Свои семена томатов – советы и ошибки при сборе, заготовке и хранении
Содержание ✓
ХИТРОСТИ И ОШИБКИ СВОИХ СЕМЯН ТОМАТОВ
Все чаще люди предпочитают выращивать сортовые томаты. Да, гибриды урожайнее, но зато вкус плодов у сортов богаче да и семена свои собрать можно. В отличие от тыквы, томат крайне редко переопыляется. А значит, не придется искать зимой понравившийся сорт и надеяться, что внутри красочного пакетика не пересортица. Однако приусадебное семеноводство вызывает немало вопросов. Ответить на наиболее популярные мы попросили агронома И. БЕЛКИНУ.
– Можно ли брать семена с гибридов томатов (F1) ?
– Можно, и возможно, они даже будут развиты полноценно. Но вырастить из них растение, полностью повторяющее признаки родителя, как по габитусу куста, так и по внешнему виду плодов, вряд ли удастся.
Некоторые фанаты, впрочем, занимаются разгибридизацией понравившихся гибридов, пытаясь создать из них сорт. Но это требует больших площадей (ведь нужно из множества растений выбрать именно то, признаки которого и хочется закрепить) и многолетнего кропотливого труда.
Читайте также: Собираем семена со своих овощей: томаты, баклажаны, перец и огурцы
– Надо ли брать плод для семян с первой кисти томатов?
– В этом нет необходимости. Я предпочитаю оставлять на семена томаты из 2-3-й кисти. Они развиваются в более благоприятных условиях, и семена получаются качественнее. Да и потенциал куста легче определить. Так же нецелесообразно, на мой взгляд, оставлять на семена томаты из 4-5-й и тем более из 6-й кисти: в это время часто устанавливается жаркая погода, и опыление бывает не всегда удачным. В результате даже крупный плод может оказаться практически бессемянным.
– Требуется ли семенные плоды держать на кусте, пока они не начнут гнить?
– Их желательно снимать при полном созревании. Бывают случаи, когда переспевшие томаты, особенно салатных сортов, начинают загнивать. Инфекция на семенах вам не нужна. Есть и еще одна причина не ждать, пока плоды размягчатся, ведь при этом семена могут прорасти прямо внутри помидора! Недозрелые томаты (бурые), дозревающие в комнате, не смогут сформировать полноценные семена. Всхожесть у них будет невысокой.
– Обязательно ли семена сбраживать или их можно извлекать прямо из спелых помидоров?
-Я не замечала разницы во всхожести ни при той, ни при другой технологии. Другое дело, что в процессе брожения семена отделяются от мякоти, и их легко разложить тонким слоем для просушки. Как правильно сбраживать томаты? Их разрезают поперек и выдавливают мякоть с семенами в емкость.
Воду добавлять не нужно. За 2-3 дня при температуре 22-23° эта субстанция начнет бродить.
Ее активно перемешивают и промывают в сите под сильной струей воды. С разу же можно проверить и всхожесть семян: достаточно просто залить их водой (зрелые осядут). Затем семена просушивают и убирают на хранение в хлопчатобумажные мешочки или картонные коробочки. Семена томата в сухом помещении сохраняют всхожесть 3-5 лет, а порой и больше. Я как-то посеяла сорт, срок годности семян которого истек 10 лет назад. Так их тяга к жизни была столь высока, что из 20 семян взошло 5.
СВОИ СЕМЕНА ТОМАТОВ – СБОР, ЗАГОТОВКА И ХРАНЕНИЕ: СОВЕТЫ САДОВОДОВ
С КАКИХ ТОМАТОВ ЛУЧШЕ СОБИРАТЬ СВОИ СЕМЕНА?
Получить свой качественный семенной материал томатов несложно. Прежде всего нужно выбрать 1—2 урожайных растения и следить за их развитием. Они не должны болеть, не должны формировать плодов нетипичной формы (слишком больших или слишком маленьких). Еще одно условие: томаты, которые вы выберете для дальнейшего отбора семян, должны идеально подходить под ваши климатические условия.
Нам нужны только хорошо сформированные плоды с 2-3-й кисти, если томаты выращиваются в теплице, и с нижней кисти, если растения находятся в открытом грунте. Помидоры, сформированные позднее, не годятся, они, как правило, более мелкие.
Не пытайтесь брать плоды с гибридных растений. Их получают путем многих скрещиваний между сортами для приобретения положительных свойств. Но при повторном посеве эти качества не сохраняются. А порой семена вообще не дают всходов.
Прежде чем собирать плоды на семена, им нужно дать время полностью вызреть на кусте. Тут главное – не пропустить этот момент, потому что перезревшие плоды не подходят для забора посевного материала. При перезревании разрушается защитная оболочка семени, в которой содержатся вещества, препятствующие его прорастанию.
Забор – процесс несложный, он не требует специальных инструментов или каких-либо приспособлений. Помидоры берутся в бурой зрелости и кладутся на дозаривание в тепле. Перед тем как выбрать из мякоти семена, плод нужно помыть. Потом разрезать поперек, выпуская «внутренности» с соком в чистую посуду, которую накрывают тряпочкой и ставят для сбраживания в собственном соку. Как только семена опустятся на дно, а на поверхности появятся пузырьки и пленка – процесс закончен, пора отделять семечки.
Забродившую массу необходимо аккуратно слить, добавить в посуду чистой воды, встряхнуть и снова слить жидкость. И так несколько раз. Далее отделить недозревшие семена от дозревших, поместив их в стакан воды с растворенной поваренной солью (0,5 ч. л.). Нам нужны те, которые опустятся на дно. Их следует промыть и несколько дней просушить на чистой тряпочке, время от времени перемешивая.
Не давайте залеживаться семенному материалу томатов, используйте его в течение 4 лет.
© Автор: Екатерина Валерьевна ХАРЧЁВКИНА, Брянская область
Читайте также: Свои семена томатов – собираем и храним
СВОИ СЕМЕНА ТОМАТОВ – ВИДЕО
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"
- Как правильно сформировать молодой грецкий орех (схема)
- Как поливать огород в жару?
- Хранение картофеля и других овощей – подготовка погреба и правильные условия
- Выращивание тыкв в самодельных укрытиях – для защиты рассады
- Саженцы ежевики: какие и как выбрать правильно – советы профессионала
- Как применять медный купорос – свойства, цели и задачи применения
- Выращивание рассады – оборудование места под нее и досветка. Мои секреты и советы (Татарстан)
- Зимняя защита для нежных растений: 3 основных способа – обертывание мульчирование, укрытие
- Что такое малые архитектурные формы и как украсить сад и участок с их помощью
- Стаканчики для рассады «оригами» своими руками – подробное ФОТО
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Как-то в автобусе нашел я случайно кем-то оброненный пакетик семян томатов. «Клондайк» – было написано на пакете. Удивился я – при чем тут Канада и золотые прииски,, но высеял семена на рассаду и стал с нетерпением ждать.
Рассада удалась на славу – развесистая, кудрявая, с толстым стеблем. Пересадил растения на грядку, и они дружно пошли в рост. Пришлось, конечно, и поливать (дождей не было), и разведенным в воде куриным пометом подкармливать, но за все труды я был вознагражден, потому что ничего подобного среди других сортов видеть мне не приходилось. Судите сами: куст невысокий (50-60 см), урожайность хорошая, да еще плоды по 350-400 г каждый! Цвет необычный, красно-морковный, вкус – бесподобный.
Грядка моя выглядела фантастически: небольшие кусты, сплошь увешанные крупными оранжевыми шарами. Одно слово – настоящий Клондайк, только не золотой, а томатный.
И наелись мы необыкновенных помидоров вдоволь, и законсервировали, и соседей вдоволь угостили.