Как быстро убрать косточки из вишен простое и удобное приспособление

Пожалуй, вишня красива в любую пору. Рано весной, когда начинают пробуждаться почки, она будто увешана крошечными бело-розовыми фонариками, а во время цветения от нее просто глаз не оторвать – как невеста.

Аромат ее нежных цветков и гул голодных пчел, не смолкающий от рассвета до вечера, кружит голову. А спелые ягоды – это вообще сказка… По моим наблюдениям, самые вкусные они у поздних сортов.

Наверное, полезнее всего кушать их свежими, как говорится, прямо с куста. Но все ведь не съешь, поэтому часть урожая пробовала замораживать – очень хорошо получается, только надо брать самые спелые плоды. А если не полениться и удалить косточки – вообще красота.

При варке варенья удаление косточек обязательно, так как в них содержится ядовитое вещество амигдалин, которое затем превращается в синильную кислоту.

Лично я вечером, сидя у телевизора, за 2-3 часа спокойно очищаю ведро ягод, да так, что они остаются целенькими на вид (и такими же красивенькими потом остаются в варенье). А весь секрет в приспособлении, которое сделал мне муж из тонкой стальной проволоки (см. рис.). Оно состоит из вытянутой петельки длиной 3 см и ручки длиной 5 см. Кончик петельки ввожу туда, откуда растет черешок, слегка поворачиваю – косточка сама выскакивает наружу.

Понравилось мне и густое повидло из вишни.

Ягоды вишни сыплю в таз и ставлю его на медленный огонь, перемешивая содержимое большой ложкой, пока оно не начнет белеть. Затем кладу небольшими порциями в дуршлаг и протираю (мякоть после огня легко проходит через отверстия, а косточки остаются).

Потом полученную массу варю на медленном огне с добавлением сахара.

A еще вишня улучшает аппетит, заставляет работать желудок, снижает уровень холестерина, обладает противовоспалительными свойствами, пектин выводит тяжелые металлы.

Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, даже опухолями, ягоды вишни помогут бороться с недугами.

Доказано, что противовоспалительные свойства вишни сильнее аспирина, у нее меньше побочных эффектов. Вот такое это чудесное растение.

Обязательно сажайте вишню в своем саду, любуйтесь ее красотой, ешьте как можно больше ягод и будьте здоровы!

Простое устройство для удаления косточек из вишни – конструкция

Еще одно приспособление для удаления косточек вишни – видео

---

Читайте также: Устройство для удаления косточек из вишни своими руками

---

© Автор: Нина Гулидова г. Владивосток

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!