Как сохранить лук в условиях городской квартиры – плетем косы
КОСА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЛУКА СВОИМИ РУКАМИ
Хочу внести лепту в общее дело сохранения урожая лука репчатого в условиях городской квартиры и полного отсутствия погребов и овощных ячеек. Вот как мы готовим к хранению лук и чеснок.
После уборки с грядок в тот же день срезаем корни и листья, оставляя 20-25 см, и как можно быстрее привозим домой (в городскую квартиру), так как просушивать в садовом домике у нас нет условий: влажность повышенная, все сгниет.
Грязные покрывающие чешуйки я тоже убираю – головки лука и чеснока остаются для просушки голенькими и чистыми. По мере подсыхания верхние чешуйки приобретают характерный для сорта цвет.
Дома раскладываю урожай в разных коробках и на подносах на полу (фото 1). Комната ориентирована на запад, и в ясную погоду в окно чуть ли не до самой ночи жарит солнце.
Поэтому луковицы отлично просыхают, ботва становится желтого цвета. Тогда я ее отрезаю, оставляя 10 см, и привязываю луковицы на пеньковый шнур в виде косичек.
Привязываю не слишком плотно, чтобы они проветривались, косами длиной , около метра. Косы получаются довольно тяжелые. Поскольку лука и чеснока мы сажаем не очень много, то и времени это много не занимает.
На кухне зять Константин приделал мне несколько крючков, на которые я и развешиваю свои декоративные заготовки (фото 2). Луковицы у меня сохраняются просто замечательно!
Всегда видно, если какая-то луковица начинает подсыхать или подгнивать. Ее я в первую очередь срезаю и по возможности использую в приготовлении пищи или выбрасываю. Но выбрасывается очень мало, буквально несколько штук за зиму. Чеснок при таком хранении немного подсыхает, но и то я его в прошлом году использовала в июле при мариновании огурцов.
Читайте также: Как сплести косу из лука своими руками и сохранить урожай
КОСА ИЗ ЛУКА – ПЛЕТЕМ СВОИМИ РУКАМИ: ВИДЕО
© Автор: Агата ТАЙМ г. Нижний Тагил
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"
- Мульчирование огорода (земляники) – как и чем
- Приподнятые грядки своими руками, дренаж и установка теплицы – советы дачницы
- Использование сорняков в огороде: советы
- Хранение саженцев в прикопе – мастер-класс
- Как сохранить посадочный материал до весны
- Выращивание саженцев в контейнерах или мобильный сад своими руками
- Защита деревьев от зайцев
- Композиции из декоративно-лиственных растений своими руками – фото и мастер-класс
- Планировка НОВОГО дачного участка – с чего начать?
- Как посадить молодой сад на новом участке – выбор места, удобрения, посадка
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Нейтрализовать неприятный запах лука в холодильнике помогают чайные пакетики и семена фенхеля. Кладу на каждую полку по паре пакетиков и ставлю открытую солонку с насыпанными в нее семенами. Кстати, это помогает не только луковый запах убрать, но и остальные посторонние ароматы.