КРАСНАЯ КОРОВА СТЕПНЫХ КРЕСТЬЯН

Уже давно прошли те времена, когда красная степная корова была на пике популярности. Но я не разочаровался в этой породе и могу смело рекомендовать ее начинающим животноводам.

КРАСНАЯСТЕПНАЯ БУРЕНКА БУРЕНКА РОДОМ С УКРАИНЫ

Красная степная корова широко использовалась в южных областях и республиках СССР как районированная порода молочного направления. И стоит отметить, что она успешно справлялась с возложенными на нее задачами. Свое начало она ведет с Украины – неприхотливая корова крестьян степной зоны с небольшим количеством осадков, выгорающей в летний период растительностью, высокими летними температурами, ветрами и довольно холодными зимами с неблагоприятной влажностью.

За время своей бытности «степнячка» не раз претерпевала изменения, скрещивалась с местными и европейскими породами и к своему виду пришла в конце XIX в., а официально зарегистрирована была в 1923 г. Она относится к группе красного скота и родственна ан-глерской, красной датской, красной горбатовской, латвийской бурой породам.

В то время кормовая база коллективных и частных хозяйств оставляла желать лучшего, и порода создавалась и совершенствовалась с расчетом на использование объемных кормов с минимумом концентратов, что видно по большому животу с увеличенными преджелудками. Красные степные коровы могли неплохо себя чувствовать на соломе и отходах пищевого производства – барде, дробине, а также на кормосмесях на основе половы, корнеплодах. В то же время эта порода некрупная, коровы редко весят больше 500-600 кг, костяк у них легкий, ноги тонкие, но крепкие, голова легкая. Именно такая конституция у молочного скота. К тому же порода устойчива к неблагоприятным погодным условиям, может содержаться в упрощенных условиях, легко телится, крайне редко страдает заболеваниями копыт, послеродовыми осложнениями, менее подвержена заболеванию лейкозом КРС.

Но тем не менее в 80-х г. ее начали отодвигать на второй план из-за продуктивности. «Степнячек» стали заменять черно-пестрым скотом путем завоза или поглотительного скрещивания. Однако красная степная порода очень хорошо себя передает. Как я помню, во время моей работы в совхозе, спустя много лет после начала поглощения старого дойного стада, на свет появлялись телята с красным окрасом.

---

Ссылка по теме: Симментальская порода коров (КРС) – отзывы и характеристика

---

КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА КОРОВ – НЕ БЕЗ ИЗЪЯНА

Есть у красной степной породы и некоторые недостатки. Прежде всего – небольшой молочный потенциал, максимальный удой за лактацию в товарных условиях составляет около 5000 кг. Но пожалуй, самый главный минус – склонность к неправильной форме вымени, что предрасполагает к маститу при механизированном доении. Однако в то же время ее вымя чашеобразной формы имеет достаточно длинные соски и подходит для ручного доения.

Быки слабо пригодны к мясному откорму. Хотя встречаются и крупные, с мясными формами, но в основном они имеют молочную конституцию и выход мяса составляет 50%.

Раньше существовало несколько племенных заводов красной степной породы, но сегодня их почти не осталось. Также мало и производителей, у которых можно заказать семя, но все же его еще можно найти.

---

Читайте также: Порода Шароле (фото) – лучшая мясная порода коров

---

НО ПЛЮСОВ КРАСНОЙ СТЕПНОЙ КОРОВЫ ВСЕ ЖЕ БОЛЬШЕ

Для небольших товарных хозяйств южной и предгорных зон красная степная порода может быть интересна по причине хорошего здоровья и нетребовательности к кормам. Ее недостатки устранимы прилитием красно-пестрых голштинов, а также родственных пород, что я лично и делаю.

Я с детства связан с животноводством, и на фермах совхоза тех лет были в основном «степнячки» – достаточно массивные, с выраженным объемом вымени. Со старой фермы молоковоз всегда выезжал полным. Так же как и везде, в начале 80-х гг. этих коров стали заменять на черно-пеструю породу, но в личных хозяйствах их оставалось очень много. В поселке в середине 90-х было 100 дойных голов, в основном этой породы и ее помесей. По прошествии лет стадо ЛПХ исчезло, но остались дойные коровы в фермерских хозяйствах.

Я начинал с беспородных коров с небольшой кровностью «степнячек», но со временем были куплены и выращены не плохие коровы с использованием этой и родственных пород, они были улучшены голштинами. Таким образом на упрощенном уровне получились коровы, пригодные для нашего климата и пастбищнопривязного содержания.

На сегодняшний день доля красного скота в моем хозяйстве составляет половину от дойного поголовья, и я стремлюсь к его увеличению. Этот породный тип не требует идеального качества кормов, поэтому в качестве сочных кормов я не использую силос и сенаж. Их заменяют свекловичный жом, грубые корма -сено сеяных трав и в меньшей степени ячменная и овсяная солома, из концентратов – ячмень, кукуруза, докупаются жмыхи и минеральные добавки. Для этой породы и ее помесей такого рациона обычно достаточно. Также в моем хозяйстве имеется несколько десятков гектаров пашни, ежегодно заготавливается сено. Быки в основном пригодны для откорма и могут быть копилкой при наличии кормов.

Так что в целом я считаю, что красная степная и родственные ей породы вполне пригодны для небольших хозяйств. «Степнячка» может стать идеальным выбором для начинающего животновода. Постарайтесь сделать разброс отелов по месяцам, чтобы всегда иметь продукцию, боритесь за качество молока и по возможности набирайте постоянную клиентуру, используйте искусственное осеменение для поддержания полезных качеств и улучшения своего поголовья, и «степнячки» вас не огорчат.

© Автор: М.ИСАКОВ Республика Адыгея

---

Читайте также: Порода коров лимузин (фото) – разведение

---

КРАСНАЯ СТЕПНАЯ ПОРОДА КОРОВ – ВИДЕО

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!