3 Comments

  1. ΠšΠΎΠ½ΡΡ‚Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ½ ΠœΠžΠ›Π§ΠΠΠžΠ’, Π³. Ивано-Ѐранковск

    Π’Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ
    Π”ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ снСга, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ дольшС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ участки шиповник. МногиС Π½Π°ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎ пользС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· шиповника ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.
    Для этого ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/3 Π΅Π΅ объСма. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар (2,5-3 ΠΊΠ³ Π½Π° 10-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ), Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² самоС Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹. НуТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ солнСчноС ΠΈΠ·Π»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, поэтому Ссли Π²Ρ‹ ставитС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ, Π΅Π΅ слСдуСт Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΡŒΡŽ.
    ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ – 2-3 мСсяца. НС ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ – этим Π²Ρ‹ Π±Π΅Π·Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ испортитС вкус Π²ΠΈΠ½Π°. Когда
    ΠΎΠ½ΠΎ пСрСстанСт Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ освСтлится, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ слСйтС ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 6-7 Π» Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 250 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ для прСкращСния броТСния, ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСдСлю ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ.
    Аналогично провСсти сбраТиваниС, заливая шиповник Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ Ρ€Π°Π·. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ врСмя броТСния ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ вкусным ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ являСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ.

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ
  2. Π’Π»Π°Π΄ΠΈΠΌΠΈΡ€ ΠœΠΠ¨Π•ΠΠšΠžΠ’

    Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ
    Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ ΠΈ сок ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ½ ΠΈΡ… сколько Π½Π°Π΄ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ! ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. Из яблок сладких сортов, содСрТащих Π΄ΠΎ 14% сахара, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· добавлСния сахара. А Π²ΠΎΡ‚ Ссли яблочки Β«Ρ‚Π°ΠΊ сСбС’, потрСбуСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 100 Π³ сахарного пСска Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΡ‚Ρ€ свСТСго сока. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ добавляСм! Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сока, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π½Π° 4/5 объСма. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ растворим Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сока β€” сдСлаСм ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ сироп. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ, Π° остаток ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ° постоит Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ мСстС. ΠœΡ‹ зальСм Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСдСлю.
    Π’ качСствС закваски для Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ броТСния Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ β€” ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для производства самогона, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ½Π°. А Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° винная закваска.
    Для закваски Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ самых спСлых (ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ с кустов) ягод ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠ±ΠΎ зСмляники. ΠŸΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… дСрСвянной Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² стСклянной Π±Π°Π½ΠΊΠ΅ с Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарным пСском (столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€ мятых ягод), Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° дСнь-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ мСстС ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ + 20…+ 22Β°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ. Π—Π° это врСмя Π²Ρ‹ успССтС ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок ΠΈΠ· яблок. Π›ΠΈΡ‚Ρ€ закваски β€” это Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π½Π° 10 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² сладкого сока.
    Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ² вмСстС закваску, сок ΠΈ Π΄ΠΎΠ·Ρƒ сиропа Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΈ, нСмСдля Π·Π°ΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ рСзиновая ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ вставлСн Π³ΠΈΠ±ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ шланг, ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ свободным ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ спиртовом Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ яблочного сока Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ углСкислый Π³Π°Π·. Если Π²Ρ‹ просто Π½Π°Π³Π»ΡƒΡ…ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ свою Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм этого Π³Π°Π·Π° взорвСтся со ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠΌΠ±Π°, ΠΈ осколками стСкла ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…. ΠΊΡ‚ΠΎ окаТСтся поблизости. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° бСзопасности ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Π° ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ производствС. А Ссли Π²Ρ‹ свою Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅, Π²ΠΈΠ½ΠΎ прСвратится Π² уксус.
    Если Π²Π°ΠΌ слоТно Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π³ΠΈΠ΄Ρ€ΠΎΠ·Π°Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. Π’ Π½Π΅ΠΉ. Π² Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части, Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ³Π»ΠΎΠΉ отвСрстиС. БистСма «ниппСль-пропускаСт Π³Π°Π·Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ, Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, портящий кальвадос, Π½Π΅ смоТСт Π΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ сока.
    ΠŸΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΡ‚Π΅ сок Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ постСпСнно ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π²ΠΈΠ½ΠΎ.
    Бпустя нСдСлю ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° броТСния Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сиропа ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°ΠΏΠ°Π½ Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ продолТаСтся!
    ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сорок Π΄Π½Π΅ΠΉ β€” Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сухоС. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ с осадка Π² пластиковыС Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠΈ. А Π² ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ посудС Π²ΠΈΠ½ΠΎ прокиснСт.
    НС добавляйтС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ домашнСС Π²ΠΈΠ½ΠΎ сахар, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус.

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ
  3. О.ПлосканСва

    НС Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Π²Π΅ΠΉΠ½Π°!
    Π‘Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· своих ягод ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² самом раскручСнном ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π½ΠΈ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ дСньги Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡˆΡŒ!
    Π― дСлаю Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ (Π΄Π° ΠΈ всС, ΠΊΠΎΠ³ΠΎ я ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΡŽ, Π½Π°ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ хвалят}. ВСхнология простая. Π‘Π΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π° ΠΊΠΈΠ»ΠΎ спСлых ягод, 1 ΠΊΠ³ сахара ΠΈ 1,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ давлю, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, заливаю ΠΊ ягодам ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΡΠ°ΡŽ 1 стакан ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΄Π½Π΅ΠΉ Π½Π°
    ΠΏΡΡ‚ΡŒ, пСриодичСски помСшивая. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сок сливаю, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, Π° Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ надСваю Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ² Ρƒ Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π»Π΅Ρ† толстой ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²Π»ΡŽ всС Π² Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Когда ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ‚, Π° Π²ΠΈΠ½ΠΎ посвСтлССт, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€Π»ΡŽ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈ ΡƒΠ½ΠΎΡˆΡƒ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Π²Π°-
    Ρ‚Ρ€ΠΈ мСсяца. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅!
    Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ: Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ягод, сорванных Π² этот ΠΆΠ΅ дСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ потСряли Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

    ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Leave a ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ

Your email address will not be published.