Móta og klippa vínber fyrir byrjendur + klippa SKEMMTU
Efnisyfirlit ✓
MÓTA VINDÚR Fyrir miðju röndina
Hlýnun jarðar endurspeglast raunverulega í ritstjórnarpóstinum: það eru fleiri og fleiri bréf um vínber og fjarri suðurhluta svæðanna. Þetta er þó erfitt mál og það mun nýtast byrjendum (og vanum sumarbúum á miðsvæðinu) að læra grunnatriði í víngerð.
Ég ákvað að skrifa grein um mótun vínberjarunna ekki aðeins vegna þess að ég lofaði að gera það, heldur einnig vegna þess að þetta mál vekur áhuga margra, sérstaklega nýliða sumarbúa.
Þegar ég var að selja vínberjaplöntur á Lipetsk markaðnum okkar spurðu margir kaupendur spurninga um mótun og ég svaraði því undantekningarlaust: „Ef við veltum þessu máli fyrir okkur gæti einn dagur ekki dugað okkur,“ og lagði einnig til að lesa í bókum um vínræktarkafla. varið til myndunarinnar. Kaupendur brugðust við með því að segjast hafa lesið bækur, horft á myndbönd á Netinu en þegar þeir nálguðust þrúgubundinn varð allt sem áður hafði skilist strax skiljanlegt og spurðu: „Segðu mér stuttlega.“
Allt í lagi. En til þess að segja stuttlega frá ætti að skýra nokkur hugtök og hugtök. Svo sem eins og til dæmis ávaxtatengill eða skiptihnútur. Ég mun reyna að kynna kjarna málsins stuttlega og með myndum (til betri skilnings) en fyrst skrifa ég út hugtökin og hugtökin.
Þar sem í okkar loftslagi þarf að þekja borðþrúgur fyrir veturinn er nauðsynlegt að móta runna á þann hátt að auðvelt sé að gera þetta án sérstakrar tækni og viðleitni. Þess vegna er valið form fyrir svæðið okkar á Miðsvörtu jörðinni fjögurra handa viftumyndun á vínberjarunnum.
Að mynda slíka aðdáanda, á fyrsta ári gróðursetningarinnar, vaxum við einn, hámark tveir skýtur - við brjótum út restina. Í suðri getur þú vaxið bæði þrjú og fjögur, en á okkar svæði eru fleiri en tveir óæskilegir. Það er betra að vaxa færri en kraftmiklar skýtur en margar veikar, óhentugar ermar.
Nú fyrir grundvallar hugtök.
- Ermarnar - ævarandi beinagrindargreinar, greinar vínberjarunna, sem liggja frá stöngli eða höfði og bera árlega hluta runna, þ.m.t. ávaxtatenglar - örvar, hnútar í skiptum o.s.frv.
- Stam (tunnu) - stuðningsgrind loftnetshluta runnans frá yfirborði jarðvegs til fyrstu greinar skotsins.
- Head - þykknað neðri lofthluti runnans, staðurinn þar sem handleggirnir greinast. Á svæðum sem krefjast skjóls eru myndaðir runnar - án bolta, til að auðvelda vínviðurinn í vetur.
- Ávaxtatengill - sambland af skiptahnút og meðal- eða langskornum ávaxtaskotum á sömu ermi.
- Ör - skot til vinstri við ávexti, stytt í nauðsynlega lengd (venjulega 5-10 augu) og bundið við stuðning (trellis) í einni beinni línu. Skot sem er klippt til ávaxta, allt eftir staðsetningu þess í geimnum, má kalla hálfboga, boga, hring, ör. Skot sem er skorið langt (10-12 eða fleiri augu) er kallað lash.
- Skiptingarhnútur - skot sem er eftir á erminni fyrir neðan ávaxtaskotið (örvarnar) og ætlað að skipta út tilgreindum ávöxtum skjóta með nýju með tímanum, sem og að skipta um sig með nýjum hnút af sama tilgangi. Klippt af tveimur eða þremur augum. Skiptishnútarnir eru alltaf stilltir á erminni í eina átt, helst utan frá miðju runnans - þá verða öll skurðarsárin á annarri hliðinni og runninn hefur hvar hann á að þróast. Skiptahnúturinn framleiðir alltaf sterkar skýtur.
- Augu - flókin myndun buds sem áskilja hvort annað: ein megin (miðlæg) og nokkur í staðinn (vara), þakin sameiginlegri hörðri og loðinni skel, sem verndar frá ytri þáttum (vindi, frosti, raka).
- Bud - grófleikur einnar skots.
GRAPE Augun og hlaup
Segjum að á tímabilinu hafi þú aðeins vaxið eina skothríð (sjá mynd, pos. 1). Á haustin klipptum við það í tvö augu og hyljum það. Um vorið og sumarið á næsta ári munu tveir skýtur vaxa (pos. 2).
Á haustin klipptum við þessar tvær skýtur í tvö augu hvor (pos. 3). Um vorið og sumarið á þriðja ári munu fjórir skýtur vaxa (pos. 4). Við styttum þessar fjórar skýtur haustið þriðja árið í 50-60 cm hæð frá jarðvegi (að fyrsta vír trellis) og hyljum þær. Vorið fjórða árið, við hverja myndatöku, skiljum við tvö efstu augun eftir og fjarlægjum alla restina (merkt með strikum í pos. 5).
Hagnýtt ráð: það er betra að fjarlægja ekki augun, heldur skýtur á unga aldri, þegar þeir verða eins langir og eldspýtukassi. Yfir sumarið munu skýtur vaxa frá augunum sem eftir eru í efri hlutanum (pos. 6).
Haust fjórða árs myndum við ávaxtatengil á hvorri ermi. Hvernig gerum við það? Við styttum efri skothríðina um 5-10 augu - þetta verður ávaxtaör. Skerið niður skothríðina í þrjú augu - þetta verður staðgengill. Á hverri ör (ávaxtavínviður), næsta sumar, munu skýtur vaxa, blómstrandi myndast og síðan klös.
Á þessum tíma munu tveir skýtur vaxa á endahnútnum. Eftir að hafa fengið uppskeruna úr ávaxtavínviðurnum, að hausti, við snyrtingu, er hún fjarlægð og sprotarnir sem hafa vaxið á endahnútnum eru skornir af: sá efri er aftur með 5-10 augum, sá neðri - eftir 2 augu. Og svo á hverju tímabili.
Þegar þú ert að klippa á ör geturðu skorið vínviðurinn í 5 eða 10 augu - það fer eftir fjölbreytni og ástandi runna. Ef afbrigðið getur framleitt ræktun á neðri augunum er vínviðið skorið stutt. Afbrigði þar sem ávöxtur færist til miðju vínviðsins er skorinn af meðallagi (6-8 augu). Það eru afbrigði með veikburða ávaxta augu - þetta er skorið langt til að fá góða uppskeru.
Öflugur runna, kröftugir skýtur - vínviðurinn er klipptur lengur (fyrir fleiri augu). Veikari runni - styttri snyrting.
Það eru tilfelli þegar ekki ein einasta fullskot vex á afleysingahnútnum á tímabilinu. Í þessu tilfelli eru ávaxtaörin og endurnýjunarhnúturinn myndaður úr tveimur neðri sprotum ávaxtavínviðarins. Ef á tík
skipting, ein góð skjóta hefur vaxið, hún er aftur skorin í staðhnút (2 augu) og ný ávaxtarör myndast úr neðri skothríð ávaxtavínviðarins (örvarnar).
Með tímanum er öldruðum eða skemmdum ermum skipt út fyrir nýjar - frá sprotum neðri hluta runna.
Sjá einnig: Gróðursetning vínber í shkolka, fyrsta pruning og undirstöðu umönnun (Tatarstan)
Auðveldasta vínberjamyndunin - VIDEO
Skurður af víngarði
Áður en ég þrúgaði vínberin setti ég fötu fjórðung fullan af vatni við hverja runna í röðinni. Ég skar af runnanum. Ég skipti hverju skornu skoti í þriggja eða fjögurra augna græðlingar og set í fötu af vatni. Eftir að hafa skorið runna á þennan hátt bind ég ekki græðlingarnar og heng ekki merki, heldur fer ég yfir í næsta runna - og svo skar ég alla röðina þar sem ég hef fjóra runna. Og aðeins núna, án þess að fara í næstu röð, bind ég græðlingarnar og hengið merkin.
Eftir að hafa skorið eina röð af, varp ég leifum vínviðsins í ganginn. Eftir að hafa skorið af annarri, samsíða röð, henti ég leifunum af óþarfa vínviðum í sama ganginn. Venjulega tekur klippa vínber mikinn tíma (ég er með 80 tegundir), en ég ráðlegg þér þó að fjarlægja strax allar óþarfa vínvið úr röðunum eftir klippingu, sama hversu mikils við metum tímann.
Þar sem eftir að þú hefur klippt þarftu að hylja vínviðaraðirnar verða leifar vínviðsins á vegi þínum.
Ég hylur röðina með 10 metra tjaldhimnu af hitaeinangrun (undirlag fyrir lagskiptum). Eftir að hafa fest aðra brúnina er ég að flýta mér að laga hina, annars getur vindurinn lyft henni eins og segli. Hér í flýti og loða við leifarnar af klipptum vínviðnum. Það er þægilegra að gera það saman. Að jafnaði er ég þegar andlega tilbúinn fyrir slíka erfiðleika, en aðstoðarmaðurinn getur fallið og næst er ólíklegt að hann fari til hjálpar. Það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja vínviðurinn fyrir utan víngarðinn til að brenna það fyrir ösku á vorin: það er hægt að brjóta það saman á frjálsum hluta lóðarinnar til framtíðar snjógeymslu á veturna.
Önnur meðmæli fyrir þá ræktendur sem eiga mikið af runnum. Daginn fyrir snyrtingu verður að losa vínviðin úr sokkabandinu. Ég verð að laga vaxandi sprotana með spennara með böndum, rafmagnsvírum, tvinna. Í hverri myndatöku fjarlægi ég slíkar garter nema þá efstu. Að jafnaði festi ég skothríðina með spennara við efri vír trellisins: hægt er að ná þeim hærra og það er þægilegra að binda á hæð. Svo sleppi ég öllum vínviðunum á runnunum. Þessi atburður tekur hálfan dag eða meira yfir allan víngarðinn. Og hálfur dagur síðla hausts þýðir mikið. Þegar dagurinn er stuttur hefurðu ekki tíma til að gera eitthvað en það verður dimmt.
Svo, eftir að hafa losað vínviðina frá öllum sokkaböndum, nema þeim efri, þegar þú ert að klippa runnana, þá er það aðeins eftir að draga vínviðurinn svo að teipbandið brotni og losi skothríðina. Í þessum tilgangi kaupi ég viðkvæmasta borðið.
Seljendur bjóða upp á teipbönd af mismunandi styrkleika, ég tek alltaf það veikasta. Hún heldur vínviðnum vel allt tímabilið og þegar þú þarft að losna við það á haustin er miklu auðveldara að gera þetta.
Eins og ég skrifaði áður, losum við vínviðin úr garðinum daginn áður en vínberin eru klippt. En hvað ætti að gera viku áður en klippt er, eða jafnvel fyrr, meðan það er heitt. Við nálgumst runninn og við ákveðum hvaða vínvið verða fjarlægð að öllu leyti, hverjir eru styttir. Ég vef utan um þá mjóu grímubandi með fyrirfram skrifuðu nafni afbrigðisins. Ég reyni að draga nöfnin í lágmark, til dæmis: Ný gjöf til Zaporozhye - olíuhreinsunarstöð, Ladanny 2 - L-2 o.s.frv.
Hvað gerir það? Í fyrsta lagi, meðan það er enn heitt, geturðu tekið þér tíma til að hugsa vel og ákveða hvað er betra að skilja eftir til ávaxta. Eða hvaða koparskot ætti að vera eftir til að skipta um gamaldags ermi, hvorum megin verður þægilegra að beygja sig og beygja. Og þegar kemur að snyrtingu munu hlutirnir ganga hraðar fyrir sig. Að auki verður þú ekki annars hugar að skrifa undir græðlingar og spara þannig tíma. Seinna, innandyra, er hægt að afrita nafn tegundanna á merkimiðunum. Þó ég geri það ekki.
Já, ég gleymdi því næstum. Það er best að skrifa undir nafn fjölbreytni bæði á málningarbandi og á sérstaklega útbúin merkimiða með merkimálningu: slíkar áletranir þurrkast ekki út og hverfa ekki í sólinni allt tímabilið. Ég tek svört merkimálningu úr Kóreu. Ég keypti aðra - þeir brunnu út yfir sumarið. Á einn eða annan hátt, þegar skurður er geymdur, eru áletranir varðveittar fram á vor og á vorin, ef þörf krefur, er hægt að afrita nöfnin á annan hátt.
Sjá einnig: Pruning vínber - hvernig á að greina vínviður frá skjóta
VARM - KALD
Þegar vínviðið var skorið í græðlingar, efri hlutinn, eins og hann er ekki þroskaður, og sá neðri, myndaður með veiku laufbúnaði, skar ég af með klippara, sem ónothæfan. Ég ákvarða þroskaðan og óþroskaðan hluta vínviðsins ekki aðeins með lit geltarinnar (í þroskaðri er hann dekkri, mettaðri að lit), heldur einnig með tilfinningum þegar ég snerti vínviðurinn með lófa mínum: hið óþroskaða hluti er kaldur.
Þar sem óþroskaður vínviðurinn inniheldur meiri raka er hitaflutningur frá lófa meiri (samkvæmt fyrsta lögmáli varmafræðinnar fer hiti frá heitari líkama til kaldari). Í þessu sambandi finnst okkur vínviðurinn kaldur.
Í þeim hluta þar sem vínviðurinn er þroskaður er hann meira ofþornaður - svona undirbýr hann sig fyrir veturinn. Styrkur salta í lausninni eykst og vetrarþol vínviðsins eykst. Þar sem þroskaða vínviðurinn er ofþornaður er hitaflutningur frá hendi minni og við finnum að vínviðurinn er hlýrri. Sömuleiðis, þegar við snertum froðu, sem hefur litla hitaleiðni, finnum við fyrir hlýju yfirborði. Með því að taka vínviður í lófa þínum geturðu ákvarðað hvar hann er þroskaður og hvar hann er ekki.
Það eru aðrar leiðir til að ákvarða þroskastig vínviðsins. Til dæmis að nota joðlausn: þegar vínviðurinn er sökkt í joð, verður gelta dökkur.
Og því dekkri sem geltið er, því betra hefur vínviðurinn þroskast. Óþroskaður vínviður er léttur. En þegar öllu er á botninn hvolft fer enginn með joðflösku frá runni til runnar, en við tökum alltaf vínviðurinn í hönd okkar þegar verið er að klippa. Ef að sjálfsögðu veðrið gerir okkur kleift að vinna án hanska.
Hvaða þrúgur eru ekki hræddar við frost? Vínvið afbrigði Kristall, Aleshenkin nr. 328, Lydia, Golubok, Extra, Dömur fingur, Moskovsky seigur, Taezhny vetur vel undir snjónum án gervis skjóls. Af afbrigðunum sem ekki ná til, Zagadka Sharova, Saperavi Northern og Amur blendinga afbrigði: Marinovsky, Amethystovy og Amursky bylting.
Sjá einnig: Hvernig á að skera vínber - einfalt og hagkvæmt varðandi flækjuna (+ MINNISKEMA)
VINNUGREIÐSLA - VIDEO
© Höfundur: Nikolay A. LEVIN. Lipetsk.
Verkfæri fyrir meistara og húsbónda og heimagögn eru mjög ódýr. ÓKEYPIS sending. ÞAÐ eru endurskoðanir.
Hér fyrir neðan aðrar færslur um efnið "Hvernig á að búa til eigin hendur - húsráðandi!"
- Uppskera sólberjaklifur - gróðursetningu og umhirðu
- Myndun kirsuberja "spænska runna" - skýringarmynd
- Skömmtun eggjastokka eplatrés til ávaxta á hverju ári
- Gerðu-það-sjálfur kirsuberjagræðsla frá A til Ö - stofn, auga, sambúð!
- Hvernig á að rétt skera tré í landinu, í garðinum
- Að höggva eplatré á sumrin - gerðu það sjálfur nýrabólusetningu
- Bólusetning á epli tré með villisvín
- Pruning og mótun columnar epli tré með eigin höndum - Master Class
- Gerðu-það-sjálfur endurígræðsla ferskja og apríkósu (vor!)
- Við myndum kórónu trésins með eigin höndum frá A til Ö. Ábendingar AGRONOM.
Gerast áskrifandi að uppfærslum í hópunum okkar og deilið.
Við skulum vera vinir!
#
Eins og allir sumarbúar verða hendur mínar grófar úr garðverkfærum á tímabilinu. Frá stöðugri snertingu við jörðina og vatnið flagnar húðin af og þornar á þeim, og eftir að tré og runnar hafa verið skorin niður (sérstaklega þyrnir), eru langvarandi rispur og sár eftir.
Fann góða lausn á vandamálinu. Við klippingu setti ég helminga gamals gúmmíkúlu á handföngin á garðskæri - það kemur í ljós eitthvað svipað og mjúkt hylki, eins og á sverð musketeer. Nú eru hendur mínar varnar fyrir óþarfa meiðslum.