Выращивание птицы на продажу и для себя – отзывы и советы птицеводов

Содержание ✓

✓ ПОДРАЩИВАЙТЕ БРОЙЛЕРОВ
✓ УТКИ НА МЯСО – ВЫГОДНО
✓ ОБОГРЕВ МОЛОДНЯКА ПТИЦЫ ИНФРАКРАСНОЙ ЛАМПОЙ
✓ БРОЙЛЕРЫ В ТЕПЛИЦЕ
✓ ВЫГОДНО ЛИ СОДЕРЖАТЬ БРОЙЛЕРОВ
✓ ВЫГОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ
✓ КОРМА ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ – «ДЕРЖИ ШИРЕ»
✓ НАШИ ПТИЦЫ ЖИВУТ ДРУЖНО!
✓ КОРМИТЕ КУР ЧЕРВЯКАМИ
✓ 5 ОПАСНЫХ ОШИБОК ПТИЦЕВОДА
✓ ЧТОБЫ КУРЫ НЕСЛИСЬ ЗИМОЙ…
✓ КУРЫ ПЛОХО НЕСУТСЯ? ВИНОВАТЫ ГЕЛЬМИНТЫ!

Выращивание птицы и заработок на домашней птицеферме

Как прокормить семью? Есть ли возможность заработать подсобным хозяйством?

Актуальные нынче вопросы для наших читателей мы переадресовали Вячеславу Васильевичу ОБРЕЖЕ.

Его хозяйству «Старая Слобода» уже больше 20 лет.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Хозяйство это многоплановое, но главное направление – птицеводство. Здесь содержат племенные стада кур, уток, гусей, цесарок, занимаются реализацией инкубационного яйца, суточных цыплят, молодняка, взрослых кур-несушек.

Судя по всему, если не заработать, то прокормить семью на птице можно. Я заметил, что с каждым годом увеличивается количество людей, особенно приезжающих из городов, которые начинают выращивать домашних животных и птицу для получения экологически чистых продуктов питания для своих семей, родственников и знакомых.

Излишки с большим удовольствием приобретают дачники, отдыхающие горожане, да и просто соседи. Некоторые выращивают птицу круглый год, а большинство – в весенне-летний период, на своих дачных участках и деревенских подворьях.

Один наш покупатель для обеспечения своих троих детей свежим чистым мясом (из-за аллергии врачи запретили им употреблять магазинное мясо) оборудовал помещение на своем дачном участке и с помощью соседа ежемесячно в течение года выращивает 50 голов бройлеров, а в летнее время и несколько десятков уток. И это далеко не единичный пример.

У нас в хозяйстве 22 породы кур, б пород уток, 3 породы гусей и цесарки. Всем,

кто приезжает к нам в хозяйство за молодняком птицы, мы разъясняем особенности ее выращивания и откорма, но желающим заняться разведением птицы и на этом заработать я бы посоветовал начать с бройлеров и скороспелых уток: пекинской, саксонской, украинской серой, башкирской и мулардов.

Ссылка по теме: Убой и переработка птицы в домашних условиях

ПОДРАЩИВАЙТЕ БРОЙЛЕРОВ

Бройлер – это скороспелая птица. За 42-60 дней она должна набрать вес от 2 до 3 кг. Как этого добиться? Результат зависит от многих факторов. Прежде всего, это качество и сбалансированность кормов, обеспечение температурного режима, поддержание требуемой влажности и необходимого воздухообмена помещения, а также упреждение появления инфекционных заболеваний, которые могут свести весь результат на нет.

Мы противники антибиотиков и в своем хозяйстве используем их только в случае крайней необходимости. Больше внимания уделяем укреплению иммунной системы птицы, используя витамины, биологические добавки и народные средства.

В основном работаем с пробиотиками (глюкоза с аскорбиновой кислотой, биодобавки («Биовит-80»), чиктоник, йодинол, яблочный уксус, иммунобак и др.). Из народных средств практикуем пропаивание птицы сенным чаем, отварами ромашки и крапивы.

Схема подращивания бройлерных цыплят в нашем хозяйстве достаточно простая. Суточные цыплята после высыхания в инкубаторе помещаются в брудеры. Температура в первые 5 дней поддерживается на уровне 28-32°. Для кормления используется специальный детский корм для бройлеров «Старт» либо ПК-5 для цыплят от суток до месяца с добавкой к нему на 10 кг корма по 1 кг кукурузной, ячневой, манной и пшеничной крупы.

Для питья используем чистую колодезную воду температурой не ниже 23-25°, в которую добавляем глюкозу и аскорбинку. С 5-го по 10-й день в воде растворяем витаминный препарат чиктоник (один кубик 10 мл на 1 л воды). С 10-го по 20-й день в корм добавляем «Биовит 80». Эта биологическая витаминная добавка одновременно является и профилактическим средством от кокцидиоза. Препарат добавляется в сухой комбикорм из расчета на 2 ст. ложки порошка на 5 кг корма. С 30-го по 40-й день в воду молодняку добавляем йодинол (1 ст. ложка на 10 л воды). Для профилактики инфекционного бронхита и санации помещения вместе с птицей используем препарат диксам в виде порошка или таблеток.

В брудерах бройлеры содержатся до 3 недель, затем помещаются в специальные клетки, в которых находятся до забоя. С месячного возраста бройлеров начинаем кормить комбикормом ПК-6.

Для поения используются нипельные поилки. В последующем птица пьет только чистую воду. Практически 50 бройлеров вдень выпивают 10 л воды.

УТКИ НА МЯСО – ВЫГОДНО

В течение летнего сезона можно вырастить 2-3 партии уток. После инкубации утята примерно до 2 недель также находятся в брудерах (можно использовать

деревянный или металлический короб с лампочкой для обогрева.) Затем молодняк можно переводить в сарай, обеспечивая ему тепло и защиту от грызунов.

Кормим утят 3 раза в день влажными мешанками (комбикорм с добавлением сухой кукурузной, пшеничной и манной крупы, сваренного вкрутую и измельченного яйца). Такие мешанки стараемся замешивать на мясном бульоне, кефире, обрате, кислом молоке. При этом сухой корм и чистая вода находятся в кормушках и поилках постоянно. Для поения также используем вакуумные поилки.

В теплую сухую погоду 2-3-недельных утят выпускаем на огороженную выгульную площадку. В месячном возрасте они уже могут плавать в пруду. Если нет пруда, то можно в саду вкопать в землю какую-нибудь неглубокую емкость и наполнить ее водой. Все это доставит им много радости. С утятами очень интересно работать. Птица эта дружелюбна, любопытна и общительна. Она отзывчива на заботу человека о ней. Добродушные утиные мордашки и блестящие круглые глазенки мало кого оставляют равнодушным. С большим удовольствием и радостью за утятами ухаживают и дети.

Начиная с месячного возраста кормим утят уже сухой дробленой зерносмесью (пшеница, кукуруза, овес, ячмень), а при добавлении отходов со стола и вареного картофеля корм дается в виде влажных мешанок. Утята растут очень быстро, и затраты на корм и уход за ними окупятся с лихвой. За 2-2,5 месяца перед вами уже огромные утки весом около 3 кг и больше, готовые к забою.

Из 6 пород уток, которые мы держим в хозяйстве, самые скороспелые – пекинские белые утки, украинские серые и саксонские. Интересно, что вкусовые качества мяса у каждой из этих пород абсолютно разные.

Сейчас на пике популярности находятся так называемые утята муларды. Это результат скрещивания пекинской утки с мускусными селезнями. Утята этого кросса очень крепкие, растут быстро и в трехмесячном возрасте могут весить от 3-5 кг, а некоторые экземпляры селезней даже до 6 кг. Причем мясо получается менее жирным по сравнению с мясом пекинской утки. В этом году мы также сформировали родительское стадо для получения утят мулардов и будем их реализовывать.

Я подсчитал, что затраты на получение 15-20 кг утиного мяса (корма, электричество, уход) сопоставимы с затратами на получение 1 кг свиного мяса. Думаю, выгода очевидна.

Так что заработать на птице можно!

ОБОГРЕВ МОЛОДНЯКА ПТИЦЫ ИНФРАКРАСНОЙ ЛАМПОЙ

Молодняку требуется больше тепла.

Поэтому при выхаживании новорожденных важно позаботиться о дополнительном обогреве.

Решить задачу локального, индивидуального обогрева лучше всего помогают инфракрасные лампы, предназначенные именно для выращивания молодняка. Они потребляют гораздо меньше энергии, чем, например, электрообогреватели. Зона излучения таких ламп находится в тепловом диапазоне инфракрасного света, при котором потребляемая электроэнергия почти полностью преобразуется в тепло. Колбы изготавливаются чаще всего из красного стекла, реже – из синего или белого. Свет от этих ламп мягкий, не раздражает животных и птицу, не вызывает у них агрессии.

Инфракрасные лампы бывают двух видов: тонкостенные и толстостенные (из прессованного стекла). Второй тип ламп отличается высокой прочностью и не требует дополнительной защиты. Тонкостенные обогреватели рекомендуется закрывать сетчатой арматурой, чтобы животные не разбили его и не поранились.

В продаже можно найти инфракрасные лампы мощностью от 50 до 250 Вт. Обогреватели отечественного производства относительно недорогие, но выпускаются только с тонкостенными колбами и в основном в одном варианте – мощностью 250 Вт. Выбор импортных ламп более разнообразен. Существуют даже модели с переключателями, позволяющими устанавливать уровень мощности на отметке 50%. Чтобы регулировать интенсивность обогрева, инфракрасные лампы оснащают диммерами. Уровень идущего от лампы тепла можно регулировать и высотой ее подвешивания. Так, для телят, жеребят, поросят, находящихся в помещении когда температура воздуха достигает минус 10°, лампу (150 Вт) рекомендуется подвесить на высоте 70 см от пола. При нулевой температуре лампа должна находиться на уровне 80-85 см, а при температуре воздуха 10° ее mможно поднять на высоту 115-125 см.

СОВЕТ. Ни в коем случае не подвешивайте лампу за электрокабель. Это небезопасно. Удобнее всего крепить обогреватель с помощью длинной цепи и крюка, монтированного к потолку. Так вам будет проще регулировать положение инфракрасной лампы.

В первые дни жизни телята и жеребята в основном лежат, и лампы удобнее располагать не прямо над ними, а немного сбоку под углом 45°.

Чаще всего инфракрасные лампы используются для обогрева молодняка птицы. В брудере важно подвесить лампу так, чтобы у птенцов была возможность укрыться от ее лучей – уйти в неосвещенную зону. Необходимо внимательно наблюдать за молодняком. Если птенцы спокойно лежат под лампой, значит, тепла достаточно. Ушли в тень – жарко. Скучились под лучами, пытаясь занять «место под солнцем» – необходимо усилить обогрев.

В холодное время года лампы используют постоянно (до 30-45 дней), а весной можно делать паузы: выключать на 15-30 мин через каждые 1,5-2 ч обогрева. Чтобы лишний раз не заходить в помещение к животным и птице, не беспокоить их, обогреватель можно оснастить таймером. Они бывают двух видов – механические и электронные. Такое устройство будет включать и выключать инфракрасную лампу в установленное время без вашего участия.

БРОЙЛЕРЫ В ТЕПЛИЦЕ

Бройлерных цыплят выводить непросто, но это стоит того — за 2,5 месяца вырастает птица массой 4-5 кг-Немного приноровившись, бройлеров с успехом начала разводить даже на даче в теплице.

Побольше еды

20 цыплят-бройлеров купила в начале апреля. На корм взяла мешок ^стартового» комбикорма. Первую неделю цыплята находились в помещении под настольной лампой. Помимо комбикорма, давала им пшено, вареное яйцо, в которое добавляла витаминный премикс Солнышко, а в воду — препарат Ветом, и 1 -2 раза в неделю пропаивала слабым раствором марганцовки. Постепенно вводила в рацион творог и рубленую крапиву — это кладезь витаминов.

Еда и вода у бройлеров должны быть в кормушке всегда — кушают они практически непрерывно, отчего и набирают быстро массу. Если свободного времени на уход за птицей

мало, можно обойтись одним комбикормом — в нем есть всё необходимое. Но нужно подбирать подходящий по возрасту бройлеров.

Плюсы и минусы

Через неделю в солнечные дни стала выносить цыплят на улицу, а на ночь забирать в помещение. Когда испортилась погода, решила перевести бройлеров в теплицу из поликарбоната. Она у меня огромная и в то время была еще не занята растениями. Соорудила небольшой загон для прогулок, а рядом — спальное место: на землю положила кирпичи, поверх постелила доски, укрыла их соломой, сделала крышу из пленки — получилась удобная «колыбель».

Факт: белковые корма, необходимые для набора мышечной массы у бройлеров, бывают растительные (соевый или подсолнечниковый жмых, горох) и животные (костная. рыбная, перьевая мука, сухое молоко).

Поставила бункерную кормушку и поилку. Корма и воды в них помещается много, всё подсыпается само по мере расходования — можно оставить птиц без присмотра на день и дольше. Плюсы теплицы ощутила сразу: цыплята не мерзли от холода и сквозняка, не промокали под дождем, рядом — зеленая трава. Но бройлерам нужно не только тепло, но и простор: в «спальнике» было тесновато, и однажды ночью один цыпленок оказался затоптанным. Поскольку птицы очень быстро набирают вес, им тяжело передвигаться, и их неповоротливость может оказаться губительной. Решила проблему просто: подросшим цыплятам стала открывать дверцу «колыбели» на ночь.

Выгодное дело

Когда на улице потеплело, выпустила птиц во двор — к этому времени (возраст — около 2,5 месяца) они уже набрали массу 3,5-4,5 кг, и мы стали пускать их на мясо. За время выращивания

бройлеров подсчитала все затраты. Сравнила количество съеденного корма и стоимость тушек в магазине. Получилось, что держать птицу на даче очень выгодно!

Коротко о выращивании бройлеров

Бройлерный цыпленок — не порода, а гибрид, который не передает устойчивых признаков своему потомству.

Бройлерные куры несут мало яиц. А цыплята из этих яиц уступают родителям и по скорости роста, и по мясным качествам.

Бройлеры менее устойчивы к болезням и стрессам, чем цыплята мясных и яичных пород.

Для откорма бройлеров в первые 4-5 недель в рационе должно содержаться повышенное количество протеина — 22-25% от общей массы корма.

В зеленых листьях капусты содержится сера, которая нужна цыплятам в период роста пера.

Мелкий гравий (2-5 мм) в рационе усиливает моторную деятельность желудка и улучшает на треть усвоение кормов, особенно зерновых.

За две недели до забоя бройлеров из корма исключают гравий и лекарства.

ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ
Возраст	Температура	Температура
бройлеров,	рядом с обогрева-	в помещении,
дней	телем, град.	град.
1-6	+32…+33	+24…+26
7-11	+29…+31	+22…+23
12-20	+24…+28	+21…+22
21-30	+22…+23	+20…+21

ВЫГОДНО ЛИ СОДЕРЖАТЬ БРОЙЛЕРОВ

Мы тоже первые два года, покупая бройлерных цыплят, терпели неудачу. Пока не разобрались, что это не отдельная порода кур, а гибрид (кросс), выведенный селекционерами специально для быстрого получения мяса.

Чтобы вы знали

Английским словом бройлер (от broil – жарить на огне) называют скороспелые гибриды домашних животных (кроликов, птицы), полученные путем межпородного скрещивания. Бройлеров никогда не выращивают до взрослого состояния (ну если только для воспроизводства стада).

У цыплят бройлерных пород генетически заложен интенсивный рост. В 8-недельном возрасте они должны набрать не менее 1,5 кг живого веса. Чтобы осуществить это, были разработаны комплексные корма (комбикорма), содержащие необходимое количество питательных веществ и микроэлементов. Если бройлеров кормить натуральными кормами (зерном, зеленью, картофелем, тыквой, кабачками, пищевыми отходами), они попросту не вырастут.

И не стоит бояться гормонов в комбикормах: в хороших комплексных кормах никаких стимуляторов нет. Кормите бройлеров кормами с высоким показателем по протеину. Добавляйте животные белковые компоненты типа рыбной и мясокостной муки. Хотя если есть возможность покупать качественные комбикорма, то это все в них присутствует.

Для себя мы составили такую схему кормления: в начале роста цыплят даем премикс «Старт», затем – откормочный комбикорм (до 40 дней), а вот вместо финишного они получают естественные корма. Понятно, что птица растет не так быстро, как на птицефабрике, но мясо на выходе более вкусное и не такое «химическое».

Цыплят мы покупаем на птицефабрике, и только суточных. Для запуска программы роста и здоровья цыпленка необходимо в течение 6-8 часов, после того как он вышел из яйца, напоить, накормить и обогреть (температура – не ниже 28’С; световой режим до 5 суток – 24 часа, потом на 2 часа уменьшить, к 10 дням сократить до 16 часов). В противном случае на хорошие результаты можно не надеяться.

Многие птицеводы в первые дни стараются дать своим бройлерам сваренное вкрутую и размятое яйцо. Этого лучше не делать, ведь цыплята бройлерных пород на генном уровне запрограммированы на сухой комбикорм (лучше уж насыпать им пшена). Поэтому яйцо может вызывать понос, а потом – и быструю гибель. Количество корма для одного бройлера в возрасте от 0 до 14 дней колеблется от 10 г до 25 г.

Понаблюдайте за цыплятами: хватает ли им кормушек. Чем больше их, тем лучше. На первых порах можно поставить дополнительные. Живут бройлеры строго по расписанию; все вместе едят, все вместе спят. Кто не добрался до кормушки, тот ложится спать голодным.

Первые дни поилки цыплятам наполняем теплой водой (25-27*С), в которую на 1 л воды добавляем 50 г глюкозы и 2 г аскорбиновой кислоты. Это предупреждает развитие в кишечнике бройлеров гнилостных процессов и способствует размножению молочнокислых бактерий.

И еще бройлерам не нужен выгул. Они должны кушать и отдыхать, а это значит – сидеть в клетках или секциях. Мы держим их в специально построенном летнем домике. Обычно за сезон откармливаем две партии по 20 штук. Первую покупаем в апреле – мае, вторую – в июне.

Содержать бройлеров для своей семьи имеет смысл. Но надо иметь в виду, что из-за того, что невозможно создать им такие условия, как на птицефабрике, себестоимость мяса будет выше, чем цена в магазине. С другой стороны, мы получаем более вкусное и качественное мясо.

И последнее. Дольше двух месяцев мы бройлеров не держим. Забиваем – и в морозилку.

ВЫГОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ

Решение завести перепелов пришло ко мне после того, как у младшей внучки обнаружилась аллергия. Ребенок очень любил мясо, но съев даже маленький кусочек, моментально покрывался сыпью. Я была наслышана, что мясо перепелов не только не вызывает аллергии, но и лечит ее. Места для содержания птицы у нас не было. Но разве это остановит любящую бабушку? Конечно, нет!

Я изучила и оценила много разных пород перепелов. Резонно было бы завести птицу, которая набирает хороший вес. Но как выяснилось, у таких немало и жира. Это, конечно, хорошо для жарки. Но ребенку все же нужно постное мясо. Поэтому я остановила свой выбор на породе фараон.

Перепелки этой породы начинают нестись уже в 5-недельном возрасте и дают по яйцу практически каждый день. Потрошеная тушка 2-месячного самца весит примерно 150 г. Меня такие показатели вполне устраивали.

Место для содержания птицы я определила в отапливаемом гараже, за печкой. Там уже были полки, две из них я отвела под брудер, а на верхнюю установила готовую клетку. Начитавшись о том, что при перевозке и перемене места птица испытывает сильный стресс, а также боится резких громких звуков, решила купить суточных пе^юпелят. Я посчитала, что это даст мне возможность приучить птицу с самого рождения к месту содержания, к шуму машины и трактора, к лаю и вниманию собаки, а также к звукам электроинструментов. Через знакомых узнала адрес ближайшего инкубатория и договорилась о покупке сотни перепелят. Переезд в коробке на автомобиле в течение часа они перенесли замечательно, и по прибытии домой я посадила птенцов в брудер.

Совсем не обязательно мастерить его специально. Достаточно взять коробку и повесить над ней лампочку на 60 Вт для обогрева. Главное условие -верх коробки должен быть закрыт сеткой, иначе птенцы вылетят. Первые 5 дней можно сыпать корм прямо на пол брудера (я использовала специализированный комбикорм для бройлеров ПК-5). Затем хорошо поставить бункерную кормушку, чтобы пища у птенцов была постоянно.

Молодняку лучше всего подходят вакуумные поилки, а подросшей птице – автоматические язычковые. На дно брудера я укладывала несколько слоев ткани (специально сшитые по размеру салфетки) и по мере загрязнения верхнюю салфетку снимала (фото 1).

Перепелов породы фараон очень легко различать по полу. В три недели у самочки появляются на груди перышки с чер ными крапинками, а у самцов – рыжее оперение без точек.

Первое яйцо появилось на 35-й день. Моей радости не было предела! После начала яйцекладки кормить птицу можно комбикормом ПК-1П два раза в день. Насыпать столько, чтобы все съедали до следующей кормежки. Знаю, что некоторые птицеводы используют дробленую крупку. Это вполне удобно, если птицы мало и есть время составлять смесь (при -дется применять разные витаминно-минеральные добавки).

Из 100 птенцов 52 оказались самочками, а 45 самцами. Три перепеленка погибли, такое случается чаще всего из-за каких-то ошибок при инкубации. Вообще, сколько бы я в дальнейшем ни выводила перепелов, да и другой птицы, всегда на свет появляется примерно поровну самок и самцов. Так что рассчитывайте на это при покупке.

Через некоторое время мы построили теплый сарай. Помещение для птицы отапливается потолочными инфракрасными обогревателями. Вентиляция естественная (отверстия диаметром 50 мм на уровне пола и 200 мм – на уровне потолка). Для того чтобы перепелки исправно неслись, температура в птичнике должна быть стабильной и выше 10°. Мы поддерживаем на уровне 15°. А для откорма на мясо, считаю, температурный режим не так уж важен, главное – выше ноля.

Сначала я использовала клетки заводского изготовления. Но как оказалось, они не рассчитаны на то количество перепелов, которое указывает производитель (может быть, только на самую мелкую породу). После того как я с трудом усадила 52 самочек в клетку, предназначенную для 60 птиц, задумалась над самодельными конструкциями. В постройке клеток важно отталкиваться от выбора сетки для пола и передней стенки. Ширина рулона и направление ячеек у разных производителей разные. Поэтому нужно начинать с покупки сетки, чтобы потом правильно собрать корпус клетки. Сетка для пола должна быть оцинкованной, толщиной 2 мм, с размером ячейки 12,5×25 мм. Для передней стенки – с размером ячейки 25×50 мм, толщиной также 2 мм или немного меньше. Боковые и заднюю стенки клетки можно закрыть любой сеткой, главное – не острой и с мелкими ячейками, чтобы птица не поранилась и не смогла вылезти.

Корпус может быть деревянным или металлическим, я выбрала бруски и фанеру (фото 2). Поддоны для помета и кормушки сделала из поликарбоната (фото 3). Этот материал гладкий и легкий, его удобно мыть. Размеры клетки или, вернее, клеточной батареи могут быть любыми. У меня они такие: ширина 50 см длина 100 см, высота 170 см. Две верхние клетки предназначены для несущихся самок, нижняя – для самцов, выращиваемых на мясо (фото 4). Если вы хотите выводить молодняк, то вместе с самочками должны сидеть и самцы (один к трем). Если же цель – получение яиц, то самцы не нужны, они слишком крикливы, без них птица спокойнее.

На одну птичку должно приходиться 120-150 кв. см площади пола. В моих клетках сидят по 30-40 перепелов. Заметила, что они лучше переносят тесноту, чем излишки площади помещения, и очень не любят яркий свет. Из-за яркого освещения возбуждаются и клюют друг друга. Причем обычно ранят глаза и голову. Но вообще, эти птички очень крепкие, редко болеют. Я сталкивалась только с перегревом (тепловым ударом) и выпадением яйцевода. Считаю, что нерентабельно заниматься лечением, лучше сразу пустить птицу на мясо. Забой самцов я обычно провожу в 2-месячном возрасте, самок заменяю раз в полгода. Тушки перепелов разделывают так же, как и куриные. Чем старше птица, тем хуже она ощипывается. Но зато бульон гораздо вкуснее!

В результате употребления мяса перепелов у внучки прошла аллергия. А мой муж, выпивая ежедневно утром натощак 5 сырых яиц, избавился от изжоги, которая мучила его в течение 10 лет.

Сейчас я начинаю разводить еще одну породу – белый бройлерный техасский. А всем новичкам дам совет. Для успешного разведения перепелов нужны здоровое поголовье, теплое помещение, хорошая кормовая база, а самое главное – большое желание.

КОРМА ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ – «ДЕРЖИ ШИРЕ»

Домашняя птица очень чувствительна к содержанию в корме необходимых для ее организма витаминов, макро-и микроэлементов. Малейший сбой в рационе «живой фабрики яиц»-и конвейер этого производства тут же останавливается.

После необходимой физиологической передышки и линьки на фоне убывающего светового дня (обычно в сентябре-ноябре) птица начинает наращивать продуктивность, которая достигает своего апогея к марту. Но если хозяин не озаботился зимовкой своих рябушек и пеструшек, не заготовил нужного количества зерна, зеленой подкормки, сухих веников и витаминно-минеральных добавок, то увеличения яйценоскости ждать не приходится. Птица встречает весну с опавшими и обломанными перьями, бледными анемичными гребешками, плохо двигается и апатично поедает корм. Недостаток освещенности и длины светового дня, слишком низкая или слишком высокая (выше 10-12°) температура воздуха в помещении, отсутствие движения в тесном курятнике вкупе с погрешностями в кормлении ведут к повышенной заболеваемости птицы, в первую очередь, желудочно-кишечными инфекциями, болезнями обмена веществ. А любое нарушение в состоянии здоровья заканчивается снижением или остановкой яйцекладки.

Как же поддержать организм зимующей несушки? Ответ прост – нужно наладить правильное и гигиеничное содержание и кормление птичьего стада. Наиболее удобный способ – кормить птицу полнорационным комбикормом для птиц-несушек в возрасте от 48 недель. В него добавлены все необходимые компоненты. Так называемые специальные комбикорма отличаются меньшей энергетической ценностью, содержат больше клетчатки (отрубей), в них нет всех необходимых для организма курицы микроэлементов и витаминов. В домашних хозяйствах выгодно кормить птицу цельным (или дробленым) зерном пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы и очистками овощей (или специально заготовленными овощами и ботвой от них). Такое кормление очень оправданно физиологически и экономически выгодно, так как зерно всегда значительно дешевле промышленных комбикормов. Однако при ненормированном типе кормления несушки обычно не получают необходимого количества кальция, фосфора, железа и т.п., а также некоторых витаминов.

Приусадебной птице постоянно требуются мелкие камешки для перетирания цельного зерна в желудке, для чего запасают крупный речной песок и добавляют его в отдельные кормушки вместе с древесной золой -важнейшим источником макроэлементов.

Для восполнения дефицита кальция птице ежедневно подсыпают ракушку в кормушки с зерном и добавляют кормовой мел и витаминно-минераль-ную добавку, которую смешивают со влажной мешанкой из проваренных очисток картофеля, хлеба, потрохов рыбы, мясной требухи. Помимо этого, как показывает практика, полезно добавлять в корм жирорастворимые витамины A, D, Е. Профилактическая доза: 1 капля на птицу в сутки в течение 3-4 зимних месяцев. Необходимое условие – тщательное распределение витаминов и премиксов в корме. С лечебной целью (в случае расклева и появления яиц без скорлупы) дозу витаминов увеличивают втрое, а также увеличивают добавку кальция (мела).

В продаже часто можно встретить удобные водные растворы витаминов, которые добавляют прямо в питьевую воду в концентрации 1:1000. Если нет возможности их приобрести, то можно добавлять в воду раз в неделю 10 капель йода и периодически добавлять витамины группы В, продающиеся в обычных аптеках в ампулах для инъекций. Схема такая: 1 -й день – В₁ (6%-ный раствор), 2-й день – В₂, 3-й – В1₂ (500 мкг),4-й-В₆(5%-ный раствор). Доза витаминов группы В – по 2 мл (2 ампулы) на 4-5 л воды.

Хорошо сказываются на организме птицы и преби-отические добавки – сухие смеси из микробной массы полезных для кишечника бактерий. Такие подкормки дают профилактически в количестве 0,5 ч. ложки на одну птицу в сутки 1 раз в 3-5 дней. Их следует рассыпать на поверхности сухих кормов поздно вечером, чтобы рано утром все птичье поголовье смогло получить полезные добавки сполна. При замешивании бактерий во влажную мешанку необходимо помнить о том, что нельзя класть препарат в горячую массу и держать ее свыше 3-4 ч в тепле (нужно скормить сразу). Неправильная подача кормов и воды животным приводит к их перерасходу, загрязнению и в конечном итоге – к потерям ценного яичного продукта.

С началом нового года в рацион птицы добавляют зеленую подкормку в виде кабачков, тыкв, капустных листьев, ягод рябины и т.д. Веники из трав, сено, Зонтики укропа, дягиля, петрушки подвешивают к насесту или кладут в сетчатую кормушку, прикрепленную под наклоном к стене. Сыпучие корма насыпают в длинные или круглые кормушки, поставленные в количестве, достаточном для одномоментного подхода всех обитателей куриного домика. В противном случае отдельные особи выклевывают самые лакомые кусочки, обогащенные витаминами, не допуская до них более слабую, подчиненную птицу. Для более экономичного кормления ставят длинные лотки вдоль стен или круглые секционные кормушки-домики с ячейками, не допускающими просыпания зерна. Удобны напольные или подвесные (к потолку) круглые кормушки с бункером по центру. Большие фермерские бункерные кормушки объемом 20-40 л позволяют в частных хозяйствах решить проблему ежедневного подсыпания корма. И не забывайте о пророщенном зерне. Ячмень, овес насыпают в миску, ставят в теплое место и подливают немного воды в течение 2-3 суток. Проклюнувшиеся ростки – мощный биологический стимулятор, повышающий иммунитет птицы. Пророщенное зерно или зелень овса, выращенную до 15-20 сменщиках с землей, нужно начинать давать с середины января 2 раза в неделю.

Не менее важно бесперебойное снабжение птицы чистой водой. Пластиковые вакуумные поилки небольшой емкости (1-3 л) хорошо подойдут для индивидуального клеточного содержания птицы. Стаду в 20-30 голов необходимы вакуумные или автоматические поилки на 5-20 л, подвешенные к потолку или поставленные на некотором возвышении. Наиболее удобны сифонные поилки, закрепленные в штативы на нужном расстоянии от пола: вода в них поступает автоматически по мере потребления птицей, а объем 20-30 л гарантирует утоление жажды несушкам в течение нескольких дней.

НАШИ ПТИЦЫ ЖИВУТ ДРУЖНО!

Обитателей птичьего двора поселили на огороженном участке размером 6 соток. На этой же территории поставили раздельные птичники, где наши подопечные находятся ночью, в плохую погоду или морозы. Для гусей организовали бассейн размером 4×3 м. Кормят все взрослое поголовье одинаково. В 9:00 и 17:00 хозяйка наполняет кормушки зерном (тритикале), комбикормом для кур или готовит мешанки. Еда и вода у птиц в свободном доступе есть всегда.

Мешанки готовлю так.

В 10-литровом ведре смешиваю в произвольном количестве любые сырые измельченные овощи (тыкву, кабачки, морковь, переросшие огурцы), добавляю 1,5 кг зерна или комбикорма. Если остался черствый хлеб — вместо зерна размачиваю и добавляю в корм его. Еще один вариант: вместо сырых овощей за основу беру сваренный толченый картофель, который также перемешиваю с 1,5 кг зерна или комбикорма.

Инкубатор или наседка?

Практика показала, что цыплят и гусят лучше выводить в инкубаторе. А индюшат — наоборот, естественным путем, к тому же индейки — отличные наседки.

Яйца кур и гусей для инкубатора собираю в течение месяца, в холодильнике их не храню, не мою. В пластмассовую миску на дно кладу ветошь. Гусиные яйца ставлю острым краем вниз, куриные просто аккуратно складываю. Держу в темном прохладном месте. Индюшиные яйца собираю быстрее. В гнездо кладу максимум 18 яиц. Высиживает их птица месяц. Столько же времени уходит на выведение гусиных яиц. Цыплята появляются уже через 3 недели.

Поделюсь и такой хитростью: на яйцах для инкубатора обязательно ставит две отметки на боках — к примеру, крестик и кружок. Дело в том, что в инкубаторе яйца лежат на решетке, которую нужно двигать несколько раз в день, чтобы яйца переворачивались. Это очень удобно: потянул за решетку — если крестики сменились кружочками, значит, все яйца перевернулись. Температуру выставляю в соответствии с инструкцией.

Цыплята и гусята

Как только цыплята и гусята вылупятся, Надежда уносит их в теплое помещение, следит, чтобы температура воздуха была не ниже +22 град. Если такая температура на улице, выносит их погреться на солнышке, но на ночь все равно забирает в дом. Ближе к двухнедельному возрасту цыплята и гусята подрастают достаточно, чтобы перенести ночную прохладу в птичнике на та находятся с мамой, главное, забирать семейство в сухое место во время дождя. Они очень боятся холода и влаги. Если малыши вымокнут, их нужно немедленно высушить и отогреть. Иначе уже через пару часов птенцы могут погибнуть.

НУЖНЫ ЛИ ЦЫПЛЯТАМ ЛЕКАРСТВА?

Молодняк домашней птицы очень чувствителен к паразитам и инфекциям. Любой владелец сталкивался с гибелью своих питомцев. Это не только потеря вложенного труда и времени, но и существенный удар по кошельку. Чтобы оградить цыплят от всего опасного, что есть в окружающей среде, некоторые птицеводы предпочитают использовать весь арсенал современной фармацевтической промышленноет и.

Одна из немногих мер, которая нуждается в использовании лекарственных средств, – это профилактика гельминтозое (заболеваний, вызванных глистами) у молодняка и взрослых кур. Такую обработку поголовья необходимо проводить регулярно. Во многих других случаях использование лекарственных препаратов не гарантирует хорошее здоровье и высокую продуктивность птицы.

Например, кокцидиоз – опасное паразитарное заболевание, которое нередко встречается и в крупных птицеводческих хозяйствах, и на домашнем подворье. Эта болезнь может вызвать гибель цыпленка за очень короткое время. Паразит поражает кишечник, вызывая тяжелый понос.

который и приводит к летальному исходу. Но не торопитесь хвататься за препараты и проводить профилактику молодняка с помощью лекарственных средств. Прежде всего вы должны правильно оценить риски и подумать, может ли ваше поголовье заразиться этой болезнью.

Если у вас в хозяйстве никогда не было такого заболевания, если ваше поголовье не исчисляется сотнями и тысячами голов птицы и если вы используете хорошие качественные корма, то кощидиостатики, скорее всего, вам не потребуются. Цыпленок чувствителен к кокцидиозу, когда его иммунитет на низком уровне.

Отсутствие стрессов, правильное кормление, ухоженный облагороженный участок для выгула молодняка – самая лучшая профилактика. Если вы все-таки опасаетесь за своих питомцев, то должны знать о самом главном и опасном минусе постоянной профилактики одним и тем же препаратом – паразит может привыкнуть к нему. Крупные хозяйства действительно проводят профилактику своего поголовья. Ноунихесть для этого веские причины. Т

рудно уследить за сотней тысяч птиц, проще дать всем лекарство, чтобы быть уверенным в их здоровье. Кроме того, при профилактике используют, как минимум, четыре разных препарата.

Их применяют по очереди, а все для того, чтобы паразит не привык к химии. Если вы решили использовать лекарства, еще раз хорошо подумайте, применять их можно только в крайнем случае, если обычные меры профилактики вам уже не помогают. Старайтесь использовать несколько видов кокцидиостатиков (как сказано выше, лучше четыре), чередуя их от сезона к сезону. Теперь поговорим об антибиотиках. Эта группа препаратов далеко не так безопасна, как многие думают. Все, что я говорил о кокцидиостатиках, в еще большей степени касается антибиотиков.

У бактерий устойчивость к препаратам развивается гораздо быстрее, чем у паразитов. Нельзя забывать, что антибиотики не игрушка, ими только лечат! Не поддавайтесь соблазну ис-пользовать их в качестве профилактики. Последствия от злоупотребления антибиотиками могут быть самыми печальными. Во-первых, появятся устойчивые к ним бактерии (супербактерии), и антибиотики перестанут работать. Во-вторых, не забывайте, что вы используете продукцию, полученную от вашей птицы, то есть супербактерии могут попасть и в ваш организм. В мире сейчас идет серьезная борьба против использования антибиотиков в сельском хозяйстве в качестве средств для профилактики. И все оттого, что появились сверхустойчивые бактерии, опасные для жизни людей.

Когда пришла беда и птица заболела, тогда, конечно, можно использовать антибиотики. Но применяйте их правильно, согласно предписаниям ветеринара. Тогда вы будете уверены, что они помогут вашим питомцам, а вам не придется волноваться за свое здоровье.

Лучшая профилактика -это, в первую очередь чистота в курятнике, хороший участок для выгула, качественный корм и грамотная покупка здорового молодняка для пополнения своего поголовья

КОРМИТЕ КУР ЧЕРВЯКАМИ

Хозяевам, держащим кур, хорошо известно явление резкого снижения яйцекладки осенью. Это связано с рядом объективных причин: уменьшение продолжительности светового дня, понижение температуры, линька, белковое истощение организма вследствие активной продуктивности в весенне-летний период.

Птицу можно закармливать витаминами и минеральной подкормкой, но нестись лучше она не начнет, да и яйцо осенью обычно мельчает. Вывод один: ввести в рацион линяющей и несущейся из последних сил птицы белковый корм. Это могут быть рыбные отходы (правда, они изменяют вкус и запах яйца) или боенские отходы в виде брикетов корма для собак. А можно использовать бесплатный корм, выросший на вашем участке, – дождевых червей.

Куры активно роют и ищут дождевых червей самостоятельно. Но на всех такого лакомства, как правило, не хватает. Поэтому неплохо бы разводить в специально отведенных местах обычных червей или завести их гибриды, обычно предлагаемые в качестве вермикультуры. Особая отрасль, занимающаяся разведением высокопродуктивных червей, давно прочно вошла в агрономический комплекс по выращиванию растительной продукции, в системы утилизации пищевых и растительных отходов и замкнутые экологические циклы.

На приусадебном участке легко совместить производство компоста для грядок и теплиц с системой переработки всех растительных и пищевых отходов, имея на выходе столь необходимый белковый корм для птицы. При правильном формировании компоста черви способны за лето набрать приличную биомассу, часть их может пойти на корм птице. Формируя поочередно компостные кучи для их постепенного дозревания, можно производить заселение в них материнского гнезда червей несколько раз за сезон, а излишки биомассы скармливать птице. Чтобы продлить сезон работы червей, последнее заселение стоит произвести в гряды теплицы, в которые еще с весны были заложены растительные остатки и навоз для биообогрева. Черви будут активно доедать неперепревшую растительную клетчатку и размножаться в теплых условиях до конца октября.

В сентябре под поликарбонатом тепло, после сбора урожая гряды следует слегка увлажнить и перенести лопатой верхний слой из компостной кучи с червями, а к концу октября запустить в теплицу кур. При вольерном содержании можно снять верхний слой почвы и поднести «блюдо» прямо к столу несушек. Не забудьте только оставить часть выросших червей на зимовку, на развод.

Менее продуктивные, но и некапризные обычные дождевые черви также мо гут служить отличной белковой подкормкой, если создать специальные «инкубаторы» для их многочисленного потомства. Рыбаки, копая червей, знают, где прячется их будущая наживка: под компостной кучей, досками, уложенными прямо на землю, кусками рубероида, черной пленки, картона – везде, где тепло, темно и сыро.

Такие «накопители» червей можно специально создать на участке и периодически собирать с них «урожай». Если рядом с фундаментом бани или теплицей прикрыть полосу почвы шириной 20-30 см плотной черной пленкой либо настелить старые доски, толстый картон, то «инкубатор» заработает. Через месяц достаточно убрать лист или доску и пригласить кур – все пытающиеся спрятаться в землю червяки будут разрыты и съедены. Под теплой кучей, до времени прикрытой по краям черной пленкой и куском шифера, черви выводятся до начала ноября. Проверьте – и устройте вашим пернатым пир.

5 ОПАСНЫХ ОШИБОК ПТИЦЕВОДА

Курица – самая распространенная и хорошо изученная людьми домашняя птица. Ученым даже удалось полностью расшифровать ее геном. Но тем не менее, судя по нашей редакционной почте, многие птицеводы допускают опасные ошибки в уходе за курами.

Мы попросили прокомментировать некоторые советы из писем наших читателей опытного птицевода, ветеринара Лейлу СТЕПАНОВУ.

Чтобы ускорить начало яйцекладки, у линяющих кур нужно вызвать стресс.

Так они быстрее перелиняют и занесутся. На 3-4 дня в курятнике необходимо затенить окна, птицу не кормить, оставить только воду. Потом постепенно начать подачу света, прибавляя по 1 ч в день. Первые 3-5 дней давать только отруби, затем постепенно переводить на полный рацион.

Стресс не вызовет у кур ничего хорошего. Для того чтобы птица завершила линьку и быстрее восстановилась, необходимо обогатить ее рацион белком (молочно-кислые продукты, мясные или рыбные отходы) и кальцием (мясо-костная мука, мел, ракушечник, зола).

Вместо гравия курам можно давать мелкое битое бутылочное стекло.

Можно, но у осколков не должно быть острых граней, то есть оно должно быть шлифованным. Раздобыть такое стекло непросто. Поэтому все же лучше использовать традиционную подкормку: крупный песок, гранит, гальку, ракушечник размером 2-5 мм.

Куры с удовольствием поедают пенопласт, для них он даже полезен: помогает при переходе на новый корм, лечит желудочно-кишечные расстройства.

Курам действительно нравится склевывать пенопласт, их привлекает его консистенция и белый цвет (они принимают его за белковую или кальциевую подкормку). Тем не менее пенопласт – ядовитый материал, который при температуре свыше 25° выделяет такие вредные вещества, как стирол и фенол. При воздействии витамина А (который есть в рационе кур) пенопласт распадается на метаксилол, толуол и 2,6-ди-метилнафталин. Стирол имитирует в кишечнике кур эстроген, который активизирует пищеварение, но этот эффект минимален. В целом токсические свойства пенопласта опасны для жизни птицы, и отравление – это лишь вопрос времени, необходимого для накопления ядовитых веществ в организме птицы.

Чтобы отучить курицу от привычки высиживать яйца, ее нужно искупать в холодной воде, а потом дня на 3 посадить в прохладное темное помещение. Дело в том, что у кур-наседок температура тела во время высиживания на 2° выше, чем у остальных кур. Этим наседка и отличается от обычной курицы. Для того чтобы приглушить в курице инстинкт наседки, нужно понизить температуру ее тела на пару градусов. Для этого птицу окунают в холодную воду. А пребывание в темноте сбивает курицу с толку. Она путается, когда день и когда ночь, и не знает, когда садиться на гнездо.

Так можно поступить, но только в теплое время года, иначе курица может заболеть. Существуют более гуманные способы выключить инстинкт насиживания у курицы. Первый -это посадить птицу в индивидуальную клетку с кормом и едой. Клетку можно установить на улице под навесом или в светлом помещении. В клетке не должно быть гнезда. Все яйца, снесенные курицей, необходимо удалять. В таких условиях птицу следует держать в течение 3-5 дней, обычно этого достаточно. Второй способ можно с успехом применить при условии, что ночью в птичнике не горит свет и нет полнолуния.

Когда стемнеет, нужно посадить курицу на насест к другим курам. В темноте она испугается спускаться и возвращаться в гнездо.

Чтобы сделать из курицы наседку, в гнездо кладут несколько яиц, сажают курицу и накрывают сверху корзиной.

Один-два раза в сутки выпускают для кормления на 20 мин. Через 3-7 дней курица становится наседкой.

Прежде всего необходимо выбрать подходящую курицу. Обычно для роли наседки отлично подходят аборигенные куры, а также многие карликовые и мясояичные породы: брамы, австралорпы, орпингтоны, кохинхины, голошейные, китайские шелковистые.У промышленных яичных, яично-мясных, бройлерных кроссов инстинкт насиживания убрали при помощи селекции. Чтобы птица была спокойнее и не покидала гнездо, в него можно положить лаванду или ромашку. Постоянное наличие в гнезде двух-трех яиц (сначала можно использовать яйца-пустышки) будет стимулировать курицу к насиживанию.

ЧТОБЫ КУРЫ НЕСЛИСЬ ЗИМОЙ…

По мере того как сокращается продолжительность светового дня, у кур снижается яйценоскость.

Так срабатывает инстинкт выживания будущего потомства, ведь в природных условиях у птенцов, появившихся на свет зимой, очень мало шансов пережить холода и морозы.

Но этот инстинкт можно обмануть, и курица будет хорошо нестись всю зиму. Необходимо лишь выдержать 5 простых условий.

Птица должна относиться к яичной или яично-мясной породе. Мясные, яично-мясные и декоративные породы кур несут яйца, как правило, только в весенне-летний период.
Несушка должна быть молодой.

Курица старше 1,5 лет не будет интенсивно нестись зимой.

З. В курятнике необходимо поддерживать освещение не меньше 12 часов (а лучше 14-16 часов) в сутки. Обычно лампочки 40 Вт вполне достаточно для небольшого курятника на 30 голов. Добавлять часы подсвечивания нужно обязательно утром (с 4 до 8 ч утра), а не вечером.

Зимой лучше всего использовать готовые или самодельные комбикорма. Главное в них – это содержание белка, особенно в период линьки. В это время рацион должен содержать не меньше 18% протеина, а лучше 20-22%, чтобы линька прошла быстро и качественно. Злаковые культуры бедны протеином, поэтому нужно дополнительно давать белковые корма. Нельзя забывать и о витаминно-минеральных подкормках.

Примерное меню дня выглядит так. Утром – комбикорм или зерносмесь. В обед – разнообразная зелень (овощи, пророщенное зерно, сушеная крапива и т.п.) и белковые корма (бобовые, молочнокислые продукты, рыбные отходы, мясо-костная мука, черви, дрожжи, мясная обрезь и т.п.). Вечером обязательно нужно дать несушкам дробленой кукурузы, особенно когда ночью ожидаются сильные морозы. Кукуруза богата углеводами и обеспечивает организм птицы теплом на всю ночь.

Кормить птицу зимой нужно только из кормушек, чтобы корм не становился мокрым, грязным и птицы могли спокойно есть без суетливости и склок. В зимнее время куры потребляют в 1,5 раза больше корма, чем летом. По если корм остается на ночь, значит, вы даете его слишком много и норму необходимо уменьшить, чтобы не привлекать грызунов.

Также не следует забывать о поддонах с песком, мелкой галькой, ракушкой, мелом и золой.

Зимой птица пьет примерно в 3 раза меньше, чем летом. Но чистая питьевая вода должна быть доступна курам круглосуточно. Почему она так важна? Во-первых, организм курицы состоит примерно на 65% из воды. Вода также составляет примерно три четверти (74%) яйца. Во-вторых, вода очень важна для всех метаболических процессов, происходящих в организме (терморегуляции, переваривания корма и т.п.). Зимой у кур соотношение необходимого количества воды к съедаемому корму составляет 2:1. То есть, съев 1 часть корма, птица должна выпить 2 части воды. Важно следить, чтобы вода в курятнике всегда была свежей (менять не позже 24 часов) и не замерзшей.

Чтобы куры неслись и зимой

Мои курочки и зимой хорошо несут яйца. Поделюсь своими небольшими секретами. Самое главное условие — чтобы птицам было светло, сухо и тепло. В гнезда укладываем сухую солому, своевременно меняем подстилку. Днем у кур естественное освещение через окна, а к вечеру включаем в птичнике лампы.

Подобрали пернатым сбалансированное меню и стараемся обеспечить их всеми необходимыми полезными веществами. К примеру, 2-3 раза в неделю подмешиваем птичкам в корм… стекло (мелко бьем старые стеклянные бутылки — кусочки должны быть величиной с крупинку). Даем курам и уголь. Его тоже измельчаем, но отдельно не скармливаем, а смешиваем с песком.

Разумеется, пищевые отходы также идут в ход. Частенько угощаем птиц замоченным в молоке или воде белым хлебом — от такого лакомства они никогда не отказываются.

Не выбрасываем яичную скорлупу — просушиваем ее, измельчаем и скармливаем пернатым. То же самое делаем и с рыбными отходами.

Строго следим, чтобы у кур постоянно стояла миска с чистой водой. Если питья будет недостаточно — несушки начнут клевать яйца и выпивать их содержимое.

Елена ПИСАРЕНКО, г. Балаково. Фото автора

Комментирует ветврач Надежда ВАРИЧ:

Многие птицеводы вместо стекла дают своим пернатым песок. Но в песок могут попасть как полезные, так и вредные вещества. Дробленое стекло — более однородная и стабильная масса.

Когда класть яйца в инкубатор

Многие наши читатели интересуются, когда благоприятнее закладывать яйца в инкубатор по лунному календарю. Лучше всего, если цыплята вылупятся из яиц на растущей Луне. Причем наиболее жизнеспособными будут те малыши, которые проклюнулись при Луне в знаках Близнецов, Весов, Водолея. А высокой яйценоскостью будут обладать куры, выросшие из цыплят, проклюнувшихся при Луне в Тельце, Раке, Козероге, Рыбах. Период нахождения яиц в инкубаторе — 21 -23 дня. Значит, если вы планируете получить цыплят на растущей Луне в знаках Близнецов и Рака, яйца следует закладывать в инкубатор сразу после полнолуния 2 марта. Заложенные в инкубатор в первых числах апреля яйца дадут цыплят 22-25 апреля, когда Луна будет в знаках Рака и Льва, что тоже неплохо.

Валерий МАТВЕЕВ, доктор с-х наук, астролог

БИЗНЕС НА ПТИЦЕ ИЛИ КАК КОНКУРИРОВАТЬ С КРУПНЫМ ПРОИЗВОДИТЕЛЕМ

В поисках заработка на подворье мы в свое время перебрали целый ряд традиционных направлений: производство пищевого яйца кур и перепелов, куриного и утиного мяса, суточного молодняка, кур-молодок яичных пород. Порой спотыкались о жестокую реальность уже на стадии бизнес-плана.

Расчеты обещали мизерную прибыль даже при самом благоприятном развитии событий.

При малейшем же колебании условий в худшую сторону нас ждали убытки.

Но в некоторых случаях цифры на бумаге вселяли надежду, и мы покупали птицу, корма, строили сараи.

В итоге столкнуться с проблемой малой рентабельности пришлось уже на практике, заплатив за опыт из собственного кармана.

Выбор был невелик: балансировать на грани убытков или наращивать масштабы бизнеса, рискуя вновь и вновь.

Но мы нашли другой выход.

Чтобы понять, где и когда мелкий производитель имеет хорошие шансы преуспеть, мы начали анализировать рыночные процессы. Постепенно пришли к выводу, что нужны три условия:

товар должен быть относительно новым, крупное производство которого не налажено;
спрос на товар должен быть низок или неясен – крупный производитель не станет рисковать в таких условиях;
рынок быстро меняется, а крупное производство со своими мощностями не может быстро реагировать на изменения.

Выходит, чтобы создать устойчивый и высокорентабельный бизнес на птицах, нам нужно было найти нишу, где товар меняется регулярно, не давая времени организовать промышленное производство, но при этом дефицит товара определяет его высокую цену, то есть дает хорошую рентабельность даже при маленьких объемах продаж.

Это должно делать данный бизнес выгодным даже в условиях личного подсобного хозяйства.

Осталось определиться, какой товар на ниве птицеводства соответствует этим принципам. Напрашивалось три варианта: певчие комнатные птицы, экзотические виды

пернатых и редкие породы сельскохозяйственных птиц. Первые два направления смущали высокими требованиями к условиям содержания птиц и, как нам казалось после анализа предложений на электронных досках объявлений, нестабильным спросом. В итоге решили завести кур и уток редких пород для продажи инкубационного яйца. По мере заполнения рынка мы могли менять породы на новые, набирающие популярность на тот момент.

СЛЕДУЮЩИЕ ПОЛГОДА мы формировали племенное стадо. Яйца кур нашли на одном предприятии при Институте птицеводства. За утками ездили по всему федеральному округу, «скребя по сусекам» интересное поголовье у заводчиков-энтузиастов. Не обошлось и без разочарований: цыплята ряда редких пород оказались изнеженными, и достойных особей на полноценное племенное стадо не набралось. Пришлось умерить аппетиты и сократить ассортимент пород. С утками же дело сразу пошло прекрасно.

ИСКАТЬ ПОКУПАТЕЛЕЙ ЯИЦ стали через электронные доски объявлений.

Ставили цены всего в 2-3 раза выше средних на яйца обычных для нашей местности пород. Телефон буквально обрывали. Поняв, что спрос за эту цену в разы превышает наше предложение, мы подняли цены в 20-25 раз, и скоро число покупателей сравнялось с количеством предлагаемых нами яиц. Так маленькое хозяйство стало приносить доход, значительно превышающий среднюю зарплату в ближайшем крупном городе.

Конечно, почивать на лаврах не приходится. Влияют на продажи последствия санкций. Есть у нас конкуренты, такие же мелкие заводчики. Ну и никто не отменял принцип Парето, согласно которому 20% активности приносит 80% результата. В нашем случае 80% дохода дают куры джерсийский гигант и утки хаки кэмпбелл (об этой породе рассказывалось в «ПХ» № 5 за 2018 г.).

ЦЕНА ТОВАРА требует от нас соответствующего качества, то есть высокого процента вывода птенцов. Для этого мы держим на каждые три самки двух самцов, обеспечиваем полноценное кормление, обновление производителей, ответственно подходим к сбору и хранению инкубационных яиц. Мы учитываем статистику вывода у предыдущих покупателей, даем инструкции по инкубации. Предусмотрена процедура возврата денег при предъявлении покупателем видеодоказательства плохого вывода. Благо, подобного пока не происходило.

НО ГЛАВНОЕ – СХЕМА, позволяющая заработать заметные деньги в условиях маленького подворья, показала свою

эффективность. А значит, с минимумом вложений и на фоне господства крупных агрохолдингов приусадебное птицеводство не только снабжает семью едой, но и приносит хороший доход.

Лучшие и выгодные сорта уток – мои отзывы

Лучшие породы уток - фото и описание — Лучшие породы уток – фото и описание

Птицеводством занимаюсь уже много лет.

В настоящее время основной доход приносят утки. Эта птица привлекает скороспелостью и неприхотливостью.

В хозяйстве было немало пород, хочу рассказать о самых любимых.

Украинская серая чаще всего имеет дикий окрас сероватого оттенка (селезень – серебристого), но бывает и с чистобелым пером. Считается мясной скороспелой породой. Действительно, утята растут очень быстро и к 2 месяцам достигают веса около 2 кг, а к 4 их вес составляет почти 3 кг. Взрослая утка может потянуть и на 5 кг. Корпус птицы удлиненный, слегка приподнятый вперед, широкие грудь и спина.

У украинской серой очень густой пух, который можно собирать на подушки и перины. Жира в мясе не много, если сравнивать, например, с пекинской. За год самка приносит около 100 яиц. Из недостатков породы, пожалуй, могу отметить ее «разговорчивость». Самки довольно голосистые, а кряканье самцов напоминает карканье вороны.

Руанская – очень крупная порода с горизонтально поставленным туловищем, широкой и глубокой грудью. Масть птицы коричнево-красная, а оперение на боках более светлого оттенка. Молодняк растет быстро, утята крепкие и выносливые. Взрослая утка весит больше

4 кг, а селезень – почти 5 кг. Яичная продуктивность невысока, примерно

80 шт. за год. Яйца мельче, чем у украинской серой породы, с белой скорлупой и легким зеленоватым отливом.

У меня руанские утки содержатся не так давно, и часто возникают сложности с получением потомства, поскольку оплодотворяемость яиц невысока. Но отказываться от этой породы пока не собираюсь – очень нравится их мясо: маложирное, сочное и нежное, темного цвета.

Русская хохлатая относится к мясной породе, но при этом она еще и неплохая несушка: за сезон можно получить до 120 яиц средней величины. Порода очень красива. Цвет перьев может быть как чисто-белым, так и пе-стрым, телосложение крепкое, широкая, чуть выпуклая спина слегка наклонена в сторону хвоста, на голове – светлый хохолок из тонких перышек.

Нрав у птицы очень спокойный и миролюбивый, она хорошо высиживает потомство. Вес взрослой утки обычно 3-4 кг, селезни немного крупнее, весят до 5 кг. Птицеводы советуют отбирать птицу на племя не только по живому весу, но и учитывая размеры хохолка, чтобы со временем он сильно не измельчал. Ноя заметила, что у уток с большим хохолком продуктивность заметно ниже, поэтому для разведения оставляю «среднехохлатых» особей.

Агидель – мясной кросс, 3-килограммового веса утята достигают уже к возрасту 1,5 месяца. Качества по яйценоскости у породы тоже превосходные: за год одна утка может принести до 180-200 яиц. Проблем с их инкубацией у меня никогда не возникало.

Тело у птицы массивное, вытянутое, расположенное горизонтально относительно земли, ноги короткие и крепкие. Оперение белое, и ощипанная тушка выглядит весьма привлекательно. Утки этой породы довольно пугливы (особенно птенцы), поэтому я вхожу к ним в птичник очень осторожно, стараясь не причинить лишний стресс, который, как известно, вредит откорму. Рацион кроссу также требуется особый, для лучшего результата рекомендуется использовать концентрированные корма. Но в целом порода неприхотлива и вынослива.

Л. КОЗЫРЕВА Смоленская облостъ

УТКА НА ФИНИШЕ

В октябре обычно заканчивается откорм уток на мясо. Птицеводы стараются забить птицу именно в это время, когда начинается естественная линька, заметно облегчающая ощипывание тушек,

За 2-3 недели до убоя нужно постараться ограничить двигательную активность уток. Малоподвижный режим будет способствовать более быстрому набору весу. Для этого же-лательно обустроить в птичнике или но выгуле небольшую клетку, е которой кв 7 кв. в* вола можно содержать 3 птицы,

В конце откорма птице дают мешанки и вареный картофель, которые способствуют отложению жира. Рацион можно составить и на основе готовых комбикормов или же сделать смесь самостоятельно, Для приготовления 10 кг смеси потребуется 3 кг кукурузы, 2 кг ячменя, 1,2 кг пшеницы, 1 иг травяной муки, 800 г отрубей, 500 г шрота, 300 г дрожжей, 400 г рыбной муки, 300 г костной муки, 500 г мела, 35 г соли. Вместо кукурузы можно использовать горох.

В сутки одна утка должна получать примерно 350 г такой смеси. В смесь добавляют немного тертым сочных кормов, обрат или воду и делают мешанки, которые скормливают уткам трижды в день. Также не забудьте обеспечить птицу минеральными подкормками и мелким гравием.

За 10 дней до убоя из рациона уток рекомендуется исключить рыбную муку, чтобы мясо не имело постороннего привкуса, а для сохранение баланса рациона в него вводят обезжиренный творог.

Как бывшим городским жителям развести кур – с каких пород начать?

Наш постоянный автор Евгений МОСКАЛЁВ из Курска не разделился с читателями дельными советами, ведь практически все в своем хозяйстве – от курятника, кормушек и поилок до инкубатора и брудера – он спроектировал и построил сам. Причем каждая конструкция продумана до мелочей, чтобы и хозяину, и птице было удобно. На этот раз мы попросили Евгения рассказать, как началось его увлечение курами.

Построили курятник из-за лопаты

Все получилось спонтанно. Началось с десяти соток на окраине, на которых постепенно появился огород, вырос небольшой сад, а за ним и дом.

В какой-то момент надумали построить сарай, так как инструмент в гараже начал занимать слишком много места (настолько, что машина там уже не помещалась), и возникло решение сделать сарай с курятником – вдруг когда-нибудь захочется курочек завести?

Так как постройка планировалась капитальная, то к вопросу я подошел серьезно, ведь потом переделать что-то будет уже сложно и затратно. Так меня эта тема и затянула.

Несколько месяцев взахлеб изучал вопросы разведения кур и строительства. Первое время казалось, что все сложно, дорого, трудозатратно. А потом в какой-то момент разложил все в голове по полочкам и понял, что как раз наоборот.

Как оказалось, проектирование курятника не сложнее, чем игра в тетрис – просто нужно все необходимые элементы (окно, лазы, дверь, насесты, гнезда и т.д.) разместить в птичнике в определенных зонах.

Что касается окупаемости постройки, то когда строишь курятник для того, чтобы обеспечить свою семью домашним яйцом и мясом птицы, а не большую птицеферму для получения прибыли от продажи продуктов птицеводства, то этот вопрос, на мой взгляд, неуместен. Беседка с мангалом, большой телевизор в доме, навес для машины перед гаражом, телефон со множеством функций и хорошей камерой – примеры не рационального, но удобного и приятного использования тех или иных ресурсов.

Итак, придумали, начали строить… Но вопрос, когда заводить птицу, уже не стоял – хотелось здесь и сейчас.

Курица или яйцо?

С чего лучше начать? Купить курочек? Но есть риск завезти вместе с ними клещей или какую-нибудь болезнь, с которой по неопытности можно и не справиться. Купить инкубационное яйцо и вывести птенцов в инкубаторе? Но хватит ли опыта?

Все решила погода. В тот год зима была снежная, дороги заметало, снегоуборочную технику в наш район не присылали, поэтому в доме никто не зимовал. Съехали в городскую квартиру. Курочек в ней не заведешь, а вот инкубатор поставить можно. Так и сделали.

Не советую приобретать инкубационные яйца в следующих случаях:

– слишком рано (например, в декабре-январе), когда заводчик еще не успел проверить качество яиц на оплод;
– у заводчиков, которые впервые завезли породу и еще не получили от нее полноценное потомство;
– у заводчиков, которые держат породы маленькими семьями и не имеют возможности выводить молодняк каждой породы по несколько десятков голов для нормальной селекции;
– если яйца грязные, с дефектами, так как это может указывать на здоровье родительского стада;
– если яйца или куры, от которых вы берете яйцо, не соответствуют стандартам породы.

Чудеса селекции – какую породу выбрать?

Боже, какое разнообразие кур в наше время! Есть бесхвостые, как киви, а есть с хвостами по несколько метров. Есть хохлатые, бородатые и есть с лысыми шеями. Кудрявые и пушистые, шарообразные и долговязые. Есть куры, несущие белые, кремовые или светло-коричневые яйца, но есть и те, что несут яйца с темной красно-коричневой скорлупой, в крапинку и даже голубые и зеленые. Про расцветки оперения вообще можно целую книгу написать… К счастью, сейчас в нашей стране можно найти почти все породы.

Вот мы и остановились сразу на нескольких, купив инкубационные яйца леггорнов (маленькие куры, но рано начинают яйцекладку и отлично несутся), маранов (мясояичная порода, несущая темные, как окрашенные луковой шелухой, яйца), легбаров (красивые хохлатые курочки, несущие яйца с голубой скорлупой), ла флеш (отличительная черта этой мясо-яичной породы – гребень в форме рожек) и золотых окаймленных орпингтонов (тяжелая мясо-яичная порода с интересным цветом оперения, а внешне очень смешные – почти шарообразные).

Знаю, что сейчас опытные птицеводы меня критикуют. Да я и сам всегда советую начинать с обычных деревенских без проблем с оплодом, инбридингом и прочих. Но наш первый опыт оказался удачным.

Если взять инкубационное яйцо у добросовестного заводчика и четко следовать всем рекомендациям по инкубации, то даже в первый раз можно получить отличный вывод цыплят.

Доподлинно не известно, любил ли британский писатель Ян Флеминг баловать себя, как и его персонаж Джеймс Бонд, но в рационе последнего в состав завтрака обязательно входило свежее яйцо кур породы маран. Агент 007 считал, что именно так должны выглядеть настоящие куриные яйца – темно-коричневые в крапинку. Вот и нам больше всего приглянулась порода маран. Птица статная, тяжелая, мясо вкусное, ароматное, да еще и крупные темные красно-коричневые яйца несет. И хотя основу поголовья сейчас составляют именно мараны, за все эти годы мы так и не остановились только на них. Каждый раз приобретаем несколько яиц новых для нас пород, а также ведем собственные эксперименты по скрещиванию.

Что делать с птенцами?

И вот цыплята вывелись. Что дальше? Все просто: нужен брудер. Это такой домик для маленьких пушистых комочков, в котором можно поддерживать необходимую температуру, влажность, чистоту и т.п.

Брудер с сетчатым полом и поддоном для помета и мусора мы поставили тут же, в квартире. Как оказалось, при уборке поддона дважды в день запаха от цыплят практически нет.

Не знаю зачем, но многие советуют с самого первого дня пичкать цыплят антибиотиками и прочей химией. Как с самыми первыми цыплятами, так и с по Петушок ла флеш с отличительной чертой – гребень рожками следующими поколениями мы никогда не использовали ничего такого. Только натуральные продукты: яйца, молочка, овощи, зелень, дробленое зерно (запаренное и сухое), отварная рыба, рыбий жир. Очень важно создать для цыпленка правильные условия (тепло, отсутствие повышенной влажности, чистота, свежий корм, чистая вода, сбалансированный рацион и режим кормления, и тогда он вырастет крепким и здоровым – проверено годами.

В первые дни цыплят нужно кормить раз в 2-3 ч, в это время было тяжеловато. С курицей, конечно, проще, так как она цыплятам подсказывает клевать дробленку, сразу приучает их спать по ночам. А вот без наседки они сначала растут избалованными – не имеют понятия о времени суток, из еды предпочитают только влажные мешанки и т.д.

Результат окупает вложения

Пока цыплята подрастали в квартире, курятник был оборудован к их переезду. И это не только гнезда и насесты. Был продуман экономичный обогрев, дополнительное автоматическое освещение, бункерные кормушки, поилки и многое другое. Это только сначала казалось сложным, а когда начал разбираться и делать, все оказалось намного проще. Было бы желание и руки на месте.

Сейчас на обслуживание птичника (кормление птицы, уборка и т.п.) уходит совсем немного времени. При этом в птичнике круглый год тепло, светло, куры обеспечены свежей водой, натуральным кормом, для них созданы идеальные условия.

Первые годы я вел учет всех расходов в курятнике, сопоставлял их со стоимостью полученных продуктов. И выходит так, что на все (а я старался учесть каждую мелочь) мы тратим меньше, чем тратили бы на покупку яиц и мяса кур. Может быть, где-то в более суровых условиях иначе, но только не в средней полосе и южных регионах, где растут зерно, корнеплоды, фрукты и овощи.

Стадо из трех десятков кур (даже мясо-яичного направления) способно круглогодично давать несколько сотен яиц в месяц.

Этого количества хватает не только нам и нашим родителям, мы немало раздаем родственникам и друзьям. А еще получаем мясо, помет для удобрения огорода.

Не любите кур? Вы просто не умеете сними общаться

С курами мне приходилось иметь дело много лет назад в деревне у бабушки. Тогда казалось, что это пугливые примитивные создания. Но на практике оказалось обратное. Да, куры не так умны, как вороны, например. Но все же некоторые повадки у них можно развить.

Например, они способны различать и запоминать людей (некоторые выбрали себе любимых членов семьи и только к ним идут на руки или прибегают выпрашивать лакомство). Но самое примечательное, что они, как кошки и собаки, любят, когда их гладят и почесывают. Некоторые ради этого даже шею вытягивают и кладут тебе на коленку, если присядешь в курятнике на корточки. Заглянешь в курятник на минутку яйца собрать, а тут одну погладь, другую на руках подержи, третьей под зобом почеши – часа как не бывало. Зато отвлекаешься от всех насущных проблем. Настоящий «контактный зоопарк» на личном подворье.

Вот так из обычных городских жителей мы превратились в птицеводов и ни капли не жалеем об этом. А если вы еще раздумываете, стоит ли заводить кур у себя на подворье, то отвечу, что однозначно стоит.

КАК ВЫВЕСТИ СВОЮ ПОРОДУ МЯСНЫХ КУР ЧЕРЕЗ СКРЕЩИВАНИЕ

СЕЛЕКЦИЯ В КУРЯТНИКЕ

В последнее время многие хозяева помимо кур-несушек берут на сезон и цыплят-бройлеров, растят и забивают их на мясо. Однако не каждый птицевод доволен кроссами бройлеров, которых предлагает рынок.

Это, как правило, птица зарубежной селекции, очень требовательная к технологическим условиям выращивания, содержания и качеству корма.

Бесспорно, такие кроссы кур, как росс, кобб, иза, арбор, являются лидерами мирового мясного птицеводства, однако не каждый сельчанин может в полной мере обеспечить все условия, которые требуются современным цыплятам-бройлерам. Многие сетуют на то, что покупные инкубационные яйца плохо выводятся, цыплята растут медленно, садятся на лапы из-за быстрого набора массы, которая давит на неокрепший костяк. Хозяева небольших подворий хотели бы выращивать мясных цыплят, которые хорошо набирают массу и дают крупную тушку, сочетая это с неприхотливостью и жизнестойкостью. Но где таких взять?

ПЕРВЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ

Начиная с 2000-х гг. селекционные центры Франции, Венгрии, Америки, опираясь на спрос фермеров своих стран, вывели специализированных мясных кроссов кур с цветным оперением и дифференцированными темпами роста, которых в народе назвали «цветными бройлерами». У таких цыплят яркий и насыщенный вкус мяса, но более длинный период выращивания, однако они менее прихотливы и более жизнеспособны в сравнении с обычными белыми кроссами. Некоторые птицеводы покупают именно таких цветных бройлеров, но участились случаи продажи уже не кроссов, а их потомков. Такая птица утрачивает многие полезные качества, в том числе и скороспелость. Потому мы уже много лет помимо обычных бройлеров, купленных на специализированной птицефабрике, выращиваем и своих собственных мясных цыплят, которых выводим, используя скрещивание.

Первые опыты по скрещиванию мы провели еще в 2004 г., когда, взяв партию цыплят-бройлеров, мы успешно растили их все лето, а к осени получили массивные тушки кур весом 4-5 кг. Несколько не очень крупных курочек осталось до глубокой осени, а когда в преддверии холодов мы решили их забить, они уже занеслись, радуя симпатичными коричневыми яйцами. Так и остались у нас 4 курицы до весны. К весне бройлерные несушки стали приносить яйца по 70-80 г, больше похожие по размеру на утиные. Гуляли они в стаде с лохмоногими породами кур фаве-роль и кохинхин.

Яйца от бройлерных кур в качестве эксперимента пошли на инкубацию. Я подложила их под курицу-квочку и индейку-наседку. Через 3 недели вывелись цыплята – крупные крепкие комочки с толстыми лапками, как у бройлеров. Цвет оперения был в основном желтым, но встречались и рыжие, и даже дымчатые птенцы, у некоторых были лапки с лампасами из пуха, а у кого-то – даже бородка. В общем, получились цыплята на славу.

Росли выводки под наседками довольно хорошо и быстро, без потерь и падежа. Через 3-4 месяца мы забили петушков на мясо. Петушки с голыми лапами вырастали и набирали массу быстрее, чем те которые имели оперенные лапы, но они и уходили на забой позже. Тушки голоногих петушков были хорошо обмускулены, с развитыми грудными мышцами и бедрами, весом (без голов, лап и потрошков) 2,3-3,1 кг. Курочек мы оставили, и они прекрасно неслись, набрав к весне вес до 4 кг и больше.

Большая часть стада выглядела как куры породы белый плимутрок. Но у отдельных кур встречались оперенные плюсны и пальцы, у некоторых присутствовала пышная борода, передавшаяся по наследству от петухов породы фавероль, у отдельных кур было цветное полосато-пестрое или дымчато-серое оперение, часть кур имела золотистое перо на голове и шее, сочетающееся с белоснежным оперением туловища.

Смекнув, что такие цыплята весьма удобны и выгодны в условиях нашего хозяйства, мы решили, чтобудем держать их постоянно. Потому спустя пару лет вновь приобрели цыплят-бройлеров. Растили их по рекомендациям оригинаторов кроссов: тепло, свет, чистая вода и специализированный цыплячий комбикорм согласно возрасту, который мы купили в магазине при птицефабрике. А на выходе получили крупную мясную птицу, которая к 60-м суткам начала садиться на лапы! Правда, вес ощипанных выпотрошенных тушек был отличный – 2,5-3,3 кг, но желаемого мы так и не получили, только мясо. Да, откорм прошел быстро, но птица из-за большого веса уже не могла полноценно ходить. И тут мы поняли, в чем бы л наш промах…

РАБОТА НАД ОШИБКАМИ

На следующий год купили 31 суточного цыпленка кросса росс-308 и отдали их на воспитание курице-наседке, которая только закончила высиживать цыплят. Привезенных птенцов отогрели на теплой грелке, пропоили аскорбинкой с глюкозой, закапали каждому в клюв по 2 капли комплексного витаминного препарата и накормили вареным куриным яйцом, перемешанным со стартовым комбикормом и кукурузной сечкой. Поздно вечером подпустили по одному под курицу-квочку, в темноте курица особо не видит и может лишь слышать цыплят.

На утро цыплята и курица стали одной большой дружной семьей. Корм мы давали не такой, как в прошлом сезоне, а начали практиковать опыт сельских жителей 80-90-х гг. – умеренное кормление с выгулом на траве и минимум комбикорма. Что нам это дало? Дифференцированный рост и развитие цыплят с крепким костяком и постепенным набором массы. На выгуле с наседкой они были постоянно в движении, ловили насекомых, щипали травку, а не сидели постоянно у кормушек. Кормление комбикормом было ограничено, несколько раз в день месячные цыплята получали мешанки из рубленой зелени, тертых кабачков и огурцов-переростков. Мы обсыпали такую мешанку пшеничными отрубями, добавляли зерновой размол и время от времени – отварной размятый картофель. Также давали творог, кашу с рыбой и комбикорм для цыплят яичных пород. С 1,5 месяца сыпали зерно пшеницы, овса, тритикале. К этому времени выросло 19 цыплят, мы провели сортировку, отделив курочек от петушков.

Петухи пошли под навес, огороженный сеткой, где они получали корм вволю, и через месяц мы пустили их на убой (вес потрошеных тушек на 75-е сутки был около 2,5-3 кг). А курочки так и продолжали расти на выгуле с ограниченным кормлением (мешанки из свежих овощей, заводской комбикорм из рациона был практически исключен).

Насест для мясных кур-несушек должен быть на высоте 30-40 см от пола, а гнезда следует устанавливать на полу, так как тяжелым курам трудно взлетать высоко.

Осенью выбрали из молодок самых лучших – с крепкими лапами и уверенной твердой походкой, подвижных и активных. Тех кур, которые чересчур набрали массу, пришлось выбраковывать.

ПЕТУХ НУЖЕН КРУПНЫЙ, НО ПРЫТКИЙ

В условиях нашего хозяйства такие курочки начинают нестись в 7-8 месяцев. Зимой мы включаем свет в птичнике всего на пару часов утром и вечером, днем освещение естественное, если не очень морозно, выпускаем кур в выгульный дворик. В зимние месяцы, чтобы мясные куры не жирели, кормим дозированно мешанками из овощей: тертая тыква или кормовая свекла, обсыпанные зерновым размолом, запаренная сенная труха, перемешанная с отварным мятым картофелем и пшеничными отрубями. Из зерна даем овес и тритикале. Время от времени предлагаем капустный лист или яблоки-падалицу, наливаем в поилку свежую сыворотку.

К концу зимы курам нужно правильно подобрать петуха. За долгие годы их раз ведения мы пришли к выводу, что таким курам нужны и петухи потяжелее, потому стали выбирать в качестве отцовской формы утяжеленные мясояичные породы. На личном опыте убедились, что с курами-бройлерами хорошо сочетаются петухи следующих пород: кучинская юбилейная, красный род-айлецд, черный австралорп, Суссекс колумбийский, полосатый плимутрок, бресгальская, царскосельская, первомайская и мехеленская кукушка (малин). Петух должен быть активным в племенной период и иметь крупную тушку.

При скрещивании с мясояичной породой мы получаем 80-90% цыплят белого цвета, и лишь 10-20% имеют частично цветное оперение, зачастую с белым или светло-серым пухом. Но если хочется большего, то можно подбирать петухов из мясных цветных кроссов рэд бро, фокси чик или мастер грэй, только выращенных, так же как и куры-бройлеры, в условиях режима ограниченного кормления и предоставления выгула для полноценного развития костяка. Именно в этом и есть залог успеха при формировании будущего родительского стада, хорошей оплодотворенности инкубационного яйца, и как следствие, получения крепкого высокопродуктивного молодняка.

РАЦИОН МЯСНЫХ ЦЫПЛЯТ

При правильном кормлении и содержании от одной мясной курицы можно получать до 150-160 яиц в год. Это позволяет обеспечить свое хозяйство мясными цыплятами и даже продавать излишки молодняка. Домашних «бройлеров» охотно покупают весной и летом. Таких цыплят следует растить уже по всем правилам мясного птицеводства – тепло и свет с первых суток, витамины, сразу же необходимо поставить свежую воду с глюкозой и аскорбинкой, использовать стартовый комбикорм для бройлеров.

Важно, чтобы количество протеина в комбикорме для цыплят было на уровне 22-25%. Это залог быстрого роста и достижения высоких суточных привесов. Постепенно, согласно возрасту, нужно переводить молодняк на комбикорм «Рост». А чтобы получить на выходе более качественное мясо, с 30-40-х суток желательно добавлять в корм зерновой размол. Мы смешиваем в равных долях зерно (кукурузу, пшеницу, тритикале, ячмень и горох), добавляем витаминный премикс и мясокостную муку.

Так как наши бройлеры содержатся напольно, то даем им не только сухую зерновую смесь, но и мешанки (1 -2 раза в день), отварной мелкий картофель, сме шанный с резаной крапивой и зерновым размолом, периодически добавляем простоквашу. Месяц такого кормления – и к 65-м суткам можно проводить забой цыплят. Тушки получаются весом около 2,1 кг, а к 75-м суткам вес потрошеных петушков достигает больше 3 кг.

КОРМЛЕНИЕ ПЛЕМЕННЫХ КУР

От помесных цыплят можно получать не только мясо, но и яйца. В 30-дневном возрасте сортируем птицу по полу. Петушков продолжаем выращивать при интенсивном кормлении, а курочек переводим на рационы племенных мясояичных кур. Этот тип кормления повсеместно описывается в литературе по птицеводству 50-60-х гг. Нужно исключить или минимизировать скармливание комбикорма и отдать предпочтение овощным мешанками и смеси цельного или дробленого зерна.

Молодки начинают нестись в 6-8 месяцев крупными (65-70 г) светло-коричневыми или розовыми яйцами, а через год-два яйцекладки идут в забой на мясо. Тушки имеют широкую грудь с развитыми мышцами, каку бройлеров, и нередко достигают 3-4 кг. Ароматное вкусное мясо хоть и не пригодно для жарки, как у бройлеров, но идет на запекание, приготовление фарша и рулетов, отбивных, тушенки. Вкус мяса насыщенный и соответствует нашим воспоминаниям о натуральной домашней курятине.

ВЛОЖЕНИЯ НЕВЕЛИКИ, А ПОЛЬЗА ОЧЕВИДНА

Сформированное племенное стадо бройлерных кур держим, как правило, два года, затем пускаем на мясо и выращиваем новых молодок, покупая цыплят на птицефабрике. В качестве материнских форм рекомендую кросс-308 и смена-8. У них хорошо развиты грудные мышцы, крупные окорочка, хороший костяк. К тому же эти кроссы не имеют в исходных прародительских линиях мини-кур, что весьма важно при разведении крупной мясной птицы.

Иногда мы отбираем наиболее тяжелых кур из помесей первого поколения с живым весом больше 3,5 кг и подбираем им петушков из цветных мясных кроссов типа редбро, белый геркулес, фокси чик. Главное – приобрести петушков оригинального кросса и правильно их вырастить. Однако при таком скрещивании большая часть молодняка имеет уже цветное перо или частично сочетает его с белым.

Таким образом, имея свое родительское стадо, мы в течение нескольких сезонов обеспечиваем хозяйство молодняком мясных цыплят. Это особенно удобно, когда до ближайшей птицефабрики нужно ехать 200-300 км.

Оставленные на племя 8-9 мясных кур сильно не «объедают», если сажаешь свой огород и имеешь возможность закупать недорого зерно в уборочную страду. А полученные цыплята в разы отличаются жизнеспособностью и закаленностью, в отличие от покупного молодняка из инкубаториев птицефабрик. Поэтому для нас такие мясные цыплята -самые лучшие.

КАК ОБЪЕДИНИТЬ СТАРЫХ И МОЛОДЫХ КУР?

У птицеводов нередко возникает необходимость объединить старых и молодых кур в одно гнездо.

Иногда разница в возрасте несушек, из которых планируется создать новую семью, не ограничивается несколькими месяцами.

Порой приходится соединять вместе и переярок, и молодок. Как это сделать наиболее безболезненно для птицы, чтобы обошлось без драк и конфликтов между пернатыми?

Оптимальное соотношение кур и петухов в гнезде, которое используют опытные заводчики, ведущие племенную работу, составляет 1:5. То есть на одного петуха должно приходиться 5 кур. Но на небольших подворьях, особенно когда нет возможности раздельного содержания нескольких гнезд или наличие нескольких петухов в поголовье невыгодно для хозяев, часто применяют и другие варианты – 1:10, 1:12. Здесь многое зависит от породы кур. Так, для яичных вполне приемлемо соотношение 1:15, а для несушек мясояичного направления желательно держать одного петуха на 10 кур. Считается, что петухи некрупных пород более темпераментные и способны «обихаживать» большее количество несушек.

При объединении гнезда рекомендуется сначала запустить в загон петуха. Место, конечно же, должно быть уже оборудовано по всем правилам: установлены кормушка и поилка, подготовлено гнездо. «Главе семейства» нужно дать время (обычно достаточно 2-3 дней), для того чтобы он привык к обстановке и почувствовал себя хозяином.

Спустя необходимый срок в загон запускают самых молодых кур. В идеале петух должен повести себя как хозяин и показать «дамам» свое главенство. Если же самец принимает подчиненную позу, то это повод рассмотреть вопрос о его замене. Вполне возможно, что он еще не достиг половой зрелости или чем-то болен.

Судить о том, что отношения в гнезде вошли в нужное русло, можно по таким признакам: петух поддерживает в птичнике строгую иерархию, не проявляет агрессию, но быстро пресекает попытки кур занять главную позицию, «приглашает» своих подопечных к кормушке, часто поет.

Когда в птичнике установится такой порядок (у меня на это обычно уходит от 3 дней до недели), можно переходить к следующему этапу и подселять в загон старших кур. Если есть возможность, то лучше всего подсаживать «старушек» по одной в день. Так они чувствуют себя менее уверенно и почти не задирают молодых кур. К тому же петух с порога дает понять подселенке, кто здесь главный. Через 2-3 дня, когда старая птица примет правила гнезда, можно будет подсадить следующую «старушку».

Конечно, драки в таком случае тоже не исключены, но вы можете вмешаться и помочь более слабой курице. Во время разборки слегка дерните агрессивную птицу за плюсну или легонько толкните ее в наиболее неподходящий для нее момент. Куры, поглощенные выяснением отношений, обычно не замечают чужого вмешательства. Проигравшая птица вынуждена будет сдаться и успокоиться. Кстати, недаром, говоря о забывчивом человеке, упоминают, что, мол, память у него куриная. Куры действительно не отличаются хорошей способностью запоминать. Из всех типов памяти у них наиболее развита только эмоциональная, которая в том числе позволяет запоминать агрессию со стороны сородичей и исход сражения с ними. Возможно, через некоторое время задира попытается вновь затеять драку. Повторите свои действия, очень часто такое вмешательство хозяина помогает перевоспитать драчливую птицу.

ПАРФЮМ НЕСУШКИ НЕ ОЦЕНЯТ

Часто доводилось слышать советы по поводу использования разных пахучих средств. Мол, если вся птица, и молодая, и старая, будет иметь один запах, то объединение в одно гнездо пройдет незаметно. Что только не предлагают использовать в этих целях птицеводы -одеколон, йод, духи, некоторые даже пробовали применять навоз! Многие считают такой прием весьма действенным, говорят, что выручал их не раз. Я же в его эффективности сильно сомневаюсь.

Дело в том, что куры, как и большинство птиц, очень слабо различают запахи. Более действенным будет способ содержать старых и новых кур до объединения в одно гнездо в разных загонах, отгороженных друг от друга сеткой. Так птицы смогут видеть своих будущих товарок по стаду и вольются в новую семью с меньшим стрессом.

КАК ПОМОЧЬ МОЛОДОЙ ПТИЦЕ

У кур очень строгая иерархия. Птицы часто проявляют агрессию к чужим, молодым и слабым особям. Но обычно у них в приоритете те, что несутся. Поэтому желательно формировать новое гнездо из молодок, которые уже дают яйца и скоро начнут это делать. Молодая птица обычно не может дать отпор более взрослой, но она расторопнее и часто спасается бегством. Обеспечьте ей место, где она могла бы спрятаться. Это может быть лабиринт из ящиков с прорезями, листов фанеры. Главное, чтобы он не заканчивался тупиком, а давал возможность уйти от преследования.

Важно, чтобы молодых кур было больше, чем старых. Тогда старожилам просто не хватит сил обижать и гонять всех новеньких.

БОЛЕЗНИ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ – ИХ ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ.

ЭЙМЕРИОЗ – ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ

Эймериоз часто поражает кур, а тяжелее всего протекает у молодняка.

Как правило, переболевшие особи приобретают иммунитет к заболеванию.

Однако он специфичен, то есть организм птицы будет устойчив только к конкретному виду эймерий, который послужил причиной заболевания. А на сегодняшний день известно, что эту болезнь способны вызывать 9 разных возбудителей.

ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЯ

Вспышки эймериоза часто случаются в птицеводческих хозяйствах осенью и весной, когда уровень влажности наиболее благоприятен для развития и размножения па-разитирующих микроорганизмов, вызывающих

этот недуг. Вызывают его простейшие одноклеточные организмы – эймерии.

Они видоспецифичны, то есть могут паразитировать только у определенных видов животных.

Во внешней среде происходит первая стадия развития паразита и формируется зрелая, способная заражать ооциста – тклетка с прочной оболочкой. Попав в организм, ооцисты освобождаются от своих оболочек и внедряются в слизистую. Большинство эймерий начинают развиваться в кишечнике, некоторые – в желчных ходах и мочевых канальцах.

Ооцисты эймерий довольно устойчивы к факторам внешней среды и обладают уникальной скоростью размножения. Если представить ооцисту в виде едва различимой точки, то уже спустя несколько часов она способна дать такое количество потомства, что оно заполнит всю поверхность спичечного коробка.

СИМПТОМЫ ЭЙМЕРИОЗА

Первые признаки эймериоза заметны обычно уже через 3-5 суток после заражения. Быстро захватывая новые площади поверхности кишечника, паразиты серьезно нарушают его работу: разрушается слизистая оболочка и подслизистый слой, страдают нервы и сосуды. При этом происходит не только механическое воздействие, вызывающее раны и язвы, но и токсическое отравление продуктами жизнедеятельности эймерий. Птица не может нормально питаться, ослабевает, ее иммунитет стремительно падает.

Острое течение зймери-оза обычно наблюдается у птенцов от 20-дневного до 2-месячного возраста. Заболевание характеризуется повышенной жаждой. Молодняк угнетен, аппетит сначала снижается, а затем пропадает. Цыплята скучиваются, пытаясь согреться, сидят нахохлившись, малоподвижны. Перья птицы взъерошены, крылья опущены, отмечается шаткость походки. Наблюдается понос, иногда с большим содержанием слизи и примесью крови, который со временем усиливается. В течение недели большинство цыплят погибает.

При подостром течении наблюдается такие же симптомы, но заболевание развивается медленнее и длится до полутора недель. У птицы может произойти поражение центральной нервной системы, наступить паралич крыльев и ног, сережки и гребень приобретают белесый оттенок.

Эймериоз в хронической форме обычно протекает у взрослых кур. Симптомы заболевания в этом случае незаметны, больная птица практически ничем не отличается от здоровых особей, но часто у заболевших несушек снижается яйценоскость.

Трупы павших от эймериоза кур истощены. При вскрытии основные изменения можно обнаружить в кишечнике птицы. Слизистая оболочка слепых отростков воспалена, имеет темно-красный цвет, местами заметны язвы.

ЛЕЧЕНИЕ ЭЙМЕРИОЗА

Нередко для лечений эймериоза применяются препараты, содержащие химкокцид, клопидол. Но при их применении необходимо учесть, что эти ле-карственные средства препятствуют выработке иммунитета к повторному заражению. Поэтому желательно использовать лекарства, которые исключают повторное заражение.

Высокоэффективны при лечении эймериоза сульфаниламидные препараты, они хорошо задерживают рост и деление микроорганизмов, а также уменьшают воспаление, снижают интоксикацию. Как правило, их дают птице двумя курсами по 3 дня каждый с перерывом на двое суток.

Также для лечения применяются комплексные кокцидиостатики. В зависимости от выбранного препарата курс терапии может составлять от 2 до 10 дней. При необходимости курс лечения повторяют.

Важно учитывать, что эймерии имеют способность быстро адаптироваться к препаратам, поэтому, чтобы лечение принесло хороший результат, средства требуется периодически чередовать.

Эймериоз встречается как у птицы, так и у животных – крупного и мелкого рогатого скоте, кроликов и свиней. Также выявлены случаи заражения этим заболеванием кошек и собак.

Мясо кур, переболевших эймериозом, можно употреблять в пищу, но с момента окончания лечения до забоя должно пройти не меньше 5 дней.

ПРОФИЛАКТИКА ЭЙМЕРИОЗА

Чтобы предотвратить в своем хозяйстве заражение кур эймериозом, в большинстве случаев достаточно соблюдать санитарно-гигиенические и зоотехнические нормы содержания и кормления птицы. Важно следить за тем, чтобы помет не попадал в кормушки и поилки.

Один из жизненных циклов развития эймерий проходит во внешней среде. Поэтому в хозяйствах, где птица содержится на сетчатых полах, случаи заражения этим недугом встречаются довольно редко. С 10-дневного возраста, если молодняк содержится на подстилке, рекомендуется проводить профилактику против эймериоза с помощью специальных лекарственных средств. Для достижения лучшего эффекта препараты требуется чередовать. При возможности желательно привить птицу живой вакциной.

БОЛЕЗНЬ ГАМБОРО (БУРСИТ) БОЛЕЮТ ТОЛЬКО МОЛОДЫЕ КУРЫ

Первая вспышка этого инфекционного заболевания, поражающего домашних кур, была зарегистрирована в середине прошлого века в Америке. Недугу дали название города, в котором он был впервые обнаружен, и стали именовать его болезнью Гамборо. Существует и другое название – инфекционная бурсальная болезнь (бурсит). В настоящее время это заболевание распространено во многих странах мира. Чаще всего оно поражает молодняк кур, птица в возрасте от 15 недель от него обычно не страдает.

В России первые случаи бурсита были зафиксированы в середине 70-х гг. прошлого столетия. И если раньше вспышки болезни отмечались только на птицефабриках, то сейчас этот недуг нередко наведывается и в небольшие частные подворья.

ПРИЧИНЫ И ОСОБЕННОСТИ БОЛЕЗНИ ГАМБОРО

Вирус болезни Гамборо способен переносить воздействие высокой температуры (при нагревании до 56° сохраняется 5 ч, при 60° – 1,5 ч, при 70° – 20 мин). Он не восприимчив к воздействию солнечного света и кислот, консервируется при отрицательной температуре. В помете кур вирус может существовать около 3 месяцев, а на поверхностях стен, пола и оборудования – больше 4 месяцев.

Инфекционная бурсальная болезнь распространяется через грязную подстилку, зараженные корм и воду. Разносчиком вируса является заболевшая птица, также вирус могут переносить грызуны, черви и насекомые.

Замечено, что болезнь Гамборо редко проявляется в странах с жарким климатом и чаще всего возникает в умеренных климатических условиях, где хорошо выражены переходные сезоны года. Обычно вспышки заболевания фиксируются в хозяйствах, где содержатся куры разных возрастов (особенно при уплотненном размещении). Породы мясного направления часто заболевают в 3-недельном возрасте, а яичного – в возрасте 7 недель. Болезнь Гамборо способна также вызвать гибель эмбриона яйца.

СИМПТОМЫ

Заражение птицы инфекционной бурсальной болезнью происходит через слизистые оболочки, пищеварительную и дыхательную системы, поврежденную кожу. Вирусные клетки быстро распространяются в организме птицы, проникая в печень, почки, селезенку, лимфатические узлы. При этом основное место их локализации – фабрициева сумка, которая находится в задней части клоаки.

Цыплята в возрасте до 3 недель болеют бурситом в скрытой форме. Для более старшего молодняка характерно острое течение заболевания, при котором инкубационный период составляет 2-3 дня. Основные симптомы – общее Наиболее чувствительны к инфекционной бурсальной болезни цыплята-бройлеры и молодняк породы белый леггорн.

угнетение, снижение двигательной активности, диарея, обезвоживание, отказ от корма, взъерошенность пера, зуд в области клоаки, который может привести к саморасклевам.

Примерно спустя неделю признаки заболевания исчезают. Переболевшие птицы не становятся носителями вируса, но они сильно истощены и восприимчивы к другим болезням, у них заметно снижается яичная продуктивность, а тушки теряют товарный вид из-за большого количества кровоподтеков.

Доля летальных случаев при болезни Гамборо составляет от 25% до 40%. Смерть наступает от вторичных инфекций или в результате разрушительных процессов в жизненно важных органах. У павшей птицы хорошо заметны признаки обезвоживания организма. Мышцы сухие, темного цвета.

ПРОФИЛАКТИКА

Обычно для болезни Гамборо характерно острое течение, но часто симптомы незаметны, и заболевание стремительно поражает все поголовье птицы, поэтому изоляция заболевших кур уже не приносит должного результата. Однако в целях профилактики рекомендуется раздельное содержание молодняка и взрослой птицы.

При использовании покупных инкубационных яиц важно сразу же их дезинфицировать. Подвергать обработке следует и тару, в которой они были доставлены в хозяйство. Если есть возможность, для привозных яиц желательно использовать отдельный инкубатор.

Птичник необходимо тщательно дезинфицировать, проводя обработку стен, пола и кормушек не реже одного раза в 5-6 недель. Вирус, вызывающий болезнь Гамборо, устойчив к воздействию кислот, разрушить его клетки способны только дезинфицирующие средства на основе хлора, йода, формалина.

Лечения инфекционной бурсальной болезни до настоящего времени не разработано. В целях профилактики применяют вакцины – как живые, так и инактивированные.

Первый раз вакцину вводят птице в возрасте 7-21 суток, через 2 недели вакцинирование повторяют. Препарат вводят пероральным методом -через выпойку. Второй раз (в возрасте 110-120 суток) делают внутримышечную инъекцию. При вакцинации несушек происходит передача антител от кур к эмбрионам яиц, и в течение месяца после появления на свет молодняк имеет защиту от инфекционной бурсальной болезни.

Владельцам кур следует знать, что устойчивость к болезни Гамборо снижается при наличии у птицы других инфекций, а также при неправильном кормлении (в частности – недостатке в рационе белка).

КУРЫ ПЛОХО НЕСУТСЯ? ВИНОВАТЫ ГЕЛЬМИНТЫ!

Гельминтоз — самая распространенная болезнь у домашних птиц, которую многие не воспринимают всерьез. А ведь из-за паразитов у несушек снижается яйценоскость, цыплята-бройлеры и вовсе гибнут.

Глисты селятся не только в кишечнике у кур, они поражают все органы.

Чаще всего паразиты атакуют легкие и зоб. Из яйцеклада несушек вредители попадают в яйца, поэтому при первых симптомах гельминтоза нужно прекратить их есть.

Мясо больных птиц также есть не стоит. Определить, что курица заражена, можно по следующим признакам:

потеря аппетита;
снижение яйценоскости;
уменьшение веса;
бледнеет гребешок;
понос и затрудненное дыхание.

СОВЕТ: Для профилактики гельминтоза вводите в рацион своих пернатых тыквенные семечки, ягоды брусники, зеленый лук. Весной и осенью всё поголовье пропаивайте специальными препаратами для профилактики.

Никто не застрахован

Если в курятнике не очень чисто, подстилку меняют редко, а «в гости» беспрепятственно заглядывают дикие птицы, неудивительно, что домашние пернатые вдруг заразятся глистами.

Но, бывает, заболевают и те куры, которых содержат в идеальном порядке (через некачественный корм или пораженный молодняк, купленные у непроверенного продавца). Чтобы такого не произошло, приобретенный на рынке молодняк в возрасте 10 дней обязательно пропаиваю лекарством от паразитов, а для взрослой птицы устраиваю карантин.

А лечение простое! Эффективно травить паразитов Флубенветом. Он действует на все виды гельминтов, и его можно просто добавлять в корм. Только обязательно соблюдайте дозировку, которая указана на упаковке.

Но самый привычный в моем хозяйстве препарат — Пиперазин (его можно купить в аптеке). И молодняк, и взрослых птиц пою им так: толченые таблетки из расчета по 1/3 на 1 кг веса растворяю в воде. Процедуру повторяю три раза с интервалом в 6 дней. После курса лечения яйца нельзя есть в течение четырех дней, а мясо птиц — два месяца. Лечение глистов у кур обычно проходит без последствий, если заражение распознано вовремя и приняты соответствующие меры. Через два месяца птицы полностью выздоравливают.

Развиваем бизнес на птице. "Продукты от Лилии". Как я купила "породную" птицу.

Куры как бизнес Расходы и доходы Полезные советы

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

Как сделать овоскоп Овоскоп своими руками Благодаря домашним птицам...

Выращивание бройлеров в домашних условиях: мои отзывы и опыт Выращивание бройлеров на домашней птицефабрике...

Кормушка-автомат для птицы своими руками – ФОТО КОРМУШКА АВТОМАТ ДЛЯ ПТИЦЫ СВОИМИ...

Опасный сальмонеллез – сколько варить яйца Профилактика сальмонеллеза - что нужно...

Инкубатор своими руками – чертеж + фото Как сделать большой, вместительный инкубатор...

Инкубатор для гусей: как пользоваться – мои отзывы и советы Выведение гусят в инкубаторе –...

Куры сибрайт и их разведение Сибрайт – порода кур: советы...

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

Своими руками › Советы фермерам › Выращивание птицы на продажу и для себя – отзывы и советы птицеводов

Categories Советы фермерам Tags выращивание, домашняя, куры, птица, утки

"Сделай сам" 2015-06-18 47

Экономичный фундамент своими руками для частного дома

Раковина для стиральной машины своими руками

47 отзывов

"Сделай сам"
2021-02-15 (16:45) #

Подскажите, что случилось с моими курами? Дышат через открытый клюв, из носа прозрачные выделения, аппетит снизился, у некоторых воспалены глаза и текут слезы. Проблем с пищеварением не наблюдается.

В. Климова Орловская область

Ответить
- "Сделай сам"
  2021-02-15 (16:45) #
  
  Судя по описанным симптомам, можно предположить, что у вашей птицы респираторное заболевание. Наиболее частая причина его возникновения зимой – сквозняки, переохлаждение.
  
  Прежде всего, отсадите больную птицу от здоровой. Больных кур поместите в теплое и обязательно сухое помещение (при повышенной влажности очень быстро размножаются микроорганизмы, и обычная инфекция может осложниться грибковыми заболеваниями).
  Убедитесь, что здоровые куры содержатся в надлежащих условиях: плотность посадки, температура и влажность в курятнике соответствуют нормам, в помещении нет сквозняков, а пернатые получают достаточное количество кормов.
  Так как простудные заболевания могут иметь как микробную, так и вирусную природу, при которой антибиотики бесполезны, я бы не советовал сразу же применять для лечения такие препараты. Сначала попробуйте просто поддерживать силы заболевшей птицы: добавьте в рацион нежирный творог, молочный обрат, отварную рыбу, яйца.
  В течение недели давайте заболевшим курам такой раствор. В 1 л воды растворите витамин А (70 тыс. ME), витамин D3 (8 тыс. ME), витамин В12 (0,2 мл). Этот же раствор рекомендую давать и здоровой птице в качестве профилактики. Продолжительность курса -4-5 дней.
  Если через неделю состояние больных кур не улучшится, обратитесь к ветеринарному специалисту.
  
  Н. КОРОЛЕВ, ветврач
  
  Ответить
Гость сайта "Своими руками"
2020-10-23 (16:18) #

Когда были силы, держали коров, но появились в округе фермеры, и занятие это стало для нас невыгодным. Но привычка работать с домашней живностью-то осталась, поэтому надумали перейти на кроликов. Увы, и это себя не оправдало. Попробовали разводить индоуток – слишком требовательны они. Стали выращивать цыплят – еще больше возни. Ведь пока дождешься, когда существа весом 30-50 г станут полноценными курицами и начнут приносить пользу, проходит не меньше полугода. А с учетом процента смертности подрастающих цыплят их содержание влетает в копеечку.

В итоге остановилась на разведении «просто» куриц. И вот что хочу сказать: зря их глупыми называют – они умнее человека. Был случай, когда петух вдруг громко раскричался. Выглянула в окно – ничего особенного вроде нет, но все-таки вышла посмотреть. А там курица застряла в заборе между штакетинами, повисла и уже собралась прощаться с жизнью. Высвободила я ее, и петух успокоился. Всего же у нас 50 курочек-несушек. Содержать их совсем не сложно, нужно только построить теплый курятник и огородить небольшую территорию, которую они считают своим домом. Бывает, что даже при открытой калитке курочки остаются на месте. Зато в течение всего года они снабжают нас яйцами, которые являются теперь чуть ли не валютой – они же экологически чистые, красивые, крупные.

И куриный помет, который нынче стоит бешеных денег и является незаменимым удобрением и одним из главных компонентов при оформлении теплых грядок, покупать не надо. В огороде теперь все растет как на дрожжах. А

Ответить
Алла
2018-09-25 (18:13) #

Слышала, чтобы куры хорошо неслись зимой, мешанки для них можно готовить на основе отвара шишек хмеля. Так ли это?

Ответить
- "Сделай сам"
  2018-09-25 (18:13) #
  
  — Казалось бы, для такого утверждения есть все основания, ведь в шишках хмеля содержится много полезных веществ. Возможно, некоторые птицеводы отмечали увеличение яйценоскости кур после шишек хмеля, но не всё так хорошо.
  Желтый порошок на чешуйках шишек — лопулин — специфическое вещество, требующее строгой дозировки. Велика вероятность, что яичники кур после воздействия фитоэстрогенов, содержащихся в шишках хмеля, перестанут нормально функционировать. Поэтому не рискуйте и не затевайте эксперимент с мешанкой на отваре шишек хмеля.
  К слову, хмель токсичен для собак, а в некоторых случаях и для кошек.
  
  Ответить
Алексей Даньков
2018-09-24 (20:26) #

Что нужно делать, чтобы у куриного мяса не было запаха потрохов? Слышал, для этого перед забоем птицу надо оставить голодать минимум на 12 часов…

Ответить
- "Сделай сам"
  2018-09-24 (20:26) #
  
  — Тушка домашней курочки после приготовления, особенно на бульон, может сохранять специфический запах. Содержимое кишечника способно влиять на аромат мяса, поэтому перед забоем рекомендуют не кормить животных и птиц. Но это не основной влияющий фактор, ведь сами отварные потроха такого аромата почти не дают.
  
  Заходя в курятник, чувствуем специфический запах, преимущественно помета. Куриные перо и кожа «напитываются» этими «ароматами». Повышенная влажность,
  слабая вытяжка, содержание с другими животными в одном помещении усугубляют проблему. Обычно после забоя для лучшего отделения пера птиц погружают на время в кипяток. И неприятный запах еще больше «приваривается» к коже! Если нет возможности устранить причины «аромата», поможет пищевая сода. Всю тушку (внутри и снаружи) после разделки обмажьте содой и оставьте на 20-30 минут. После тщательно промойте под проточной водой, просушите и принимайтесь за готовку.
  
  Ответить
Р. КОПЫЛОВА
2018-04-07 (19:07) #

Азам правильного кормления кур учил меня еще мой дед. Самое главное -в кормушке всегда должен быть корм. Только тогда птица не набрасывается на еду и не переедает. Пищеварительная система кур устроена так, что пища должна быть необъемной и питательной одновременно. К тому же если птица давно не могла пополнить запас камешков в желудке, которые перетирают пищу, то случается выход с пометом непереваренного цельного зерна.
Я беспрекословно соблюдаю это правило: кормушки в курятнике никогда не пустуют. Обычно кормлю птицу цельным зерном. Дробленое считаю пригодным только для заправки вареных овощей да для подрощенных цыплят в период их перевода на взрослую пищу. Как мне кажется, взрослые куры молотым зерном набивают зоб, при этом смачивание корма слюной затруднено. В результате зерно разбухает и спрессовывается. Приходилось даже слышать о случаях разрыва или закупорки зоба.
Если в кормушках всегда есть корм, то процесс пищеварения у кур происходит таким образом: по мере освобождения зоба птица пополняет его без жадности, зерно смачивается слюной и водой (которая всегда должна быть около кормушки) и легко продвигается по пищеводу.

Затем съеденный корм перетирается камешками в мускульном желудке и проходит по кишечнику. При этом все питательные вещества всасываются и хорошо усваиваются в организм птицы.

Ответить
Наталья Кучинская.
2018-03-01 (22:59) #

Слышала, что цыплятам нельзя давать хлеб, мол, он вызывает запор. Так ли это?

Ответить
- "Сделай сам"
  2018-03-01 (22:59) #
  
  — Хлеб давать цыплятам можно, он им очень нравится. Только вопрос в том, как, сколько и когда. Если первые 3-10 дней жизни птенчика кормят яйцом, то в это время о хлебе и речи нет. Уже потом начинают вводить в рацион пшено, постепенно добавляя к нему хлеб. Если до недели дают специальный «детский» предстартовый комбикорм, а позже до 30 дня стартовый, то хлеб можно добавлять с 15-20 дня жизни.
  Помните: свежий мякиш забьет зоб и нарушит пищеварение даже взрослой птице! В идеале хлеб должен быть высушен до сухарей, а уже они раздроблены. Его в зависимости от способа кормления (влажный, сухой или смешанный) размачивают и добавляют в мешанки либо же сухим подсыпают к помолу, зерну.
  В сухом виде хлеб, действительно, может крепить, поглощая воду в пищеварительном тракте. Чтобы этого не случилось, соблюдайте соотношение
  — хлеба не более 30% в рационе. Также в виде мешанки он не должен киснуть в кормушках. Кстати, пшеничный сладкий хлеб, замачиваемый в молоке, простокваше, обрате, значительно повышает вкусовые качества мяса птицы.
  
  Ответить
Владимир САМУЛИН, а/г Волковичи Чаусского р-на
2018-03-01 (22:58) #

Уже много лет не покупаю комбикорм для несушек, а готовлю его сам.
Смешиваю 500 г кукурузного зерна, 150 г пшеницы, по 100 г ячменя и подсолнечного шрота, 140 г мясокостной или рыбной муки, 50 г измельченного сена, 3 г соли, 40 г гороха и 15 г витаминного комплекса (его помогут подобрать в ветаптеке). Получается около 1 кг продукта, который хорошо хранится в сухом помещении.
Самодельный комбикорм даю своим курочкам в чистом виде, а также использую его в качестве основы для влажных мешанок.

Ответить
Дмитрий ДЬЯКОНОВ, a/г Новый Крупец Добрушского р-на
2018-03-01 (22:58) #

Как сэкономить на корме
На собственном опыте убедился, что неплохим способом экономии кормов для кур является аккуратное отношение к их остаткам.
В основном кормлю своих несушек комбикормом (гранулированным, рассыпным или же их смесью). Часто добавляю к нему размолотую кукурузу. И всегда через 5-6 часов на дне кормушки остается некоторое количество пылевидного комбикорма. Вытряхиваю его в специально отведенное ведро и отставляю в сторону. Так за несколько дней собирается достаточное количество этих невостребованных курочками отходов. Из них готовлю влажную мешанку с добавлением домашних столовых отходов. Поверьте: у кур разворачивается самое настоящее соревнование по поеданию такой вкусняшки!

Ответить
В.СТАРОСТИН, птицевод
2018-01-22 (12:38) #

Когда занимаешься племенным разведением кур и необходимо определенных птенцов оставить на выращивание и не перепутать их потом с другими, приходится метить молодняк. Есть разные способы. Можно поставить метку зеленкой, но ее придется часто обновлять. А можно в суточном возрасте надрезать цыпленку перепонку на лапке. Поскольку таких перепонок четыре (по две на каждой лапке), то есть возможность использовать много разных комбинаций надрезов-отметок.

Племенным цыплятам на птицефабриках с первого дня жизни надевают на крыло тонкую металлическую пластинку с номером – крыло-метку. Некоторые птицеводы обрезают курам коготки или гребешок. Но такой способ больше подходит для промышленной птицы, для которой экстерьер не имеет особого значения.
Я обычно поступаю так. Яйца с каждого гнезда (в гнезде 1 петух и 3-4 курицы) загружаю в отдельный лоток инкубатора. После вывода мечу цыплят зеленкой. Например, у птенцов из одного гнезда – правое крыло, из другого – левое. Из третьего гнезда – вообще без метки зеленкой. По мере роста цыплят и их линьки метку обновляю. Позже, ког-
да птенцы подрастут (примерно в 2,5-3 месяца), каждому надеваю на лапку специальное пластиковое кольцо с номером. Здесь есть одна тонкость – не упустить время. Кольцо цельное, неразъемное, но при этом эластичное. Оно несъемное, то есть остается у птицы на всю жизнь. Чтобы его надеть, надо сложить цыпленку вместе пальцы и просунуть лапку в кольцо. Но это еще не все. У петушков начинают расти шпоры, а по правилам кольцо должно находиться выше шпоры. Поэтому за ростом шпор приходится следить. Когда они немного отрастут, кольцо, чуть сжав пальцами и придав ему овальную форму, надо передвинуть по лапе выше шпоры.

Ответить
Галина, Чаусский р-н Могилевской обл.
2017-10-23 (18:56) #

Мои курочки буквально за день ощипали куст георгинов! Другие растения они не трогают, только к этим цветам неравнодушны. С чем это может быть связано?

Ответить
- "Сделай сам"
  2017-10-23 (18:56) #
  
  В природе птицы, как и животные, сами себе доктора. Интуитивно они находят необходимые для своего организма вещества в растениях. Неудивительно, что курочек привлек георгин: этот национальный цветок Мексики сказочно богат полезными веществами! Например, клубни георгина — настоящий
  клад инулина, подарок для пищеварительной системы, нормализующий углеводный обмен. До открытия инсулина из георгина производили диабетический сахар. Организм курицы регулярно затрачивает полезные вещества и энергию не только на жизнеобеспечение, но и на формирование яй-
  ца, скорлупы, пера. Механизм поступления и усвоения солей кальция, фосфора, магния, микроэлементов должен работать четко. Низко- и высокомолекулярные инулины в георгине повышают адсорбцию и усвоение кальция и магния, которые так необходимы для формирования яйца.
  
  Ответить
Е. КАРАВАЕВА Кировская область
2017-10-22 (18:44) #

Мы уже выращивали на нашей даче цыплят бройлеров. И довольно успешно. Но осенью неожиданно столкнулись с такой проблемой: было очень жалко расставаться с птицей и пускать ее на мясо. Поэтому мы решили, что если будем и дальше заниматься птицеводством, то остановимся уже на «долгоиграющем» проекте…
И вот в мае прошлого года мы купили пять 4-месячных кур-несушек породы ломан браун.
Три птицы начали нестись почти сразу, две – только в возрасте 6 месяцев. Лето и осень они жили в курятнике с постоянным выгулом. Рацион: запаренный куриный комбикорм с хорошим составом, толченый вареный картофель, отварная речная рыба, тертая морковка, рубленая крапива, пищевые отходы. В отдельных емкостях были ракушка и сухое зерно. Раз в неделю давали простоквашу в качестве лакомства. В загон для выгула постоянно бросали свежую траву. На подстилку использовали сухой опил. В качестве гнезда приспособили деревянный ящик из-под фруктов, в который уложено сено. Сено и опил меняли каждую неделю, поэтому и курочки, и яйцо всегда были чистыми. Ежедневно (за редким исключением) мы получали по 5 яиц.
Местом зимовки птицы мы определили котельную. Котел, отапливающий наш дачный дом, рассчитан на пеллеты и дрова, но предусмотрено и электрическое отопление, которое мы включаем, если планируем не приезжать на дачу несколько дней. Так что куры всю зиму были в тепле. Помещение котельной маленькое, поэтому птичий домик сделали в два этажа, да еще и с выступом для места под гнездо.

На зиму мы насушили крапивы (сухое растение очень легко крошить в корм), постоянно терли для несушек морковь и варили речную рыбу. Если не было возможности приехать, то оставляли птице сухое зерно. Курочки перезимовали отлично. Всю зиму стабильно приносили 5 яиц в день, в марте-апреле – ежедневно 2-3 яйца. К лету птица вернулась в курятник.

Ответить
Н. ЛЕВАШОВА Тульская область
2017-09-30 (11:01) #

Многие куры старых пород заботливые наседки. Тот, кто растил цыплят без клуши, знает, какое это хлопотное занятие. В нашем хозяйстве обычно так: часть цыплят яичной породы высиживает наседка. К ним мы подкупаем на мясо бройлерных цыплят. И клуша водит их до двух с половиной десятков. Свои, конечно, покрепче, но и обогретые приемыши тоже хорошо растут.

Если клуши не нашлось, то приходится позаботиться об искусственной наседке – обогревателях, лампочках. Но обогреть цыплят может и обыкновенная теплица. Как-то раз мы привезли наших цыплят на садовый участок в начале апреля. Ночью они сидели в коробке в доме, а днем мы выносили их в теплицу. От земли здесь греет биотопливо, а сверху – солнце. Приходилось лишь следить за тем, чтобы воздух был не слишком влажным.

Ответить
Владимир Алексеевич
2017-09-11 (19:26) #

Корма для кур работают по-разному.

И меню в теплое время года отличается от кормежки в холодную пору. В лето хороши овес, ячмень и просо, и они должны преобладать в рационе, а для зимы лучше пшеница, гречиха, кукуруза и тритикале. Летние виды дают, чтобы куры лучше неслись, а зимние – чтобы набирали массу. Играет роль и форма, в которой корм дается. Например, цельные овес, ячмень и просо будут способствовать лучшей яйценоскости и набору мяса, а они же в сильном помоле способствуют ожирению.

Ответить
Людмила УЗДЕНЁВА
2017-07-14 (19:17) #

Чтобы куры хорошо неслись и не страдали от авитаминоза, летом подкармливаю их свежей травой.
Иногда просто кладу в угол на выгульной площадке, иногда рублю и смешиваю с мукой или комбикормом, а затем раскладываю по кормушкам.
Есть несколько простых правил, которых придерживаюсь, чтобы не
навредить несушкам.
Скошенную траву не держу в мешке или плот-ной куче. При неправильном хранении она может «гореть» и стать опасной для птиц.
Не кошу зеленый корм у автомобильных дорог — в нем содержатся соли тяжелых металлов из выхлопов.
Не иду и на участки рядом с колхозными полями, где земля обрабатывается всевозможной «химией».
Слежу, чтобы птицам не попались вредные и ядовитые растения (см. таблицу).

Ответить
Оксана Исакова, г. Владимир
2017-06-30 (19:24) #

Картофельные очистки не выбрасываю, а использую как корм для взрослых цыплят. Картошку перед очисткой обязательно надо хорошо промыть. Очистки просушиваю на маленькой температуре в духовке или раскладываю на листе бумаги, который кладу на отопительный котел до полного высыхания. Для цыплят очистки распариваю и смешиваю с отрубями. Кстати, кролики тоже их хорошо грызут, прямо сухие, без обработки.

Оксана Геннадьевна

Ответить
Владимир Олегович Самохов, г. Нерехта, Костромская обл.
2017-05-11 (17:16) #

Очень важно выбрать породу кур-несушек. Мне нравится клас сическая яичная порода Кучинская юбилейная. Эти курочки имеют пестрый окрас, хорошо откармливаются и нестись начинают с 6 месяцев. Порода неприхотливая. Вес кур – 2,5-3 кг, яйценоскость до 200 шт. в год. Яйца крупные, бежевые с розоватым оттенком

Ответить
Анна ПОЯРКОВА
2017-05-10 (19:38) #

По цесаркам….
Цесарята по выживаемости крепче цыплят. Вес они набирают довольно быстро и уже к 8 месяцам вырастают до размеров взрослой особи (около 2 кг). Цесарки неприхотливы в еде — их рацион состоит из комбикорма для кур, пшеницы и ячменя.

Они с удовольствием едят всевозможных насекомых и даже маленьких мышек или лягушек.
Кстати, цесарки — одни из немногих птиц, кто лакомится колорадскими жуками, поэтому предприимчивые хозяева выпускают своих подопечных «пастись» на огороженные картофельные поля. Поскольку полностью приручить цесарок невозможно, то, перед тем, как выпустить птиц на выгул, нужно обрезать маховое перо на одном крыле, чтобы не улетели.
Если обрезать перья на обоих крыльях, птицы все равно могут улететь. Для разведения цесарок лучше всего использовать инкубатор или курицу. Цесарки неплохие наседки, но если посадить самку высиживать птенцов, вы обречете птицу на бесконечное сидение, поскольку товарки из общей стаи будут постоянно подкладывать в гнездо новые яйца.

В личном хозяйстве лучше всего держать 1 -2 самцов на 10 самок.Цесарки — очень шумные, «говорливые» птицы. Поэтому, если соберетесь разводить их на приусадебном участке, разместите вольер и птичник на удалении от дома. В противном случае конфликтов с соседями будет сложно избежать.

Ответить
Ирина
2017-04-30 (13:39) #

Как правильно выращивать цыплят, которые только вывелись? Что нужно, чтобы они выросли здоровые и крепкие?

Ответить
- "Сделай сам"
  2017-04-30 (13:39) #
  
  Прежде всего помните, что здоровые цыплята выводятся там, где родительское стадо здорово и отсутствуют инфекции. Поэтому прежде, чем собирать яйца для закладки, проведите все необходимые профилактические мероприятия: давайте несушкам витаминные комплексы, сделайте генеральную уборку в курятнике. Когда цыпленок вылупится, нужно дать ему обсохнуть и встать на лапки. Можно оставить его в инкубаторе или под курицей на 10-24 часа. Если цыплят держат без курицы, то первые 10 дней при помощи ламп нужно поддерживать температуру
  
  на уровне +36 град. Далее каждые 10 суток температура понижается на 2 град., пока не дойдет до +20. С этого момента молодняк можно выпускать на выгул.
  Первые 5-7 дней малышей можно кормить вареным рубленым яйцом или желтком. Далее желательно давать специальный комбикорм для цыплят. Кроме того, на протяжении пятнадцати дней с момента вылупления поить их нужно кипяченой водой, только потом можно перейти на сырую воду. В питье можно добавлять препарат Битам: 10 капель на 1 л воды, давать через день десять раз.
  
  Ответить
Ирина ГУРЬЕВА
2017-04-30 (13:38) #

Купила на рынке кур, они несутся, но в желтке кровь и черные точки. У соседей та же проблема — это болезнь?

Ответить
- "Сделай сам"
  2017-04-30 (13:38) #
  
  Кровь и черные точки в желтке могут говорить о генетической аномалии, свойственной определенной породе кур. Также проблема может быть вызвана недостатком микроэлементов в почве, и следовательно, в воде и растениях. На здоровье несушек могут повлиять и другие факторы: неправильное питание или неблагоприятные погодные условия.
  
  К примеру, длительные дожди, сопровождаемые пасмурной погодой без солнца, приводят к проблемам с образованием витамина D, что, в свою очередь, становится причиной хрупкости костей и порозности сосудов. Кровь просачивается через них и попадает в желток. Черные точки — это мелкие капли. Для людей они не представляют опасности, хотя выглядит такой желток неэстетично, и срок хранения яйца с кровью значительно меньший. Чтобы справиться с проблемой, нужно приобрести в ветаптеке хороший витаминно-минеральный комплекс для кур и давать его птицам по инструкции.
  
  Ответить
Гость сайта "Своими руками"
2016-12-15 (11:03) #

Я держу кур уже 51 год, с 11 лет. Люблю эту птицу и знаю все ее повадки. У меня бывает много желающих выводить цыплят. Отправляю их под сетку. Из сварной мелкоячеистой сетки сделан большой ящик 1x1x2,5 м. Он перевернут дном кверху, на нем лист профильного железа, защищающий птицу от дождя и солнца. Внутри кормушка, поилка и жердочка – насест. Стоит этот ящик в прогулочном дворе, в нем нет укромных мест, и курица забывает о своем намерении. Проводит птица там 4-5 суток, иногда в компании нескольких подружек. Других способов, дающих стопроцентный результат, нет – проверено.

Ответить
\Елена САВЕТА, пгт Константиновна, Николаевская обл.
2016-12-04 (17:02) #

Многие сельские жители жалуются на то, что в холодное время года куры практически не несутся. На то есть свои причины. Во-первых, сокращается продолжительность дня. Во-вторых, изменяется питание. В-третьих, помещения для содержания птицы не обогреваются. Чтобы куры продолжали нестись, нужно создать им комфортные условия.
Для этого на зиму мы утепляем дверь, занавешивая ее плотным одеялом – ткань создает эффект тамбура при входе в птичник, и холодный воздух меньше проникает в помещение. В том месте, где ночуют куры, подсыпаем подстилку потолще. Для увеличения продолжительности дня включаем с утра свет на 1,5-2 ч., потом выключаем, а вечером, придя с работы, вновь включаем еще на 2 ч. С утра наливаем чистую теплую воду, насыпаем сухой корм, в течение дня даем кухонные отходы, нарезаем остатки овощей. В углу сарая стоит емкость с песком, куда мы время от времени подсыпаем золу из печки. Это необходимо для уничтожения перьевых паразитов во время «купания» кур в песке. В гнезда добавляем сушеную траву филейника (кирказона) и полыни от вшей. Наши курочки несутся практически без перерыва!

Ответить
Тамара ОСТАНИНА, Краснодарский край
2016-10-22 (19:14) #

Я давняя противнице применения химии в сельском хозяйстве.
Узнав о методе пермакультуры (системы ведения хозяйства, основанной на взаимосвязях из природных экосистем), я решила испробовать его на индоутках, т.е. вырастить их без применения магазинных «добавок».
Молодняк индоуток 3-недельного возраста кормила дробленой смесью из кукурузы, пшеницы и ячменя. Поселила птиц в сарае во дворе. Там же расположены сад и клубничные грядки.
Индоутки с утра до вечера гуляли по саду, ели мятлик и спорыш (последний больше всего им нравился). так что после этого даже не надо было косить траву. Одновременно они удобряли сад своим пометом. Зерносмесью я кормила птиц 2 раза в сутки, а остальное время они гуляли, поедая заодно вредных насекомых. Надо сказать, что в это лето у нас в саду практически исчезли клещи, и я полагаю, не без помощи моих индоуток.
Мы приобрели также парочку взрослых кур-бройлеров, которые гуляли вместе с индоутками. Правда, их дополнительно я подкармливала отходами со своего стола – различными очистками овощей. На ночь птицы заходили в сарай, где у них была подстилка из соломы. Подстилку я регулярно меняла, а загрязненную раскладывала под плодовыми деревьями и в ящик для компоста. Таким образом, отходы жизнедеятельности птиц использовались как мульча и как удобрение для садовых деревьев и кустарников.
Как ни странно, клубнику индоутки не портили – съедали там только сорняки. Осенью, когда травы стало меньше, я подкармливала индоуток грецкими орехами, в которых завелись червяки (испорченные плоды легко было определить по дырочке в основании ореха).
В итоге вес чистого мяса у бройлеров был 3.5 кг. Индоутки тоже выросли достаточно крупными. Перма-культура сработала отлично!

Ответить
Дмитрий ДЬЯКОНОВ
2016-10-16 (11:08) #

Бабушкины методы хранения куриных яиц
Яйца сохранят свежесть 120-150 дней, если держать их в прохладном месте в ящиках с торфом, зерновой мякиной, зерном. Сверху продукцию также нужно присыпать этим же материалом.
До 200 суток сохранятся яйца, предварительно обработанные кипящим маслом. Подсол-
нечное масло следует закипятить и опустить в него каждое яйцо на 4-5 секунд.
100 дней сохранятся яйца, обмазанные топленым салом. Обязательное условие — хранить в прохладном сухом месте.

Ответить
Сергей ГОРОВЕНКО, ветеринарный врач, г. Молодечно
2016-09-25 (18:59) #

Как и любой живой организм, домашняя птица подвержена действию вирусов, бактерий и паразитов. Паразиты могут стать причиной снижения продуктивности кур, ухудшения здоровья и гибели.
Однако если куры потеряли аппетит, начали худеть, а гребешки стали тусклые и бледно-розовые — это еще не основание говорить о паразитах. Такие симптомы проявляются при многих
заболеваниях, в том числе вирусных и бактериальных. При паразитозах наиболее характерными симптомами являются понос (иногда с кровью), испачканное пометом оперение в области клоаки, жажда, иногда наличие паразитов в помете. Однако окончательный диагноз нужно устанавливать лабораторно. Для профилактики гельминтозов птицам назначают Левамизол, Тетрамизол, Альбен-
дазол и др. Давать лекарства следует каждые 3-6 месяцев. Помните, что каждый препарат действует на определенные типы паразитов.
Поддержание чистоты и порядка в помещениях, на выгулах, раздельное содержание птицы, профилактическая дезинфекция, борьба с грызунами — все это поможет вам вырастить здоровых кур.

Ответить
Александр ТРАФИМОВ, Волгоградская обл.
2016-09-25 (18:58) #

Избавляем, птиц от паразитов
Считаю, что причиной падения молодых и ухудшения продуктивности взрослых кур может стать гельминтоз. Если птицы потеряли аппетит, похудели, гребешки их потускне-
ли — значит, завелись глисты. Лечу несушек Лева ми зол ом-плюс. I мл лекарства развожу в 250 мл воды и даю питье курам на протяжении трех дней. Дважды в день убираю
место выгула, мою кормушки и полы в курятнике со слабым раствором хлора.
Молодняк держу отдельно от взрослых птиц.

Ответить
Елена СУХОВА, г. Котово
2016-09-25 (18:58) #

Стараюсь разнообразить рацион перепелов. Комбикорм для несушек (кур) закупаю из расчета 1 кг в месяц на птицу. Он всегда есть в свободном доступе у моих питомцев.
Также поставила отдельные кормушки, куда насыпаю молотую яичную скорлупу или мел. Раз в день на 2 часа ставлю перепелам тарелки с рубленой зеленью, овощами либо фруктами. Особенно нравятся птицам мокрица, сныть, яблоки и морковь.

Ответить
К. ЛОПУХИНА Нижегородская обл.
2016-08-18 (19:09) #

Уже почти 10 лет я развожу и выращиваю разную домашнюю птицу -кур, уток, гусей. А в прошлом году решила пополнить свое стадо индейками. Купила инкубационное яйцо. 12 птенцов появились на свет в начале мая. Очень хрупкие и нежные, они оказались довольно требовательны к теплу. Если становилось прохладно, малыши сбивались в кучу, рискуя задавить друг друга. Почти месяц держала их в летней кухне на печи, которую ежедневно протапливала, часто меняла подстилку. Но настоящей проблемой оказалось научить молодняк самостоятельно есть. Считается, что у индюшат слабое зрение, поэтому корм должен быть хорошо виден. Следуя народным советам, я стелила темную ткань и разбрасывала на ней тертое яйцо и мелко нарезанные одуванчики. Пробовала приподнимать кормушки до уровня глаз птенцов и посыпала сухой корм измельченным зеленым луком. Наконец, просто подносила каждого индюшонка к миске и осторожно тыкала в нее клювом.
Все мои усилия были тщетны, несмышленые птенцы никак не могли научиться есть. Помог совет опытного птицевода. Я подсадила к индюшатам бойкого цыпленка. Шустрый и сообразительный «учитель» быстро помог малышне найти дорогу к кормушке.

Ответить
С. ЛОМАКИН г. Волгоград
2016-08-18 (19:08) #

Когда моих кроликов скосила очередная хвороба, обнаружил, что у меня осталась небольшая вязанка сухих чесночных стрелок. Их я и решил дать ушастым. В результате кролики, которые ели стрелки, остались живы, а те, что отказались от «лекарства», погибли. Теперь я никогда не выбрасываю чесночные стрелки – аккуратно отрезаю их секатором от головок, сушу, как сено, и время от времени даю кроликам утром натощак.
Желудочно-кишечные заболевания мучают зверьков, как правило, при резких перепадах температуры, во время затяжных дождей. В это время я потчую кроликов чесночными стрелками. Если их нет, то беру початок кукурузы, натираю зерна зубчиком чеснока и через 15-20 мин (когда впитается чесночный сок) даю своим питомцам.
Конечно, кролики не очень охотно едят «чесночную» кукурузу – для них непривычен запах. Но если в это время ничего не подкладывать в кормушку, то в конце концов они съедят «лекарство». После такого целебного средства ушастым хочется пить. Поэтому ставлю в клетки побольше воды.
Крольчатам, которые не могут грызть кукурузные зерна, даю корки хлеба, натертые чесноком.
Этот способ я применяю и для профилактики заболеваний домашней птицы. Беру кукурузу и удаляю вдоль два ряда зерен, чтобы удобнее держать початок. Оставшиеся зерна натираю чесноком, а через 20 мин «потрошу» початок и высыпаю кукурузу курам в кормушку.
Чеснок помогает в том случае, если у птицы завелись глисты. Признаки болезни такие: по утрам у кур в зобе много зерна, гребень и клюв бледного цвета, птица малоподвижна. В дни, когда даю курам чеснок, обязательно чищу курятник, закапываю помет поглубже в землю, чтобы птица не склевала глистов, которые вышли вместе с пометом. Для профилактики потчую кроликов и кур чесночными стрелками или зерном раз в 2-3 недели.

Ответить
- Е. КИМ, ветеринарный врач
  2016-08-18 (19:09) #
  
  У чеснока множество полезных свойств. Растение обладает широким спектром антимикробной активности, антиоксидантными свойствами, тормозит развитие рака, стимулирует сердечную деятельность. Автор во многом прав: иногда лучше использовать естественные компоненты для борьбы с инфекциями и паразитами. Я лишь хочу предупредить о некоторых рисках, связанных с чесноком. Три вида домашних животных особенно чувствительны к чесноку и могут пострадать от его действия. Это кошки, собаки и лошади. Правда, для отравления нужна большая доза (токсическая доза для собаки – несколько зубчиков чеснока ежедневно). Нужно быть острожным, если вы вдруг решите лечить их чесноком. В больших дозах чеснок способен вызвать серьезную анемию.
  Другие виды животных также могут получить отравление, если перестараться в процессе лечения чесноком. Будьте аккуратны! Например, если вы хотите использовать свежий чеснок, то 1 /8-1 /4 ч. ложки на 0,5 кг корма – вполне достаточная доза. Такой лечебный корм можно давать несколько раз неделю (в среднем 3-4 раза) в течение месяца.
  Кстати, помимо чеснока противопаразитарным действием обладают семена тыквы, которые не имеют тех отрицательных свойств, которые есть у чеснока.
  
  Ответить
Л. Кривова Тамбовская обл.
2016-07-28 (11:25) #

Заметила, что куры, приобретенные на птицефабриках, склонны к каннибализму. Они расклевывают яйца и друг друга, хотя я регулярно даю им витамины и минеральные добавки.

Ответить
- О. КРАСНОВА, птицевод
  2016-07-28 (11:25) #
  
  Склонность к каннибализму зачастую наблюдается не только у -фабричных- куры, но и у выведенных в собственном хозяйстве. Причиной может быть неправильное содержание и кормление птицы. Недостаток белка в корме, частые резкие смены рациона, недостаток питьевой воды, скученность, отсутствие выгула, яркое освещение и многие другие факторы провоцируют птицу к расклеву. Сырость и грязь в птичнике также способствуют развитию каннибализма. К сожалению, наличие витаминов и минеральных добавок не всегда может устранить эту «вредную привычку». Замечено, что куры с коричневым оперением генетически менее предрасположены к каннибализму, чем их белые сородичи.
  
  Ответить
В. Суслова Тульская обл.
2016-07-28 (11:24) #

Купили цыплят. Они сутки лежали не подавая признаков жизни. С большим трудом вырастили их. Курочки занеслись, но вскоре по одной начали хромать и погибать. Поила птицу тетрациклином, пенициллином, лапки мазала мазью – ничего не помогло. У одной в глазу была пена, после тетрациклиновой мази вроде все прошло. А другая птица ослепла… Что с ними такое?

Ответить
- Н. КРИВОВА, ветеринарный врач
  2016-07-28 (11:24) #
  
  Описанные симптомы предположительно указывают на оспу птицы.
  Хочу отметить, что поить пенициллином птицу (и вообще животных) – абсолютно бесполезное занятие. Пенициллин быстро разлагается в желудке, не успев оказать своего антибактериального действия. Его вводят только внутримышечно, внутривенно или подкожно. Существуют препараты пенициллинового ряда, которые можно применять орально, то есть через рот. Но вы, как я поняла, использовали “классический-пенициллин (его натриевую или калиевую соль).
  Что касается тетрациклина и антибиотиков тетрациклинового ряда, то они действуют и при приеме через рот, но оказывают побочное действие на некоторые системы организма. По с. этому нужно строго соблюдать дозировку и режим применения этих препаратов.
  
  Ответить
Гость сайта "Своими руками"
2016-07-27 (19:22) #

От своего подворья я стремлюсь получать только чистую продукцию. Поэтому при лечении птицы обычно пользуюсь проверенными народными способами. Эффект от их применения ничуть не хуже, чем при использовании дорогих и небезопасных препаратов.
Летом птица часто страдает от паразитов, живущих на ее коже и перьях. Особенно опасен гамазовый клещ (крас-нотелка). Куры, гуси и утки заражаются при выгульном содержании. А если в птичнике тесно, то паразит очень быстро рас п рос т ра няется.
При поражении краснотелкой ноги птицы утолщаются и покрываются серо-белыми корочками. Со временем птица худеет, у нее снижается или вовсе пропадает яйценоскость.
Я лечу своих пернатых так. Сначала тщательно промываю зараженные места. Затем наливаю в таз березовый деготь (подогретый примерно до 40°) и опускаю в него ноги птицы до уровня
скакательного сустава. Держу птицу пару минут в дегте, а затем 3-5 мин на руках, чтобы обсохла кожа. Как правило, двух таких процедур, проведенных с интервалом неделю, достаточно для избавления от гамазового клеща.
Большие неприятности доставляет птице пухопероед. Этот паразит поселяется в подмышечных впадинах и между пучками пера. Вычислить его несложно. Визитная карточка пухопероеда – «простроченное- перо. Паразит не может жить вне тела птицы. Хорошее средство борьбы с ним – зольно-песчаные ванны. Для такой процедуры в моем птичнике стоят 4 таза. Просеянную золу я смешиваю с сухим песком (1:1). Пернатые с удовольствием купаются в такой смеси.
Лечение от паразитов обязательно сочетаю с профилактическими мерами. Чищу птичник от помета, меняю подстилки, белю насесты и стены густой известкой. Мои пернатые редко страдают от наружных паразитов. Птица здорова, подвижна и хорошо несется. Н. НОСОВА Татарстан

Ответить
Гость сайта "Своими руками"
2016-06-22 (19:03) #

Зимовка кур
Если вы проживаете на даче все лето, можно завести 5-10 курочек. Работы по установке вольера для выгула немного, а польза двойная: куриный помет и домашние яйца. Хлопот курицы доставляют мало, а польза-то какая! С ними справится даже старенькая бабушка. Внуки же с большим удовольствием и кур накормят, и яйца соберут. Я не призываю создавать ферму – нет, только для личного потребления. Курицы неприхотливы, и сейчас много литературы по их содержанию и уходу.

Ответить
Владимир КУПРЕЕВ, х. Багдасаров Краснодарского края
2016-05-27 (18:19) #

Занимаюсь разведением гусей. В ходе многочисленных экспериментов удалось разработать для них оптимальный корм, на котором птица быстро растет, а также увеличивается ее яйценоскость.
На приусадебном участке выращиваю суданскую траву (ее латинское название — Sorghumsudanense, ), которая и является основой для корма. Скошенные побеги измельчаю и подвяливаю не менее трех часов. 3 кг порубленной зелени (примерно ведро) смешиваю с 300 г пшеницы (около 0,5 л).

Ответить
Анна ХОРОШЕВСКАЯ, г. Волгоград
2016-05-15 (11:45) #

в этом году буду жить на даче все лето и задумалась: а не завести ли мне какую-нибудь живность – кур или уток? Думаю, со взрослыми птицами я
справлюсь, а вот как ухаживать за цыплятами и утятами, не знаю…

Ответить
- Артем ЧЕПУРИН, г. Самара
  2016-05-15 (11:46) #
  
  Весной машины у дачников набиты ящиками с рассадой, а мы. помимо нее, везем на дачу цыплят. Каждый год в мае-июне покупаем их и выращиваем в течение всего огородного сезона.
  В первые дни цыплят следует кормить измельченными крутыми яйцами. Для десятка птенцов в день понадобится 5-6 яиц. Пищу нужно просто рассыпать по листу бумаги. Рядом с едой должна находиться емкость с отстоянной водой. Емкость должна быть достаточно тяжелой, чтобы цыплята ее не перевернули.
  Уже с 3-го дня жизни цыплят к яйцам можно добавлять размятый отварной картофель, распаренную
  дробленую кукурузу, творог, вареное пшено, тертую сырую морковь и моченые сухари. Начиная с 10-х суток нужно кормить цыплят мешанкой из мелко нарезанных клевера и крапивы, творога, отварной кукурузной дробленки, толченого отварного картофеля и тертой морковки. Со 2-го месяца можно добавлять просеянный комбикорм.
  Кормить малышей нужно регулярно – через 4-5 ч. Несъеденный корм лучше убрать, чтобы птицы находились в чистоте. С этой же целью следует часто менять воду. «Детскую» диету нужно сохранять, пока цыплятам не исполнится 4 месяца.
  
  Ответить
Гость сайта "Своими руками"
2016-05-13 (19:02) #

Мне 67 лет, домашней птицей занимаюсь не первый год и считаю, что силком заставлять несушку сидеть на яйцах, укрывая ее сверху корзиной, -пустое дело. Все-таки курица должна сама захотеть это делать. Ведь перед посадкой птица даже меняет свои привычные куриные повадки: начинает по-другому «разговаривать», растопыривает крылья, поднимает перья, начинает взбалмошно бегать. В общем, у нее такой взлохмаченный вид, что даже другим курам это не нравится и они начинают гонять ее, клевать, драться с ней. И садится она сама туда, где отложила яйца, хотя может даже сесть и в чужое гнездо. И сбрасывай, не сбрасывай ее оттуда, все равно будет сидеть.
Вот и нужно уследить, когда курица начнет так себя вести, отловить ее и посадить на гнездо, оборудованное в каком-нибудь укромном уголке (можно даже в доме под столом).
Если птица крупная, под нее можно положить 15-17 яиц, а если маленькая, то и десятка хватит. Ну а в том, как за ней ухаживать во время высиживания, я с Алексеем согласна, все правильно он написал.
Напоследок маленький совет всем, кто собирается заводить у себя на участке эту домашнюю птицу: на 15 кур должен быть только один петух. Если их будет двое, они станут постоянно драться.

Ответить
Виктор КУЧИНСКИЙ
2015-10-28 (18:40) #

Домик для птенцов
В своей птицеводческой практике птенцов вывожу в инкубаторе, а значит, им необходим брудер. Магазинные не всегда хороши, да и стоят немалых денег.
Потому брудер собираю сам из ПВХ сэндвич-панелей в виде прямоугольного ящика размером 1×0,5×0,4 м, склеивая их между собой герметиком или жидкими гвоздями. Пол — из мелкой сетки-оцинковки. Под ним для сбора нечистот делаю выдвижной гигиенический лоток из нержавеющего либо оцинкованного листа, согнутого в виде противня. Передняя дверка на петлях фиксируется вверху на магнитных защелках, а открывается вертикально вниз, образуя столешницу, удобную в уходе за пернатыми. В этой дверке на
всю длину делаю раздвижное окошко из стеклопластика, с одного края которого для вентиляции предусмотрена металлическая сетка. Для освещения использую светодиодные лампы. К потолку приклеил коврик из углеволокна с термошнуром и подключил цифровой терморегулятор с реле вре-мени — это позволяет поддерживать стабильную оптимальную температуру в брудере. Такие освещение и обогрев значительно экономят электроэнергию.

Ответить