Бурт своими руками для хранения картошки
Содержание ✓
ХРАНЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ В САМОДЕЛЬНОМ БУРТЕ
Можно взять на вооружение опыт предков и заложить «второй хлеб» в бурты. И бояться этого не стоит. Если соблюдать все технологические требования, потерь продукции можно избежать. В буртах можно хранить картофель – как семенной, так и продовольственный, корнеплоды: кормовую и столовую свеклу, морковь. А в осенний период (но только до начала морозов) – кабачки, тыкву, капусту.
ДО ХРАНЕНИЯ
Еще до уборки урожая нужно позаботиться о том, чтобы предназначенные для хранения овощи были здоровыми и не поврежденными вредителями. Важно соблюдать пропорции удобрений – при высоких дозах азота урожайность, несомненно, повысится, но лежкость будет никудышной. А вот высокие дозы фосфора и калия, наоборот, положительно сказываются на сохранности.
Необходимо соблюдать сроки уборки, вести ее в солнечный сухой день. Собранный урожай следует просушить, перебрать, при этом поврежденные или травмированные клубни отложить в сторону. Будьте аккуратными – не стоит бросать корнеплоды или картофель, так как при ударах на них появляются невидимые глазу повреждения, на месте которых в последующем может появиться гниль.
ВЫБОР МЕСТА ПОД БУРТ
Для закладки нужно выбрать высокое место с небольшим склоном – для стока дождя и тающего снега. Учтите уровень залегания грунтовых вод: он должен быть не менее 1, 5-1, 7 м от основания бурта, а также защищенность от ветров, что обеспечивают постройки, только не сарай с живностью: в таком случае возможно повреждение хранящихся продуктов мышами.
Бурт размещается по направлению север-юг – это уменьшает влияние на температуру внутри солнца и ветра в наиболее холодные дни. Выбрав место, проведите на нем уборку – не должно быть никаких растительных остатков и мусора. После этого снимите 5-6 см верхнего слоя земли.
УКРЫТИЕ
Бурт должен быть надежно укрыт, это делают в два срока. Сначала используют солому (лучше всего – ржаную). Она должна быть сухой и не измельченной. Чтобы не дать ветру растрепать ее, а дождям – намокнуть, сверху набрасывают немного земли. Перед настоящими холодами укрывают полноценно: у основания толщина соломы должна быть 40-70 см, земли – 25-35, у гребня соответственно 20-30 и 20-25 см. Зимой, если морозы особенно сильны, можно дополнительно укрыть бурт соломой или снегом.
Читайте также: Бурт, бочка, траншея и хранение в них овощей: советы дачников
ВЕНТИЛЯЦИЯ БУРТА
Бурту необходима вентиляция. Ее главная задача-охлаждение притоком воздуха в осенний период за счет разности температур внутри и снаружи. Самый простой способ-оставить на гребне бурта только соломенную «крышу».
Можно применить более сложную вентиляцию. Для этого делают приточный канал, проходящий посередине бурта: сбивают трехгранный короб 40x40x40 см из планок. В торцах он выходит наружу – по нему поступает более холодный наружный воздух. После установления в бурте постоянной температуры отверстия закрываются. Эта конструкция действует аналогично продухам, которые делают в фундаменте жилого дома.
БУРТ В ПОПЕРЕЧНОМ РАЗРЕЗЕ – СХЕМА
1 – урожай; 2 – вентиляционный короб; 3 – слой соломы; 4 – слой земли.
Совет
Вокруг бурта на расстоянии 1-1, 5 м следует прокопать водоотводную канавку глубиной 20-30 см ;и такой же ширины.
На заметку
Для временного хранения овощей в осенний период укрывать бурт землей не обязательно, вместо нее можно применить обычную пленку, которая прижимается дополнительным грузом. Так урожай можно сохранить до наступления серьезных морозов – минус 10 и ниже.
Ссылка по теме: Как сделать бурт для картошки своими руками
ХРАНЕНИЕ КАРТОШКИ В БУРТАХ – ВИДЕО
© Автор: агроном Илья Владимирович НЕДОСЕК
ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"
- Какой погреб построить на участке с высокими грунтовым водами?
- Вентилировать ли холодное подполье, подвал и погреб
- Погреб своими руками своими руками в частном доме – бетонирование
- Как подготовить погреб к хранению урожая – практические советы дачников
- Правильный погреб своими руками – советы мастера
- Как сделать погреб сухим и чистым – простые и эффективные советы
- Продухи в доме: зачем нужны и когда закрывать
- Подъемный механизм для крышки в погреб своими руками (+ чертеж)
- Винный подвал своими руками – как обустроить и чем отделать
- Как избавиться от сырости в погребе, подвале?
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Хочу поделиться некоторыми соображениями относительно хранения собранного картофеля.
Я заметила, что ранней весной клубни, незамеченные при уборке и оставшиеся в земле, запросто всходят и дают нормальный урожай. Поэтому такие кусты там, где они не мешают другим посадкам, я всегда оставляю. И всегда удивляюсь этому. Надо же, хоть и сильно промерзают в земле такие картофелины, а жизненную силу при этом сохраняют! И однажды подумала: если клубни сохраняются после зимовки в холодной земле, то, может, стоит попробовать хранить их так, как яблоки?
А с последними я так обращаюсь: осматриваю каждый плод, удаляю поврежденные и с гнилинками и загружаю отобранные в двойные тканевые мешки, которые я сама пошила. Объем у них у всех одинаковый – 10 л, т.е. равный размеру обычного ведра. Эти мешки с яблоками я затем опускаю в картонные коробки, а те складываю в громадные картонные ящики из-под стиральной машины и телевизора, которые стоят в неотапливаемом сарае. Сверху накрываю старыми зимним пальто и шубейкой. И зимой по мере надобности заношу по одной коробке в дом.
Короче, попробовала так те поступить с картошкой – результат положительный. Ну и после этого подобный способ хранения я стала применять и для груш позднего срока созревания.
Важное уточнение: малые картонные коробки не должны стоять впритык к бортам больших картонных коробов – между ними нужно оставлять промежутки не менее 10 см.