Полезные советы и идеи для дачи и дома – сборник 86
Полезные народные советы для дома и дачи, хозяина и хозяйки
Барометр из лампочки своими руками
Перегоревшей лампочке нашла необычное применение — сделала из нее барометр.
В цоколе просверлила небольшое отверстие диаметром 2-3 мм. В емкость с водой опустила лампочку и наполнила ее до половины. Чтобы самодельный барометр выглядел наряднее, воду подкрасила чернилами. Получившийся прибор подвесила цоколем вверх на окне с северной стороны между рамами подальше от прямых солнечных лучей. А погоду по своему барометру определяю так.
Внутри лампочки сплошной туман, стенки покрылись мелкими каплями — завтра будет сплошная облачность, но без осадков.
На стекле образовались вертикальные полосы от сбегающих вниз капелек — кратковременные осадки.
Крупные капли — первый признак надвигающейся грозы или ливня.
Во время затяжного дождя стенки самодельного барометра стали сухими — на следующий день установится хорошая погода.
ФАКТ: БАРОМЕТР ИЗ ЛАМПОЧКИ РАБОТАЕТ ТОЛЬ КО ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ВОЗДУХА ВЫШЕ 0 ГРАД. .
Людмила ЗЕМСКОВА, г. Каменское
Читайте также: Полезные советы и идеи для дачи и дома – сборник 85
Как вытащить сломанный ключ
Несколько раз мне приходилось при помощи пилки от лобзика доставать сломанный ключ из замочной скважины.
Этим нехитрым способом решила поделиться и с читателями.
Тонкую пилку вставьте в замок зубцами вверх. Медленно поворачивая пилку на 90 град., зацепите ключ и аккуратно вытяните его из замочной скважины.
Вера ТРАФИМОВА, Волгоградская обл.
Лето уже закончилось, а вот сезон заготовок еще в полном разгаре. Предлагаем вашему вниманию новую подборку рецептов закаток, которые их авторы испробовали лично и убедились — вкуснотища!
Перчики с начинкой
Шестнадцать средних крепких перцев промываю, вырезаю плодоножки с семенами, бланширую 1 минуту. Небольшой кочан капусты споласкиваю под проточной водой, удаляю плохие листья и мелко шинкую. Две моркови очищаю от кожуры, мою и натираю на крупной терке. Смесью капусты и моркови фарширую перцы, кладу их в двухлитровые банки. Рассол из 1 л воды, 1,5 ст.л. соли, 0,5 ст. сахара, 125 мл 9%-ного уксуса и 1 ст. подсолнечного масла довожу до кипения и заливаю им перцы. Банки стерилизую 15 минут.
Светлана КОЛТУНОВА, г. Дубровно Витебской обл.
ФАКТ: свежий перец содержит витамины а, с, р и группы в, а также калий, кальций, натрий, фосфор, магний, хлор, железо, фтор, цинк и йод. несмотря на то, что при термообработке часть из них теряется, консервированный перец сохраняет достаточно полезных для организма человека веществ.
Маринованные початки
Для этого рецепта подойдут только молодые (молочные) початки — тогда кукуруза получится мягкой и сочной.
Очищаю 8 початков кукурузы от листьев, удаляю несформировавшиеся верхушки. Максимально плотно заполняю ими чистую трехлитровую банку. Заливаю кипятком, сливаю воду в кастрюлю, засыпаю в нее 1 ст.л. соли и 150 г сахара, перемешиваю до полного растворения, выливаю рассол в банку, добавляю 1 измельченную таблетку аспирина и 2 ст.л. 9%-ного уксуса. Стерилизую на водяной бане 1 час (банку можно ставить только на подставку с тканью). Готовую кукурузу закатываю, переворачиваю банку дном вверх, укутываю, даю постоять до полного остывания и только после этого убираю емкость с маринованными початками на хранение.
Анна ПОЯРКОВА
Витаминов вдоволь!
Из нового урожая у меня получается вкусная и богатая на витамины закуска. Вначале готовлю насыщенный маринад из 4-5 ст.л. уксуса (эссенция не подойдет!), 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 0,5 ст. подсолнечного масла, измельченной головки чеснока, 10 измельченных ядер грецких орехов, 2 ч.л. раздавленных семян кинзы (кориандра), 1 ч.л. молотого черного перца и красного горького перца на кончике ножа. Затем 1 кг очищенной моркови или свеклы натираю на крупной терке (можно пропустить через кухонный комбайн), перемешиваю с маринадом и ставлю на сутки в холодное место.
Алена АГЕЕВА, г. Пенза
Сок из тыквы с мякотью своими руками
Уже много лет моя мама закатывает вкуснейший тыквенный сок по этому рецепту.
Тыкву весом примерно 4 кг очищает от кожуры и семян, разрезает на кусочки по 2-4 см, высыпает в кастрюлю и заливает водой так, чтобы тыква была полностью ею покрыта. Варит на среднем огне 40 минут. Для придания напитку приятного ягодного привкуса можно добавить при варке 1 л сока красной или черной смородины. Сваренную тыкву остужает и измельчает блендером в пюре. Чтобы сок не был слишком густым, вливает в массу 2 л кипяченой воды и снова ставит на огонь. Добавляет 400 г сахара, 2 ч.л. лимонной кислоты и доводит до кипения. Готовый горячий сок с мякотью разливает по стерилизованным банкам и закатывает.
Ольга ГОЛЬЦЕВА
Ароматная солянка
2 кг лесных грибов (лучше всего подойдут маслята) чищу, мою, варю 30 минут в подсоленной воде с 1/4 ч.л. лимонной кислоты. Затем сливаю воду и перекладываю готовые грибы в большую кастрюлю (или эмалированный таз).
1 кг репчатого лука очищаю, нарезаю тонкими кольцами и слегка обжариваю на сковороде с подсолнечным маслом. 1 кг очищенной моркови натираю на крупной терке и также отдельно обжариваю на растительном масле. 4 кг белокочанной капусты шинкую как можно тоньше. Все овощи соединяю с грибами, добавляю 2 ст.л. без горки соли, 0,5 л томатного соуса, 1 ст. подсолнечного масла и хорошенько вымешиваю. Оставляю будущую солянку на 1 час, чтобы образовался сок.
Затем овощи с грибами ставлю на малый огонь и варю с момента закипания 1,5 часа, постоянно помешивая. Готовую солянку раскладываю в стерилизованные пол-литровые баночки, наливаю в каждую по 1 ст.л. 9%-ного уксуса, закатываю и переворачиваю дном вверх.
Ольга НАБОКОВА
Под одной крышей с муравьями
Летом в моем дачном домике поселились муравьи. Они были везде: в продуктах, на одежде, полу и даже стенах. Сначала пыталась бороться с ними с помощью различной бытовой химии, но ничего не помогало.
Тогда по совету подруги приготовила непрошеным гостям такое «угощение»: сварила яйцо вкрутую, отделила желток.
К желтку добавила старое варенье и самый главный ингредиент — 20 г борной кислоты. Тщательно всё перемешала. Из получившейся массы скатала небольшие шарики и разложила их по всему дому. Муравьи лакомились сладкой отравой, относили ее в свои гнезда. Постепенно назойливые соседи исчезли.
Виктория КРАСНОВА
Читайте также: Полезные советы и идеи для дачи и дома – сборник 84
Если суп слишком наваристый
Люблю варить различные супы с зажарками.
Но иногда готовое блюдо получается слишком наваристым.
Тогда заворачиваю 3 кусочка льда в бумажное полотенце и провожу им по поверхности супа.
Лед, словно магнит, притягивает плавающий жир, который потом застывает на бумаге.
А если под рукой нет льда, охлаждаю металлическую ложку в холодильнике и снимаю ею лишний жир.
Татьяна БУТИНА
ФАКТ: ПРОЩЕ ВСЕГО ЛИШНИЙ НАВАР УБИРАЕТСЯ С СУПА, КОТОРЫЙ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ СТОЯЛ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, — ПРИ ОХЛАЖДЕНИИ ЖИР ЗАТВЕРДЕВАЕТ НА ПОВЕРХНОСТИ.
Замораживаем… орехи
Если долго хранить орехи при комнатной температуре, у них появляется неприятный прогорклый привкус. Поэтому замораживаю их в герметичных контейнерах. Так орехи сохранят не только вкус и аромат, но и все полезные свойства.
Очищенные от скорлупы ядра высыпаю в контейнер, плотно закрываю его крышкой и ставлю в морозильник. Предварительно обжаривать ядра не стоит — пользы от таких орехов уже не будет.
Оксана ЗАЯРНЮК
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"
- 2 лайфхака с крепежом своими руками
- Полезные советы и идеи для мастера – выпуск 22
- Полезные советы и идеи для дома и дачи – выпуск 51
- Полезные советы и идеи для дачи и дома своими руками – сборник 94
- Полезные советы и идеи для мастера – выпуск 37
- Дом и дача своими руками: народные советы и полезные идеи – сборник 142
- Дом и дача своими руками: народные советы и полезные идеи – сборник 144
- Как сохранить овощи в квартире максимально долго – условия и советы
- Полезные советы и идеи для дома и дачи – выпуск 54
- Как просверлить отверстие в трубочке при помощи разводного ключа
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!