1 Comment

  1. Анна КАРАНДИНА, г. Киев

    Хрен, морковь и свекла: в контейнерах или мешках?
    Корнеплоды могут лежать в подвале или погребе до весны, сложенные на полу в кучи (до 1 И в высоту) или в открытых мешках, в контейнерах по 20-50 кг в каждом. Только их нужно щедро пересыпать песком или древесной стружкой. Подстелите под нижний слой овощей солому, чтобы уберечь от влаги. Если хранилище тесное, то для экономии места корнеплоды можно сложить в ящики, поставив их друг на друга. Нижний ящик приподнимите над полом на подставке. От своей бабушки я знаю еще другой хороший метод хранения моркови и хрена. Но применяю его редко, так как он слишком трудоемкий. Разведите в ведре глину с водой, чтобы получилась жидкая смесь консистенции сметаны. Обмакните в нее корнеплоды и просушите их на клеенке под навесом на сквозняке. Потом сложите овощи в ящики и отнесите в подвал.

    Ответить

Leave a Ответить

Your email address will not be published.