Tábua de corte final com as próprias mãos
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Como fazer DIY uma tábua de cortar rabo
Mais e mais popular entre os chefs profissionais, bem como os amantes da comida caseira, obter conselhos finais. Moderadamente pesado, muito estável, mesmo - um verdadeiro exclusivo para a cozinha.
Preparação de material
I utilizados de corte de madeira dura (carvalhos e pinheiros) não é afectada por um fungo, sem rachaduras e nós. Tarugos dirigidas para o Plaina tamanho desejado e cortado em tiras 28 mm de largura (a haver um número igual de partes de carvalhos e pinheiros da mesma largura).
O fuugank elétrico, e então lixa e moe-os a uma espessura de 25 milímetro. Implantou os segmentos, alternando espaços em branco de carvalho e pinho.
Importante!
Quando usada, a placa entrará em contato com alimentos, portanto não podem ser usadas colas contendo formaldeído. Cola epóxi também é proibida. A melhor escolha - adesivo baseado em PVA. Eu usei o momento do marceneiro.
Ligação
Superfícies laterais com cola lubrificada de cada peça de trabalho, conectadas entre si e firmemente presas com grampos (foto 1). Ele deixou o escudo para secar durante a noite.
Nota
A cola deve agir como uma faixa fina ao longo de todo o comprimento da colagem.
Corte
Após a secagem, eu andei sobre a superfície do escudo com um fusher, trazendo sua espessura para 25 mm para obter os quadrados corretos na placa acabada. Para um corte limpo, usei um disco para corte transversal com dentes pequenos. Para obter uma placa com uma espessura de 30 mm, tiras serradas com uma largura de 35 mm (extra 5 mm foi removido com mais alinhamento).
Desenho de xadrez
Os segmentos resultantes viraram para o granizo 90, a parte final da madeira para cima e, em seguida, expostos em ordem escalonada. Lubrificado com cola, conectado e preso com grampos nos quatro lados. Esquerda para secar pela noite.
Veja também: Acessórios de cozinha: foto
Processamento
Fugankom trouxe a espessura da placa para 31 mm. Restante 1 mm removidos durante a moagem do número shkurit lixa 120 e terminando № 180 (mais fina granularidade nazhdachki, melhor) pode terminar moagem № 300).
Impregnação
Para fechar os poros da madeira para proteger a placa contra a humidade e dar uma bonita aparência, a superfície coberta com duas camadas de óleo de linhaça, e, em seguida, com uma mistura de cera de abelha com óleo de linhaça numa 1 relação: 4, com uma secagem intermédia entre demãos 5-6 horas. Do fundo colei as pernas da rolha de vinho cortada.
© Autor: Sergey Aristov, Shklov. Foto do autor
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