1 Comment

  1. Нина ГАНИНА

    Перец: до зимы на балконе

    Последние плоды перца снимаю в начале октября. Спелые стараюсь съесть как можно быстрее: они обычно долго не лежат. А зеленые, едва начавшие приобретать темную окраску, складываю по одному (максимум — по два) в пакеты для сэндвичей, в каждом проделывая по 5-8 отверстий. Держу на остекленном балконе. Периодически проверяю урожай. Спелые и подвявшие перцы достаю и съедаю. Когда начинаются заморозки, на ночь укрываю ящики с припасами одеялом, под него кладу несколько бутылок с горячей водой. При таком подходе свежие перцы удается сохранить до устойчивых морозов.

    Ответить

Leave a Ответить

Your email address will not be published.