Fogão rústico faça você mesmo - foto e diagrama
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COMO CONSTRUIR UM FORNO DE ALDEIA - UMA DESCRIÇÃO PASSO A PASSO DAS OBRAS
Às vezes, alguém quer voltar à infância e sentir o calor das mãos da avó e o cheiro de tortas quentes.
E como aconchegante e elegante na cozinha da avó!
Cada item tem seu próprio lugar. Perto da parede - tudo o que você precisa para assar pão: um tronco de madeira, prateleiras para pratos, uma mesa grande e, é claro, um fogão da vila.
Primeiro de tudo, você tem que escolher o material certo. Para a construção do forno, os tijolos de materiais refratários que suportam altas temperaturas (até 1580 ° C) são adequados: eles se aquecem rapidamente e liberam calor rapidamente. Esses tijolos podem ter formas regulares e não padronizadas. A área para a instalação de pratos é melhor definida com tijolos planos de tamanhos diferentes, e para a fabricação de um arco abobadado, use tijolos com uma seção transversal trapezoidal.
O diâmetro da base deve exceder o tamanho do forno por 10-15 cm O orifício do último deve estar a uma altura de 120 cm para que você possa monitorar a preparação dos pratos.
Veja também: Forno russo por próprias mãos - versão 2: desenhos e fotos
FORNO DA ALDEIA - PASSO A PASSO
1. Antes de começar a preparar a fundação, estude cuidadosamente o esquema. Concreto ou pavimente a plataforma plana sob o forno. Entre a base do futuro forno e o próprio local, coloque uma camada isolante de argila ou vidro quebrado misturado com areia ou uma argamassa refratária. Coloque a área do fogão com tijolos refratários, colocando-os em fileiras em um tapete isolante. Tente garantir que não haja espaços entre os tijolos e a superfície do forno esteja perfeitamente plana, pois o menor declive dificulta o cozimento.
2. Faça uma base de apoio para a abóbada abobadada, dentro da qual haverá uma lareira do forno. Para fazer isso, quebre os tijolos e coloque-os lado a lado para obter um círculo com o diâmetro necessário. Neste caso, as bordas irregulares devem ser viradas para dentro do círculo.
3. Para construir um arco de pedra do forno, primeiro instale na base de apoio um semicírculo de madeira (círculo), correspondendo em forma e tamanho à abertura do forno. Deixe uma pequena saliência que servirá de suporte para os pratos antes de cozinhar.
4. Faça um molde temporário para fazer um cofre abobadado usando areia e argila úmidas, que podem ser facilmente removidas. Cubra o molde com tijolos, deixando um buraco para a chaminé através da qual a fumaça escapará. Tente dar a cada linha de alvenaria a inclinação desejada para que se ajustem firmemente ao redor da forma arredondada do cofre. As últimas linhas devem estar localizadas quase perpendicularmente à base de suporte e o último tijolo (trava de segurança) deve estar localizado diretamente acima do centro da base arredondada do forno, entre os tijolos da última linha. Depois que todos os tijolos tiverem sido colados, usando uma mistura de argila e areia, remova a forma temporária dos materiais a granel.
DIAGRAMA DO FORNO
1. Chaminé; 2. Material de isolamento; 3. Tijolos refratários; 4. Camada isolante; 5. Base de concreto armado
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