МОБИЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ С ВЕНТИЛЯТОРОМ СВОИМИ РУКАМИ

Предлагаю вашему вниманию вариант мобильной коптильни с вентилятором. Благодаря усиленной циркуляции воздуха копчености готовятся гораздо быстрее, чем в обычных конструкциях.

Понадобится: пустой баллон от фреона небольшой пустой огнетушитель кружка из нержавейки объемом 350 мл USB-вентилятор (кулер от ПК).

МОДУЛЬ ПОДДУВА

В дне кружки просверлил отверстия: одно d 4 мм — по центру и шесть d 12 мм вокруг первого на расстоянии 12 мм друг от друга. Затем внутри емкости на гайку М16 и винты (предварительно просверлив под них отверстия в стенках) зафиксировал вентилятор с USB-выходом. Для надежности вкрутил болт М 4 в центральное отверстие (фото 1) — он выполняет роль упора для кулера.

ВНЕШНИЙ КОРПУС

Болгаркой отпилил от баллона ручки, срезал клапан. Спилил дно гак, чтобы получилась крышка с бортиком примерно 5-6 см. Затем эту часть прикрепил к корпусу петлей, а напротив нее зафиксировал металлическую защелку.

Внутри емкости, отступив от верхней кромки 3 см, закрепил в щенках 6 мебельных стяжных болтов — это подвесы для копчения (фото 2). В дне по центру просверлил такие же, как на кружке (модуль поддува), 6 отверстий d 12 мм и одно центральное d 4 мм.

В этом месте изнутри закрепил кольцо-ножку, которую отрезал от огнетушителя (см. фото 2 п. 1) По краю дна баллона снаружи закрепил ножки из винтов. Прикрутил кружку с вентилятором к внешнему корпусу через паронитовую прокладку. Шурупами закрепил две ручки: одну к крышке, вторую к стенке.

---

Читайте также: Электрокоптильня своими руками – чертежи, фото инструкция по изготовлению.

---

ЕМКОСТЬ ДЛЯ УГЛЕЙ

В огнетушителе болгаркой обрезал клапан и отпилил дно, отступив от края примерно 2 см. В корпусе по бокам насверлил отверстия d 4 мм. Для этого на двух листах А4 распечатал шаблоны в виде решетки с ячейкой 1×1 см и наклеил их на огнетушитель (фото 3).

Дополнительно болгаркой вырезал небольшое топочное отверстие для розжига углей, а чтобы его можно было закрыть, прикрутил шторки из металлических шайб. На верхней части емкости зафиксировал ручки от фреонового баллона (фото 4).

ПРИНЦИП РАБОТЫ КОПТИЛЬНИС ВЕНТИЛЯТОРОМ

В меньшей емкости разжигаю угли (щепу, сухие веточки) и помещаю ее внутрь коптильни. На подвесах размещаю продукт (мясо или рыбу). Закрываю крышку. К вентилятору подсоединяю мобильное зарядное устройство. За счет вращения кулера в коптильню поступает больше воздуха, увеличивается температура и продукт готовится очень быстро.

---

Ссылка по теме: Электрическая коптильня на основе ТЭНов своими руками (Чертежи + фото)

---

ВЕНТИЛЯТОР ДЛЯ КОПТИЛЬНИ СВОИМИ РУКАМИ – ФОТО

© Автор: Кирилл Банокин, Севастополь. Фото автора

---

Также советуем прочитать: Электрокоптильня своими руками – чертежи, фото инструкция по изготовлению.

---

КАКОЙ БАЛЛОН ДЛЯ КОПТИЛЬНИ?

Фреоновый баллон

Прежде чем разрезать баллон болгаркой, будь он новый или б/у, необходимо до конца открутить вентиль и спустить остатки содержимого (фреона). Заполнять емкость жидкостью (как газовые баллоны) не обязательно, так как фреон не горючий.

Огнетушителъ

Использовать можно только порошковые — в них изначально нет давления. Но его создает капсула с двумя реактивами. Поэтому перед распилом ее необходимо выкрутить вместе с соплом гаечным ключом. Затем высыпать порошок.

Андрей Банокин, инженер по технике безопасности, г. Севастополь

КАК ИЗГОТОВИТЬ СВОИМИ РУКАМИ КОПТИЛЬНЮ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ – ВИДЕО

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!