Болезни овощей в открытом грунте – симптомы, фото и меры борьбы, справочник-памятка
Содержание ✓
- ✓ ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ
- ✓ БОЛЕЗНИ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
- ✓ БОЛЕЗНИ КАПУСТЫ – ВИДЕО
- ✓ БОЛЕЗНИ МОРКОВИ И ИХ ЛЕЧЕНИЕ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
- ✓ БОЛЕЗНИ МОРКОВИ – ВИДЕО
- ✓ БОЛЕЗНИ СВЕКЛЫ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
- ✓ БОЛЕЗНИ ЛУКА РЕПЧАТОГО – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
- ✓ БОЛЕЗНИ ЛУКА – ВИДЕО
- ✓ БОЛЕЗНИ ТОМАТОВ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
- ✓ БОЛЕЗНИ ТОМАТОВ – ВИДЕО
- ✓ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОВОЩЕВОДАМ
БОЛЕЗНИ САДОВЫХ И ОГОРОДНЫХ КУЛЬТУР: ПРИЗНАКИ, ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ
Каждому из нас приходилось сталкиваться с болезнями садовых и огородных культур. Очень досадно, когда урожайность снижается, растения гибнут, а долгий и кропотливый труд вместо долгожданных плодов приносит только разочарование.
Растения, как и любые живые существа, могут страдать от различных недугов, которые гораздо легче предупредить, чем лечить. Именно поэтому так важна профилактика.
Кроме того, если обнаружить болезнь на начальной стадии, справиться с ней будет намного легче. Но что делать и как лечить растения, если и этот момент был упущен? Как определить: инфекция, бактерия или грибок атаковали наши грядки? Ответы на эти актуальные для каждого садовода и огородника вопросы на страницах нашего журнала дают квалифицированные эксперты и опытные дачники.
Читайте, берите на вооружение – и вашим саду и огороду не страшны будут никакие болезни!
© Автор: Федор Антонович Попов – доцент РУП «Институт защиты растений».
Специфические особенности участков и личных подсобных хозяйств (а именно отсутствие севооборота, ограниченный набор выращиваемых культур и др.) создают благоприятные условия для распространения и развития болезней овощных культур, что приводит к резкому снижению урожая. Особая роль в получении высоких урожаев принадлежит защите растений от вредных организмов, среди которых наиболее распространенными являются болезни сельскохозяйственных культур грибной или бактериальной этиологии (происхождения). Возбудителями болезней являются микроскопические организмы – грибы или бактерии.
Грибы – возбудители болезней, относящиеся к низшим растениям, не содержат хлорофилл, не имеют корней, стеблей и листьев, питаются живыми или отмершими тканями растений. Вегетативным органом грибов, выполняющим функции питания, роста и размножения, является мицелий (грибница). Он может развиваться внутри тканей растений, на поверхности листьев и побегов или может быть погруженным. Грибы размножаются спорами или кусочками мицелия. Споры в период вегетации распространяются ветром, насекомыми и с помощью дождя, заражая растения через ранки, устьица или чечевички, а также проникая через кожицу листьев или стеблей.
Бактерии, как и грибы, относятся к низшим растениям, лишены хлорофилла и используют для своего развития готовые питательные вещества. Каждая бактерия состоит из одной микроскопической клетки. По форме бактериальные клетки могут быть шаровидными, цилиндрическими, со жгутиками или без них. Размножаются путем простого деления материнской клетки. В растения они проникают через устьица, ранки и повреждения насекомыми.
Обратите внимание
Заражению растений фитопатогенными микроорганизмами способствуют повышенная температура и влажность воздуха и почвы, наличие капель влаги на растениях. Плохо обработанная почва, несвоевременные сроки посева, недостаток или избыток удобрений также способствуют развитию грибных или бактериальных болезней.
Некоторые виды грибов и бактерий способны сохранять свою жизнеспособность в течение 3-5 лет. Источниками инфекции могут быть растительные остатки, почва, посадочный материал.
Читайте также: Календарь защиты огорода от болезней – Памятка садоводу
ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ
«Здоровые семена – залог хорошего урожая». Этот лозунг хорошо помнят овощеводы и ответственно относятся к предпосевной подготовке семенного материала. Опытные огородники справедливо считают, что урожай начинается с семян. Вредоносность болезней семян приводит к снижению всхожести, выпадам всходов и изреженности посевов. Микобиота семенного материала овощных культур может быть чрезвычайно разнообразной и представлена фитопатогенными и сапрофитными микроорганизмами. Особенно большую опасность представляют патогены для семян с низкой жизнеспособностью. Поэтому для посева нужно отбирать крупные семена с хорошей всхожестью и энергией прорастания. Щуплые, легковесные семена овощных культур удаляют путем погружения в 3-5 %-ный раствор поваренной соли (30-50 г/л воды) на несколько минут.
Для разделения семян бахчевых культур используют раствор соли 20-30 %-ной концентрации (200- 300 г/л воды). Для этих целей в домашних условиях подходят стеклянные 3-5 литровые сосуды или банки с широким горлышком. После этого семена извлекают из раствора, тщательно промывают проточной водой, так как даже небольшое остаточное количество соли на семенах снижает их всхожесть. Затем семена подсушивают до состояния сыпучести.
Энергию прорастания и всхожесть определяют следующим образом: на дно тарелки или подноса укладывают два слоя увлажненной фильтровальной бумаги или марли и на них раскладывают семена. Сверху их покрывают такой же увлажненной бумагой или марлей и помещают в теплое место (температура 20-22 °C), периодически увлажняя. Энергию (дружность) прорастания семян капусты, кабачка, моркови, огурца, редьки, редиса, щавеля, салата, гороха, шпината, ревеня, тыквы, репы, брюквы, баклажана, дыни определяют по числу наклюнувшихся семян на 3-5-й день. Всхожесть – на 7-8-й день. Энергию прорастания томата, перца, сельдерея, петрушки, пастернака, укропа определяют на 7-9-й день, а всхожесть – на 10-14-й. Для определения посевных качеств берут по 100 шт. семян, а при их недостатке – по 10 шт.
Кстати
Повышению всхожести семян овощных культур, а также снижению зараженности болезнетворными микроорганизмами способствует их обогрев на солнце в течение 2-4 суток с периодическим перемешиванием.
Довольно эффективным приемом обеззараживания семян от грибных, бактериальных и вирусных заболеваний в домашних условиях является прогревание в горячей воде. Например, семена капусты выдерживают 15-20 минут при температуре 48-50 °C; моркови – 15-20 минут при 52-53 °C; перца и баклажана – 25 минут при 50 °C; шпината – 20 минут при 50 °C; гороха – 5 минут при 50 °C. Необходимо строго выдерживать нужную температуру, не превышая ее. После прогревания семена охлаждают в холодной воде в течение 2-3 минут, а затем просушивают. Прогревание семян фасоли горячим воздухом при 50 °C в течение 6-8 часов эффективно против бактериозов. Против вирусных болезней томата семена дезинфицируют в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия (10 г на 1 л воды) в течение 20 минут.
На заметку
Защитно-стимулирующий эффект против болезней оказывает биологический препарат «Триходермин-БЛ», который вносят перед посевом семян овощных культур в почву на глубину 1-2 см из расчета 35-40 г на погонный метр рядка с последующей заделкой. Семена томатов, огурцов, кабачков и тыквы можно попудрить «Триходемином-БЛ» перед посевом (2-3 г препарата на 100 г семян).
Болезнеустойчивость растений в значительной степени повышает предпосевная обработка семян овощных культур микроэлементами. Рабочий раствор микроэлементов готовят из сернокислого марганца (0,5 г/л воды), сернокислого цинка (1 г/л воды), борной кислоты (1 г/л воды), медного купороса (0,2-0,5 г/л воды), молибденовокислого аммония (0,5 г/л воды). Семена выдерживают в приготовленном растворе при температуре 18- 20 °C в течение 12-24 часов, после чего их просушивают и высевают. Полезно также замачивать семена в растворе золы. Для приготовления такого раствора берут 20 г золы, настаивают в течение 2 суток в 1 л воды и помещают в него семена на 4-6 часов.
В последнее время для повышения всхожести семян, урожайности и устойчивости растений к болезням широко применяют регуляторы роста. Хорошие результаты дает предпосевное замачивание семян в растворе оксидата торфа (4 %). Для 100 г семян огурца берут 0,2 мл препарата и растворяют в 200 мл воды, время замачивания – 24 часа. Для 10 г семян томата потребуется 0,2 мл препарата на 20 мл воды, время замачивания – 48 часов. Для 100 г семян столовой свеклы и моркови берут 0,1 мл раствора препарата на 100 мл воды, время замачивания – 24 часа. Семена томата можно замочить в рабочем растворе «Агата-25», ТПС в течение 3 часов при норме расхода препарата 3,5 г на 1 л воды.
Для замачивания 50 г семян томата берут 0,1 л рабочего раствора. Хороший эффект дает замачивание семян овощных культур в растворе фиторегулятора «Эпин», Р. Для томата и огурца необходимо взять 2 капли на 100 мл воды, время выдержки – 2 часа; перца – 1 капля на 100 мл воды, время выдержки – 2 часа; капусты белокочанной – 2 капли на 100 мл воды, время выдержки – 18 часов. Если нет регуляторов роста, то для стимуляции прорастания и появления дружных всходов семена ряда овощных культур замачивают в обычной воде. В мешковине или плотной марле семена помещают в сосуд с водой, температуру которой поддерживают около 20-25 °C. Продолжительность замачивания семян моркови, томата, свеклы, петрушки-2 суток; огурцов, кабачков, арбузов, капусты, салата, редиса – 12 часов; гороха, фасоли – 6 часов; лука – чернушки – 6-8 часов. Затем семена просушивают в тени до сыпучести.
БОЛЕЗНИ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
Капуста белокочанная – одна из распространенных овощных культур в Беларуси. Ее популярность и интерес к ней, как к продукту питания, не ослабевает с самого появления этого растения на наших огородах. По содержанию витаминов, минеральных солей, ферментов и биологически активных веществ капуста уникальна. Недаром в народе существует пословица – «Хлеб всему голова, а капуста на столе – хозяйка». Она прочно заняла позицию основного компонента пищевого меню вместе с картофелем. Дневная норма свежей капусты для взрослого человека составляет 100-150 г.
Наличие большого сортового разнообразия, различных групп спелости и лежкоспособность капусты позволяют иметь свежую продукцию круглый год. Однако получить высокий и качественный урожай капусты белокочанной не всегда удается из-за вредоносности болезней, которые не только снижают урожай на 20- 30 %, но и ухудшают качество кочанов. Рассмотрим основные болезни капусты и меры ограничения их вредоносности.
Черная ножка поражает рассаду капусты практически ежегодно, особенно при монокультуре и в годы с затяжной и холодной весной. От болезни погибает до 60 % растений. Черная ножка проявляется в виде потемневшей перетяжки корневой шейки и прикорневой части стебля. В результате стебель искривляется, растение полегает и гибнет. Источник инфекции – почва и семена.
Кила. Характерным признаком этого заболевания является образование на корнях наростов (желваков) различной величины. На первых этапах роста пораженные болезнью растения не отличаются от здоровых, но при сильном поражении они увядают, особенно в жаркие дни, и отстают в росте. Болезнь практически ежегодно наблюдается на приусадебных участках в разных регионах республики. В отдельные годы на участках с большим запасом инфекции поражение достигает 70-80 %. Проблема килы на приусадебных участках обусловлена, прежде всего, несоблюдением севооборота и отсутствием надлежащих меры борьбы. При таких условиях тенденция возрастания вредоносности болезни ежегодно сохраняется.
Развитию болезни способствуют высокая влажность (свыше 60 %) и по-вышенная кислотность почвы (pH б и ниже). Основной источник инфекции – почва, в которой возбудитель килы сохраняется до 6-7 лет. При нарушении севооборота, изменении pH и структуры почвы, а также при недостаточно эффективных мерах борьбы фитосанитарная ситуация посадок капусты по киле может ухудшаться.
Сосудистый бактериоз (черная гниль). Симптомы заболевания характеризуются появлением на листьях спорадических пятен желтоватого, а затем желто-коричневого цвета. В пределах пораженной зоны листовой пластинки жилки становятся бурыми, и возникает характерная для данного заболевания черная сетка, четко выделяющаяся на осветленной ткани. Основным диагностическим признаком болезни на растениях является образование бурого пятна V-образной формы, распространяющегося под острым углом к центру листа. Пораженные листья подсыхают, легко крошатся и опадают.
На семенниках капусты черная гниль поражает листья, черешки, стебли и семена. В результате общего поражения симптомы болезни можно наблюдать в любой части растения и даже на самых верхних листьях. Один из простых и достоверных методов диагностики болезни – срез пораженной жилки или стебля, на котором хорошо видны побуревшие сосудистые пучки в виде черных штрихов или точек.
В условиях Беларуси первые признаки болезни появляются в фазе завязывания кочана. Заболевание прогрессирует более активно при теплой и влажной погоде, при прохладной развитие ее снижается или симптомы могут не проявляться.
Слизистый бактериоз (мокрая бактериальная гниль). Болезнь имеет малый и большой циклы развития. В Беларуси слизистый бактериоз капусты белокочанной обусловлен большим циклом развития и связан с поражением маточников и семенников в течение двух лет. Первые симптомы мокрой бактериальной гнили, как правило, отмечаются после формирования кочана. Болезнь проявляется в двух формах: ослизнение верхних кроющих листьев с загниванием кочана и гниение внутренней части кочерыги. В первом случае на листьях образуются небольшие маслянистые пятна, позже они темнеют,ткань мацерируется и загнивает. Во втором – гниль охватывает весь кочан и переходит во внутреннюю часть кочерыги, образуя слизь кашеобразной консистенции с неприятным запахом.
Симптоматика и течение болезни на семенной капусте имеют свои характерные особенности. Выделяют три стадии развития болезни. Для первой стадии характерны образование на листьях V-образных желтовато-маслянистых пятен, заметное отставание семенного куста в росте и замедление процесса его развития. Внутренняя часть растения загнивает, но периферическая ткань остается здоровой.
Растения со второй стадией развития болезни имеют угнетенный, хлоротичный вид с поникшими листьями. Сердцевина кочерыги представляет собой слизистую массу с резким неприятным запахом. Растение удерживается только покровными тканями кочерыги. Данная стадия болезни наступает чаще всего после цветения или в начале образования стручков.
Слизистый бактериоз
При наступлении третьей стадии растение чернеет, наблюдается полное разложение кочерыги. Центральный цветонос надламывается, листья, стебель и корни полностью подвергаются бактериальному разложению.
Альтернариоз (черная пятнистость). Возбудитель болезни поражает все виды капусты. Диагностические признаки альтернариоза имеют характерную симптоматику: как на растениях первого года выращивания, так и на семенниках. У кочанной капусты, прежде всего, поражаются листья в виде небольших круглых пятен, которые затем распространяются по всей поверхности и, сливаясь, образуют довольно крупные пятна (часто с желтоватым ореолом). На некроз- ной ткани во влажную погоду хорошо заметен бархатистый оливково-темный налет, состоящий из спор гриба.
В сухую погоду пораженная ткань становится ломкой и сухой, в результате чего пятна выпадают, что придает листу изрешеченный вид.
На семенниках капусты, кроме типичных симптомов, отмечают две редко встречаемые формы альтернариоза: некроз кончика стручка и бурую пятнистость. Эти признаки чаще всего наблюдаются на стручках семенного куста. Образование пятен, как правило, начинается с небольших черных штрихов, и по мере роста растения они увеличиваются в размерах и сливаются между собой.
Некроз стручка развивается с побурения кончика, затем ткань подсыхает, растрескивается и патоген переходит на семена. Некроз кончика стручка чаще всего можно наблюдать на ветвях нижнего яруса семенного куста капусты. Возникновению данной формы болезни способствуют повреждения стручков насекомыми, особенно скрытнохоботником.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Болезнь хорошо диагностируется. Она проявляется в виде серовато-белых пятен с тыльной стороны листа, покрытых «пушком», состоящим из спор гриба. На лицевой стороне просматриваются желтоватые или коричневые участки, соответствующие тыльной стороне. При сильной степени поражения болезнью, особенно в рассадный период, наблюдаются задержка роста рассады, опадание листьев и даже гибель растений. Особенности проявления заболевания тесно связаны с гидро-термическими условиями и условиями роста растений. Так, засоренность, за- гущенность и плохая проветривае- мость посевов способствуют развитию пероноспороза как на кочанах, так и на семенниках капусты.
Фомоз (сухая гниль). Симптомы заболевания имеют вариабельный характер – в зависимости от возраста растения. На проростках фомоз проявляется в виде овальных бледно-зеленых вдавленных пятен. Затем они приобретают светло-коричневую окраску, нередко окаймленные черной или пурпурной каймой.
На листьях фомозные пятна имеют светло-бурый цвет с неровными краями. Постепенно они увеличиваются в размерах, приобретая округлую форму с серой сердцевиной. На стебле пятна более продолговатые и имеют пурпурную границу. Постепенно они подсыхают и растрескиваются. Основным диагностическим признаком фомоза является образование на пораженной ткани листьев, стеблей и в полостях язв черных многочисленных точек – плодовых тел гриба.
При поражении корневой системы растения имеют угнетенный вид, отстают в росте,увядают и приобретают сине-фиолетовую окраску, легко выдергиваются из почвы, вся корневая система разрушается.
ФИТООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Защита капусты от болезней включает в себя целый комплекс агротехнических и организационно-хозяйственных приемов. В их числе соблюдение севооборота, подбор устойчивых сортов, правильное внесение сбалансированных норм минеральных удобрений с преобладанием калийных (избегая одностороннего внесения, особенно азотных), своевременное проведение защитных мероприятий во время вегетации, рыхление и тщательное уничтожение растительных остатков. Важна борьба с вредителями – переносчиками возбудителей болезней и сорными растениями – резерваторами инфекции.
Обязательным агроприемом является обеззараживание семян термической обработкой. Достаточно эффективна обработка корневой системы рассады капусты «болтушкой» из глины и коровяка (в пропорции 2,5:1) перед высадкой в грунт с добавлением в нее одного из препаратов (см. таблицу 1) или комплекса микроэлементов: сернокислого марганца и молибденовокислого аммония (по 5 г на 10 л «болтушки») и сернокислой меди (2 г на 10 л «болтушки»).
В последнее время широкое применение получил кассетный способ выращивания рассады капусты, который способствует не только получению хорошо развитых растений, но и снижению вредоносности грибных и бактериальных болезней, поскольку корневая система рассады при пересадке в открытый грунт предохраняется от механических повреждений. При пикировке рассады следует исключить механические повреждения растений, а также тщательно проводить отбраковку увядших и больных экземпляров.
В целях повышения фитоиммунитета растений в рассадный период проводят подкормку рассады в фазе 2 настоящих листьев 0,2-0,3 %-ным водным раствором аммиачной селитры (10 л на 1 м2 рассадника). Вторую подкормку осуществляют за 7-10 дней до высадки рассады на грядку.
Систему подкормки капусты в период вегетации растений осуществляют в 2 приема:через 2 недели после высадки рассады в грунт и в период смыкания рядков. В фазе рыхлого кочана капуста нуждается в макро- и микроэлементах – особенно в калии и цинке. Для повышения устойчивости капусты к комплексу болезней в этот период целесообразно обработать растения 0,5-1,0 %-ным раствором калийной соли или калимагнезии.
Важно соблюдать севооборот, то есть возвращать эту культуру на прежнее место не ранее чем через 4-5 лет. Капусту лучше всего размещать после бобовых, бобово-злаковых и чистого пара. Крайне нежелательно сажать капусту на участке, где до этого рос картофель.
На заметку
При выращивании капусты рекомендую обратить внимание на относительно устойчивые к киле сорта капусты: Русиновка, Хинова (F1), Лосиноостровская 8, Ладожская 22, Зимняя Грибовская 13.
В числе приоритетных мероприятий в период вегетации и при отборе кочанов на хранение являются фитопрочистка и отбор не пораженного болезнями урожая. Фитосанитарные мероприятия с использованием препаратов для защиты посадок (посевов) капусты белокочанной от болезней представлены в таблице 1.
В целях ограничения вредоносности килы капусты целесообразно проводить известкование почвы на участке осенью или весной. Норма внесения извести определяется, исходя из кислотности почвы. На слабокислых почвах известь вносят из расчета до 200 г на 1 м2 участка, на среднекислых – до 500-550 г на 1 м2.
Таблица 1. Средства защиты для борьбы с болезнями капусты белокочанной в ЛПХ (личных приусадебных хозяйствах)
Примечание: «Болтушку» готовят простым смешиванием глины (2,5- 3 части) и коровяка (1 часть) при добавлении воды, чтобы она приобрела сметанообразную консистенцию. В готовую «болтушку» (на 10 л) добавляют один из препаратов.
Читайте также: Деготь против болезней и вредителей сада – применение и правильное использование
БОЛЕЗНИ КАПУСТЫ – ВИДЕО
БОЛЕЗНИ МОРКОВИ И ИХ ЛЕЧЕНИЕ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
Морковь столовая – ценная овощная культура, которая благодаря высоким вкусовым качествам широко используется в кулинарии, диетическом и детском питании. Особенно насыщены каротином, макро- и микроэлементами корнеплоды с оранжево-красной сердцевиной. Богатый химический состав корнеплодов моркови определяет ее пищевые и диетические достоинства. Научно обоснованная норма потребления моркови составляет 16 кг в год на одного человека.
Свежевыжатый морковный сок является лидером по терапевтическим свойствам: его можно пить как отдельно, так и в сочетании с другими овощными и фруктовыми соками. Ежедневное употребление моркови или морковного сока позволяет повысить иммунитет человека, способствует нормальной деятельности эндокринной системы, восстановлению белкового, жирового и углеводного обмена, функций печени. Например, две морковки средней величины, съедаемые ежедневно, способны понизить содержание холестерина в крови на 10-20 %. Сырая морковь укрепляет десны, способствует очищению полости рта, вареная рекомендуется при одышке, кашле, туберкулезе.
Это интересно
Ученые онкологического института США доказали, что употребление моркови уменьшает риск заболеть раком легких, пищевода, желудка, кишечника, рта, гортани, желчного пузыря и предстательной железы. При злокачественных новообразованиях рекомендуется принимать по стакану морковного сока натощак 3 раза в день.
Однако получить хороший урожай моркови столовой не всегда удается из-за поражения ее болезнями. Нередко потери урожая моркови от болезней составляют 25-30 %.
Бурая листовая пятнистость (альтернариоз) – наиболее распространенная болезнь моркови, которая поражает все надземные части растения: черешки, листья и стебли на всех этапах онтогенеза. На всходах болезнь проявляется в виде «черной ножки». Сильно пораженные всходы желтеют и погибают. На листьях и стеблях заболевание проявляется как бурая пятнистость в виде многочисленных неопределенной формы желтых, а затем темно-бурых пятен. Чаще всего поражаются кончики листьев, которые скручиваются, буреют и отмирают. Как правило, первые признаки бурой листовой пятнистости на растениях моркови можно наблюдать в фазе нарастания корнеплода. В это время происходит интенсивное развитие возбудителя болезни в тканях растения-хозяина.
Фомоз (сухая гниль). Не менее опасной болезнью для моркови является фомоз, или сухая гниль. Болезнь поражает морковь на всех этапах онтогенеза растений, а также корнеплоды при хранении. Симптомы фомоза проявляются в виде серовато-коричневых пятен с последующим образованием на них черных точек – пикнид.
В период хранения на корнеплодах фомоз проявляется в виде сухих темных пятен, глубоко проникающих в ткань, иногда доходящих до середины корнеплода.
Мучнистая роса. В условиях Беларуси болезнь в посевах моркови проявляется не каждый год. При поражении растений моркови мучнистой росой листья, начиная с верхних долей, покрываются белым мучнистым налетом. Налет постепенно уплотняется, приобретает сероватую окраску. Листовая пластинка растения некротизируется, становится довольно жесткой, легко травмируется, быстро засыхает и сильно крошится.
Благоприятные погодные условия для развития недуга – это низкая влажность воздуха и высокие температуры. При таких гидротермических условиях растения теряют тургор и в большей степени подвержены поражению фитопатогеном.
В этих случаях сильное поражение листьев приводит к резкому снижению фотосинтеза, что отражается на уменьшении массы корнеплодов и содержании сухих веществ. Как правило,у пораженных мучнистой росой растений формируются жесткие и мелкие корнеплоды. Их рост резко приостанавливается. Чаще всего болезнь поражает ослабленные растения. Вредоносность болезни может достигать 25 %.
Ризоктониоз. Возбудитель ризоктониоза кроме моркови поражает также свеклу, брюкву, турнепс, репу, петрушку, цикорий, клевер и другие культуры. В условиях Беларуси болезнь распространена повсеместно. Первые признаки заболевания обнаруживаются во время роста растений. На корнеплодах моркови образуются серо-свинцовые пятна. Позднее они слегка «впадают» в ткань и покрываются фиолетовым налетом грибницы, на которой наблюдаются очень мелкие, в виде точек, черные склероции гриба. При сильном поражении корнеплодов листья растений преждевременно желтеют и засыхают,ткань под пятном загнивает, приобретая у моркови буроватый цвет. Как правило, поражение корнеплодов ризоктониозом становится заметным лишь ко времени уборки урожая. Заболевание развивается при хранении корне-плодов. Ткань пораженного корнеплода вначале буреет, сохраняя твердую консистенцию, впоследствии размягчается, загнивает, особенно сильно разлагается кора корнеплода.
Ризоктониоз моркови чаще всего распространяется очагами и, как правило, на кислых и переувлажненных почвах. Источниками инфекции могут быть растительные остатки, пораженные корнеплоды и почва. Возбудитель болезни может развиваться на таких сорняках как крапива, лебеда, звездчатка, осот и др.
Белая гниль (склеротиниоз).
Возбудителем болезни является широко специализированный патоген, который поражает более 92 видов растений. Белая гниль на моркови в период вегетации можно наблюдать во влажные годы, но, как правило, болезнь весьма вредоносна в период хранения. Корнеплоды при хранении загнивают очагами, особенно когда морковь убирают в дождливую погоду. Сильно проявляется болезнь и на недозрелых и подмороженных корнеплодах. Пораженные корнеплоды размягчаются, превращаясь в мокрую бесформенную массу, и покрываются белым, похожим на вату, налетом. Позже налет уплотняется, и в нем образуются твердые черные склероции с крупными каплями влаги.
Мицелий гриба поселяется на таре, закромах, стенах хранилища и на корнеплодах, вызывая их загнивание без неприятного запаха. Они являются источником заражения других корнеплодов. Болезнь активизируется при повышенных влажности и температуре воздуха в хранилище.
Источники инфекции – почва, растительные остатки в поле и в хранилищах, зараженные корнеплоды. Сохраняется и распространяется гриб мицелием и склероциями, которые могут быть активными длительное время в неблагоприятных условиях. В почве склероции гриба сохраняют свою жизнеспособность в течение 3-4 лет. Развитию болезни способствуют монокультура и применение повышенных доз азотных удобрений, а также механические повреждения.
ФИТООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Значительно ограничить распространенность и развитие болезней моркови столовой можно при соблюдении севооборота. Возвращать эту культуру на прежнее место можно не раньше чем через 4-5 лет. Лучше всего размещать морковь на участке, где до этого росли свекла или кар-офель.
Под морковь подбирают участки с более легкими почвами, хорошей аэрацией и водопроницаемостью. Осенью необходимо провести глубокую перекопку участка. Посев моркови проводят только качественными и здоровыми семенами. В период вегетации следует своевременно уничтожать сорняки, проводить рыхление для удаления почвенной корки (особенно после дождя). Еще одно обязательное условие – внесение сбалансированных минеральных удобрений: в подкормках должны преобладать фосфорно-калийные удобрения.
Для улучшения состояния посевов моркови, снижения содержания нитратов, повышения болезнеустойчивости, урожайности и лежкоспо- собности корнеплодов при выращивании культуры в личных подсобных хозяйствах рекомендуется в период вегетации обрабатывать посевы одним из препаратов, указанных в таблице 2.
Таблица 2. Фитосанитарные мероприятия в посевах моркови столовой, рекомендуемые для ЛПХ
Убирают физиологически вызревшую морковь примерно в первой декаде октября в сухую погоду. При уборке проводят тщательную выбраковку пораженных, травмированных и подвялившихся корнеплодов, предназначенных для хранения. Ботву обрезают коротко, не повреждая головку. Не рекомендуется накрывать корнеплоды ботвой – ее нужно складывать отдельно, а затем вместе с растительными остатками удалять с участка. Для хранения отбирают здоровые корнеплоды без повреждений вредителями, проволочниками и грызунами. Пораженные и поврежденные корнеплоды можно использовать на корм скоту в вареном виде.
На заметку
Оптимальный режим хранения корнеплодов моркови: температура – 1-2 °C, влажность воздуха – 85-90 %.
БОЛЕЗНИ МОРКОВИ – ВИДЕО
БОЛЕЗНИ СВЕКЛЫ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
Свекла столовая – лидер среди овощей по содержанию калия. Этот элемент совместно с натрием – основа для поддержания на клеточном уровне кислотно-щелочного баланса организма человека. Она является богатым источником ценных микроэлементов, особенно магния, витаминов, клетчатки (до 48 %) и биологически активных веществ. В небольших дозах в ней содержатся витамины группы В (1, 2, 5, 6), Е, РР, органические кислоты (яблочная, щавелевая), сапонины. К ценным качествам относится и то, что свекла, в отличие от других овощей, содержит избыток щелочей по сравнению с кислотами.
В пищевом рационе столовая свекла находит широкое применение. Она используется для приготовления многих блюд, причем ее употребляют в пищу на протяжении всего года. По калорийности свекла превосходит все другие сочные овощи. Она стала незаменимой сельскохозяйственной культурой.
Однако при выращивании столовой свеклы большую проблему в получении высокого и качественного урожая создают болезни этой культуры. Вредоносность грибных и бактериальных болезней столовой свеклы с каждым годом возрастает, в результате чего фитосанитарная ситуация в ее посевах остается довольно напряженной. Этому способствуют высокая патогенность возбудителей болезней, их биологическая пластичность и адаптационная способность. Наиболее опасными болезнями столовой свеклы являются корнеед, церкоспороз, пероноспороз, бактериоз (хвостовая гниль), кагатная гниль и другие.
Корнеед. Эта болезнь свеклы столовой распространена повсеместно и вызывается сложным комплексом грибов и бактерий. Поражает проростки и всходы растений. Вначале загнивают корешки, а затем – черешки семядолей. Симптомы болезни – стекловидные или буроватые пятна на пораженных органах. При интенсивном развитии болезни корешок загнивает, и на нем образуются кольцевые перетяжки из почерневших тканей. Такие растения увядают и гибнут, что сильно изреживает всходы.
Вредоносность болезни в зависимости от степени поражения выражается в потерях урожая от 5 до 20 %. Переболевшие корнеедом растения к моменту уборки становятся ветвистыми и уродливыми. Такие растения теряют устойчивость к парше и создают очаги кагатной гнили в период хранения. Развитию болезни способствуют плохая аэрация грунта, переувлажненные, кислые и заплывающие почвы, а также низкий уровень агротехнических мероприятий,нарушение баланса питания и перепады температур ниже + 5 °C. Основными источниками инфекции являются семена и почва с инфицированными растительными остатками.
Церкоспороз. Характерным признаком церкоспороза являются многочисленные округлые светло-серые пятна с красно-бурой каймой на листьях растений. Пятна темные, непрозрачные, никогда не бывают маслянистыми. Размер пятен в диаметре может достигать 0,4-0,5 см на молодых листьях и 0,5-1,0 см – на старых. На верхней поверхности листовой пластинки образуется серовато-белый бархатистый налет, состоящий из конидий. Во влажную погоду он может наблюдаться на обеих сторонах листа.
Сроки появления болезни в условиях Беларуси зависят от погодных условий весны. Как правило, первые признаки можно наблюдать во второй декаде июля, т. е. когда на растениях сформируются 10-15 настоящих листьев. Возбудитель церкоспороза распространяется ветром, каплями дождя, человеком, животными. Болезнь имеет повсеместное распространение, причем в отдельные годы она достигает 100 %. Потери урожая от болезни могут составлять от 25 до 45 %.
Фомоз (зональная пятнистость листьев). На пораженных фомозом листьях растений образуются светло-бурые округлые пятна диаметром от 5 до 15 см с пикнидами гриба, содержащие большое количество пикноспор. Впоследствии пятна могут сливаться. Гриб, поражая ослабленные или старые листья, стебли и цветоносы, вызывает на них крупную светло-бурую пятнистость с хорошо выраженной концентрической зональностью, что является отличительным признаком болезни.
На всходах столовой свеклы фомоз проявляется в виде темно-бурых штрихов на корне. Затем пораженные ткани буреют, в подсемядольном колене образуется перетяжка, вследствие чего растение увядает. На корнеплодах болезнь проявляется в виде обширных темно-серых пятен, которые, как правило, образуются сбоку или на верхушке корнеплода. Пораженные части корнеплода загнивают, становятся трухлявыми и сухими. В период хранения болезнь развивается по типу сухой гнили. При этом снижаются качество и товарность корнеплодов, что делает их непригодными для хранения
Благоприятные для развития болезни условия – кислые почвы, сухая и жаркая погода в конце лета. При таких условиях поражение посевов свеклы столовой болезнью может достигать 30-40 %.
Основными источниками инфекции являются растительные остатки свеклы, сорняков, а также клубочки семян.
Мучнистая роса. Первый признак болезни – появление на листьях с верхней и нижней стороны очагов белого налета, который становится плотным и может располагаться на стеблях и на клубочках свеклы. Позже пораженные листья приобретают вид посыпанных мукой и быстро стареют. Болезнь интенсивно распространяется при сухой и жаркой погоде, когда температура воздуха достигает 20-30 °C.
Возбудитель болезни может сохраняться мицелием в послеуборочных остатках и пораженных корнеплодах, а также в виде клейстотециев (плодовых тел), которые образуются к концу вегетации на мицелии. Они хорошо заметны невооруженным глазом. Заражение вегетирующих растении может происходить экзогенным мицелием и конидиями, которые рас-пространяются воздушным потоком.
Парша. Данная болезнь наиболее часто встречается на корнеплодах столовой свеклы, причем она имеет несколько разновидностей.
Обыкновенная парша проявляется в виде струпьевидных корочек или трещин в любой части корнеплода. Зачастую этот вид парши встречается на участках, где вносится в избытке свежий соломистый навоз.
Поясковая парша, как правило, проявляется в виде кольцевых перетяжек в области шейки корня.
Прыщеватая парша. Отличительная особенность этого вида парши – бородавчатость поверхности корня темно-бурого цвета или проявление черного цвета язвочек. Они нередко сливаются и образуют крупные пятна. Пораженные паршой корни имеют твердую консистенцию, туго режутся и плохо хранятся. При обрезке пораженных тканей корнеплоды можно употреблять в пищу. Источниками инфекции болезни являются почва и растительные остатки.
Бактериоз. Различают два типа заболевания: мокрая гниль и сухая. Мокрая гниль характеризуется сочным мягким загниванием тканей корня. Обычно гниение начинается с хвостовой части корня. При сухом типе бактериоза пораженная ткань становиться волокнистой. Особенно часто развивается бактериоз в местах механических повреждений, на подвяленных и подмороженных корнеплодах. В этом случае хранение их становиться проблематичным.
Кагатная гниль. Болезнь развивается на корнеплодах во время хранения. Она вызывается многими видами грибов и бактерий. Гниль проявляется в отмирании и разложении тканей корня. Корнеплоды, пораженные кагатной гнилью, а также загнившие участки полностью теряют товарные качества и становятся непригодными для пищевых целей. В зависимости от вида инфекции на поверхности пораженной ткани может развиваться белый, серый и розовый налет. Пораженная ткань также имеет различный цвет (от светло-бурого до черного) и разную консистенцию (от сухой до мокрой). Вредоносность кагатной гнили свеклы столовой может находиться в пределах от 18,4 до 26,8 %.
Относительно устойчивыми к возбудителям гнилей корнеплодов являются сорта Литтл Бол, Неро, Детройт 2, Креолка, Русская односемянная и гибрид Боро. Высокая сохранность корнеплодов наблюдается при хранении их в хранилищах, где условия близки к оптимальным параметрам. Хуже корнеплоды хранятся в буртах, где преобладают нерегулируемые температура и влажность.
Оптимальные условия для хранения корнеплодов свеклы столовой создаются при температуре 1-3 °C и относительной влажности воздуха в овощехранилищах 95-98 %.
ФИТООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Соблюдение севооборота овощных культур – обязательно. Свеклу размещают на грядке после капусты, томата, огурца. Она хорошо соседствует с чесноком, салатом, сельдереем, цветной капустой и луком.
На участках с тяжелыми почвами стоит предусмотреть внесение перепревшего навоза (свежий навоз под корнеплоды не добавляют), а также удалить растительные остатки и провести глубокую осеннюю перекопку почвы. Структуру тяжелых почв можно улучшить речным песком, дерном, перегноем или торфом. В песчаный грунт можно внести дерновую землю и перегной.
Фосфорные и калийные удобрения под свеклу вносят осенью при перекопке. Весной грядку надо подпитать азотными удобрениями и микроэлементами (можно использовать популярное удобрение «Кемира Универсал»).
Это важно
Кислые почвы для выращивания свеклы малопригодны.
Посев следует проводить высококачественными семенами в оптимальные сроки. После появления всходов нужно своевременно проводить рыхление почвы в междурядьях и рядках с целью удаления корки и сорняков. Прореживание растений позволяет создать оптимальную густоту и микроклимат посевов, тем самым способствуя хорошему их росту и развитию, а также снижению пораженности фитопатогенными микроорганизмами.
В период вегетации рекомендую проводить подкормки растений борными микроудобрениями – для повышения болезнеустойчивости. В фазе 4-5 листьев хорошо применить минеральную комплексную смесь нитроаммофоски (1 ст. л. на 10 л воды). Хороший эффект дает комплексная подкормка растений, в состав которой входят 10 г мочевины, 15 г суперфосфата, 10 г сульфата калия и 0,2 г борной кислоты. Эту смесь растворяют в 10 л воды.
В случае появления хлороза, усыхания, увядания листьев и точки роста (гниль сердечка) срочно нужно провести внекорневую подкормку свеклы растворимым удобрением типа «Цитовит». Подкормки проводят 2-3 раза до середины августа и прекращают за 20-25 дней до планируемой уборки урожая.
Совет
Уборку урожая столовой свеклы следует проводить в сухую погоду, исключая травмирование корнеплодов, т. к. механические повреждения являются «во-ротами» для многих возбудителей болезней.
При закладке на хранение нужно тщательно проводить отбраковку пораженных болезнями корнеплодов. Сильно пораженные корнеплоды следует уничтожать, а частично загнившие можно обрезать, чтобы использовать здоровые участки для переработки или на корм скоту.
В случае обнаружения очагов гниения корнеплодов при хранении следует немедленно их удалить, чтобы инфекция не переходила на здоровые. Обязательным условием хранения корнеплодов является строгое соблюдение оптимального режима (температура воздуха – 0-2 °C, влажность – 85-90 %), позволяющего значительно снизить вредоносность комплекса болезней в период зимнего хранения.
Для улучшения фитосанитарной ситуации в посевах столовой свеклы и ограничения вредоносности болезней рекомендуется проводить следующие фитооздоровительные мероприятия (таблица 3).
Таблица 3. Фитосанитарные мероприятия в посевах свеклы столовой, рекомендуемые для ЛПХ
Читайте также: Как бороться с бофслезнями плодового сада (фото, название, описание и препараты)
БОЛЕЗНИ ЛУКА РЕПЧАТОГО – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
Лук репчатый – одна из самых древних и распространенных овощных культур. О нем знали еще во времена Древнего Египта. Лук выращивают многие дачники на своих участках. Популярность этого овоща обусловлена тем, что его добавляют как пряность в разные блюда и консервацию. Лук содержит 13-20 % сухого вещества, 5-12 % сахара, до 35 мг витамина С в 100 г продукта. В зеленых листьях содержатся сахара, белки, аскорбиновая кислота. В луковицах и листьях – эфирные масла, йод, органические кислоты, пектиновые вещества. Народная медицина рекомендует ежедневно употреблять до 100 г зеленого лука.
Почвенно-климатические условия Беларуси позволяют выращивать высокие урожая лука репчатого, но вместе с тем они благоприятны и для развития вредных организмов – в том числе и болезней, резко лимитирующих получение высококачественной продукции. Потери урожая лука от болезней могут достигать 70 %. Среди болезней высокой вредоносностью характеризуются пероноспороз, шейковая гниль, гниль донца луковиц и другие.
Пероноспороз (ложная мучнистая роса) лука. Часто на растениях лука репчатого на приусадебных участках можно наблюдать светлосерые пятна с пушистым налетом, как будто листья его «припудрены». Это признаки опасного заболевания – пероноспороза (ложной мучнистой росы), которое поражает все виды лука, за исключением таких видов как лук-слизун, лук угловатый и лук душистый. Распространен пероноспороз повсеместно. Потери урожая лука от болезни могут составлять от 10 до 50 %. Возбудителем недуга является типичный облигатный патоген, который живет и питается только на растущих растениях. Гриб поражает листья и стрелки лука.
Источником инфекции являются зараженные луковицы севка, послеурожайные остатки, многолетние виды лука. Пораженные пероноспорозом растения, как правило, угнетены и отстают в росте, листья увядают. При повышенной влажности воздуха в условиях влажного (дождливого) лета на пораженных листьях появляется серовато-фиолетовый пушистый налет – конидиальное спороношение гриба. В это время легко можно отличить больные растения от здоровых. В сухую погоду болезнь проявляется в виде бледных пятен. Из-за наличия на пораженной ткани листа мицелия патогена (шероховатости), на ее поверхности задерживаются частицы почвы и пыли, вследствие чего больное растение приобретает грязный, запыленный вид.
Споры фитопатогена распространяются по воздуху, переносятся каплями дождя и заражают здоровые растения. При вторичной инфекции болезнь проявляется в виде овальных желтоватых пятен различной величины с характерным налетом. Больные листья преждевременно засыхают, что ведет к значительному снижению урожая. На семенных растениях стрелки лука при поражении пероноспорозом желтеют и надламываются, образуются щуплые семена.
Первые симптомы ложной мучнистой росы можно наблюдать весной при отрастании многолетних видов лука. Массовое поражение растений лука репчатого наблюдается в конце июня – начале июля. Благоприятными условиями для развития болезни являются погодные условия, характеризующиеся повышенной влажностью и температурой воздуха 14- 18 °C. На пониженных и слабо продуваемых участках, где скапливается капельножидкая влага, затененных кустарниками и куда не проникает прямой солнечный свет, заболевание развивается очень быстро.
Серая шейковая гниль. Болезнь можно наблюдать к концу вегетации растений и в период хранения лука. Поражаются, как правило, физиологически ослабленные ткани луковиц. Первые признаки гнили – размягчение ткани и образование замятин в области шейки. При разрезе пораженная ткань имеет грязновато-желтоватый вид и кажется словно «запаренной». Со временем шейка луковицы становится водянистой и размягчается. Через 1-2 месяца после уборки гниль охватывает всю луковицу.
Поверхность пораженной луковицы и ее чешуйки покрываются конидиальным спороношением гриба, а позднее среди этого налета образуются мелкие черные склероции. В хранилище гниль распространяется от больных луковиц к здоровым, и особенно быстро развивается при повышенной влажности и температуре воздуха 15-20 °C. Основной источник инфекции – зараженный посадочный материал и растительные остатки.
Гниль донца луковицы. Болезнь поражает лук репчатый, порей, чеснок в поле и при хранении. При склеротиниозном поражении на донце луковиц образуется белый плотный мицелий гриба. С течением времени на нем формируются мелкие черные склероции. Спор гриб никогда не образует. При раннем загнивании луковиц в поле у больных растений листья желтеют и отмирают, начиная с кончика. В случае фузариозной гнили на донце луковицы развивается обильная белая или слегка розовая грибница и плотные разовые подушечки конидиального спороношения. Возбудители болезни сохраняются в почве, на растительных остатках, передаются с семенами и севком. Чеснок более устойчив к заболеванию при весенней посадке.
Ржавчина лука. На пораженных листьях образуются светло-желтые слабо выпуклые подушечки. При сильном поражении ржавчиной листья преждевременно отмирают. Источник инфекции – телиоспоры, перезимовавшие на пораженных растительных остатках и многолетних видах луков. Массовое распространение болезни в период вегетации осуществляется спорами. Поражение растений приводит к ухудшению товарных качеств зеленого пера, а при сильной степени развития болезни – и к снижению урожая луковиц.
ФИТООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Защита лука репчатого в личных подсобных хозяйствах имеет свои особенности, так как зачастую его выращивают ежегодно на одном и том же месте, на затененных и слабо проветриваемых участках, где формируется микроклимат, благоприятный для развития болезней. На пониженных участках, где скапливается капельножидкая влага, заболевание развивается очень быстро. В связи с этим прежде всего обращают внимание на размещение лука и подбирают не затененные, а хорошо проветриваемые и освещенные солнцем участки. Необходимо использовать здоровый посадочный материал.
Большое значение для лука имеет подбор предшественников – лучшими из них являются ранняя капуста, огурцы, томаты.
Очень важно правильно применять не только дозы, но и виды удобрений. Так, острые сорта лука более требовательны к азоту, а сладкие потребляют больше калия. Однако увеличивать дозы азота сверх оптимальных нельзя, так как это приводит к снижению болезнеустойчивости растений. Фосфорно-калийные удобрения ускоряют созревание луковиц и семян. Применять удобрения следует согласно инструкции.
На заметку
Негативное влияние на растения лука оказывает повышенная кислотность почвы. Оптимальный ее уровень на участках, предназначенных под лук, должна быть в пределах pH от 6,0 до 7,0.
В период вегетации в борьбе с болезнями лука проводят ряд профилактических и защитных мероприятий. Профилактическую обработку лука, как правило, проводят после того как длина наибольшего листа достигает 15-20 см.
Растения лука обрабатывают препаратами, которые разрешены для использования в частном секторе овощеводства (таблица 4).
Таблица 4. Средства защиты в ЛПХ для ограничения вредоносности болезней лука
Впечатляющие результаты в плане получения богатого урожая полезных и вкусных продуктов дает совместное применение регуляторов роста растений «Экосил» и «Гидрогумат». При этом регулятор роста «Гидрогумат» применяется под корень и стимулирует развитие растений. «Экосил» применяется по листу и работает как антистрессовый препарат, повышающий иммунитет растений и их устойчивость к болезням и неблагоприятным воздействиям окружающей среды (заморозки, засуха). При совместном применении этих препаратов растения не угнетаются болезнями и полноценно развиваются. Плоды созревают на 1-2 недели раньше, а их масса увеличивается. Кроме того, благодаря «Гидрогумату» и «Экосилу» улучшаются вкус и качество плодов.
Примечание: – запрещена обработка этими препаратами растений лука на перо. Прекращают опрыскивание лука не позднее чем за 20 дней до уборки урожая.
Убирают лук в период полного созревания, желательно при сухой погоде. Его выдергивают из земли, отбраковывают больные и поврежденные луковицы, а затем просушивают под навесом до влажности покровных чешуи 14-16 % и закладывают на хранение. Лук-репку (продовольственный) хранят при температуре от -1 до + 2 °C (более низкие температуры не рекомендуются) и влажности воздуха от 55 до 75 %. Но все зависит от сорта.
Кстати
Чем острее сорт лука, тем ниже должна быть температура его хранения. Например, острые и полуострые сорта лука (такие как Тимирязевский, Свирский или Але- ко) следует хранить при -3 °C. Средней лежкостью обладают полуострые и салатные сорта. Для сладких и полусладких сортов (Эксибишен, Стерлинг F1 или Глобо) подойдет нулевая температура.
Для продолжительного хранения подойдут острые и скороспелые виды лука. Среди них чемпионами длительного хранения считаются сорта репчатого острого лука Штутгартер ризен, Центурион, Орион, Стурон.
БОЛЕЗНИ ЛУКА – ВИДЕО
БОЛЕЗНИ ТОМАТОВ – ФОТО, НАЗВАНИЕ, ОПИСАНИЕ, МЕРЫ БОРЬБЫ
Томаты (помидоры) – одна из самых распространенных культур в мире. Его плоды отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами и полезными свойствами. В них содержатся минеральные соли, углеводы, органические кислоты, каротин и витамины, а также микроэлементы (в 1 кг плодов): 40 мг натрия, 2680 мг калия, 110 мг кальция, 120 мг магния, 6 мг железа, 0,97 мг меди, 270 мг фосфора и т. д. Однако вырастить высокий урожай томатов не так просто. И прежде всего – из-за поражаемости культуры рядом заболеваний. Основными болезнями томата открытого грунта являются фитофтороз, альтернариоз, угловая бактериальная пятнистость и другие.
Фитофтороз – одна из наиболее опасных болезней томатов. Несмотря на многолетнюю историю изучения заболевания, по-прежнему фитофтороз актуален для производителей томатной продукции. Многие дачники отказываются от выращивания помидоров только из-за фитофторы. Она ежегодно уносит до 70 % урожая томатов. Возбудителем болезни является облигатный гриб, который имеет сложный биологический цикл и способен к образованию вирулентных рас. Его высокая агрессивность и адаптационная способность затрудняют успешную борьбу с заболеванием. Недуг поражает все надземные органы растений и плоды. На листьях пятна темно-бурые, расплывчатые преимущественно по краю листовой пластинки. На нижней стороне листа образуется белый паутинистый налет – конидиальное спороношение гриба.
На черешках листьев и стеблях пятна бурые, вытянутые в длину, без налета. На плодах фитофтороз проявляется в виде гнили. На поверхности и внутри плода ткань буреет, становится твердой. При раннем заражении плоды приобретают уродливую форму.
Фитофторозом сильно поражаются поздние сорта или растения поздних сроков высадки. Благоприятные условия для развития болезни в основном наступают во второй половине лета, когда температура днем еще достаточно высока (20-22 °C), а ночные температуры опускаются до 10- 12 °C и ниже. Образующиеся при этом росы и туманы способствуют массовому развитию спороношения гриба и заражению растений. Обильные дожди также способствуют развитию фитофтороза.
На заметку
Температура воздуха выше 25 °C сдерживает развитие фитофтороза.
Патоген зимует в пораженных клубнях картофеля, может сохраняться также в семенах томата и растительных остатках пораженных растений. Близкое соседство с картофелем, загущенность посадок, плохое проветривание растений также способствуют развитию болезни.
Альтернариоз. Болезнь проявляется в виде бурых с черным налетом спороношения гриба пятен, главным образом – по краям листа. При сильном поражении пятна желтеют, становятся сухими, сливаются – и лист отмирает. Как правило, вначале поражаются нижние листья, затем болезнь распространяется на листья верхнего яруса. На плодах пятна черные, округлые, резко ограниченные, покрытые черным налетом. По своему строению пятна альтернариоза отличаются от пятен фитофтороза тем, что фитофторозные пятна гладкие без каких-либо признаков зональности. При альтернариозном поражении на плодах томатов (чаще у плодоножки) образуются желтые пятна с вдавленной гофрированной поверхностью. Болезнь хорошо заметна на зрелых плодах.
Альтернариоз более вредоносен в жаркую погоду (23-30 °C) при выпадении кратковременных осадков. В течение вегетации развивается несколько генераций конидиального спороношения гриба, обеспечивающих повторные заражения растений. Источники инфекции – растительные остатки и семена.
Септориоз. На листьях растений характерным признаком септориоза являются сравнительно мелкие округлые коричневые пятна с грязноватобелой окраской в центре и с четко ограниченной коричневой каймой. На пятнах можно различить пикниды гриба темного цвета. Листья буреют и преждевременно засыхают. Поражаться могут также стебли и плоды. Массовому развитию болезни способствуют высокая влажность (77- 94 %) и температура (15-27 °C). Источниками инфекции септориоза являются растительные остатки, на которых гриб перезимовывает в виде пикнид. Наиболее часто проявляется болезнь при выращивании томатов на легких почвах.
Вершинная гниль плодов – распространенное физиологическое заболевание плодов в открытом и защищенном грунте. Проявляется в самом начале плодообразования на молодых плодах первой и второй кистей. Поражение начинается с небольшого водянистого пятна на вершине плода, затем оно темнеет и вдавливается, сохраняя складчатость. Пораженный плод становится твердым и сухим. Во влажных условиях вершинная гниль может перейти в мокрую.
Основной причиной возникновения болезни является дефицит влаги, особенно в самом начале плодоношения, а также недостаток кальция. Особенно неблагоприятно для растений сочетание дефицита кальция и избытка магния в почве. Сухая и жаркая погода, а также избыточное или одностороннее внесение азотного удобрения усиливают проявление вершинной гнили. При недостатке влаги листья «перехватывают» воду, поступающую к плодам, поэтому клетки на вершине плода плазмируются, отмирают – в результате чего и образуется вершинная гниль.
Бактериальная вершинная гниль отличается от физиологической вершинной гнили тем, что она проявля ется в виде не сухого, а мокнущего пятна, а также не имеет характерной складчатости. Такая вершинная гниль чаще всего возникает на созревших плодах и в том случае, если они долго лежат на земле.
ФИТООЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
Чтобы ограничить вредоносность фитофтороза, надо своевременно проводить защитные мероприятия. И не тогда, когда болезнь уже стоит у ворот. О здоровье томатов надо думать с рассадного периода. За 1,5-2 недели до высадки в грунт рассаду опрыскивают 1 %-ной бордоской жидкостью или одним из фунгицидов (см.таблицу 5). После высадки и приживаемости растений в фазе цветения первых трех кистей их обрабатывают одним из фиторегуляторов – «Эпином», «Эпином плюс» или «Эко- силом», которые повышают болез-неустойчивость и продуктивность растений. Профилактическую обработку растений томата, как правило, проводят через 15-20 дней после высадки рассады на постоянное место произрастания контактносистемными фунгицидами («Метак- сил», СП, «Трайдекс», ВДГ), и в дальнейшем необходимо следить за фи- топатологическим состоянием растений. В случае появления первых признаков болезни немедленно проводить опрыскивание препаратами, чередуя их применение с интервалом в 7-10 дней, особенно во влажные годы.
Совет
Избежать потери урожая от фитофтороза можно при выращивании томатов ранних сортов, таких как Доходный, Изумруд, Кроха, Орион, Медина Fi, Дебют Fi, Радикал и др. Эти сорта имеют срок вегетации от всходов до полной зрелости 95-100 дней и уходят от поражения болезнью, а также характеризуются хорошими вкусовыми качествами и урожайностью.
Если есть угроза поражения болезнью плодов, то лучше убрать их недозрелыми, когда они едва побуреют, и сразу же пробланшировать в горячей воде (60 °C), а потом дать обсохнуть и положить на дозаривание в теплое место при температуре 25-28 °C. При устойчивом снижении температуры воздуха ниже 10 °C оставлять плоды на растениях нежелательно.
Обратите внимание
Следует иметь в виду, что в загущенных и засоренных посадках вероятность проявления фитофтороза довольно высокая.
При выращивании томатов в культивационных сооружениях (теплицах разного типа) болезни можно избежать или снизить ее вредоносность до минимума, если соблюдать температурно-влажностный режим с помощью интенсивного проветривания, умеренных поливов и надлежащего ухода за растениями. К тому же в теплицах, как правило, бывает высокая температура (28-30 °C), которая сдерживает развитие болезни, плюс не так выражены температурные колебания в течение суток. Если болезнь все же проявилась, то надо немедленно провести обработку растений одним из фунгицидов.
В конце вегетации все растительные остатки и ботву необходимо обязательно убрать с участка и сжечь (на компост ее использовать нельзя), а грядку глубоко перекопать. То же самое следует проделать и с картофельной ботвой, т. к. на ней остается на зимовку много инфекционного начала. По возможности соблюдайте севооборот и не выращивайте на одном и том же участке помидоры из года в год.
Таблица 5. Препараты для борьбы с фитофторозом томата открытого грунта
БОЛЕЗНИ ТОМАТОВ – ВИДЕО
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ОВОЩЕВОДАМ
• Участок под овощи предпочтительнее отвести на южной или юго- западной стороне. Здесь лучше прогревается почва, более полно используется солнечное тепло. Лучшие места для выращивания овощей – осушенные торфяники, а также старопахотные земли, хорошо удобрявшиеся в предшествующие годы.
• Для капусты, шпината, редиса, овощного гороха, кочанного салата, томата более всего подходят не затененные, хорошо проветриваемые плодородные участки земли.
• Перед обработкой растений препаратами внимательно изучите тарную этикетку (инструкцию по применению) и строго соблюдайте норму, сроки и кратность их применения, правила личной гигиены и меры безопасности при работе с фунгицидами. Используйте только разрешенные для применения и розничной продажи населению препараты, которые включены в Государственный реестр средств защиты растений.
• Обрабатывайте растения в безветренную погоду в ранние часы или в вечернее время ранцевым опрыскивателем, что позволить более качественно провести обработку растений и тем самым повысить защитный эффект средств защиты.
Совместное применение регуляторов роста растений позволяет:
Обеспечить высокий иммуннозащитный эффект, устойчивость растений
5 к заморозкам и засухе, быстрое восстановление после стрессов. Повысить сопротивляемость растений к различным заболеваниям.
Распознаем и побеждаем болезни садовых культур с нашим экспертом – агрономом Светланой ЕВСЕЕВОЙ (г. Кашира).
Чтобы эффективно бороться с болезнями садовых растений и регулярно получать богатый урожай, важно знать и уметь замечать внешние признаки заболеваний, а также основные биологические особенности их возбудителей.
Парша
Эта болезнь чаще всего развивается на всех надземных частях яблонь и груш. Заболевание провоцирует сумчатый гриб, зимующий на опавших листьях и молодых побегах. Активнее всего парша проявляется в те годы, когда выпадает много осадков и влажность воздуха и почвы высокая.
Кстати
На яблоне парша начинается с верхней стороны листьев, на груше – с нижней.
Насторожить должны пятна с зелено-бурым налетом на листьях. Сильно пораженные листья опадают. На плодах пятна парши имеют округлую форму, при этом завязь не развивается в полноценный плод, который будет пригодным для хранения.
Средства для борьбы:
• тжелезный купорос 53 % из расчета 20-30 г/л воды. Опрыскивание проводят до распускания почек. Обработки не проводят при температуре выше 20 °C;
• бордоская жидкость из расчета 30 г/л воды. «Голубое» опрыскивание проводят ранней весной до и в период распускания почек;
• Паста «Нитрафен» (60 %) из расчета 30 г/л воды. Пораженные деревьев и почву под ними опрыскивают ранней весной – до распускания почек.
Мучнистая роса
Возбудителем этого опасного заболевания также является гриб. Его мицелий зимует в поврежденных почках, а с наступлением тепла разрастается, поражая все вегетативные органы растения. От мучнистой росы страдают листья, черешки, соцветия и побеги растений, покрываясь серовато-белым мучнистым налетом. Пораженные недугом листочки складываются лодочкой, плоды не завязываются, а нежные однолетние побеги могут и вовсе засохнуть и погибнуть. Мучнистую росу нередко называют настоящим кошмаром садовода, потому что эта болезнь поражает не только все плодовые деревья, но и многие огородные растения.
Средства для борьбы:
• «Фундазол» 50 % из расчета 1 г/л воды;
• «Каратан» 25 % из расчета 1 г/л воды;
• «Фталан» 50 % из расчета 5 г/л воды.
Первое опрыскивание проводят до цветения (в фазе бутонизации), второе – сразу после цветения, последующие – один раз в 10 дней.
Плодовая гниль
Возбудитель этого заболевания зимует в поврежденных плодах и трещинах коры плодовых деревьев. Гриб проникает в плоды через поврежденную кожицу, оставляя ни них характерные пятна. Спустя пару недель (или даже раньше) плоды полностью загнивают, а на их поверхности образуются выпуклые пятна серо-бурого цвета.
Комментарий специалиста
От плодовой гнили страдают и семечковые, и косточковые культуры.
Средства для борьбы:
• «Нитрафен» 60 % из расчета 10 г/л воды;
• Бордоская жидкость из расчета 30 г/л воды;
• ДНОК 40 % из расчета 10 г/л воды.
Первое опрыскивание проводят в фазе бутонизации, второе – сразу после цветения, последующие два – с интервалом в 15 дней.
Коккомикоз
Заболевание поражает вишню и другие косточковые культуры. Возбудителем коккомикоза является сумчатый гриб, который зимует на опавших листьях. Болезнь поражает в первую очередь листья, на которых появляются ржавые пятна (сначала небольшие, а затем – на весь лист). На нижней стороне пораженных листьев можно обнаружить светлый налет – споры гриба – возбуди-теля коккомикоза. При сильном поражении и отсутствии своевременного лечения листья могут полностью опасть, а дерево – погибнуть.
Средства для борьбы:
• паста «Нитрафен» 60 % из расчета 30 г/л воды. Опрыскивание проводится ранней весной до распускания почек;
• «Цинеб» 80 % из расчета 4 г/л воды. Первое опрыскивание нужно провести в период массового распускания почек, второе – сразу после цветения, третье – спустя 2-3 недели, а последнее четвертое – после сбора урожая.
Черный рак
Это опасное и коварное заболевание, вызываемое грибом, поражает кору ствола и скелетных ветвей яблонь и груш, а также листья, цветки и плоды. Кора начинает чернеть, на листьях образуются бурые пятна, а плоды опадают.
Средства для борьбы: Бордоская жидкость из расчета 30 г/л воды. Опрыскивание нужно проводить после цветения.
В качестве профилактики необходимо уничтожать опавшие листья и плоды (лучше всего собрать их и сжечь).
Цитоспороз семечковых
Гриб, вызывающий цитоспороз, также поражает кору. Однако очаги поражения меньшего размера, чем при черном раке, а сама кора не чернеет, а словно размочаливается.
Средства для борьбы: Бордоская жидкость из расчета 30 г/л воды. Опрыскивание проводят до и во время распускания почек. Хороший эффект дает обработка осенью – после опадания листьев. Все пораженные ветки обрезают и сжигают.
Корневой рак
Это бактериальное заболевание поражает все виды плодовых деревьев. На корневой шейке, главном и боковых корнях образуются вздутия разных размеров.
Средства для борьбы:
• В качестве превентивной меры (для профилактики) перед посадкой вносят фосорные и калийные удобрения. Из органики наиболее пригоден перегной;
• при выкапывании саженцы внимательно осматривают, удаляют наросты на корнях и сжигают их;
• корневую систему дезинфицируют раствором медного купороса (из расчета 10 г/л воды) в течении 5 минут, после чего промывают водой.
Септориоз груши
Болезнь поражает листья груши, на которых появляются округлые беловатые пятна, постепенно сливающиеся друг с другом. Пораженные септориозом листья опадают.
Средства для борьбы:
• железный купорос 53 % из расчета 20-30 г/л воды. Нужно успеть провести опрыскивание до распускания почек и раньше, чем воздух прогреется до 20 °C;
• Бордоская жидкость из расчета 30 г/л воды. Ранней весной проводят так называемое «голубое» опрыскивание -до и во время распускания почек;
• паста «Нитрафен» 60 % из расчета 30 г/л воды. Опрыскивать деревья и почву под ними нужно ранней весной – до распускания почек.
Важно своевременно собирать и сжигать пораженные листья.
Ржавчина
Ржавчина поражает листья яблонь и груш. Первыми симптомами этого грибного заболевания становятся пятна оранжевого цвета на внешней стороне листьев. Появляются они, как правило, после цветения, а к середине лета на пораженных листьях образуются выросты, содержащие споры.Заболевание при-водит к снижению урожая, а листья растений засыхают и опадают.
Средства для борьбы:
• железный купорос 53 % из расчета 20-30 г/л воды. Успеть провести опрыскивание нужно до распускания почек и до того, как воздух прогреется до 20 °C;
• Бордоская жидкость из расчета 30 г/л воды. «Голубое» опрыски вание проводят ранней весной – до и во время распускания почек;
• паста «Нитрафен» 60 % из расчета 30 г/л воды. Опрыскивают деревьев и почву под ними до начала распускания почек.
Пораженные листья необходимо собрать и сжечь.
Монилиоз (серая гниль)
Гриб – возбудитель монилиоза паразитирует на косточковых культурах. Болезнь поражает цветки, завязь, листья и плоды растений, что приводит к их загниванию.
Средства для борьбы:
• паста «Нитрафен» 60 % из расчета 30 г/л воды. Опрыскивание нужно провести ранней весной – до распускания почек;
• медный купорос 98 % из расчета 30 г/л воды. Опрыскивание проводят осенью – во время массового опадания листьев или весной – до начала распускания почек;
• Бордоская жидкость из расчета 10 г/л воды. Первое опрыскивание нужно провести во время массового распускания почек, повторное – после летней обрезки растений.
Клястероспориоз (дырчатость листьев)
Заболевание поражает в основном косточковые культуры. Насторожить должны следующие симптомы: засохшие плоды и побеги, из которых течет камедь (смолистые выделения), почерневшие почки, осыпающиеся цветки.
Средства для защиты:
• паста «Нитрафен» 60 % из расчета 10 г/л воды;
• Бордоская жидкость из расчета 30 г/л воды;
• ДНОК 40 % из расчета 10 г/л воды.
Первое опрыскивание проводят до распускания почек, второе – сразу после цветения, еще два – с интервалом в 2 недели.
Читайте также: Использование соды в огороде от болезней и вредителей
Мучнистая роса (сферотека)
Источником заражения мучнистой росой могут быть перезимовавшие листья и побеги, зараженные этим видом гриба. Заболевание чаще всего поражает молодые побеги, листья и ягоды смородины и крыжовника и проявляется в виде белого налета, который со временем уплотняется и напоминает коричневый войлок. При поражении мучнистой росой рост побегов останавливается, листья осыпаются, а ягоды теряют вкус.
Средства для борьбы:
• паста «Нитрафен» из расчета 30 г/л воды. Опрыскивают кусты и почву под ними весной (во время распускания почек) или осенью (после опадания листьев);
• «Каратан» 25 % из расчета 10 г/л воды или «Фундазол» 50 % из
расчета 10 г/л воды. Первое опрыскивание нужно успеть провести до начала цветения, второе – сразу после него, третье опрыскивание проводят спустя 10 дней после второго.
Антракноз
Эта болезнь также поражает листья смородины и крыжовника, в результате чего они покрываются бурыми пятнами и со временем опадают. Снижаются зимостойкость растения и урожай следующего года.
Средства для борьбы:
• паста «Нитрафен» из расчета 30 г/л воды. Ранней весной до распускания почек опрыскивают кусты и почву под ними;
• хлорокись меди 90 % из расчета 40 г/л воды;
• «Цинеб» из расчета 40 г/л воды;
• «Хомецин» 80 % из расчета 40 г/л воды;
• «Поликарбацин» 75 % из расчета 40 г/л воды.
Первое опрыскивание кустов проводят сразу после цветения, повторное – спустя 2 недели. Рекомендую провести еще одно опрыскивание после уборки урожая.
Махровость
Заболевание поражает сосудистую систему черной смородины. Переносчиком махровости является почковый клещ. Насторожить должны изменения, происходящие с цветками, – они становятся словно махровыми и приобретают фиолетовую окраску. При поражении этим недугом резко снижается урожай черной смородины.
Средства для борьбы:
• не стоит перекармливать растения азотными удобрениями;
• сера коллоидная 80 % из расчета 5-10 г/л воды. Опрыскивание кустов проводят перед цветением.
Серая гниль
Возбудитель этого грибного заболевания зимует на опавших листьях и поражает все надземные части земляники. Внешне серая гниль проявляется в виде бурых пятен на ягодах, которые впоследствии загнивают.
Средства для борьбы:
• паста «Нитрафен» из расчета 30 г/л воды. Опрыскивание растений и почвы вокруг проводят до начала отрастания листьев;
• «Хомецин» 80 % из расчета 4 г/л воды. Первое опрыскивание нужно провести при появлении первых цветков, повторное – спустя 10 дней.
Септориоз крыжовника и малины
Этот грибной недуг поражает листья красной и черной смородины, малины и крыжовника. Симптомы – серые пятна с темным ободком, на которых видны черные точки со спорами.
Средства для борьбы:
• паста «Нитрафен» из расчета 30 г/л воды. Растения и почву под ними опрыскивают до распускания почек;
• хлорокись меди 90 % из расчета 4 г/л воды;
• «Цинеб» из расчета 4 г/л воды;
• «Хомецин» 80 % из расчета 4 г/л воды;
• «Поликарбацин» 75 % из расчета 4 г/л воды.
Первое опрыскивание кустов проводят сразу после цветения, повторное – спустя 2 недели. Хороший результат дает еще одно опрыскивание – после сбора урожая.
Антракноз малины
При поражении антракнозом на стеблях малины появляются округлые, продолговатые, вдавленные пятна с темной каймой. Болезнь задерживает развитие побегов, листья опадают. Растение слабеет.
Средства для борьбы:
• паста «Нитрафен» из расчета 30 г/л воды. Опрыскивают растения и почву под ними ранней весной – до распускания почек;
• хлорокись меди 90 % из расчета 4 г/л воды;
• «Цинеб» из расчета 4 г/л воды;
• «Хомецин» 80 % из расчета 4 г/л воды;
• «Поликарбацин» 75 % из расчета 4 г/л воды.
Первое опрыскивание малины проводят сразу после цветения, второе – спустя 2 недели,третье – после сбора урожая.
Комментарий специалиста
Курчавость
Это вирусное заболевание поражает корневую поросль и листья малины. Переносчиком опасной инфекции является тля. Пораженные побеги истончаются, листья становятся мельче и приобретают характерную мозаичную окраску. Сильно пораженные кустики малины погибают. Урожай резко снижается.
Средства защиты: своевременные сбор и сжигание пораженных растений и плодов.
Если стебли малины становятся более толстыми и низкими, листья мельчают и сморщиваются, приобретая коричневую или бронзово-коричневую окраску, можно говорить о таком заболевании, как курчавость. Будьте готовы к тому, что сначала существенно снизится урожайность кустиков, а спустя несколько лет они погибнут, если не принять своевременные меры.
Средства для борьбы:
- своевременное удаление и сжигание пораженных листьев;
- обработка растений 3 %-ным раствором бордоской жидкости в фазе бутонизации;
- обработка малины фунгицидами сразу после цветения.
Белая пятнистость земляники
Заболевание поражает всю надземную часть растения. Первый признак недуга – появление красно-бурых пятен на листьях. Развитие растений задерживается, а урожайность – снижается.
Средства для борьбы:
- паста «Нитрафен» из расчета 30 г/л воды. Опрыскивание кустов и почвы вокруг них проводят до начала отрастания листьев;
- «Хомецин» 80 % из расчета 4 г/л воды. Первое опрыскивание проводят при появлении первых цветков, повторное – спустя 10 дней.
Мучнистая роса зямляники
На пораженных мучнистой росой листочках земляники появляется белый мучнистый налет, а их нижняя сторона розовеет. Ягоды также покрываются налетом и приобретают грибной запах.
Средства для борьбы:
«Каратан» 25 % из расчета 1 г/л воды или «Фундазол» 50 % в таких же пропорциях. Первое опрыскивание проводят при появлении первых цветков, повторное – спустя 10 дней.
Фитофтороз земляники
В результате заражения фито- фторозом кусты земляники увядают и гибнут. Причем споры возбудителя этого заболевания могут сохраняться в почве от 4 до 8 лет.
Средства для борьбы: «Триходермин» из расчета 10 мл/л воды. Опрыскивание проводят с момента распускания почек до сбора урожая с периодичностью в 2 недели.
Милдью (пероноспороз, ложная мучнистая роса винограда)
Болезнь поражает все растущие зеленые органы винограда, которые покрываются белым налетом (со временем он приобретают бурый цвет). Листья опадают. Растение слабеет.
Средства для борьбы: ДНОК 50 % из расчета 1 г/л воды (или паста «Нитрафен» из расчета 3 г/л воды, или железный купорос 53 % из расчета 30 г/л воды). Кусты и почву под ними опрыскивают ранней весной – до распускания почек.
Белая гниль винограда
Гриб – возбудитель белой гнили проникает в зеленые органы винограда через поврежденные поверхности. Ягоды приобретают «вареный» вид и засыхают.
Средства для борьбы: «Триходермин» из расчета 10 мл/л воды. Опрыскивание проводят регулярно с момента распускания почек и до сбора урожая с периодичностью 10- 15 дней.
Болезни и лечение садовых цветочных культур с нашим экспертом – агрономом Валентиной ГОЛЬНИК.
Заболевания цветочных культур могут проявляться в виде увядания, отмирания, гнилей, пятнистостей, различных налетов, деформации листьев и луковиц растений.
Черная ножка
Болезнь поражает астры, анютины глазки, гвоздики, фиалки, циннии. Чаще всего от недуга страдает рассада на переувлажненных и тяжелых почвах. Источником инфекции служит зараженная почва.
Симптомы: ткан и корней и корневой шейки загнивают и чернеют, образуется перетяжка (черная ножка) – и растение увядает. В условиях повышенной влажности на пораженных участках растения может образовываться налет белого цвета.
Борьба: полив почвы перед посадкой раствором марганцовки (2 %), внесение биопрепаратов «33 Богатыря» и «ПухоВита», опрыскивание и полив рассады биофунгицидом «Фитоспорин-М», своевременное удаление пораженных растений.
Корневые гнили
Болезнь поражает фиалки, незабудки, нарциссы, гладиолусы, лилии и другие цветочные культуры.
Холодная погода с обильными осадками создает оптимальные условия для развития патогенов и распространения болезни.
Симптомы: нижние листья пораженных растений приобретают желтый оттенок, в жару начинают увядать. Главный корень становится темно-коричневым и загнивает. Растения, пораженные корневыми гнилями, постепенно увядают и засыхают. Заражение происходит через почву и растительные остатки.
Борьба: использование биопрепаратов «33 Богатыря» и «Пухо- Вита», опрыскивание и полив растений (после посадки рассады или появления всходов) биофунгицидом «Фитоспорин-М» 1 раз в 2 недели, своевременное удаление зараженных растений.
Фузариозное увядание
Этот коварный недуг поражает астры, гладиолусы, гвоздики, ирисы, георгины, чаще всего – именно луковичные культуры. В группе риска растения в фазе бутонизации и цветения. Жаркая погода способствует распространению болезни. Заражение происходит через почву, растительные остатки и посадочный материал. При попадании возбудителя в микротрещинки в корневой системе нарушается поступление влаги и питательных веществ из корней в надземную часть растения. Со временем растения увядают и погибают.
Симптомы: у пораженных фуза- риозным увяданием растений начинают желтеть нижние листья, со временем этот процесс охватывает все растение целиком. Стебель у корневой шейки становится коричневым и загнивает.
Борьба: использование биопрепарата «33 Богатыря», подкормка растений на протяжении всего периода вегетации препаратом «Гуми-Оми» (фосфор и калий), полив 1 раз в 10-14 дней препаратом «Фитоспорин-М РеаниматоР», своевременное удаление зараженных растений, а также выбраковка больных луковиц и клубнелуковиц. При выращивании сальвии, календулы и бархатцев необходимо соблюдать культурооборот.
Комментарий специалиста
Мучнистая роса
Эту болезнь по праву можно назвать одной из самых распространенных для цветочных культур в саду. Повреждает этот недуг флоксы, розы, пионы, люпины, душистый горошек, хризантемы, дельфиниумы. Частым источником заражения служат растительные остатки.
Симптомы: появление белого или сероватого паутинистого или порошащего налета сначала на верхней, а со временем и на нижней стороне листа, в котором при близком рассмотрении можно обнаружить черные точки (в которых находятся споры). При отсутствии лечения начинается деформация пострадавших органов и наблюдается угнетение всего растения. При сильном поражении листья скручиваются и погибают, а сами растения засыхают. Болезнь распространяется очень быстро и передается через зараженные растительные остатки.
Борьба: в период бутонизации и цветения растения подкармливают препаратом «Гуми-Оми» (фосфор и калий). Поливать растения нужно только теплой водой. Хороший эффект дает опрыскивание биопрепаратом «Фитоспорин-М РеаниматоР» один раз в 10 дней.
Ложномучнистая роса
Этот недуг чаще всего поражает алиссум, сальвию, гортензии, розы, дельфиниум. Источником заражения служат, как правило, растительные остатки больных растений.
Симптомы: на листьях появляются пятна светло-желтого цвета, которые со временем увеличиваются в размере и сливаются, что приводит к засыханию листа. Белесый налет спороношения появляется при высокой влажности и только на нижней стороне листа.
Борьба: обязательное удаление из сада растительных остатков, опры-скивание растений биопрепаратом «Фитоспорин-М РеаниматоР» каждые 7 дней.
Ржавчина
Эту болезнь цветоводы считают одной из наиболее вредоносных для
цветочных культур. Недуг «не брезгует» никакими цветами, но чаще всего от него страдают гвоздики, розы, хризантемы, астры, календула, ирисы и пионы. Источник заражения – опавшие листья и зараженные растительные остатки.
Симптомы: на листьях растений появляются оранжево-бурые мелкие подушечки (пустулы) с летними спорами, которые после созревания «высыпаются» и заражают другие растения. Осенью развиваются плоские подушечки темно-коричневого цвета, которые зимуют и с наступлением весны продолжают свое развитие. Пораженные листья желтеют и отмирают. При активном течении болезни растения погибают.
Борьба: своевременное удаление зараженных растительных остатков, подкормка растений препаратом «Гуми-Оми Весенний» или «Гуми-Оми калий и фосфор», опрыскивание молодых растений в начале вегетации препаратом «Фитоспорин-М РеаниматоР».
Пятнистости
Различные виды патогенных микроорганизмов могут провоцировать появление серой, белой, бурой, коричневой и черной пятнистости. Эти болезни поражают многие цветочные культуры, но чаще всего от них страдают анютины глазки, ирисы, флоксы, дельфиниумы, георгины и розы. Зараженные растительные остатки и больные растения – настоящие «бомбы» замедленного действия, служащие источником опасных инфекций.
Симптомы: чаще всего во второй половине лета на листьях появляются пятна различной окраски (круглые или продолговатой формы, с ободком или без него), которые со временем увеличиваются в размерах и приводят к отмиранию листьев. В результате растения слабеют, бутоны на них опадают – и цветение прекращается.
ЭТО важно
При развитии черной пятнистости опадение листьев может спровоцировать рост спящих почек. Это опасно тем, что кусты встретят зиму ослабленными – и могут погибнуть.
Комментарий специалиста
Борьба: своевременное удаление из сада растительных остатков, подкормка растений не менее 3 раз за сезон препаратом «Гуми-Оми калий», опрыскивание препаратом «Фитоспорин-М» каждые 2 недели.
Серая гниль
От этого заболевания часто страдают гладиолусы, тюльпаны, пионы, розы, георгины, хризантемы, ирисы, нарциссы и другие цветочные культуры. Недуг поражает всходы и рассаду, растения в период цветения, а также луковицы и клубни в период хранения. Заражение происходит через посадочный материал, почву или растительные остатки. Серая гниль активно распространяется при высокой влажности воздуха и почвы, при загущенных посадках.
Симптомы: листья, стебли и цветки покрываются коричневыми пятнами, которые со временем увеличиваются в размерах и покрываются серым налетом спороношения. При развитии болезни листья отмирают, а бутоны не раскрываются. На пораженных заболеванием луковицах и клубнях во время хранения развивается сухая гниль.
Борьба: своевременное удаление из сада и уничтожение больных растений, прореживание здоровых, подкормка на протяжении всего периода вегетации препаратами «Гуми-Оми Весенний» и «Гуми-Оми фосфор». Хороший результат дает опрыскивание и полив растений препаратом «Фитоспорин-М».
Читайте также: Йод против болезней и вредителей, приготовление растворов для подкормок и др.
Бактериальные болезни
Благоприятные условия для развития фитопатогенных бактерий – повышенные влажность и температура воздуха. Особую опасность для цветочных культур представляют бактериальный рак, бактериальная гниль и бактериальная пятнистость, которые поражают практически все декоративные растения. Источников инфекции может быть несколько: зараженный посадочный материал, почва, растительные остатки…
Симптомы: при бактериальном раке на корнях растений образуются опухоли в виде наростов, которые со временем начинают разлагаться. При бактериальной гнили листья и цветоносы желтеют и увядают, рост растений задерживается. Во время хранения больные луковицы размягчаются, на них появляются слизистый налет с резким неприятным запахом. При бактериальной пятнистости на листьях появляются бурые пятна с маслянистым ореолом, которые постепенно сливаются и покрывают весь лист. Стебли и бутоны также могут поражаться.
Борьба: использование биопрепарата «33 Богатыря», обеззараживание посадочного материала в растворе марганцовки, периодические подкормки растений препаратом «Гуми- Оми фосфор и калий».
Вирусные болезни
Вирусы живут и размножаются только в живых клетках растения- хозяина. Довольно часто от вирусных болезней страдают циннии, однолетние георгины, петунии, сальвии, астры, настурции и гладиолусы. Заражение происходит через клубни пораженных растений, при механических повреждениях.
Симптомы: на листьях образуются пятна светло-зеленого или желтого цвета различной формы. Листья деформируются, на них можно обнаружить пузыревидные вздутия. Растения плохо растут и развиваются, цветоносов образуется мало, цветение задерживается, а сами цветки теряют декоративность. Насторожить должна и так называемая пестролистность цветов.
Борьба: уничтожение и удаление из сада больных экземпляров, опрыскивание растений 1 %-ным раствором марганцовки. Борьба с насекомыми – разносчиками инфекции (наибольшую опасность в этом плане представляют тли) при помощи дегтярного мыла.
АЛОЭ И ГОРЧИЦА — МОИ ДАВНИЕ ПОМОЩНИКИ
Для профилактики различных болезней обеззараживаю семена овощей в соке алоэ. Разбавляю сок пополам с водой, выдерживаю в таком растворе семена 5 часов, а потом промываю их чистой водой и просушиваю.
А защитить ягодные кустарники от серой гнили мне помогает горчица. Готовлю такой раствор: 100 г сухой горчицы заливаю 10 л горячей воды, настаиваю двое суток и потом разбавляю водой 1:1. Опрыскиваю ягодники раз в 2 недели.
Татьяна Олеговна Врублевская
КАЛЕНДУЛА ОТ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ
Защитить растения отфузариозной гнили без химикатов мне помогает календула. 200 г сухих соцветий заливаю 10 л теплой воды и настаиваю 24 часа. Опрыскиваю растения таким настоем один раз в 10 дней. А чтобы отпугнуть вредителей от грядок с овощами, сажаю вокруг них календулу.
Мария Егоровна Острошицкая
ЧЕСНОК ПРОТИВ БОЛЕЗНЕЙ ОВОЩЕЙ
Еще моя мама использовала для профилактики болезней овощных культур не «химию», а натуральное природное лекарство – чеснок.
Я готовлю такой настой для обеззараживания семян: 1 ст. л. измельченного чеснока заливаю 0,5 стакана воды и хорошо размешиваю. Семена кладу в марлевый мешочек и погружаю в эту смесь. Выдерживаю в плотно закрытой банке 1,5 часа. Потом промываю в воде и подсушиваю.
А для борьбы с почковым смородинным клещом, паутинным клещом и тлей хорошо помогает такой настой: 50 г зубков чеснока или 100 г зеленых растений с листьями и стрелками хорошо измельчаю, заливаю 10 л воды, настаиваю 24 часа и процеживаю. Опрыскиваю грядки с овощами 3 раза с интервалом в 7 дней.
Кстати, это же средство отлично помогает мне для профилактики фитофтороза у помидоров, только понадобятся не 3, а пять обработок – по 1 каждую неделю.
Наталия Павловна Волошина
ОТ ФИТОФТОРОЗА СПАСАЕТ СОЛЬ, А ОТ МУЧНИСТОЙ РОСЫ – СОДА
При первых признаках заболевания томатов фитофторозом (как только замечаю бурые пятна на листьях) провожу опрыскивание помидорных кустиков 10 %-ным раствором соли (1 часть соли и 9 частей воды). После опрыскивания им кустики и плоды покрываются тонкой пленкой соли, которая защищает растения и предотвращает распространение болезни. Не пугайтесь, если после обработки ваши томаты потеряют некоторую часть листочков.
А пищевая сода сгодится не только для кухни – она выручит при появлении мучнистой росы в саду и огороде. Возьмите 1 ст. л. соды и разведите ее в 4 л воды. Опрыскивайте растения 1 раз в неделю. Если надо спасать огурцы, то потребуется более насыщенный раствор соды: 1 ч. л. на 1 л воды.
А еще заметила, что обработка содовым раствором очень нравится винограду. Беру 75 г соды, заливаю 10 л воды и опрыскиваю виноград. Сахарный вкус ягод и защита от серой гнили вам гарантированы. Очень хороший результат дает обработка содой винограда в период наливания ягод. Опрыскивать лозу нужно ежедневно, но раствор должен попадать только на листочки.
Маргарита Стельмах, г. Брест
ЗА ЧТО Я ЛЮБЛЮ МОЛОКО И СЫВОРОТКУ
Молоко мне помогает справиться с ложной мучнистой росой на огурцах. Лекарственное «зелье» готовится очень просто. Нужно взять 9 л воды, добавить 1 л обезжиренного молока и 10 капель йода. Опрыскиваю грядки с огурцами 1 раз в 7 дней – приспособилась делать это каждые выходные.
А чтобы листья на огурцах не начинали желтеть слишком рано, развожу в 10 л воды 20 г хозяйственного мыла, 1 л молока и добавляю 30 капель йода. Опрыскиваю свои огурчики каждые 2 недели – и они у меня зелененькие и красивые очень долго.
А сыворотку используют против атак грибных болезней. Развожу ее в воде (2 л сыворотки на 10 л воды) и опрыскиваю растения 2 раза в неделю. Помогает сыворотка справиться и с мучнистой росой на крыжовнике и смороде. Для обработки ягодных кустов беру 1 л сыворотки и заливаю 10 л воды, «лечу» ягодные кустики опрыскиванием 3 раза в неделю.
Инна Мищук
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА БОРЬБЫ С ФИТОФТОРОЙ
Это распространенное заболевание поражает в первую очередь пасленовые культуры и проявляется чаще всего в прохладную и сырую погоду. Помидоры и картофель побурели, на листьях, стеблях и плодах начали появляться черные пятна? Скорее всего, ваши грядки атаковал фитофто-роз. Не спешите отчаиваться! Мы расскажем о самых эффективных и проверенных временем народных рецептах борьбы с этим недугом.
НАСТОЙ ЧЕСНОКА С МАРГАНЦОВКОЙ
100 г чеснока (луковицы, стрелки и листья) измельчить и залить 1 стаканом воды. Настаивать 24 часа, процедить, добавить 10 л воды и 1 г марганцовки. Полученным раствором опрыскивать растения 1 раз в 2 недели. Расход на 1 куст – около 0,5 л настоя.
ТРИХОПОЛ
Трихопол (или его аналог Метронидазол) можно приобрести в любой аптеке. 1 таблетку лекарственного средства растворить в 1 л воды. Опрыскивать надземную часть картофеля и томатов раз в 2 недели.
ДРОЖЖИ
100 г дрожжей растворить в 10 л воды. Опрыскивать картофель и томаты при первых признаках фитофторы 1 раз в неделю.
КЕФИР
1 л кефира добавить в 10 л воды. Опрыскивать томаты и картофель каждые 2 недели после высадки на постоянное место или появления всходов. Если лето выдалось сырым, частоту обработок увеличивают до 1 раза в неделю.
ХВОЩ
100 г сухого (или 150 г свежего) хвоща залить 1 л воды. Кипятить на небольшом огне полчаса. Вылить отвар в 5 л чистой воды и опрыскивать растения каждые 10 дней.
НАСТОЙ ПЕРЕПРЕВШЕГО СЕНА
1 кг сена залить 10 л воды, добавить горсть мочевины. Дать постоять 3 дня, процедить и опрыскивать растения 1 раз в 2 недели.
Совет
Важно применять народные средства заранее, а не после появления первых признаков заболевания. Картофель первый раз опрыскивают в начале бутонизации, повторно – через 10 дней. В это же время проводят первую обработку томатов. В среднем за лето потребуется 5 опрыскиваний – через каждые 10-15 дней.
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"
- Клещи обыкновенный, ржавый, атлантический – профилактика и борьба
- Как бороться с вредителями в теплице
- Как правильно приготовить раствор для опрыскивания сада
- Калифорнийский трипс (фото) – чем он опасен и как бороться
- Необычные добавки от вредителей и для подкормок- вопросы и ответы, и народные полезные советы
- Справочник пестицидов – какие от чего и когда применять
- Баковые смеси – что это такое и как их приготовить: инструкция от агронома
- Препараты от колорадского жука – инструкция и ОТЗЫВЫ агронома
- Самодельные растворы вместо химикатов – рецепты приготовления
- Эффективные(!) народные средства для защиты сада и огорода – советы к.с.х наук
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!