ПРЕСС ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАС ИЗ ФАРША СВОИМИ РУКАМИ

С помощью такого прибора можно быстро «налепить» колбаски из фарша и пожарить их дома или с друзьями и родными на природе.

Из обрезков фанеры и куска доски собрал П-образное основание-стойку. Из фанеры вырезал две стойки шириной 6, 5 см и длиной 12 см, а из доски изготовил опорную перекладину длиной 17 см. Собрал детали на саморезы.

В опорной перекладине по центру просверлил отверстие и установил в него отрезанную от ПЭТ-бутылки верхнюю часть с резьбой. На последнюю накрутил полипропиленовый соединительный уголок d 25 мм, предварительно приклеив к нему термопистолетом крышку от той же бутылки. В крышке просверлил отверстие почти на весь диаметр. Со стороны изгиба в уголке проделал раскаленным шилом отверстие под шпажку (фото 1).

В пластиковую воронку будет установлен загрузочный лоток для фарша. Чтобы он держался надежно, над ПЭТ-деталью на металлических стойках (обрезки квадратной трубочки) закрепил фиксирующее кольцо из жестяной полосы (фото 2).

Загрузочный лоток для фарша изготовил из стеклянной бутылки, подобрал емкость подходящего размера и обрезал у нее горлышко и дно на бутылкорезе (фото 3). По размеру лотка из подручных материалов изготовил пластиковый поршень (фото 4).

Чтобы приготовить колбаски, в лоток загружаю фарш и начинаю толкать его поршнем вниз, одновременно в отверстие уголка (прожженное шилом) вставляю шпажку. Подаю фарш, пока не получится колбаска нужной длины (фото 5).

СОВЕТ НА ЗАМЕТКУ

Если вы заметили, что ножи вашей мясорубки притупились, воспользуйтесь проверенным дедовским методом — пропустите через мясорубку сухари,так вы не только наточите режущие элементы, но вдобавок получите панировочные сухари для обжарки котлет.

---

Читайте также: Колбаса в домашних условиях своими руками – основы технологии и секреты

---

НАСАДКА НА МЯСОРУБКУ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНИХ КОЛБАСОК СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО ВАРИАНТ

© Автор: Николай Мартыненко Фото автора

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!