ВЫРАЩИВАНИЕ ВИНОГРАДА В ХОЛОДНОМ КЛИМАТЕ – ПОСАДКА И УХОД

Это обещанное продолжение статьи «Южная культура, доступная северянам», вышедшей в 2022 году. Автор призывает жителей северных регионов к экспериментам в саду и предлагает подробную инструкцию, чтобы начинающие виноградари не наделали ошибок.

В обстановке массового увлечения выращиванием неукрывного и неболеющего винограда обостряется вопрос приобретения и качества посадочного материала. Рекомендую приобретать саженцы или черенки у виноградарей, которые сами их выращивают не менее десяти лет, а не у перекупщиков или реализаторов на рынке, которые не могут даже объяснить, что они продают, при этом показывая фотографии «своих» сортов винограда.

Опытные виноградари-профессионалы подробно расскажут о сорте, который вы хотите купить у них, и всегда готовы проконсультировать по сотовой связи. Ко мне, автору статьи, обращаются те, кто два-три года назад покупал у меня саженцы или черенки, и я всем помогаю разобраться с вопросами, возникающими хоть зимой, хоть летом.

Существует два виноградарства: северное (регионы, расположенные севернее Ростовской области) и южное (заканчивается на границе Ростовской и Воронежской областей). В северном виноградарстве, к сожалению, не участвуют широкие массы дачников. На данный момент распространена деятельность профессионалов-виноградарей, занимающихся селекционной работой и создающих такие сорта и гибридные формы, которым нет аналогов в мире.

Кто-то сказал: «Чтобы почувствовать себя счастливым один раз, выпейте стакан виноградного сока. Чтобы чувствовать себя счастливым и здоровым всегда, посадите виноградную лозу и пейте виноградный сок постоянно».

Я советую садоводам Средней полосы и северной части России посадить виноградную лозу. Тем более что сейчас появились достойные северные сорта – самый настоящий русский зимостойкий виноград.

---

Ссылка по теме: 13 правил выращивания, посадка и ухода за виноградом – замечательная статья!

---

РАССТОЯНИЕ ПРИ ПОСАДКЕ ВИНОГРАДА – ЗАЛОГ УСПЕХА

Саженцы винограда можно сажать как осенью, со второй половины сентября, так и весной, когда почки (глазки) на кустах начинают набухать – это говорит о том, что температура земли в зоне залегания корней уже 8-10°, а амурские сорта и гибридные формы начинают развиваться при температуре почвы 5° в зоне корней.

Планируемое место посадки кустов винограда: если собираетесь сажать в два ряда и более, сначала сделайте схему посадки, т.е. расположите кусты на бумаге в шахматном порядке (рис.1).

Расстояние между ними должно быть следующим: для среднерослых кустов – 2, 5-2, 8 м, для сильнорослых – 3-3, 5 м при выращивании на одноплоскостной шпалере. При покупке саженцев или черенков вы должны четко знать, какой сорт приобрели.

Если посадите сильнорослые сорта на расстоянии 2, 5 м, им будет тесно, так как корни у них расходятся на большие расстояния, и урожай получите намного меньше, чем могли бы.

Площадь питания для среднерослых кустов не менее 4 кв. м, для сильнорослых – не менее 6 кв. м. Расстояние между рядами не менее 2 м, а лучше 2, 2-2, 5 м. Чем это регламентировано? Тем, что пятилетний куст считается взрослым, и его корни разрастаются в радиусе 2-2, 5 м.

---

Читайте также: Формировка и обрезка винограда для начинающих + СХЕМА обрезки

---

ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЯ ПОСАДКИ ВИНОГРАДА

Высота шпалеры, как правило, составляет 1, 8-2 м. Ряды нужно располагать в направлении с севера на юг, потому что солнце в первой половине дня освещает одну сторону шпалеры, а во второй половине дня – другую, и ягоды в гроздьях будут созревать с обеих сторон одновременно. Если ряды расположить с востока на запад, то с солнечной стороны ягоды созреют, а с теневой – не дозреют.

Виноградные кусты на участке должны быть расположены так, чтобы солнце освещало их с самого утра. Почему? Потому что если ночью, утром пройдет дождь или опустится туман, листья должны как можно быстрее высохнуть, ведь сырость и повышенная влажность – враги винограда.

Конструкция одноплоскостной шпалеры представлена на рис. 2. Это самая распространенная шпалера.

Расстояние между столбиками в ряду не должно превышать 2, 5 м. На фото 1 столбики расположены через 2, 5 м, это куст Памяти Шатилова, о котором упоминалось в предыдущей статье.

Если расстояние между столбиками превысит 2, 5 м, то проволока на жердях будет сильно прогибаться под весом рукавов, лоз, урожая.

Диаметр проволоки – 4 мм и больше, если меньше – проволока будет подрезать лозу в местах привязки. Лучшей считается оцинкованная проволока. Крайние столбики устанавливаются с наклоном под углом 20-30° в сторону от ряда и бетонируются в яме глубиной 60 см. На них нагрузка больше, чем на промежуточные, поэтому они должны быть мощными, чтобы не изгибаться.

ЗЕМЛЯ КОМОМ

Саженцы из бутылок (контейнеров) можно сажать хоть до середины лета, так что не спешите их выращивать слишком рано. Ведь может получиться так, что саженцы готовы к посадке на место, а на улице еще холодно. Тогда они перерастают, и корни из-за нехватки места в контейнере начинают переплетаться между собой – в будущем возникнут проблемы с качественной посадкой на место.

В чем заключается подготовительная работа перед посадкой? Выкапываем яму глубиной 55-60 см и диаметром 60-70 см. Возле нее на куске полиэтилена готовим плодородную почву:

1/2 часть плодородной земли + 1/3 часть перегноя или компоста + 1 литровая банка золы (желательно из лоз винограда) + 1 стакан суперфосфата + 1 стакан зерен ячменя (их нужно высыпать на дно ямы и с землей не перемешивать).

Также понадобятся: ровная реечка или палка длиной больше диаметра выкопанной ямы, линейка или рулетка, канцелярский нож для резки бумаги, металлическое ведро, полведра керамзита или щебня на каждую яму.

При подготовке керамзит смешиваем с землей. Он нужен, чтобы земля в яме была рыхлая – в ней лучше развиваются корни.

За неделю до намеченного дня посадки не наливайте воду в подставки – земля в бутылке должна подсохнуть, т.е. превратиться в ком. Вы это заметите: земля начнет отставать от стенок бутылки примерно на 0, 5-1 мм.

В день или за день до посадки на дно ямы высыпаем ячмень, затем на 1/3 засыпаем яму приготовленной землей и легонько уплотняем. Земля перед засыпкой в яму должна быть влажной, но не сильно мокрой – виноград не любит переувлажнения. Если она сухая, тогда засыпьте яму землей за два-три дня до посадки и полейте теплой водой, нагретой в ведрах на солнце. Яму и землю вокруг нее накройте светлым полиэтиленом, чтобы почва прогрелась до посадки саженца.

---

Ссылка по теме: Подготовка НЕУКРЫВНОГО винограда к зиме

---

ЛЕВОЙ, ПРАВОЙ

Кладем рейку поперек ямы, в нее по центру ставим бутылку с саженцем и от самой нижней почки (она там, где самый нижний лист) отмеряем линейкой расстояние до низа рейки. Оно должно составлять 140-150 мм, независимо от сорта – укрывной или неукрывной. Если будет меньше, придется немножко подкопать, т.е. опустить бутылку вниз, чтобы расстояние составляло 140-150 мм от низа рейки (рис. 3). Если, наоборот, больше, тогда подсыпьте земли. При определении размера необходимо учесть, что у бутылки будет отрезано дно.

Когда условно выставлена бутылка с саженцем, берем металлическое ведро, переворачиваем его днищем вверх и размещаем возле самого края ямы. Левой рукой ставим бутылку на днище ведра и держим ее, а правой рукой разрезаем ее сверху донизу с двух противоположных сторон.

Начинаем резать сверху, отступив от верха бутылки 4-5 мм, чтобы она не раскрылась.

Затем левой рукой держим бутылку с саженцем, а правой полностью отрезаем ее днище на толщину дренажного слоя. Бутылку ставим в яму и засыпаем землей, все еще придерживая ее левой рукой. Когда засыпали землей больше половины высоты бутылки, разрезаем оставшиеся целые места вверху и вынимаем обе половинки бутылки, а землю досыпаем до первой почки.

Затем поливаем теплой водой, и саженец продолжает расти уже в яме. Если погода прохладная, необходимо яму и место вокруг нее укрыть светлым полиэтиленом, чтобы лучше прогревалась земля, чтобы лучше рос саженец.

Поливать нужно раз в неделю, если не было дождя – земля в яме должна быть условно влажной, но не мокрой, иначе саженец заболеет.

Если вы решили посадить саженец у стены дома, сделайте это на расстоянии не ближе 1 м от стены (фото 2).

Этот куст растет у меня с 2003 года, неукрывной, сейчас диаметр его рукава 46 мм. Сорт Август (фото 3).

---

Читайте также: Выращивание саженцев винограда – моя технология, секреты и советы

---

ЗАГЛУБЛЕННАЯ ПОСАДКА САЖЕНЦЕВ ВИНОГРАДА

Заглубленная посадка саженцев преследует две цели:

• корни куста всегда находятся во влажной земле, их
• не надо поливать, отсутствуют росяные корни;
• если это укрывные кусты, то их рукава перед зимовкой плавно ложатся на землю.

Если укрывные кусты посадить так, чтобы первая почка находилась на уровне земли, как часто делают неопытные начинающие виноградари, то лет через пять-восемь появятся проблемы с укрытием.

При заглубленной посадке укрывных кустов необходимо на зиму лунку засыпать землей, а весной откапывать, т.е. голова куста в летний период должна быть всегда открыта – от нее растут замещающие лозы для состарившихся рукавов, которые срезаются из-за того, что их нельзя пригнуть к земле для укрытия. Это происходит каждые шесть-семь лет.

Неукрывные кусты этим не страдают, так как их рукав (один или несколько) служит столько, сколько растет сам куст. Укрывной виноград – для южных областей, а нам нужен неукрывной, неболеющий, самый настоящий русский зимостойкий, который все больше и больше выращивают люди в центральных и более северных регионах. Нужно только правильно подобрать сорта.

Удачи вам, и пусть растет ваш виноград!

---

Ссылка по теме: Обрезка винограда в холодном климате и почему она отличается от южной обрезки

---

ШПАЛЕРА ДЛЯ ВИНОГРАДА СВОИМИ РУКАМИ – ВИДЕО

© Автор: Василий ПЕТРОВИЧ. г. Старый Оскол Белгородской обл.

ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРИЦ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВО. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме "Как сделать своими руками - домохозяину!"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!