ПОРОДА КУР КУЧИНСКАЯ ЮБИЛЕЙНАЯ – ОПИСАНИЕ И ОТЗЫВЫ

Пожалуй, каждый птицевод хочет, чтобы куры неслись каждый день и помимо яиц от них можно было бы получать еще и вкусную домашнюю курятину.

Потому я, уже много лет занимаясь птицеводством, кроме яичной птицы развожу и кур мясо-яичных пород. Ведь именно от них всегда в достатке можно получить не только яйца, но и отличное мясо в сезон. Одна из моих любимых пород -кучинская юбилейная.

Почему именно она? Да потому что птица нарядная, крупная и при хорошем кормлении несет около 200 яиц в год.

ПЕРВЫЕ КУЧИНСКИЕ ЦЫПЛЯТА

Четыре года назад я приобрела инкубационное яйцо кучинской юбилейной прямо на племенном заводе. Заказала тогда 60 яиц, которые впоследствии проделали путь из подмосковной Балашихи в Москву, а уже оттуда в наше хозяйство на Гомельщину, что в Беларуси. Инкубировала яйца кучинок, как и яйца других пород кур: в первые трое суток прогрела яйца при температуре 38°, затем понизила температуру до 37,7° и при таком режиме, лишь с вариацией влажности, проинкубировала до 18-х суток. Затем температуру чуть понизила – до 37,5°, и держала на таком уровне до массового наклева, который произошел на 20-е сутки.

Цыплята вывелись дружно. Из 30 яиц на свет появилось 26 замечательных птенцов. Остальные 30 яиц я отдала в хозяйство своего знакомого птицевода-любителя. Как только цыплята вылупились, дала всем масляный раствор витаминов. Затем выпоила теплую кипяченую воду с растворенной в ней аскорбиновой кислотой и 1 ч. ложкой меда на 250 мл воды. Корм в первые сутки -протертые в крошку отварные куриные яйца, смешанные с кукурузной крупкой, сухое качественное пшено. Со вторых суток – комбикорм для цыплят-бройлеров. Немного позже – свежий домашний творог с мелкорубленой зеленой крапивой, каша с рыбой, моцион на выгуле с травкой. Вода для питья всегда чистая и свежая.

ПО НАРОДНОМУ РЕЦЕПТУ

Пока цыплята маленькие, особое внимание уделяю температурному режиму, малышам должно быть тепло и комфортно, никаких сквозняков. В идеале – сетчатый брудер. Но у меня такого нет, и я успешно использую в первую неделю большие длинные картонные коробки. Просто протираю их влажной тряпочкой, смоченной в растворе марганцовки, высушиваю, натираю стенки разрезанным пополам зубчиком чеснока и застилаю чистой одноразовой пеленкой. Такие простые народные методы никогда меня не подводили.

После 8-10-х суток перевожу уже окрепших и подросших цыплят в цыплятники, где греет лампа, а фасадная сетчатая часть затянута пленкой. Но если тепло, то уже с 10-х суток цыплята идут в летние передвижные домики, сделанные в виде шалашика и обтянутые сеткой. Сверху укрываю домики пленкой, чтобы малышам было теплее, но если солнечно, пленку убираю и создаю тень. На ночь молодняк загоняю в цыплятники, и если майские ночи прохладные, то рассаживаю их для ночлега в коробки, устланные древесными стружками. Так им и сухо, и запаха нет.

---

Также советуем прочитать: Куры Амерауканы – фото и описание породы

---

КУЧИНСКИЕ ЦЫПЛЯТА – ГЛАВНОЕ НЕ ПЕРЕКОРМИТЬ

К 2 месяцам кучинские цыплята превращаются в рослых подростков и покрываются первым настоящим пером. С этого возраста можно переводить молодняк на дробленую зерносмесь, сводя кормление комбикормами к минимуму (добавляя их в мешанку или делая смесь в соотношении 1 /3 с зерновым размолом). Кормлю цыплят мешанками из отварного картофеля, тертых кабачков, даю зерно пшеницы, овса, третикале. Выпаиваю несколько раз в неделю вволю творожную сыворотку, которая содержит до 5% остаточного молочного белка и плодотворно влияет на организм молодняка.

На хороших кормах цыплята кучинской породы растут быстро. Но нужно помнить, что если растишь племенной молодняк, то первостепенная задача не только получить привесы живой массы, но и дать молодняку хорошо и полноценно развиться, не позволить зажиреть. Конечно, держать птицу впроголодь тоже нельзя. Кормить нужно так, чтобы она была сыта, но не переедала. Поэтому важно дозировать кормление после 2,5 месяца. Достаточно применять 4-разовое кормление, чтобы цыплята хорошо и полноценно развивались.

НИ ДНЯ БЕЗ МОЦИОНА

Каких-либо болезней или массового падежа за время выращивания кучинских цыплят я не заметила. Птенцы всегда крепкие и шустрые, быстро растут и всегда имеют хороший аппетит. Окрепший молодняк с 3 недель обязательно выпускаю в послеобеденное время на вольный выгул с травкой. Ведь известно, что при выращивании племенного ремонтного молодняка мясояичных и яичных пород птицы вольный выгул (даже по полдня) очень положительно сказывается на росте и развитии. Цыплята, которых выпускают пастись на просторный выгул с травостоем, растут и развиваются лучше всего. За много лет разведения кур я пришла к выводу, что молодняк, который выращиваем под курицей-квочкой или с наседкой-и идей кой, на вольном выпасе с обилием насекомых и трав значительно быстрее растет и набирает массу.

Если же цыплята растут без наседки, стараюсь после 15-16 ч выпускать их для пастьбы вплоть до 19-20 ч. Затем после вечернего кормления загоняю птицу на ночлег в цыплятники. При таком режиме они и растут, и развиваются куда лучше, нежели сидя в тесном вольере. В сообществе цыплят других пород кучинские не конфликтуют и не устраивают расклева. Главное для них – быть сытыми и пользоваться выгулом.

ОТБОР С ЗАПАСОМ

Осенью корма для племенных молодок нехитрые – овощи и зелень с огорода. В ход идут тыквы и кабачки, падалицы яблок и груш, капустный лист, мятые помидоры, ботва кормовой свеклы. Переростки огурцов натираю на крупной терке, обсыпаю размолом, отрубями и раскладываю утром по кормушкам. На ночь насыпаю зерно -третикале или овес. Кукурузные початки бросаю целиком, птица уже сама выклевывает из них зерно.

К осени, когда апрельские или майские цыплята превращаются в красивых статных птиц, провожу отбор лучших петушков. Выбираю наиболее крупных, с правильно развитыми гребнями, без белых перьев в оперении, с ровными и яркоокрашенными лапами, без кривых пальцев и прочих недостатков в сложении.

Для отбора 3-4 племенных петушков советую оставлять в племенной группе 9-12 самцов или больше. Чем больше выбор поздней осенью, тем лучше. Ведь помимо основных петухов в хозяйстве должны содержаться еще и резервные.

Курочек оставляю всех, их сортирую позже, в возрасте около полугода. Все лишние или не прошедшие племенной отбор петухи отсаживаются в специальный вольер для откорма на месяц-полтора.

Средняя живая масса взрослой курицы породы кучинская юбилейная – 2,6-2,9 кг, петуха – 3,6-3,8 кг. Среднегодовая яйценоскость составляет 190-220 яиц. Вес яйца от годовалой несушки – 58-60 г.

ОТ ПРОСТОКВАШИ МЯСО ВКУСНЕЕ

Оптимальный забой кучинских петушков -4-6 месяцев, когда они нагуливают хороший вес. Откорм простой, без премудростей – зерно третикале или ячменя, кукурузы и обязательно мешанка, которую в наших краях традиционно готовят из отварного мятого картофеля и зернового размола, пшеничных отрубей. Часто в мешанку добавляю простоквашу из коровьего или козьего молока, выпаиваю отдельно сыворотку. От использования молочных продуктов качество получаемого на выходе мяса намного лучше, а дополнительный белок помогает птице быстрее наращивать мышечную массу.

После откорма всех лишних петушков забиваю в возрасте 4-5 месяцев и получаю вполне приличные тушки весом 1,6-1,9 кг. А после отбора племенных петухов в 6-7 месяцев забиваю оставшихся, вес потрошеных тушек без лап и головы доходит до 2,6 кг. Тушки всегда имеют яркую, желтую, плотную кожу. Мясо вкусное и мягкое не только в тушеном виде, но и при жарке, запекании. А какой душистый и наваристый бульон! Причем не только от молодых петушков, но и от старых кур.

Кур обычно держу 3 года, затем забиваю, вырезаю старых несушек и заменяю их молодками. Вес тушек 1,5-2,1 кг. Это и подкупает в мясо-яичных породах: курица 3 летних сезона исправно несет яйцо, а затем ее можно забить, получив отличную крупную тушку.

КУЧИНСКИЕ КУРЫ – И ТУШКИ ХОРОШИ, И ЯИЦ ВДОСТАЛЬ

Молодки кучинской породы при моих условиях содержания начинают нестись примерно в 6,5 месяца. Поначалу яйцо некрупное – 45-55 г, но к годовалому возрасту достигает уже 60 г, переярые и старые (3-го года использования) куры несут яйцо весом 60-70 г. Начав нестись поздней осенью в теплом курятнике, кучинки неплохо делают это всю зиму и весну, вплоть до средины лета. В июне-июле, когда начинается жара, куры, конечно, снижают яйценоскость, «перехаживают» и делают перерывы, тут уж ничего не поделать. А вот в августе-сентябре снова выходят на хорошие показатели. Если молодки выведены в одно время, то и в линьку уходят одновременно, примерно в конце сентября – октябре, и через 2 месяца могут снова радовать яйцом.

Для меня кучинские хороши своими крупными размерами, ведь нередко живой вес переярых кур достигает почти 3 кг, а также красивым внешним видом и оперением, приспособленностью к нашим условиям и местным кормам, очень вкусным мясом и вкупе со всем этим – неплохой яйценоскостью. Кроме того, я всегда могу получить от них точно таких же цыплят, которые будут меня радовать снова и снова продуктивностью и красотой.

УПОР НА ПРОТЕИНЫ

Особое внимание нужно уделять количеству протеинов в корме для маленьких цыплят. Так, до 1,5-месячного возраста сырого протеина в рационе должно быть 20%. Хотя зачастую берется комбикорм с содержанием протеина 16-18%, а потом в рационе его количество повышается за счет скармливания отварных куриных яиц, творога, отварной рыбы и добавления в мешанку мясокостной или рыбной муки.

Именно такой высококалорийный рацион (около 290-300 ккал в 100 г корма) позволяет обеспечить качественную закладку яйцеобразующих органов у будущих кур. Это также дает хороший толчок к росту мышечной ткани, что необходимо при выращивании молодняка мясо-яичных пород. А с 2-месячного возраста количество протеина в рационе можно снижать до 12-14%.

---

Ссылка по теме: Орловские куры – самые лучшие

---

КУЧИНСКАЯ ПОРОДА КУР – ОТЗЫВЫ ПОСЛЕ ГОДА СОДЕРЖАНИЯ. ВИДЕО

© Автор: О. САВКО Республика Беларусь

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!