2 Comentarios

  1. Marina Kirsanova, Uliánovsk

    Nuestra bodega es profunda, ubicada en un garaje de ladrillo. Incluso en verano la temperatura aquí es ligeramente superior a cero. A principios de enero, hubo heladas de 30 grados durante casi una semana, pero las verduras no se vieron afectadas: el esposo cubrió la cubierta inferior con una manta de algodón de doble pliegue. Y encima cerró otra tapa.

    Para mis amigos, estas heladas destruyeron todas las papas: ocho bolsas. Otras verduras también se congelaron. Convertido en hielo y almíbar en tarros de compotas y encurtidos. De acuerdo, el vaso no reventó, por lo que las compotas se pudieron beber después de descongelarlas. Pero los pepinos se ablandaron, solo para una mezcolanza y en forma. Resultó que la campana se instaló incorrectamente: el aire no salía del sótano, sino que, por el contrario, entraba desde la calle. Por el momento, se salió con la suya, pero aquí, una molestia.

    Nuestra bodega es bastante húmeda, incluso a pesar de una buena campana. Para reducir la humedad, en septiembre ponemos un balde de cal en el suelo. Y en agosto sacamos todas las partes de madera, las secamos al sol, luego las blanqueamos con cal. Las paredes de ladrillo también deben blanquearse.

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  2. Invitado del sitio "Con tus propias manos"

    Utilizo una vieja bañera de hierro fundido usada como sótano. Cavé un hoyo en la pared trasera de la casa del jardín, vertí una capa de arena de unos 10 centímetros, puse un baño encima y lo enterré hasta el borde. Puso una rejilla de madera en el fondo de la bañera, la cubrió con una tapa de madera en la parte superior, la sacó de las tablas y cortó una escotilla en el medio. Ahora almacenamos encurtidos, mermeladas y la cosecha recolectada aquí, antes de transportar todo esto en otoño a la ciudad.

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