КОСЫ ИЗ ЛУКА СВОИМИ РУКАМИ – УБОРКА И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ ЛУКА

Признаюсь честно, косы из урожая лука я научился плести не с первого и даже не со второго раза. Зато теперь могу делиться опытом.

Головки лука надо успеть убрать до периода августовских дождей. Избыток влаги в луковицах снижает качество луковиц и продолжительность их хранения.

Для хранения нужно отбирать только полностью созревшие луковицы. Как их опознать? По виду пера. Если оно полегло и начало желтеть, пора убирать урожай. Когда перо полностью высыхает, приобретая соломистый цвет и становясь ломким, это означает, что лук слишком долго сидит на грядке. В сухую погоду это нестрашно (хотя в косы такой уже не заплетешь), однако если пойдут дожди, луковицы проснутся и дадут новые корни. Для долгого хранения такие использовать нельзя.

После уборки в течение 3 недель держу лук в хорошо проветриваемом месте (в просушке нуждаются даже луковицы, выкопанные из сухой земли. – Прим. ред.). Все остатки земли счищаю, однако засохшие стебли не обрезаю.

Длина луковой косы может быть любой, а вес достигать 10 кг и больше. Гарантировать ее прочность, как я убедился на опыте, можно, вплетая прочный шпагат. Его лучше сложить вдвое. Само по себе высохшее перо не обладает достаточной прочностью.

Читайте также: Как сохранить лук в условиях городской квартиры – плетем косы

Просушенный лук перед плетением требуется перебрать, отбраковать подпорченные луковицы, с хороших аккуратно счистить надорванную шелуху. Косы будут смотреться интереснее, если лук перед плетением рассортировать по размеру и/или цвету.

Прежде всего делаю на одном конце веревки петельку. На нее будет подвешиваться будущая коса. Набросив ее на гвоздь в стене или крючок, начинаю плести. Выбрав две небольшие луковицы с самыми длинными стеблями, я, удерживая репки лука сверху, хорошенько переплетаю оба стебля со шпагатом, как косу из трех прядей волос. Затем добавляю еще луковицы, приплетая их как можно ближе друг к другу.

Толщину кос можно регулировать, изменяя длину пера. Косы не должны быть очень толстыми, ведь им нужно будет хорошенько просохнуть. Длина косы зависит оттого места, где в дальнейшем будет висеть лук. Ее можно разместить у стены или «в свободном парении» – это на сохранности луковиц никак не сказывается. Главное – держать урожай в прохладном месте, подальше от отопительных приборов. При хорошей вентиляции луковицы скорее высохнут, чем загниют (оптимальная относительная влажность воздуха для хранения лука 50-65%, в чересчур сырых или холодных помещениях урожай будет быстро портиться. – Прим. ред.).

Завершая плетение, стараюсь покрепче связать последние луковицы. Если планируется развешивать косы, как гирлянды, н а двух точках крепления, в конце делаю еще одну петлю на шпагате. Казалось бы, все традиционно. Но я еще в основании каждой луковицы делаю крепкий узелок из шпагата. С такой страховкой стебель, даже полностью высохнув при хранении, не выскользнет из общего плетения.

Первые косы получились корявыми, но потом технологию отработал, и теперь каждая коса получается краше другой. Сам любуюсь своей работой! (Кстати, если вы выращиваете лук на продажу, то учтите, что аккуратно заплетенный в косы он стоит в 2-3 раза дороже того, что продается россыпью. – Прим. ред.)

Читайте также: Как сплести косу из лука своими руками и сохранить урожай

КАК СПЛЕСТИ КОСЫ ИЗ ЛУКА – ВИДЕО

© Автор: В. ГОСТИЩЕВ пос. Разумное

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!