Para não perder o armazenamento sob a neve no inverno, ele coloca uma longa vara em seu lugar para referência. No inverno, quando os estoques domésticos de maçãs se esgotam, ele desenterra seu "estoque". O jardineiro garante que as frutas são armazenadas perfeitamente. E mesmo na primavera, as maçãs têm gosto e aparência como se tivessem acabado de ser colhidas de um galho.

    resposta
  8. Raisa CHERMANENKO, cidade de Kramatorsk

    Maçãs protegidas por própolis
    Os frutos das macieiras são imersos em solução alcoólica de própolis (100 g de própolis in natura para 500 ml de álcool). Cerca de 100 kg de maçãs levam 1 litros de composição. Após o processamento, secamos os frutos e os colocamos em caixas. Nem uma única maçã está perdida!

    resposta
  9. Valentina FEDOTOVA, Nizhny Novgorod

    Iodinol de fungo

    Guardo a colheita das maçãs da seguinte maneira: antes de colocá-las nas caixas, guardo as frutas em uma solução aquosa de iodinol, que compro na farmácia (coloco o medicamento na água gota a gota até que a composição fique amarela escura). Depois tiro as frutas e, sem esfregar, deixo secar naturalmente. Este método simples protegerá a cultura do ataque de fungos durante o armazenamento.
    Quando eu servir maçãs no inverno, lave-as bem.

    resposta
  10. Antonina POPOVSKAYA, Território de Krasnodar

    Eu não experimento mais armazenar maçãs

    Por mais de 10 anos, embrulhei maçãs em jornais velhos para guardar e as coloquei em caixas no porão. Compartilhei meu método comprovado no fórum de horticultura. E um participante escreveu que torna tudo muito mais fácil - cada fruta é embrulhada em filme plástico.

    No ano passado houve uma colheita surpreendentemente abundante, então decidi fazer uma pequena experiência: embrulhei 20 maçãs com papel alumínio (foi no início de outubro). Mas nem mesmo um mês e meio se passou quando vi através da película transparente que todas as frutas haviam se deteriorado. A propósito, para efeito de comparação, coloquei algumas maçãs na mesma caixa em outubro e embrulhei-as em jornais. E sua condição era muito melhor. Em geral, não experimento mais o armazenamento de colheita. Claro, algumas das maçãs desaparecem nos jornais. Mas ainda mais está bem guardado.

    resposta
  11. Igor KOSOV

    A rica colheita de maçãs armazenadas no porão da casa de campo. Mas, para não ir com frequência para um novo lote de frutas, coloquei algumas caixas em um termoconstante feito na varanda do apartamento. Neste dispositivo, as frutas são ótimas mesmo em climas frios. A caixa térmica fez duas caixas de papelão - uma grande e um pouco menor. Na parte inferior de um mais amplo, primeiro coloque a folha de espuma.

    Em seguida, colocou uma caixa menor (as caixas foram selecionadas de modo que o espaço entre as paredes fosse de pelo menos 10 cm). A lacuna entre as paredes das caixas cheias de pedaços de espuma. Eu coloco maçãs em um thermocorp, eu cubro a caixa com tampas, e no topo eu cubro com outro pedaço de espuma de plástico colado com fita (para não desmoronar). No frio intenso, este mini-depósito também é isolado com um cobertor velho.

    resposta
  12. Yulia Valerievna Lyaskina, Tver

    Há muito tempo estou convencido de que as maçãs estão bem armazenadas em caixas de madeira para frutas. Alinhei a caixa com papel para que as bordas longas da folha saíssem da caixa - elas podem cobrir as frutas por cima.

    Mas antes de embalar, os frutos devem ser classificados de acordo com os graus e tamanhos. Você pode arrumar as frutas na diagonal e depois inserir mais. Cada maçã se transforma em papel. Ao colocar frutas em linhas, você pode derramar uma camada de serragem seca no papel. Frutas são colocadas na costela, de preferência um pedicelo em uma direção. Você também pode preencher as lacunas com aparas.

    resposta
  13. Oleg BUYNOVSKY, engenheiro agrônomo

    Em dias quentes, não armazene maçãs ao sol - limpe-a imediatamente no frio. Caso contrário, os frutos aquecidos maduros e podre, é indesejável para remover as maçãs após o orvalho molhado ou molhado. Caso contrário, seque-os dentro de casa.

    resposta
  14. Natalia DORONINA, Região de Kaluga

    Maçãs de variedades de verão são retiradas das árvores assim que os frutos maduros começam a cair. Eu não guardo pessoas não maduras - elas não ganharão o sabor desejado (eu as processo para suco, geleia, vinho).
    As melhores frutas do mesmo tamanho são colocadas imediatamente em sacos plásticos e amarradas, para não tirar ar do exterior. Nas bolsas aumentam gradualmente o teor de dióxido de carbono. Como resultado, nas maçãs todos os processos metabólicos são retardados - e os frutos podem estar nas semanas 3-4.

    BTW: Maçãs de árvores jovens permanecem um pouco piores do que frutas de plantas mais velhas do mesmo tipo, e maçãs do lado sul ou bem iluminado da árvore são armazenadas por mais tempo do que aquelas cultivadas no lado norte ou sombreado da planta.

    resposta
  15. Nikolai CHROMOV, candidato a ciências agrárias

    Tempo para ser armazenado não pode todas as variedades, mas apenas aqueles que amadurecem mais tarde do que outros, o chamado inverno: Antonovka. Avó da vovó. Zhigulevskoye. Skryzhapel. Sinap do norte. A memória de Michurin, Bogatyr. Moscou depois, inverno de Orel e outros
    Mas mesmo os frutos dessas variedades não serão bem mantidos se forem cometidos erros ao limpá-los. Idealmente, as maçãs devem ter um pedúnculo. superfície limpa e seca, descascar sem amassados ​​e arranhões. Para colher o pedúnculo da fruta e da parte aérea, é necessário arrancar as maçãs, girando no sentido horário.

    Neste caso, trabalhe melhor em luvas de tecido sem forro de plástico. Os melhores recipientes para recolha e armazenamento são caixas de madeira, contendo não mais que 20 kg de fruta

    resposta
  16. Dmitry Kharchevich, Bryansk

    Anteriormente, era difícil para mim preservar a colheita de maçãs, mas 2 anos atrás eu aprendi que é necessário evitar o apodrecimento antes que a fruta seja colocada em depósito.

    No ano passado, durante a estação, passei no jardim usando tratamentos anti-podridão - pulverizei árvores com uma solução de nitrato de cálcio de diferentes concentrações. O 1º tratamento foi realizado após o florescimento das folhas com solução a 0,5%. 2 - 20 dias após o florescimento (0,8%). E depois mais 4 pulverizações a cada 2 semanas, mas com uma solução a 1%. O resultado superou minhas expectativas: durante o inverno, apenas 2 maçãs de todas as colhidas estragaram!

    resposta
  17. Evgenia POPTSOVA, p. Letka, a república de Komi

    A mulher vizinha-dacha gabou-se de que suas maçãs são mantidas até os primeiros meses do inverno. Em mim a fruta bem só coloca o mês, e logo começa a apodrecer e estragar.
    Em resposta às minhas perguntas, uma vizinha simplesmente me levou para a despensa e me mostrou maçãs empilhadas em ... meias! Acontece que ela usa há muito tempo meias de nylon velhas para armazenamento. Ele coloca uma maçã na meia e amarra as calças justas, depois novamente a maçã - e novamente a fixa com o nó. Acontece verdadeiras "contas" de maçã!
    O segredo é que o kapron passa o ar perfeitamente, e as frutas são sempre armazenadas secas e não apodrecem. Se algumas frutas, no entanto, começarem a deteriorar-se, as “contas” são facilmente cortadas no lugar certo e a maçã é removida. Devido ao fato de o kapron ser um material translúcido, é muito simples monitorar o estado da colheita. Outra vantagem importante - nesta forma, as maçãs são fáceis de transportar: elas são menos danificadas no caminho e não ocupam muito espaço.

    resposta
  18. Raisa MATVEEVA, Cand. Biol. ciencia

    Salve as maçãs até a nova colheita
    Como manter a colheita de maçãs o maior tempo possível? Aqui estão algumas maneiras.
    Nas caixas.
    O fundo é forrado de papel e polvilhado com uma fina camada de aparas de madeira. Maçãs (cada uma embrulhada em papel de embrulho) são colocadas nas costelas com hastes de um lado para o outro em fileiras. Preencha os intervalos restantes com aparas. As caixas são mantidas no armazenamento com uma temperatura de 0 a + 3 graus. Se o ar estiver muito seco, um recipiente com água ou uma caixa de areia, que é periodicamente umedecida, é trazido para a sala. Em um porão úmido, uma caixa é colocada com cal viva, absorvendo o excesso de umidade do ar.
    Em sacos de plástico.
    É melhor levar pacotes medindo 15 × 100 ou 30 × 50 cm e uma espessura de 50-60 mícrons. Depois de carregar as maçãs, amarre-as firmemente. Dentro da embalagem, o teor de dióxido de carbono aumenta para 4-6% e o oxigênio diminui. Isso aumenta a vida útil.
    Na trincheira. Frutas em caixas de madeira ou sacos de plástico é reduzido na trincheira (profundidade 0,7-1,2m) abrigando material de isolamento e cobertos com terra - primeira camada 10-15 cm de espessura, e com o início de geada - camada de 25-50 ver a varanda .. Na varanda ou varanda maçãs podem ser armazenados em recipientes de madeira, colocado na caixa e, adicionalmente, isolados com serradura. Uma camada de serragem deve fornecer uma temperatura ambiente de cerca de 0 deg.

    resposta
  19. Elena RUSANOVA, Syzran

    As macieiras não são armazenadas?
    No ano passado, muitos frutos da macieira deterioraram-se rapidamente. Tentando entender por que isso aconteceu. A rega durante a frutificação pode afetar a qualidade da manutenção? O tempo estava muito quente e decidi que regar a macieira não faria mal ...

    resposta
    • Helena

      De fato, não é recomendado regar as macieiras durante a frutificação - as maçãs são derramadas, isso leva ao craqueamento dos frutos e à deterioração da manutenção da qualidade.
      A última rega abundante é feita cerca de um mês antes de a colheita ser removida.

      resposta

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.